Purre - hvad er det?

Porrer er i øjeblikket ikke så udbredte og forskellige i russiske haveplotter som deres løgmodstykke. Og helt forgæves. Purre er et utroligt nyttigt produkt til den menneskelige krop, som ikke anbefales at blive ignoreret på den mest presserende måde.

Beskrivelse af kultur

Purre er en flerårig løg, som de fleste gartnere foretrækker at dyrke som en årlig i praksis. Faktum er, at det er i plantningsåret, at planten danner et ben, som er en falsk pære, og efterlader, for hvilken kulturen faktisk dyrkes. Hvad løvet angår, spises de kun, når de er unge.

Afhængigt af vækstbetingelserne og sortens karakteristika kan løgets højde variere fra 1 til 48 cm, og stammens diameter kan variere fra 3 til 10 cm.

Purreblade ligner mest hvidløgsblade. Men de er noget bredere og længere. I det første år efter plantning af frø i jorden dannes der mindst 12 blade.

Kulturen opbevares med skårne rødder og blade under kølige forhold (kældre, kældre eller køleskab).

Porre

I det andet vegetationsår giver parelløg (purre) en frøpil med en sfærisk kronblomst (det samme som hvidløg). Kulturen begynder at blomstre i juli. Plantens blomster ligner en lyserød zat. Frøet modner tættere på september.

Populære sorter

Der er ikke for mange sorter porrer, men gartnere har stadig et bestemt valg (hvilken purre der skal plantes). Lad os overveje de mest populære sorter.

Columbus

Columbus er en tidlig sort. Dens modning forekommer i gennemsnit femogfirs dage efter afstigning. Kulturen vokser op til 80 cm i højden, dens falske stilk har en længde på op til 13 cm. Det er tilladt at plante Columbus i næsten enhver russisk region, det være sig Sibirien, Ural, Moskva-regionen eller Krasnodar-territoriet, som er mildere med hensyn til klima. Purre af denne type er kendetegnet ved frostmodstand. Dette er en meget produktiv sort.

Columbus

Vinder

En anden populær løgvariant, som mange mennesker foretrækker at plante i deres have, er vinder. Denne sort hører til midt i sæsonen. Den sædvanlige modningsperiode er 130-160 dage fra plantningsdatoen. Denne type purre er kendetegnet ved en gennemsnitlig højde og lav vægt (højst 200 gram pr. Plante). Winner-sorten er især værdsat for sine fremragende smagskarakteristika. Det er ret ømt, meget saftigt og med en let skarphed.

Vesta (vest)

Variety Vesta (eller West) tilhører den tidlige modning og betragtes som en af ​​de bedste. Du kan dyrke en kultur på bare 120 dage. Frømateriale plantes i marts (først i en beholder), transplanteres i åben grund efter 70 dage. Planten kræver alvorlig pleje - den skal regelmæssigt hældes og befrugtes. Vestlige blade er kendetegnet ved en lysegrøn farvetone med en mærkbar voksagtig belægning. Stilkenbenet er hvidt i længden og kan nå op på 30 cm. Smagen er sød og saftig. Vesta tilhører sorterne med et højt udbytte.

Goliat

Goliat er en anden tidlig purrevariant. Det modner fire måneder efter plantning. Stammehøjden er gennemsnitlig. Den hvide del (pære) når 30 cm med en bredde på 60 mm. Den gennemsnitlige vægt af en fuldt moden plante skåret fra haven er 150 g. Sorten er fremragende både til frisk forbrug og til tørring. Udbyttet er højt.

Goliat

Elefant

Gartnere taler godt om Elephant-sorten. Dette er en midt-tidlig afgrøde, der kan fjernes fra haven 130 dage efter plantning. Selve sorten er ret stor. Individuelle planter kan vokse op til 85 centimeter. Løgblade er meget brede, rige grønne med en blålig blomst. Vægten af ​​en plante er omkring to hundrede gram.

Elefant er kendetegnet ved et højt udbytte.

Karantansky

Porresorten Karantansky er en sort moden sort. Dette sunde produkt tager gennemsnitligt 150-200 dage at modne. Desuden kan friske urter, som vil dekorere næsten enhver salatopskrift, høstes før den første frost. Forberedelse til høst af løg kan begynde allerede i september. Samtidig udføres massehøstning i hele oktober. Plantevægten varierer fra 200 til 325 gram.

Sommerbrise

Summer Breeze purre er en anden af ​​de mest populære afgrøder, der modner sent. Det er kendetegnet ved brede og spredte grønne blade med en karakteristisk voksagtig belægning. Vægten af ​​en plante efter modning varierer fra 200 til 340 g. Desuden kan dens højde nå op på en meter.

Ved madlavning bruges kulturen frisk, tørret og forarbejdet. Anbefales især til frysning om vinteren.

Sommerbrise

Nyttige egenskaber og kontraindikationer

At vide alt om en sådan løg som purre handler ikke kun om at vide, hvordan man frø det korrekt, hvordan kimplanterne dyrkes, eller hvordan man svæver og fryser det til vinteren. Det er lige så vigtigt at forstå fordelene ved kultur.

Porrer er et rigtigt lager af vitaminer og mikroelementer. Den indeholder thiamin, riboflavin, ascorbinsyre og nikotinsyre, caroten samt salte af calcium, kalium, magnesium, jern og fosfor og desuden i en ret håndgribelig mængde

Fordelene ved porrer, når de bruges regelmæssigt til mad, er som følger:

• genopretning af nedsat fordøjelse (grove fibre indeholdt i planten forbedrer peristaltisk arbejde);
• at slippe af med betændelse (som en kompleks terapi)
• reducere risikoen for kræft tumorer (og bremse væksten af ​​identificerede)
• kampen mod anæmi (på grund af jernindholdet i sammensætningen);
• sænkning af blodtrykket
• kampen mod aterosklerose (løgstammefibre fungerer som et oxidationsmiddel);
• forebyggelse af ARVI (på grund af tilstedeværelsen af ​​æteriske olier).

De kosmetologiske fordele ved purre er ikke mindre vigtige. Hjælp til udseendet består ikke i at påføre masker fra greener eller skylle hovedet med en infusion fra plantens rod, men i regelmæssig brug af produktet til mad. Faktum er, at ascorbinsyre, der findes i store mængder i kultur, forbedrer syntesen af ​​kollagenfibre, hvoraf mindst halvdelen af ​​menneskekroppen består.

Purre ringer

Som et eksperiment tilbyder eksperter inden for kosmetologi deres kunder at spise mindst en portion porresalat og evaluere, hvordan huden vil se ud efter en måned. Og det vil variere meget markant og uden brug af dyre cremer. Ved hjælp af porrer vil kroppen være i stand til at producere den krævede mængde kollagen alene.

Tidligere blev det antaget, at purren kun kan forekomme, hvis de regelmæssigt misbruges. Men for ikke så længe siden har eksperimenter vist, at planten kan forårsage sundhedsskader i en række andre tilfælde.

Oftest taler vi om følgende situationer:

• med individuel intolerance over for nikkel, hvis indhold har højt i blade og stilke;
• øget surhed
• når du ammer (kan ødelægge mælkens smag)
• med diarré (kultur kan forværre det eksisterende problem);
• i tilfælde af urolithiasis under en forværring.

Porrer er stadig sundere end dårlige. Det er nok bare nøje at overvåge dit helbred, kende dine sygdomme og ikke misbruge produktet.

Porre i haven

Skadedyr og sygdomme

Som enhver anden plante er porrer modtagelige for flere sygdomme og parasitter. Ofte vises der sugende skadedyr på purren: sugende thrips, løgfluer og løgfluer. Af sygdommene skal Alternaria først og fremmest skelnes såvel som meldug.

Løgflue

Løgfluen er den største fare for purrelandinger. I denne henseende anbefales det stærkt at plante forskellige løgafgrøder så langt som muligt fra hinanden og så tidligt om foråret.

Sprøjtning i starten af ​​vækstsæsonen med insekticider vil også være effektiv: Vantex eller Connectom

Den anden behandling skal udføres om sommeren - i juli, når den næste generation af fluer dukker op.

Løgflue

Løgblad

Løgklappen kan ikke kun påvirke løg, men også andre grøntsager, derfor skal kampen mod dette skadedyr startes umiddelbart efter de første symptomer opstår. Dette insekt lever af planter og spreder virussygdomme.

Fluerne overvintrer i jorden, hvorfra den kommer ud, så snart lufttemperaturen stiger over +10 grader. Parasitten begynder at lægge æg fra slutningen af ​​maj. Tilstedeværelsen af ​​et skadedyrs nederlag signaliseres ved sød udledning på løvet, hvorpå svampen begynder at udvikle sig. En plaque vises på beskadigede planter, hvilket forstyrrer fotosynteseprocessen betydeligt. Som et resultat reduceres udbyttet betydeligt. De bekæmper skadedyret ved hjælp af insekticider: Confidora eller Karatzh Zeon. Behandlingen skal gentages ved det første antydning til en ny generation af larver. Lignende kontrolmidler vil være effektive i tilfælde af et angreb fra tobakstripe.

Pulveriseret meldug

Meldug er en sygdom, der rammer mange haveplanter. Porrer var ingen undtagelse fra den generelle regel. Med denne sygdom vises en hvid blomst på løvet. Bladene dør gradvist af. Sygdommen udvikler sig især aktivt i tørre og varme somre.

For at beskytte planten skal du ikke plante porrer på samme sted to år i træk. Det er kun tilladt at vende tilbage til det tidligere anvendte landingssted efter et år.

Purre dyrkning

Alternaria

Et andet problem, som purreopdrættere ofte står over for, er Alternaria. Sygdommen forårsager den største skade i varmt regnvejr. Derudover er planter, der allerede er påvirket af andre patologier, modtagelige for sygdomme: fusarium eller meldug. Kvælstofgødning i store mængder kan også bidrage til planteinfektion.

Sygdomsbeskyttelse er mest effektiv, når du bruger de samme fungicider, der bruges på løg. Vi taler om stofferne Signum, Kurtaz eller Quadris. Før plantning er det ikke overflødigt at behandle frøene med et værktøj som Insur Profi.

Hvis der er en reel trussel mod spredning af bakterielle sygdomme, skal du desuden anvende lægemidler, der inkluderer kobber (for eksempel Horde).

Men det vigtigste ved forebyggelse af enhver sygdom er at observere landbrugsteknikker og give planten den rette pleje.Porrepleje vil resultere i et fremragende afgrødeudbytte. Det kan spises frisk og opbevares om vinteren, når kroppen især har brug for vitaminer og næringsstoffer.