Te er en drink opnået ved at brygge blade af en tebusk eller ethvert andet specielt fremstillet plantemateriale (urt, frugt, tilsat tørrede bær). Te blev først brugt som medicin i Kina og meget senere bare som en drink.

Under Song-dynastiets regeringstid begyndte der at blive drukket grønne og pulveriserede te, og tedrinkning blev gradvist til en højtidelig ceremoni med en række ordinerede handlinger og fik navnet Song Tea Ceremony. Senere vandrede traditionen med at brygge te på en særlig måde til Japan, hvor den blev suppleret med ægte japanske skikke.

I øjeblikket er mængden af ​​te i butikshylderne slående i forskellige sorter, urtetilsætningsstoffer og frugt- og bæradditiver. Men enhver sommerboer vil bekræfte, at den købte ikke kan sammenlignes med friskplukkede ribs, hindbær, mynte eller citronmelisse. Disse urter og buskblade kan brygges enten uafhængigt eller føjes til det færdige bryg. Urterne, der vokser i haven, kan bruges til at forberede medicinske og velsmagende drikkevarer, der hjælper med at genoprette styrke, berolige eller styrke.

Te urter

Oversigt over urter, der skal indsamles

I haven og i naturen er der mange urter, der kan bruges som teurter, der udgør forskellige samlinger fra dem, der hjælper med forkølelse og andre sygdomme.

Ud over de førnævnte ribs og hindbærbuske kan du dyrke en te-samling fra urter med dine egne hænder:

  • mynte eller citronmelisse;
  • oregano;
  • apotek kamille;
  • salvie;
  • echinacea.

Af det vilde bemærkes solbrun og malurt og pilte. Mange andre sorter kan føjes til denne liste.

Vigtig! Alle teurter er lægeplanter. De skal samles i skoven i et rent område væk fra jernbaner og motorveje.

Urtete bruges:

  • for at forbedre immuniteten
  • med forkølelse
  • med nyresygdom
  • at normalisere hormonelle niveauer
  • at styrke nervesystemet
  • at stimulere hjertemusklens arbejde
  • for at reducere blodsukkeret.

Og i mange andre tilfælde.

Mest populære urter

Alle planter, der kan føjes til drikkevarer, har deres egne egenskaber, når de vokser:

Mint og citronmelisse

Disse er de mest almindelige planter i sommerhuse. For teelskere, der foretrækker en drink med tilstedeværelsen af ​​friske citronnoter, er de velegnede til dyrkning af urter til te på deres websted: citronmelisse, citron mynte. En kold drink er især god en varm sommerdag for at slukke tørsten.

Mint og citronmelisse

De er absolut uhøjtidelige planter. De vokser på enhver jord, men kan ikke lide stillestående vand, hvilket fører til forfald af rødderne. De foretrækker delvis skygge snarere end lys sol. Reproduktion er mulig:

  • Skud med jordstængler. Om foråret skal du grave en ung plante op og plante den et separat sted.
  • Ved stiklinger. Den øverste del af busken afskæres og placeres i vand, indtil rødderne vises, så plantes planten på et permanent sted.
  • Frø. Denne avlsmetode er meget besværlig og mindre populær end de første 2.

Men når du opdretter mynte, skal du tage højde for dens meget hurtige reproduktion. Det er værd at dyrke det enten et sted adskilt fra haven eller i en stor blomsterpotte.

Oregano

Det er en flerårig, duftende busk, der vokser fra 30 til 70 cm i højden.Oregano (oregano) er uhøjtidelig for jordtypen, men elsker et solrigt sted. Opdrætter godt i hele haven. Kan sås med frø i en gryde på vindueskarmen eller på et område i form af kimplanter.

farmaceutisk kamille

Det voksede tidligere i naturen, men dyrkes nu aktivt i hjemmet. Kamille er en te urt, som er en lille busk fra 20 til 40 cm høj. Smalle-lineære blade 2-5 cm lange. Taproot næsten uden grene.

Bemærk! Kronbladets kronblade er rettet nedad, i modsætning til andre typer kamille.

Salvie

De medicinske egenskaber af denne urt bruges til at lindre overgangsalderen, behandle hæmorroider. Salvie kan også hjælpe med at reducere acne.

Echinacea

Denne flerårige urt tilhører familien Astrov. Rangeret som en af ​​de mest effektive planter til forbedring af immuniteten.

Urtete formuleringer

Fordelen ved urtete er, at når de brygges, overføres alle urtens helbredende egenskaber til drikken, hvilket gør den ikke kun velsmagende, men også nyttig. Urtete er også en kilde til vitaminer, flavonoider, tanniner, mineraler.

Hvilke medicinske urter indsamles i august

Før du samler planter til fremstilling af te om vinteren, skal du finde oplysninger om, hvilke urter der kan dyrkes til disse formål, og hvilke ikke, og i fremtiden skal du forberede en tesamling fra urter med dine egne hænder. Men det skal huskes, at naturlægemidler, der enten sigter mod at lindre symptomer eller helbrede sygdommen, ikke kan drikkes konstant, men kun i løbet af 2-3 uger. Derefter kræves en pause.

Yderligere Information! Ved sammensætning af urtete skal hovedreglen overholdes, så hovedkomponenten ikke drukner andre urter, men kun understreger dens smag. Og med urter, der har stærke smag, behøver du ikke overdrive det.

Opskrift på en tonic, beroligende te:

  • hindbærblade, 2 dele;
  • brombærblade, 2 dele;
  • jordbærblade, 2 dele;
  • pebermynte, 1 del;
  • hvide akacieblomster, 1 del;
  • oregano, 1 del.

Til forkølelse kan du bruge følgende te-sammensætning:

  • lindeblomster;
  • brombær blade;
  • oregano;
  • kamille.

Tag alle ingredienser i lige store mængder.

Kamille te er godt for hver dag. Det er ikke for ingenting, at hun betragtes som dronningen blandt farmaceutiske planter. Kamille te er indiceret til diabetes mellitus, det hjælper med at forbedre fordøjelsen. Det kan også bruges til forkølelse, til gurgling.

Te med urten echinacea drikkes med ømme knogler, forkølelse, som en tonic drink.

Echinacea urtete

For forstoppelse er hypertension, gulerod te indiceret. Opskriften til dens forberedelse:

  • 2 gulerødder reves, presses ud, og rodgrøntsagen tørres i solen i 3 timer og sendes derefter til ovnen til tørring;
  • tørrede råvarer blandes med 1 spsk. en skefuld sorte teblade
  • hæld 600 ml kogende vand;
  • insisterer på 4 minutter.

Malurt er oversat fra antikgræsk som "sund". Fordelene ved te med denne urt er mangfoldige. For at forberede det skal du tage 1 tsk råvarer pr. 500 ml vand og blødgøre den bitre smag med et mynteblad.

Til behandling af bugspytkirtlen fremstilles følgende urtesammensætning:

  • solsikkeblomster;
  • elskede;
  • burnet;
  • plantain;
  • skumfidus medicin.

Tag alle urter i lige store mængder, hæld kogende vand over og lad det brygge i 10 timer.

Vigtig! Te drikkes normalt med honning.

Indkøb og opbevaring af råvarer

DIY hæk i landet: hvilke planter

Høst af råvarer til vinteren begynder fra juni til begyndelsen af ​​blomstringen og fortsætter indtil august. Høstning sker om morgenen, når dug falder tørt på bladene. De indsamlede urter tørres i skyggen, lægges ud under en baldakin, på en altan i et tyndt lag eller bundet i klaser og hænges til tørring, så sollys undgås.

Hvis tørring er korrekt:

  • blade har en naturlig grøn farve og lugt;
  • stilkene går i stykker med let tryk.

Tørrede råvarer opbevares i en hermetisk forseglet glasburk, papirposer, papkasser eller poser lavet af naturlige stoffer.

Hvis du korrekt forbereder urter og bær til opbevaring, lær hvordan du vælger sammensætningerne, når du brygger en drink, kan du nyde sund og helbredende blomsterte hele året rundt.