Alle ved om honningens unikke smag og medicinske egenskaber. Det forsyner kroppen med de nødvendige sporstoffer: jern, calcium, kalium, nikkel, sølv, mangan, krom, zink, cobalt osv. Beboere i megabyer ved lidt nøjagtigt, hvordan bier samler nektar til honning, og hvilke urter der er egnede til dette.
I udlandet, væk fra veje, i skoven eller på en privat grund, kan du se bihuse og omkring de såede honninggræs, så bierne ikke flyver langt fra bikuben på jagt efter sød nektar. Honningplanter er planter, der bruges af bier til at samle nektar og pollen. Den høstede afgrøde bæres af Hymenoptera-insekter til bistaderne og forarbejdes der til honning.
Honning er højt værdsat for sin naturlighed, men udover det, når du opdrætter bier, kan du få nyttige biprodukter:
- propolis;
- pergu;
- kongelig gelé.
Honning og biprodukter
Og navnet skat kommer fra det produkt, som bi-arbejderne hentede det fra. Det kan være boghvede, akacie, lind eller simpelthen blomster, opsamlet fra mange urter.
Varianter af honningafgrøder
Erfarne biavlere vælger en særlig sammensætning af honninggræs til såning. For at gøre dette tager de hensyn til flere faktorer:
- når blomstringen begynder
- blomstringstid
- helbredende egenskaber;
- hvor meget honning der kan opsamles fra et felt på 1 ha
- en enårig eller flerårig plante.
De mest melliferøse og nyttige planter inkluderer:
- kløver;
- solsikke;
- Melissa;
- boghvede;
- pebermynte;
- oregano;
- almindelig blå mærke
- såning svampe.
Kløver
Kløver har ikke kun fremragende blødende egenskaber, men bruges også som foder til husdyr, den indeholder en stor mængde stivelse, sukker, vitamin E, C og P.
Solsikke dyrkes foruden dets blødende egenskaber til produktion af solsikkeolie og frø - lækre frugter. I folkemedicin bruges denne solblomst som afkog for at øge appetitten som et antipyretisk og mildt afføringsmiddel.
Melissa, pebermynte og oregano hører til den samme familie af Lamiaceae. Disse urter af honningplanter har fundet anvendelse i folkemedicin og til fremstilling af toniske typer te.
De gavnlige egenskaber ved boghvede er kendt af alle. Boghvede er frøene til boghvedeplanten. De modnes kun i begyndelsen eller i midten af efteråret. Boghvede er et diætprodukt. Ordineret til patienter til at komme sig efter operationen. Boghvede indeholder jern, kalium, calcium, fosfor, jod, fluor, molybdæn, vitamin E, B1, B6, B12. Dens blade har også helbredende egenskaber; de påføres sår for at lindre den inflammatoriske proces.
Boghvede
Ryzhik
Pepperkager (rød, camelina) er en årlig eller toårig urt dækket med enkelt smalle blade op til 10 cm lange. Tilhører kålfamilien. Den vokser op til 30-80 cm i højden. Blomsterne er lysegule, samlet i en børste. Blomstring forekommer i maj, frø vises i juni. Når den er moden, danner den pæreformede bælg med frugt rig på olie.
Camelina græs dyrkes:
- at opnå camelinaolie;
- som en honningplante.
Frugterne indeholder:
- ca. 40% olier;
- ca. 30% protein;
- vitamin E.
Camelina olie er et universelt produkt, der passer til absolut alle. Der er kun en kontraindikation - individuel intolerance over for produktet. Den mest værdifulde er den kolde (første) pressede olie. Det bruges i kosmetologi, parfume, medicin til fremstilling af afkog, tinkturer til kræft og til udjævning af blodsukkerniveauet. Det kan bruges til dressing af salater og tilbehør. Den daglige dosis bør ikke overstige 2 spsk. skeer.
Honningen produceret af bier fra nektaren opsamlet fra camelina er mørk i farve og af fremragende kvalitet.
Derudover vokser der på Ruslands territorium overalt, ligesom ukrudt, på siderne af veje og marker, yderligere 2 svampearter:
- svampe med små frugter;
- hørsvamp.
Ryzhik
Almindelig blå mærke
Blå mærker er en urt melliferous (rødme, blå runnik), der er anerkendt som en af de bedste. Bier besøger aktivt blomsterne på denne plante på grund af overflod af nektar i dem. Det er en to år gammel plante, der når op til 1-1,8 m i højden. Blomstring sker efter 2 år. Blomsterne er store på aflange stængler, først lyserøde og derefter lyseblå. Samlet i spidsformede blomsterstande. Bladene er smalle og lange, og roden strækker sig dybt ned i jorden. De sår markerne med et blå mærke inden vinteren lige før frosten, så de ikke har tid til at rejse sig og fryse.
Selv i en regnfuld sommer vil biavleren ikke blive efterladt, hvis hans mark er sået med denne afgrøde. Og i en solrig, velstående varm sæson pr. Hektar samler bier honning op til 800 kg fra denne plante, mens boghvede giver op til 100 kg og sød kløver - 200-300 kg.
Der er 2 måder at så blå runnik på:
- Ren såning. Denne metode er god i de sydlige regioner og Middle Lane.
- Såning med dækafgrøde. Under forhold med barske vintre kan planten fryse ud, så i Sibirien plantes den med havre, men mængden af dækningskultur tages 20-30% mindre for ikke at få blå mærker. Havre vokser hurtigt og kan skæres på 1,5 måneder som foderafgrøde til dyr.
Om foråret efter spiring af frø danner rødmen en roset og en rod, der trænger langt ned i jorden. Ved udgangen af det første leveår vokser planten op til 30 cm og forlader i denne form inden vinteren. Det andet leveår begynder også med dannelsen af en stikkontakt. Den vokser snart fra 5 til 7 høje stængler. Den største stigning fortsætter indtil juli samtidig med begyndelsen af spirende. Blomster åbner gradvist fra bund til top. En blomst producerer nektar i 2 dage. En plante kan danne fra 900 til 4000 blomster pr. Sæson.
Planten efter befrugtning, der finder sted i de første 2 dage af knoppens levetid, ændrer sin farve fra lyserød til blå under blomstringen. Derudover menes det, at hvis blomsterblomsterne forbliver i deres oprindelige farve, ville de være iøjnefaldende for bierne.
I folkemedicin bruges blå mærker som et middel, der lindrer kramper i epilepsi, som et beroligende middel og slimløsende mod bronkitis, laryngitis, som en blodrenser. En klud gennemblødt i bouillon påføres ømme pletter i form af kompresser til forstuvning og ledsmerter.
Phacelia
Phacelia melliferous herb er kendt både for sine gavnlige egenskaber og som en grøn gødning - en plante, der forbedrer jordens permeabilitet. Tilhører Vodolistnikov-familien. Det er en absolut uhøjtidelig etårig kultur.
Nektar af phacelia blomster findes i nektarer dækket af bløde hår, hvor den er velbevaret og tilgængelig for bier. Dens største mængde observeres ved 24-28 ° C efter varme regn.I varmt vejr over 30 ° C og under 16 ° C frigives nektar af planten i mindre mængder.
Honningen, dannet af nektar af phacelia, er lys med en delikat aroma og krystalliserer langsomt. Vist:
- med lav surhed
- kvalme;
- halsbrand;
- som et middel til at styrke hukommelsen og berolige nervesystemet
- med hjerte-kar-sygdomme
- helbreder små sår på mavevæggene
- Det høje indhold af glukose i honning hjælper med at øge glykogen i leveren, fodre celler og forbedre metaboliske processer, hvilket øger kroppens modstand mod forskellige sygdomme.
Alle de ovennævnte afgrøder vokser i hele Rusland, inklusive Sibirien, men når du såer blødgørende græs, skal du være opmærksom på plantens blomstringstid. Hvis det blomstrer meget tidligt eller blomstrer i august, er det ikke egnet til den zone med risikabelt landbrug, som Sibirien kan tilskrives med sine tilbagevendende forårfrost og tidlige efterår.
Således gør tilstedeværelsen af et plot, der er sået med honninggræs nær nældefeber eller i kort afstand, det meget lettere for bierne at samle nektar og i sidste ende øger mængden af honning, som biavleren modtager, selv under ugunstige vejrforhold.
