Indhold:
Salvie er navnet på en hel gruppe af urteagtige planter, der tilhører familien Lamiaceae. Et karakteristisk træk er et stort antal sorter, der bruges aktivt i folkemusik og traditionel medicin, kosmetologi og madlavning. De første omtaler af det blev optaget i antikken. Dengangens læger var overbeviste om, at enhver lidelse kunne overvindes ved hjælp af salvie. Derudover blev salvie sidestillet med filosofens sten for tusinder af år siden folk troede at det forbedrede materielt velbefindende. I dag betragter mange dette som en absurditet, men urtens medicinske egenskaber er uden tvivl.
Beskrivelse af salvieplanten og dens egenskaber
Sage har et andet navn - Salvia, som oversættes fra latin betyder "med godt helbred", "uskadt". I middelalderen blev planten betragtet som kvindelig, da den blev aktivt brugt i gynækologi: at behandle infertilitet og vedligeholde en kvinde i fødslen. Medicinske urter blev dyrket på klostrets område.
Slægten Sage har mere end 900 sorter. Hvor vokser salvie? Denne urt vokser i alle hjørner af planeten, med undtagelse af Australien. Den største samling af arter findes i Syd- og Nordamerika. Imidlertid er kun få typer anvendt til medicinske formål.
Plantens hjemland betragtes som den sydlige del af Europa. Det er især udbredt der, især på bjergplatåerne. Lurvet løv bruges aktivt til madlavning af middelhavsfolk. Det har en behagelig syrlig smag og duftende aroma. I traditionel medicin anvendes kun en repræsentant for arten - medicinsk salvie.
Salvie
I naturen i Rusland findes en salvie, det er også steppe salvie og mark salvie. Dens karakteristiske træk svarer til den medicinske sort, men denne underart har mindre udtalt helbredende egenskaber.
Hvad er salvie? Salvia er en miniaturedværgbusk, hvis højde kan variere fra 20 til 75 cm. Flerårige repræsentanter har lige, rigeligt bladagtige stængler. Rødzonen er træagtig og har afrundede former. Overfladen er tetraeder, farven er grågrøn. Med vinterens begyndelse dør den urteagtige del af kulturen. Det har et forgrenet træagtig rodsystem.
Hvordan ser salvie ud? Bladpladerne er spidse eller stumpe. De er kendetegnet ved formen af en langstrakt ellipse. Den gennemsnitlige længde er 8 cm, og bredden er op til 4 cm. Der dannes en hvid filtbelægning på overfladen af bladene, hvilket giver planten en sølvfarvet nuance. De nederste og midterste bladplader er på stiklinger, og de øverste er siddende.
Knopperne er grupperet i forgrenede og almindelige spidsformede blomsterstande. De dannes øverst på stilkene. Knopperne dannes i den anden vækstsæson, hvor blomsten varer fra det andet årti af maj til juli.
Kemisk sammensætning (100 g tørrede blade indeholder):
| Vitaminer (mg) | Makronæringsstoffer (mg) | Sporelementer (mg) | |
|---|---|---|---|
| vand - 9 g; | beta-caroten (A) 3.548; | calcium - 1562; | jern - 27,14; |
| aske - 7 g; | thiamin (Bl) - 0,574; | kalium - 1070; | mangan - 4,133; |
| proteiner - 11 g; | riboflavin (B2) - 0,363; | magnesium - 482; | kobber - 775 mcg; |
| kulhydrater - 40 g; | PP eller B3 - 5,27; | fosfor - 91; | selen - 3,9 mcg; |
| fedt - 13 g; | pyridoxin (B6) 2,96; | natrium - 11. | zink - 4,9 mcg. |
| fiber (kostfibre) - 21 g. | folsyre (B9) - 270 mcg; | ||
| ascorbinsyre © - 34.2; | |||
| phylloquinon (K) - 1741 μg; | |||
| cholin (B4) - 46,3. | |||
100 g salvie indeholder ca. 315 kcal.
Nyttige egenskaber og kontraindikationer
Du kan købe tørre salvieblade på et apotek eller vokse i dit landsted. Værktøjet hjælper, hvis du bruger det i henhold til instruktionerne. Misbrug kan være skadeligt.
Plantens blade har smertestillende og vanddrivende virkning. Urtekstrakten hjælper med behandling af acne og acne, har en udtalt antiinflammatorisk virkning.
Eng salvie
Medicinske salviepræparater er effektive til gigt og gigt. Sage er også berømt for at hæve blodtrykket.
Det er indiceret til brug i tilfælde af nervøs overbelastning som et glimrende alternativ til antidepressiva.
Salvie er kontraindiceret under graviditet. Under amning kan det reducere mængden af produceret mælk. Salvie er også kontraindiceret til hypertension, epilepsi og nefritis. En allergisk reaktion kan udvikle sig.
Salvie typer og populære sorter
Salvie urt betragtes som en af de mest almindelige plantearter. Der er omkring 900 sorter. Afhængigt af sorten kan salvier være flerårige, årlige, halvbuske, urteagtige, buske. De vigtigste repræsentanter for slægten:
- Salvia officinalis er en prydkultur, som kan nå en højde på 70 cm. Salvens blade og blomstrende toppe har helbredende egenskaber.
- Skovsalvie er kendetegnet ved fremragende kuldebestandighed og dekorative egenskaber. I den midterste bane i det andet eller tredje årti af juni begynder lilla-lilla og blå blomster at blomstre.
- Salvia Dubravnaya er en af de mest uhøjtidelige koldbestandige planter. I dag er der et stort antal sorter, lilla og lyserøde blomster betragtes som de mest populære. Ser godt ud i en blomsterhave og langs stier.
- Engesalv skiller sig ud for sine frodige og smukke hvide eller blåviolette blomster. Planten blomstrer i det tredje årti af juni - det første årti af juli. Vokser i enge, i steppen.
- Krim salvie er en udelukkende prydplante. Den blomstrer med store, lyse røde blomster med en sølvfarvet farve. Det glæder øjet med blomsterstande gennem næsten hele sommeren: fra begyndelsen af juli til september.
- Etiopisk salvie er en af de få hårdføre salviaarter, der kan vokse under delvis skygge. Den blomstrer med smukke lilla blomsterstande fra midten af juni til slutningen af september.
- Vilde salvier er kendetegnet ved dannelsen af mange små blomster i en lyseblå farve. Blomstrer fra juli til oktober.
Alle sorter ligner hinanden, deres vigtigste forskel ligger i koncentrationen af næringsstoffer og blomsterblomstrene.
Plantning og afrejse
Salvie foretrækker veloplyste områder med frugtbar jord med normal surhed. Indikatorer for kuldehårdhed er dårlige, dør ofte under sneløs, men kolde vintre. Men Salvias tørkemodstand er fremragende, den sultne sommer udgør ikke en fare for planten.
Salvie etiopisk
Salvie et sted kan vokse op til 8 år.Frøplanteformering anvendes ikke, da Salvia vokser godt fra frø. Med forårets begyndelse (i april) sendes plantematerialet straks til åben jord. Du kan også så frø i maj, bare i dette tilfælde er der ingen grund til at bruge filmhytter. Fodens dybde er ikke mere end 2 cm, et interval på 30 cm skal opretholdes mellem buskene.
I det andet år efter plantning skal planten beskæres. Således opdateres den. Planten tåler let tørke, men fugt er nødvendig for at sikre frodig blomstring. Vanding skal være moderat, dets overskud har en skadelig virkning.
Om foråret skal kvælstofholdig gødning påføres jorden; om efteråret anvendes der allerede kalium-fosforkomplekser til forberedelse til vinteren.
Således er salvie en unik plante, der kombinerer dekorative og medicinske egenskaber. Det kan plantes for skønhed og yderligere samling af blade til fremtidige afkog og infusioner. Ved plantning og pleje er Salvia uhøjtidelig, så selv en uerfarlig blomsterhandler kan dyrke den.
