Rosmarin - vokser

Medicinsk rosmarin (almindelig) er en stedsegrøn oprejst busk med en højde på 0,5 til 1,5-2,0 meter. Det har tetraedriske, lignified, let pubescent stængler, dækket med lancetformede små blade af en lysegrøn farve. Små, blege lilla blomster samles i klyngelignende blomsterstande i enderne af korte skud. Rosmarin blomstrer i maj. Frugter er ovale, brunlige nødder med en glat overflade, modne i sensommeren og det tidlige efterår.

Denne kultur har fundet bred anvendelse i madlavning - tørrede blade, blomster og ømme skud med en behagelig fyraroma og en let skarp smag bruges som krydderier til supper, salater, kød- og fiskeretter. Rosmarin bruges også i folkemedicin, kosmetologi.

Derudover dyrkes rosmarin ofte i en gryde og som en indendørs blomst og placerer en smuk og pæn stedsegrøn busk på vindueskarmen ved siden af ​​andre indendørs planter. Ud over det smukke udseende udstråler planten en meget behagelig og specifik rosmarinaroma på kolde vinteraftener og skaber en atmosfære i rummet i de varme sydlige Middelhavsområder, hvor denne flerårige kommer fra. Denne afgrøde kan også dyrkes udendørs.

Denne artikel vil se nærmere på, hvordan man dyrker rosmarin, hvordan man ordentligt plejer og formerer det.

Rosmarin derhjemme

Agroteknologi til dyrkning af denne afgrøde inkluderer det rigtige valg af steder, tidspunkt og metode til plantning, pleje og rettidig høst.

Krav til betingelser

Inden du finder ud af, hvordan du dyrker rosmarin, skal du overveje dets krav til jord- og miljøforhold:

• Jord - denne kultur kræver en let, veldrænet, tæt på neutral jord eller jord bestående af lavtliggende tørv, groft sand og havejord i et forhold på 1: 2: 2;

• Jordfugtighed - denne plante tolererer ikke oversvømmelse af grundvand og vandforsyning af jorden. Derfor, hvis rosmarin giver mulighed for dyrkning i potter eller beholdere, lægges et dræningslag på bunden. I den åbne jord reguleres jordfugtighed ved kunstvanding og plantning i et højt område, der ikke oversvømmes af topvand eller grundvand;
• Lethed - Rosmarin kan lide steder, der er godt oplyste om dagen. I skyggen og delvis skygge vokser den og udvikler sig dårligt, ofte tilgroet med mere hårdføre ukrudt;
• Temperaturregime - planten føles godt ved høje temperaturer. Kan modstå kortsigtede frost. Langvarig frost under -12 ° C er ødelæggende for rosmarin.

Reproduktion

Rosmarinplanter

Du kan sprede rosmarin på sådanne måder som:

• Ved stiklinger - en stilk 10-15 cm lang er skåret fra en moden et-årig skyde, bladene fjernes i sin nedre del og placeres i en beholder med vand i 2-3 dage.Derefter støbes nedskæringen af ​​skæringen med en sådan rodstimulerende middel som "Kornevin" og plantes i en gryde med tilberedt jordblanding dækket med en gennemsigtig plastpose. Gryden med håndtaget placeres i et lyst, varmt rum og fjerner posen med jævne mellemrum, ventilerer og sprøjter dens blade. Efter at skæringen tager rod og bliver stærkere, transplanteres den i en større beholder eller i åben jord;
• Lag - til denne metode vælger de en lang stærk skyde, bøjer den til jorden, fastgør den med hæfteklammer og drys den derefter med jorden, så dens top forbliver over overfladen. I løbet af sæsonen dannes et sekundært rodsystem i de internoder, der er dækket af jord. I sensommeren og det tidlige efterår adskilles kimplanten fra moderplanten og transplanteres i en gryde eller åben jord;
• Ved at dele busken - som andre afgrøder, kan rosmarin formere sig ved at dele busken. For at gøre dette graves en velvoksen og stærk busk op og med et skarpt og sterilt værktøj er den opdelt langs rodsystemet i flere nye frøplanter;
• Frø - Med denne metode sås frø indsamlet fra en plante eller købes i en specialbutik til kimplanter i containere, kasser eller direkte i åben jord.

Såning med frø

Det er bedre at købe rosmarinfrø til såning i specialbutikker. Før såning gennemblødes de i afgjort vand i 2-3 dage. Frø sås i lave riller 4-5 mm dybe, drysset med jord og dækket af en film. Plantningen luftes, og jorden fugtes med en sprayflaske, indtil skud vises. Når skud vises, tyndes de ud og efterlader en afstand mellem planter mindst 30-40 cm.

Rosmarin i haven

Det optimale tidspunkt for såning af en afgrøde med frø i åben grund er slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj.

Rosmarin: plantning og pleje derhjemme

Lad os se på, hvordan man dyrker rosmarinfrø.

Plantning af kimplanter

Processen med at opnå rosmarinplanter fra frø består af følgende trin:

• Til at tvinge kimplanter opbevares specielle næringssubstrater eller selvforberedt jordblanding fra lavtliggende tørv (1 del), grovkornet sand (1 del) og havejord (2 dele) anvendes;
• Frøene gennemblødes i 5-6 timer, fordeles over overfladen af ​​underlaget og drysses derefter ovenpå dem. Substratet fugtes med en sprayflaske, hvorefter beholderen er dækket af en film og anbragt i et varmt mørkt rum;

• For at vande og forhindre, at underlaget tørrer ud, skal du åbne kassen og sprøjte jorden med varmt vand fra en sprayflaske;
• Når skud vises, fjernes filmen, og kassen placeres på en godt oplyst sydlig vindueskarm. Når kimplanterne vokser, dykker de i separate potter;
• De kimplanter, der opnås på denne måde, plantes i åben grund i en højde på mindst 7-8 cm. Til dekorative formål plantes de resulterende frø i en afstand på 10-15 cm.Når du bruger rosmarin til mad, skal afstanden mellem buskene være mindst 50 cm.

Omsorg

Rosemary kvist

Når du dyrker rosmarin, både hjemme og i det åbne felt, består pleje af afgrøder af følgende aktiviteter:

• Vanding - i vækstsæsonen vandes planterne moderat, så overfladelaget ikke tørrer ud, men samtidig overfugtes det ikke og forhindrer stagnation af vand i rodsystemzonen. Til kunstvanding bruges regnvand opvarmet i solen. Vanding, de prøver at minimere indtrængen af ​​dråber på bladene. Vanding udføres sent på aftenen;
• Topdressing - Hvis rosmarin vokser som et husplante, behøver det ikke hyppig dressing. Når den dyrkes i åben grund, fodres kulturen med specielle komplekse gødninger 1-2 gange om måneden. Om vinteren i den sovende periode foretages fodring praktisk talt ikke;
• Løsning og ukrudt - da jorden komprimeres, og ukrudtsskud vises, såvel som efter hver vanding løsnes jorden forsigtigt til en dybde på højst 10-12 cm;
• Beskæring - beskæring udføres fra 2 år. Forkortelse af fortykkende busk, vokser indad og syge skud. En forenklet beskæringsordning bruges ofte, hvor alle skud forkortes på niveauet 3-4 internoder. Denne operation udføres i det tidlige forår (marts-april);

Høst

Korrekt plantning og vedligeholdelse af rosmarinplantagen garanterer et højt udbytte af blade, der høstes i blomstringsperioden. For at gøre dette skal du afskære toppen af ​​unge skud med blade og blomster med en saks eller en skarp og ren kniv. De indsamlede blade tørres under en baldakin og bruges senere som krydderier.

Rosemary finder gode anvendelser i madlavning

Sorter

De mest populære sorter af rosmarin er:

• "Ømhed";
• "Dugdråbe";
• "Prostratus" (Prostratus);
• "Tuscan Blue" (Tuskan Blue);
• "Erectus" (Erectus);
• Severn Sea (Seven Sea);

For at få en god høst af rosmarin skal den således plantes ordentligt og passes ordentligt. Uanset om det er et sommerhus, et landsted eller en lejlighed, kan du dyrke rosmarin derhjemme i en gryde, så du kan få duftende greener ikke kun om sommeren, men også om vinteren.

Denne kultur vil forskønne haven, hvor den sammen med andre blomster vil tjene som en værdig dekoration af blomsterbed og græsplæner.