De stribede insekter hører til den samme familie som bierne, Hymenoptera. Mange er interesserede i spørgsmålet, om hvepse samler honning eller ej, samler hveps nektar, eller kan kun visse arter af insekter gøre dette? Det vides, at folk i Mellemamerika og afrikanske lande er involveret i deres avl for at få hvepsehonning. Faktum er, at voksne, ligesom bier, lever af nektar og bestøver blomster. Derfor er de også i stand til at skabe honning. Hvepseprodukt adskiller sig fra biproduktet i dets nyttige egenskaber, smagskarakteristika, kvalitet og kvantitet.

Konsistensen af ​​hvepsehonning er meget tyk, tyktflydende, baseret på pollen. Duften er ganske behagelig. Sammenlignet med bi, der dannes i store mængder, er dette produkt meget lille. Det indeholder praktisk talt ikke nyttige enzymer, mens der er masser af sukker og protein i det. Det indeholder også calcium og mineraler. Generelt har hvepsehonning ikke nogen særlig betydning for menneskekroppen.

Hveps

Er hvepsen skat

Når man bliver spurgt, om hvepse laver honning, svarer mange utvetydigt "nej", men ikke alt er så simpelt. Den type hveps, der er i stand til at producere sødme, kaldes Polybia Occidentalis. De skaber ikke kun et sødt produkt, men gemmer det og opbevarer det til vinteren. Kun voksne fremstiller skat. Deres kost inkluderer juice af modne frugter og grøntsager, blomsternektar. Larverne lever hovedsageligt af proteinfødevarer. Forældre jager små insekter, edderkopper, fluer og endda bier for dem.

Bemærk! Det er bemærkelsesværdigt, at hvepse foretrækker at indtage godbiten i stedet for at skabe den. Hele familier, de angriber bikuberne og ødelægger deres reserver i en sådan "razzia". De trækker de bier, de kommer over, til deres bikube og fodrer dem til larverne. Samtidig tager de ikke honning, derfor eksisterer den praktisk talt ikke i en aspbolig.

Samtidig dannes et lille lag honningmasse over tid på bikubens vægge og i cellerne i bikagen. Således gider hvepse sig ikke med oprettelsen af ​​et sødt produkt. Sukkerblomstring dannes i sig selv som regel efter at insektet har spist pollen på blomsten. Det viser sig, at svaret på spørgsmålet, om hvepse fremstiller honning eller ej, nu er indlysende: nej, det gør de ikke. Men samtidig har et andet spørgsmål, om der findes hvepsehonning, ret til et bekræftende svar: ja, det sker.

Hvordan smager hvepshonning?

Hvorfor lugter ikke skat

Dette produkt er en enkelt pollenektar. Det akkumuleres i hvepskamene. Produktet er meget aromatisk, duftende, men krystalliserer meget hurtigere end bi.

På jagt efter blomster flyver insekter rundt i området og udforsker det omhyggeligt. Faktum er, at hveps, som bier, prøver at samle nektar fra de planter, der er så tæt på deres rede som muligt. Af denne grund afhænger produktets smag hovedsageligt af, hvilke planter der er placeret ved siden af ​​hvepsehuset.

Er det muligt at spise hvepsehonning

Efter at have fundet ud af, om hvepsen har honning, opstår der et andet logisk spørgsmål: kan det indtages som mad?

Honning

Hvid skat - hvad er den lavet af

En tæt, aromatisk blanding af pollen og nektar med en behagelig blomsterduft indeholder mange plantebaserede næringsstoffer. På trods af dette er hvepsproduktet imidlertid betydeligt ringere end biproduktet i mange henseender. Sød honning, der traditionelt er lavet af hveps, har en behagelig smag og rig aroma, og alligevel kan den ikke sammenlignes med den klassiske version.Derudover er næringsværdien, selv med højt sukker- og proteinindhold, meget lav. Det indeholder ingen enzymer, ved hjælp af hvilke bierne behandler blomsternektar og skaber et produkt, der er kendt i dets smag og konsistens.

Vigtig! Hvepsehonning krystalliserer meget hurtigt og mister sin viskositet. Smagen er ikke særlig sød og er ikke så nyttig i egenskaber som bi. Faktisk adskiller det sig praktisk talt ikke fra det originale råmateriale - selve nektaren, der er indeholdt i blomsterknoppen.

Ovenstående egenskaber betyder slet ikke, at hvepsehonning er forbudt at spise. Det er ganske spiseligt og sundt til en vis grad. Det skal også huskes, at et produkt, der er opnået som et resultat af indsamling af blomstersaft og pollen fra giftige afgrøder, kan fremkalde alvorlig forgiftning hos en person.

Uanset om man skal kigge efter honning i en asp reden i Rusland

Kandiseret skat

De slaviske og andre folkeslag, der bor på Ruslands territorium, har aldrig haft et sådant koncept som "hvepsehonning". Dette udtryk blev brugt billedligt og også brugt som navnet på alkoholholdige drikkevarer lavet på basis af et biavlsprodukt.

Bemærk! Det barske russiske klima såvel som klimaet i andre lande tæt på Rusland er ikke egnet til honninghvepsearter. Og endnu mere, ingen her er involveret i opdræt af disse insekter med det formål at opnå et sødt produkt.

I almindelige hvepsefeber kan du se et tyndt lag nektar akkumuleret på boligens vægge. Dette er intet andet end resultatet af indsamlingen af ​​blomster- og frugtsaft af insekter. Den samlede masse af nektarreserver er dog meget lille, og kun i undtagelsestilfælde kan den nå op på 20-30 g. Et sådant lag dannes som nævnt tilfældigt på grund af det faktum, at insekter, der samler pollen og nektar til deres eget forbrug, bringer deres partikler til deres poter lige ind i bikuben. Over tid modnes nektaren på reden af ​​reden og ligner et klassisk produkt.

Humlebi skat

Giver hveps og humle honning som bier? Hvad det førstnævnte angår, er alt klart med dem. Humlebier samler blomsternektar og fremstiller honning som et resultat af forarbejdningen. Da insekter ikke udfører volumetriske reserver, er mængden af ​​sødme lille. Hovedformålet med humlebienektar er at fodre larverne og vedligeholde de vitale processer i hele bikuben.

Humlebi

For mennesker er dette produkt meget nyttigt, da dets mængde er meget begrænset, og fordelene for kroppen er ubestridelige. Humlebi honning er et meget dyrt og sjældent produkt.

Få mennesker er involveret i udvindingen, og det kan derfor være meget falsk at finde en sælger. Ikke desto mindre er det meget muligt at købe dette produkt, det kan gøres via Internettet.

Produktet er kendetegnet ved følgende egenskaber:

  • den flydende konsistens får det til at ligne sirup;
  • andelen af ​​honning er meget lav;
  • indeholder en række pollen (inklusive planter såsom purpurea og rødkløver);
  • bikagerne har en usædvanlig form, de ligner tilsyneladende kander (mens deres kapacitet er meget ringere end antallet af bikager).

Den lille mængde honningreserver skyldes også disse insekters korte levetid. De har ikke brug for at udvikle og oplagre et produkt i store mængder.

Bemærk! I modsætning til hveps samler humlebjer bevidst pollen, hvis de ikke kan få den nødvendige mængde saft direkte fra blomsten.

Hornet skat

Giver horneter honning? Nej, da disse insekter er rovdyr, og de producerer ikke honning, ligesom hvepse, selvom sidstnævnte har det. Blomsterproduktet, som et resultat af disse insekters vitale aktivitet, akkumuleres i nældefeber og bliver under modning svarende til almindelig, klassisk honning. Det kan spises, det er ret velsmagende og til en vis grad sundt. Men der er meget lidt af det, så det er ikke værd at spilde tid på at blive klar.

Når du har fundet ud af, om hvepse har honning, og hvordan det smager, kan du sætte et mål og finde en usædvanlig delikatesse.