Du kan dyrke en purslan plante til forskellige formål. Nogle af dets sorter bruges til mad, andre dyrkes som dekorative. Nogle arter kan endda dyrkes hjemme på en vindueskarm. Oversat fra latin lyder navnet på purslanen som en "krave" på grund af den måde, hvorpå frøkapslen åbnes. I alt inkluderer denne slægt omkring 200 årlige og flerårige urteagtige planter, hvoraf nogle betragtes som en markkrudt.

Beskrivelse af kultur

Ikke alle ved, hvordan en purslane ser ud, og hvor den vokser. Planten har sin oprindelse fra troperne på den nordlige halvkugle og er flerårig i sit hjemland. Imidlertid dyrkes den i mellembreddegrader i en sæson, da den ikke kan modstå kolde vintre. I Rusland fik purslane navnet "tæpper", da det hurtigt spredte sig over stedet og dannede en kontinuerlig dækning. På trods af mangfoldigheden af ​​vildtvoksende arter dyrkes kun to sorter i kultur - storblomstret purslane og haven purslane.

Storblomstret purslane

Storblomstret purslane er en årlig plante, der er 30 cm høj med små fortykkede grønne eller rødlige blade og krybende stængler. Blomster kan være enkle eller dobbelte i en lang række farver - hvid, lyserød, rød, creme, gul, orange. Fordelen ved planten er dens lange blomstringsperiode, der varer indtil meget frost, der starter i juni.

På en note! Hver purslane blomst er i stand til at leve kun en dag, men på grund af den rigelige dannelse af nye knopper skabes effekten af ​​kontinuerlig blomstring.

Den blomstrende sort af purslan bruges som grunddækningsplante. De er dekoreret med alpine dias, skråninger, rockeries, der bruges som en grænse. På tørt jord kan en haveportal erstatte en græsplæne. Det er også plantet i hængende potter og altanbokse. Purslane urt kan se ud som miniatureroser, når det kommer til terryvarianter. Men i modsætning til "havenes dronning" er denne plante meget lettere at passe på.

Haveportal (vegetabilsk) kaldes det på grund af dets spiselige kvaliteter. En årlig vokser op til 40 cm. Du kan finde ud af, hvilken slags purslan plante det er ved kødfulde saftige blade og små gule blomster med en diameter på 7-8 mm. Blomstringen varer hele sommeren og dækker september. Spiselig purslane er ikke kræsen med jordens kvalitet og er i stand til at vokse i ethvert område, så mange betragter det som et ukrudt. I mellemtiden har planten medicinske egenskaber og er nyttig til konsum. Dens populære sorter bør diskuteres mere detaljeret.

Haveportal

Populære sorter af haven purslane

Hvordan ser en spiselig purslan ud?

Det er nok at plante purslan på stedet en gang, så vil det formere sig ved selvsåning. Dette skal huskes og begrænses til distributionen i haven. Kulturen vokser godt selv på fattige jordarter. Sandjordjordjord er ideel til purslan. Han elsker også åbne og oplyste områder. Følgende sorter er tilpasset til dyrkning i mellembreddegrader:

  • Kuzminsky Semko. Den tidlige modne sort kan genkendes ved sin gule nuance på bladene og små gule blomster. Et træk ved denne skæl er dens varmekærlige natur. Planten reagerer dårligt på et fald i temperaturen og stopper dens vækst. Selv små frost kan ødelægge det.Flere udskæringer udføres i løbet af sæsonen. Busken vokser op til 40 cm, massen af ​​en plante er 70-80 g.
  • Macovei. En plante, der danner en tæt busk 30-35 cm høj med blanke sprøde blade. Uhøjtidelig for jorden, men den er kendetegnet ved en kærlighed til varme. Fra en kvadratmeter kan du få op til 1,5 kg skæl. Dens vegetative del bruges til salater og konserves. Sorten har medicinske egenskaber.

    Purslane Paradox

  • Paradoks. Dette fede græs har ikke brug for fedtet jord, men det kræver meget varme og lys. De kødfulde blade kan være grønne eller lyserøde grønne. Sorten er tidlig modning, den første klipning kan udføres på 25-30 dage. Kulinariske eksperter sammenligner denne skæl med spinat. Dens vitaminrige blade bruges i en lang række retter. Paradokset kan syltes og gæres.
  • Glødorm. Sorten er kendetegnet ved kødfulde stilke og de samme blade. Den er lidt højere end dens kolleger - 45-50 cm høj. For at dyrke denne sort er det ønskeligt, at jorden er frugtbar og fugtig. Dandurs gode vækst sikres af solens overflod. Luftdelen af ​​planten har en sur smag. Purslane Firefly kan producere fra en kvadratmeter op til 2,5 kg grøn masse. Det er meget nyttigt for mennesker med lever, nyresygdom og dem, der lider af diabetes.

Hvis du ønsker at få purpurgrønne til bordet tidligere, kan græsset sås i en beholder til kimplanter og holdes på vindueskarmen indtil varme dage. Det er bedst at så i april, så vil de unge kimplanter bestemt have nok sollys.

Frøplante

Da det purslane græs i haven vokser i et solidt tæppe, har vandet ikke tid til at fordampe for hurtigt. Anlægget kræver kun hyppig vanding i varmen. Brug varmt, afgjort vand til dette. Planten har ikke brug for gødning. Det vigtigste er, at der er meget sol og en temperatur over 20 ° C - under sådanne forhold vil skæl helt sikkert behage med god vækst.

Sammensætning, nyttige egenskaber, anvendelse

Amaranth - hvilken slags plante, hvor den vokser, hvordan den ser ud

Den terapeutiske virkning af purslan på menneskekroppen er direkte relateret til plantens kemiske sammensætning. Dens stængler og blade indeholder en betydelig mængde vitaminer, mikro- og makroelementer, organiske syrer. Sammensætningen indeholder også saponiner, alkaloider, noradrenalin, harpiksholdige stoffer.

For eksempel er carotenoider ansvarlige for syntesen af ​​A-vitamin, som har en gavnlig virkning på hud og syn. Den store mængde ascorbinsyre i purslane blade hjælper med at forbedre immunforsvaret. Nikotinsyre normaliserer lipidmetabolisme og andre metaboliske processer i kroppen. Kolin forhindrer fedtlever hepatose og nervesygdomme og regulerer også processen med hæmatopoiesis.

Syltet purslane

Planten har følgende virkning på kroppen:

  • antiinflammatorisk;
  • gendannelse
  • antioxidant;
  • sårheling;
  • hypoglykæmisk
  • afføringsmiddel;
  • antiseptisk
  • anthelmintic;
  • vanddrivende.

Purslane bruges aktivt i madlavning; i nogle lande har det status som en landbrugsafgrøde. Urten tilsættes til salater, supper, hovedretter. Overskydende greener kan syltes om vinteren. Bladene har en let syrlig og let skarp smag, har en behagelig aroma og giver en følelse af friskhed. Dens medicinske egenskaber bruges i folkemedicin. Planten bruges også til kosmetiske procedurer.

Maske til ansigtet

Det anbefales at spise purslan til følgende sygdomme:

  • bronkial astma;
  • ulcerøs colitis;
  • lever- og nyresygdom
  • betændelse i de urogenitale organer
  • helminthiske invasioner;
  • diabetes;
  • prostatitis.

Saften fra bladene og stænglerne bruges eksternt til bi-brod, forbrændinger med giftige planter, psoriasis, neurodermatitis, eksem, lav, for at fjerne vorter.

Kosmetologiske procedurer med purslane bruges til at forynge huden og forbedre hårets tilstand.På grund af dets regenererende egenskaber genopretter planten beskadigede hudceller, hvilket gør den glat og silkeagtig. Huden efter sådanne masker er udglattet. Purslans antioxidantegenskaber bidrager til en foryngende virkning.

Maske til ansigtet

Masker baseret på denne urt er velegnede til alle hudtyper. Før brug males bladene af purslan i en blender eller kødkværn og blandes med andre komponenter. Derudover kan opskriften bruge honning, olivenolie, cottage cheese, creme fraiche, grøn te. Maskenes sammensætning afhænger af den ønskede effekt. En infusion af tørre urter hjælper med at slippe af med skæl - den gnides i hovedbunden straks efter vask.

Vigtig! Kontraindikationer for brugen af ​​purslane indeni er graviditet, hypertension og bradykardi, en tendens til kramper. Alle andre får vist sin moderate anvendelse, fordi et overskud af oxalsyre kan føre til dannelse af nyresten og ledproblemer.

Skadedyr og måder at bekæmpe dem på

Haveportal er modstandsdygtig over for skader fra skadedyr og sygdomme. Nogle gange kan der i køligt og fugtigt vejr forekomme brune pletter på de kødfulde blade, og unge skud er bøjet. Årsagen til dette er spredning af svampen Albugo portulaceae. De berørte blade skal straks rives af og planterne sprøjtes med kobberfungicid.

Purslane vokser fra frø - hvornår skal man plante

Blandt insekter kan hvidflue og lejlighedsvis bladlus skade dette græs. Du kan skræmme dem af ved at sprøjte planterne med hvidløg eller tobaksinfusion. Det er tilladt at bruge industrielle insekticider senest 2 uger før skæring.

På en note! Mange beboere om sommeren betragter selve purslanen som et skadedyr og søger vedvarende måder at slippe deres websted af. I varmt vejr kan skæl spire 3-4 gange om sommeren. For at forhindre planten i at producere frø og formere sig ved selvsåning anbefales det at plukke blomsterne. Hvis purslanen er vokset for stor, skal jorden lukkes regelmæssigt, graves dybt og mulkes.

Nyttige oplysninger om planten

Dandur er forbrugt i tusinder af år, dets medicinske egenskaber har været kendt siden Hippokrates tid. Med nutidens holdning til kultur er det svært at sige, hvad en haveportal er. Mange anerkender dets ubestridelige fordele, men der er nok af dem, der betragter planten som et ondsindet ukrudt. Purslane frø er meget små, et gram indeholder mere end 3000 stykker, og de bevarer deres spiringskapacitet i op til 10 år. Nogle mennesker foretrækker at begrænse væksten af ​​skæl på deres side ved at plante planten i trækasser.

På en note! Kalorieindholdet i purslan er meget lavt, hvilket gør det muligt at bruge det til diæt ernæring, mens det taber sig. 100 g af produktet indeholder kun 20 kilokalorier. Grønne lindrer falsk appetit ved at fylde maven med fiber.

Dandur høstes på blomstringstidspunktet. Efter at planten er falmet, bliver bladene hårde og mister nogle af de gavnlige egenskaber. Greens til salater kræver ingen forbehandling, de skal bare vaskes. Purslane kan også tørres og formales til pulver - i dette tilfælde vil det fungere som en krydderi, hvilket giver skålen en ekstra smag. De fleste knuste blade tilsættes til fisk og kødretter.

Purslane frø

Urten kan tilsættes mad selv for små børn. Det reducerer hyperaktivitet hos barnet og lindrer opmærksomhedsunderskud. Til babymad skal purslan først skoldes med kogende vand og derefter hakkes til en puretilstand.

Vigtig! Frosne grønne skæl mister deres gavnlige egenskaber, så det giver ingen mening at fryse planten til vinteren, det er bedre at lave syltede emner.

Ved betning anvendes kun blade og saftige unge skud. Grønne vaskes og hældes med kogende vand og placeres derefter i steriliserede liter krukker, hvor der tilsættes en halv fed hvidløg. Til marinaden til 1 liter vand tilsættes 2 teskefulde salt og 4 blade lavrushka. Når marinaden koger over ilden, og saltet opløses, fjernes det fra komfuret, der tilsættes 4 spsk.skeer med 9% eddike og hældes derefter i krukker. Efter 3 dage er de syltede purblade klar. Hvis der planlægges langvarig opbevaring, steriliseres krukkerne med urter i 5-7 minutter, før de rulles.

Tilhængere af traditionel medicin og naturlig kosmetik kan anbefale purslan til plantning. Planten vil ikke skabe problemer under vækstprocessen, men det vil give utvivlsomt fordele.