Honning er ikke kun velsmagende, men også et meget sundt produkt. Produkter fremstillet direkte af honning har en enorm effekt på det humane immunsystem, har antibakterielle, beroligende og antivirale virkninger og har en gavnlig virkning på nervesystemet. Derudover indeholder honning en enorm mængde vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Derfor har alle honningprodukter medicinske og gavnlige egenskaber og er meget efterspurgte på markedet.

Honningprodukter og deres anvendelser

Makoshen

Dette er et unikt produkt baseret på honning, bi-brød, propolis, bi-kirtlenzymer og sort voks, det er en fremragende aktivator af immunsystemet. Det anbefales at tage, når:

  • blodsygdomme;
  • øjenlidelser
  • onkologi;
  • hormonelle lidelser;
  • eksem, psoriasis;
  • hævelse.

Makoshen

Perga med honning

Perga er en pollen, som bier bærer ind i bikuben og dækker bunden af ​​kamme med den, og hæld den derefter over med honning. Som et resultat begynder pollen processen med mælkesyrefermentering, og der dannes bierbrød. Det omfatter:

  • enzymer;
  • vitaminer;
  • aminosyrer;
  • fedtsyre;
  • monosaccharider;
  • sporelementer.

Det bruges når:

  1. anæmi
  2. forringelse af synsstyrken
  3. endokrine sygdomme;
  4. sygdomme i mave-tarmkanalen;
  5. ubalance i stofskifte
  6. hjertesygdomme og blodkar
  7. inflammatoriske processer.

Honning med pinjekerner

Honning med pinjekerner

Fyrretræer supplerer harmonisk de gavnlige egenskaber ved honning, hvilket gør produktet mere værdifuldt og helende. Derudover har pinjekerner en høj næringsværdi og en afbalanceret sammensætning, absorberes hurtigt og har en gavnlig effekt på kroppen. Denne blanding bruges til:

  • forbedring af stofskiftet
  • gendannelse af den normale aktivitet i mave-tarmkanalen og nervesystemet;
  • normalisering af blodtrykket
  • øge immunforsvaret.

Honning med tranebær (eller tørrede abrikoser)

Honning blandes med tranebær eller tørrede abrikoser, ved hjælp af cremeteknologien får flødehonning konsistensen af ​​et tykt blødt smør, hærder ikke over tid. En sådan kombination øger komponenternes nyttige egenskaber betydeligt. Et sådant produkt bruges til:

  • øget immunitet
  • normalisering af stofskifte
  • genopfyldning af vitaminer, sporstoffer i kroppen.

Tørrede abrikoser toner igen kroppen perfekt, fremmer eliminering af toksiner og har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære systems arbejde.

Hvis det ønskes, kan du tilføje nødder eller bær til honningen.

Honningbalsam

Honningbalsam

Der er et stort udvalg af honningbalsam, der er kendetegnet ved deres unikke sammensætning og nyttige egenskaber, afhængigt af produktionsretningen er der følgende typer balsam:

  1. bugspytkirtel (øger appetitten, forbedrer fordøjelsen)
  2. fordøjelseskanalen (gavnlige virkninger på fordøjelseskanalen, lindring af spasmer, antiinflammatoriske virkninger mod halsbrand)
  3. beroligende (lindrer nervøsitet, spænding, forbedrer søvn)
  4. hjerte (styrker hjertet og blodkarrene, normaliserer blodtrykket);
  5. til syn (hjælper med at opretholde synsstyrke, lindrer stress, øjetræthed);
  6. lever (beskyttelse mod toksiner, alkohol, infektioner);
  7. mand (normalisering af reproduktive og urinveje).

Desuden fremstilles forskellige typer kosmetiske masker, pastaer og cremer af honning.Honning bruges til madlavning, der fremstilles alkoholholdige drikkevarer, honningmos betragtes som den mest populære og overkommelige derhjemme.

Bienektarprodukter

Samlerbier

Nektaren opsamles af samlerbier, hvis hovedtræk er honningstrømmen til absorption af nektar.

En forbløffende kendsgerning! Goiter er udviklet i samlere i en sådan grad, at den kan indeholde en mængde råvarer svarende til selve bien.

For at opnå honning gennemgår nektar en lang måde at behandle med enzymer i bi kroppen.

Et nektarbiprodukt kan være:

  1. monofloral (opsamlet fra en planteart);
  2. polyfloral (opnået ved at samle nektar fra flere forskellige melliferøse planter).

Klar kompatibilitet med mos og honning

Er det muligt at lægge opløst honning i en færdiglavet mos - et hyppigt spørgsmål til elskere af "honning" -drikke. Absolut muligt, men du skal tilføje en hel del. Takket være skat bliver moset blødere og mere aromatisk.

Sådan lægger du en mos på honning

Braga på skat

Braga med honning til at drikke er en slavisk traditionel drink, der ikke kun har humle, men også nyttige egenskaber, fordi den indeholder honning.

Opmærksomhed! Honningmos blev betragtet som den vigtigste egenskab ved rituelle ceremonier, for eksempel for nygifte, det blev forberedt specielt til en festlig fest og i de næste 30 dage, hvor den nyligt fremstillede unge måtte drikke denne drink - deraf udtrykket bryllupsrejse.

Inden du laver en mos af den tilgængelige honning, skal du beregne og forberede de nødvendige ingredienser og kapacitet.

Forholdet mellem ingredienser i en sukkerfri opskrift:

  • Ö 300 g honning;
  • Ö 2 liter vand;
  • Ö 1 tsk Tørgær;
  • Ö 5 g humle;
  • Ö for at smage kanel, muskatnød.

Vand hældes i en gryde, koges, og honning tilsættes. Rør godt med en træske, det er nødvendigt at opløse honningen helt. Kog i 5 minutter over medium varme, og fjern det periodisk fremkomne skum. Når skummet holder op med at dukke op, skal du tilføje humle og krydderier efter smag. Gæren i en separat beholder skal fortyndes med varmt vand og vente på gæringsprocessen. Blandingen med honning afkøles til 30 grader, og den passende gær tilsættes til den, placeret på et varmt sted.

Vand hældes i en gryde, koges, og honning tilsættes

Hvordan lægger man honning og sukkermos korrekt? For at forberede mos med honning og sukker skal du bruge følgende proportioner:

  • Ö skat 3 kg
  • Ö sukker 3 kg;
  • Ö vand 20 l;
  • Ö tør gær 60 g.

Fremstillet på en lignende måde.

Andele honning til en krukke mos

Hvor meget skat skal du tage til en moskolbe? Det vigtigste ved madlavning er ikke at bryde proportionerne. I overensstemmelse med ovenstående opskrifter multipliceres proportionerne med to for at opnå en moskolbe (40 liter), som svarer til: 6 kg honning, 6 kg sukker, 40 liter vand og 120 g gær.

Honning er et unikt produkt, der kan bruges på alle livssfærer. Det eneste, der bringer en trist accent, er den hurtige visning af biavl - flere og flere forfalskninger vises i butikshylderne, et naturligt produkt af høj kvalitet findes mindre og mindre.