Gennem hvert trin i menneskelig udvikling blev naturens gaver aktivt brugt til medicinske formål. I middelalderen brugte folk medicinske urter og behandlede fysiske lidelser med honning. På trods af den hurtige udvikling af civilisationen tjener urtehonning stadig som et effektivt middel til at opretholde immunitet, forlænge levetiden og opretholde et godt helbred.

På baggrund af gentagne kliniske undersøgelser har forskere konkluderet, at et biavlsprodukt har utallige gavnlige egenskaber. Selv den officielle videnskab undlod at tilbagevise det faktum, at mennesker, der spiser en sød naturlig delikatesse hver dag, forlænger deres liv noget. Biernes værker har en positiv effekt på kroppen, og urt honning indtager en førende position blandt de forskellige arter.

Generel information og beskrivelse af urtehonning

Hvert år sælges et flerfloralt produkt på messer; det er bedre kendt som urtehonning. Dette navn skyldes, at bier samler pollen fra forskellige typer eng- eller markplanter. Derefter behandles denne pollen til nektar, hvis struktur er viskøs, og duften er meget lys og behagelig.

Skygger af honning kan være meget forskellige, lige fra mørkebrun til lysebrun. Farvepaletten varierer afhængigt af hvilken type plante der var større. Nyttige kvaliteter ligger i de medicinske egenskaber af blomsterne, hvorfra bierne opsamlede sød pollen.

Urt skat

Sorter af urtehonning

Den mest populære sort blandt gourmeter er vilde urtehonninger. Denne kendsgerning kan forklares ved, at blød vegetation er kendetegnet ved adskillige værdifulde egenskaber. I processen med at høste nektar bruger bier adskillige blomster:

  • boghvede;
  • sød kløver;
  • tidsel;
  • cikorie;
  • baldrian osv.

Opmærksomhed! Markens type honning kan krystallisere meget hurtigt, men det er helt normalt og bør ikke være skræmmende.

Honning har udsøgt smag og en bred vifte af medicinske egenskaber

I de fleste tilfælde anvendes flerfarvet honning som et antiinflammatorisk middel, og dets anvendelighed skyldes organiske syrer, vitaminer og mineraler, hvis mængde i sammensætningen overstiger 300. Honning har en udtalt generel styrkende virkning, der stabiliserer nervesystemet. Det forbedrer mavetarmkanalens funktion og bruges også til den komplekse behandling af hjertesygdomme.

Hvad angår Altai-bjerghonning, skal bier kun være opmærksomme på unikke melliferøse planter, der vokser i subalpine og alpine klimaer, når de samler nektar til det. Altai polyfloral honning fås fra sådanne plantearter som rusianka, gylden rod, grise, sibirisk angelica, kopeck, fuglekirsebær, volodushka, ribkarpe og andre bjergafgrøder.

Dette produkt har udsøgt smag og en bred vifte af medicinske egenskaber. Behandlingen styrker immunforsvaret, fremmer genopretningen af ​​en svækket krop og øger også produktivitetsniveauet markant på grund af det høje indhold af komponenter såsom caroten og retinol.

Altai-bjerget er kendetegnet ved følgende effekter:

  • tonic;
  • antibakteriel;
  • antiinflammatorisk.

Eksperter anbefaler at bruge denne type til at styrke blodkarrene og i den indledende fase af ateroskleroseudvikling. Også ved hjælp af et sådant nyttigt og velsmagende produkt kan du effektivt bekæmpe bronchopulmonale sygdomme og deres symptomatiske manifestationer - løbende næse, ondt i halsen, hoste og hæshed.

Mountain urter skat

Et effektivt middel til bekæmpelse af forkølelse og depression er bjergurt honning, som indeholder naturlige elementer, der er nødvendige for at stabilisere metaboliske og metaboliske processer. For at føle sig munter hele dagen, anbefaler biavlere ikke at fjerne pollen, kongelig gelé og bi-brød, når de bruger honning. Stedet for opsamling af nektar er i de fleste tilfælde Nordkaukasus og Kuban, der er berømt for deres økologisk rene luft, der er beriget med ozon.

Til denne art samler bier pollen fra boghvede, lungeurt, mælkebøtter og solsikker, hvis kraft ligger i dens helbredende egenskaber. Bjerghonning beriger kroppen med de stoffer, som den mangler, og renser også for sådanne skadelige stoffer som toksiner og radionuklider. Det er et uundværligt middel mod muskelsmerter. Radiculitis og gigt kan behandles ved at gnide produktet ind i lændeområdet.

Opmærksomhed! Med angina, hoste og skjoldbruskkirtelsygdomme er du nødt til at bruge denne type honning, men kun på betingelse af parallel brug af medicin.

Skader på overhuden i form af forbrændinger, sår og bylder kan repareres ved at behandle de beskadigede områder.

Eng skat

En anden populær type er enghonning med en tyk konsistens, behagelig bitterhed og en mørkrig skygge. Du skal samle det om sommeren fra plantain, oregano og timian. På grund af det faktum, at produktet har en høj energiværdi, har det en gavnlig virkning på mennesker. Traditionelle healere foretrækker ofte engehonning, da den har toniske, antimikrobielle, smertestillende og antiinflammatoriske virkninger. På grund af sin naturlige sødme bruges den til terapeutiske formål i sygdomme i mave-tarmkanalen og sygdomme inden for gynækologi.

I tilfælde af psyko-følelsesmæssig overbelastning, nervesygdomme og stress rådes biavlere til at tage flere skeer med honning. Dermatologiske sygdomme er også en grund til at nyde et så nyttigt produkt. Hvis du spiser honning hver dag, kan du forhindre dannelse af toksiner og rense kroppen for forfaldsprodukter.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af honning

Blomsternektar gendanner menneskets naturlige skønhed

Der er mange fordele ved blomsternektar, men der kan skelnes mellem flere hovedtyper:

  • øgede metaboliske processer
  • fjernelse af skadelige kolesterolforbindelser og toksiner fra kroppen;
  • under forhold med ekstern anvendelse hjælper honning med at fodre og fugte huden samt lindre betændelse;
  • bekæmper smerter ved artrose
  • har en gavnlig virkning på hjertefrekvensen og optimerer optagelsen af ​​mad.

Det er værd at bemærke, at blomsternektar ikke kun fremmer sundhed, men også gendanner en persons naturlige skønhed. Forskere har bevist, at regelmæssig brug af honningmasker kan bekæmpe æstetiske problemer, der hindrer en aktiv livsstil. Sådanne problemer inkluderer tør hud og hårtab. Den bakteriedræbende og antiinflammatoriske virkning er mærkbar i kampen mod eksem, psoriasis og vitiligo. Steppehonning heler sår og forbrændinger og forhindrer også forekomst af bylder og koger på huden.

Sørg for at teste for en allergisk reaktion, før du indtager slik. I tilfælde af individuel intolerance er brugen af ​​nektar forbudt. Diabetes mellitus fungerer også som en barriere for honningforbrug, da den indeholder glukose og saccharose.

Vigtig! Hvis en person er blevet diagnosticeret med tuberkulose, gastritis, astma eller sår, er det strengt forbudt at indtage store mængder dessert.

Det er nødvendigt at anvende honningurter meget omhyggeligt.

Det er nødvendigt at bruge honning forbs meget omhyggeligt og omhyggeligt under graviditet såvel som i ammeperioden. Det frarådes at give et naturligt produkt til børn under 3 år. Med en stillesiddende livsstil og overvægt, bør godbidder opgives.

Sådan opbevares honning fra urter

På grund af den lange krystallisationsperiode anbefales det at opbevare honning ved temperaturer mellem 13-18 grader over nul. Derudover bør det sted, hvor produktkrukkerne opbevares, ikke udsættes for direkte sollys. Honning, der er kandiseret, skal placeres i et køligere rum, hvor temperaturen skal være 5-7 grader.

Opmærksomhed! Opbevaring af nektar ved temperaturer over 30 grader fører til tab af gavnlige egenskaber.

Med hensyn til fugtighedsniveauet skal dens indikator nå op på 60 procent. For at opbevare naturlig honning skal urter vælge glasbeholdere, der kan lukkes godt med et låg.

For at undgå falske honning forbuds, skal du først gøre dig bekendt med delikatessens karakteristiske træk. Kun viden om de grundlæggende egenskaber hjælper med at afgøre korrekt, om det er et ægte eller et falsk produkt.

Hvis såede honningplanter ikke findes i sommersæsonen, samler bierne nektar hovedsageligt på forbs. Men dette er godt, for i dette tilfælde vil produktet være udstyret med fremragende smag og duftende aroma. Både voksne og børn elsker at fejre på honning forbs.