Indhold:
Erfarne gartnere kan blive overrasket over lidt, de fleste tomatsorter og hybrider er velkendte for dem. Opdrættere fortsætter dog med at arbejde og tilbyder tomatelskere flere og flere nye typer, som nogle gange ligner de sædvanlige grøntsager. Disse er for eksempel Blue Bunch-tomat og Black Bunch-tomat. Hvis den første af disse sorter ligner en masse druer, ligner den anden mere modne blommer eller store solbær.
Kulturoplysninger
The Black Bunch Tomato er den eneste sorte chokeberry-tomat, hvis frugt faktisk er næsten sort i farve (mange betragter den som mørk lilla), mens den i andre sorter med en lignende farve er ret brun.
Den sorte bundhybrid er frugten af mange årtiers avlsarbejde, hovedsageligt af hollandske forskere. De forsøgte at øge indholdet af det gavnlige enzym anthocyanin (det er han, der giver den mørke skygge til frugten) i vilde tomater fra Sydamerika ved at krydse med almindelige tomater, der kun har anthocyanin i stilke og blade. Dette flavonoid er en naturlig antioxidant, der har en gavnlig virkning på hjertets og kredsløbssystemets funktion og forbedrer også hudens tilstand.
På trods af sin lange historie og popularitet i Rusland er denne hybrid endnu ikke inkluderet i statsregistret.
Kendetegn og træk ved sorten
Black Bunch-sorten kan ikke betragtes som kuldebestandig, tværtimod foretrækker den varme og solrige steder - når den dyrkes under sådanne forhold, afslører den enhver ejendom, der er forbundet med den.
Denne hybrid er erklæret af opdrættere som tidligt modnet, fordi det fra tidspunktet for udseendet af de første kimplanter til modtagelsen af salgbare frugter tager cirka 2,5 måneder.
Planten har en tæt, stærk klatrestamme, der når en højde på en og en halv meter, da denne type tomat ikke er standard og ubestemt. Rotsystemet er forgrenet, veludviklet. Tomaternes løv Den sorte klynge af en usædvanlig form, der minder om en rombe, den er malet i en mørkegrøn farve, har rynker over hele overfladen, men er blottet for villi. Buskenes løv er gennemsnitlig.
Tomat Sort flok (sort udseende)
Blomsterne er gule med en stigning i farve mod kernen. Blomstrer dannes enkle, mellemliggende, de er som regel placeret over det syvende blad og derover gennem et. Bestøvning finder sted alene, der kræves ingen hjælp fra insekter. Efter dannelsen af æggestokke på hver blomsterstand kan du tælle omkring 10 fremtidige frugter, der er placeret i form af en flok. Alle vokser jævnt over hele stilken, så modning af tomater forekommer ikke samtidigt, men strækkes ud indtil koldt vejr begynder.
Selvfølgelig er det vigtigste ved den sorte eller blå flok tomater den meget usædvanlige farve på frugten: i den sorte flok er de virkelig lilla, som aubergine. Umodne tomater har, som repræsentanter for andre sorter, en grøn hud. Formen af tomater af denne sort kaldes cocktail, og vægten af hver lavribbet tomat overstiger ikke 70 gram. Når frugten modner, skifter hudfarven fra mørkeblå til mat brun (bliver gradvist dækket af pletter, som derefter smelter sammen og danner en ny farve). Massen har en lys rød farve, den er moderat saftig, har en gennemsnitlig tæthed og er afbalanceret i mængden af organiske syrer og sukkerarter, meget tørt stof.Frugterne har to kamre med et lavt frøindhold. Smagen af tomater er specifik, afhængig af vækstbetingelserne (især med hensyn til isolering), den ligner meget smagen og lugten af modne blommer.
Tomat Sort flok kan først og fremmest spises frisk (børn elsker det især på grund af dets usædvanlige udseende og søde smag) og bruges også i salater, supper, sandwicher til dekorering af retter.
Den sorte bundt tomater viser et ret godt udbytte både indendørs og udendørs: underlagt de agrotekniske dyrkningsregler, kan der høstes op til fem til seks kg blomme-sorte frugter fra en busk.
Landbrugsteknologi til dyrkning
Denne række tomater formeres af kimplanter. Såning af frø begynder i begyndelsen af marts. Frømateriale anbringes på en centimeter dybde i specielt forberedte frøbeholdere med et trin på ca. 2-3 centimeter. Det er nødvendigt at sikre, at plantningen ikke er for tæt - dette vil gøre kimplanterne svage. Rumtemperatur (20 til 22 grader Celsius) betragtes som optimal til spiring; under sådanne forhold kan der forventes hakke om fem dage. Belysningen skal øges, hvis der ikke er nok naturligt lys, er det nødvendigt at fremhæve kimplanterne. For at forhindre for tidlig strækning af planterne tilrådes det at sænke temperaturen nogle få grader i starten.
Efter et par af de første sande blade vises over jorden, skal kimplanterne dykkes, dvs. plantes i forskellige beholdere.
Pleje af kimplanter af sorte tomater involverer periodisk fugtning af jorden, løsnelse, det er også nødvendigt at fodre fremtidige tomater med et ekstrakt fra træaske (dette vil hjælpe med at undgå den sorte bensygdom, der er så karakteristisk for natskyggefamilien).
Unge tomater plantes i åbne senge, når de når mindst 50 dage (det er bedre at vente to måneder) omkring det sidste årti af maj.
Det tilrådes at hærde kimplanterne en uge eller en og en halv uge før det og tage dem ud et stykke tid på et køligt sted. Så planter tilpasser sig hurtigere i det åbne felt.
Plantningsordningen skal være sådan, at der maksimalt er fire tomatbuske pr. Kvadratmeter senge. Dyrkning af den sorte gruppe anbefales i to stængler, så andre stebørn bør fjernes, når de kommer frem. Du skal også fjerne løvet, der vokser under frugtbørsterne, for en mere nærende ernæring af de hældte tomater. Det anbefales at installere holdepinde allerede på plantningsstadiet i jorden, så det er lettere for planterne at modstå modningsafgrøden.
Tomatplantningsordning
Plantepleje består i periodisk vanding af jorden med rent vand efterfulgt af løsning og ukrudt af ukrudt. Tomat Black-bund foretrækker at dyrke på lette og nærende jordarter, derfor anbefales det at fodre buskene et par gange i løbet af vækstsæsonen med mineralsk gødning (den første påføring anbefales to uger efter flytning af kimplanterne til åben jord).
I sort bundtomat indikerer karakteristikken og beskrivelsen af sorten, at den har en øget immunitet over for sygdomme, der er karakteristiske for natskygger, for eksempel sen rødme. Imidlertid bør der stadig foretages forebyggende sprøjtning for at beskytte mindre resistente planter. Borsyre, iod eller kaliumpermanganat i opløsninger, antifungale lægemidler kan anvendes til disse formål.
Fordele og ulemper ved sorten
Fordelen ved denne sort er først og fremmest den usædvanlige farve på frugten, der tiltrækker opmærksomhed. Gunstigt for sundheden er det øgede indhold af den naturlige antioxidant anthocyanin, der pletter den sorte bundt tomater i mørk lilla farve. Den specifikke blomme-smag af tomater giver mulighed for kulinariske eksperimenter og madlavning, for eksempel blommer sauce uden blommer. Den utvivlsomt fordel ved denne sort er også dens modstand mod putrefaktive læsioner og phytophthora. Den sorte flok er let at transportere og har en høj holdekvalitet.
Usædvanlig sort Sort flok - "blomme" -tomat, som tiltrækker både gartneres og gæsters opmærksomhed ved det festlige bord. Let at pleje, ret frugtbart, det kan blive en ægte dekoration af haven.
