Et garanteret udbytte af tomater i tempererede klimaer kan opnås i drivhuse. Men en plante dyrket i det fri er smagere og sundere. Gartnere foretrækker at plante tomater af høj kvalitet i åben grund, da det er umuligt at få deres egne frø fra hybrider.
Kort om kultur
Sydamerika betragtes som hjemland for denne plante; dens vilde og semi-vilde repræsentanter findes stadig i Peru, Ecuador og Chile. De sydamerikanske indianere, inkaer og azteker var de første til at tæmme denne plante. De gav det også navnet "tomatl", hvilket betyder "stor bær".
Efter opdagelsen af Amerika af Christopher Columbus i 1492 blev mange fremmede planter bragt fra den nye verden til Europa, blandt dem var der også en tomat.
Dette skyldes i vid udstrækning det italienske varme klima svarende til klimaet i tomatens hjemland. Den italienske botaniker Paolo Mattioli var den første til at beskrive planten i 1554 i videnskabelig litteratur, og den italienske pomo d'oro - det gyldne æble, gav tomaten et nyt navn - tomat.
Ifølge dets ydre egenskaber blev planten tilskrevet nattskygge-familien, hvis fremtrædende repræsentant var den berømte belladonna på det tidspunkt, og tomaten blev straks erklæret en giftig plante. Hvilket til en vis grad er sandt - dets lugtende blade, stilk og endda rod kan forårsage alvorlig forgiftning. I lang tid i Europa blev det dyrket i drivhuse som en prydplante. Først meget senere blev dens smag værdsat.
Solarium Lycopersicon- "ulveferskin".
Tomater blev bragt til Rusland i midten af det 18. århundrede, og i første omgang dekorerede de vindueskarme i huse som indendørs planter. I almindeligt sprog blev de kaldt psinks, fra deres videnskabelige navn Solarium Lycopersicon, hvilket betyder "ulvefersken". Få turde prøve sine smukke frugtbær. En af dem var den berømte russiske agronom Andrei Timofeevich Bolotov, der kunne lide smagen af frugten. Derefter spillede Bolotov en stor rolle i populariseringen af tomaten, han beskrev i sine artikler tomaten som et middel til at bekæmpe skørbug. Og den russiske nuggetavler Efim Andreevich Grachev opdrættede de første tomatsorter til det centrale Rusland, hans fremmede haver var placeret i nærheden af Rostov, Skt. Petersborg og i Moskva-regionen.
TOP-5 tomater til åben jord
De bedste sorter af tomater til åben jord er underdimensionerede. Som regel er de tidligt modne, modnes inden phytophthora-epidemien begynder, derfor undgår de en farlig sygdom. Derudover kræver underdimensionelle sorter ofte ikke klemning, klemning og strømpebånd, det vil sige de forårsager et minimum af problemer. Når du vælger tomater til Voronezh-regionen, anbefales det at overveje tidlige modningsvarianter.
TOP-5 indeholder 2 navne på underdimensionerede sorter.
Sanka. Det nyder gartnernes særlige kærlighed, da det er ekstremt uhøjtideligt og giver efter i alle vejrforhold. Højden på standardbusk er kun 50 cm, sjældnere vokser den til 60 cm. Stammen er tyk, har ikke brug for strømpebånd. Nogle gange danner det stedsønner, der skal fjernes.
Under gunstige vejrforhold kan de første tomater fås allerede 70-75 dage efter plantning af frøene. Frugter, der vejer fra 80 til 150 g, er røde, runde, kødfulde, med tomatens syrlighed, ideelle til konserves. For 1 kvm.m plantet fra 4 til 6 buske, med god pleje, kan du samle op til 5 kg fra hver busk.
Sanka
Der er en række forskellige sorter med gule tomater - Golden Sanka.
Tilsyneladende usynlig.En anden lille størrelse, 60-90 cm høj. Plantetæthed - 3 buske pr. 1 kvm M. Tidlig moden, frugter modner på 85-100 dage, røde, runde, let fladede, vejer 250-350 g, knækker ikke. Kræver ikke strømpebånd, men på grund af frugtens sværhedsgrad har buskene brug for understøtninger til grenene i form af en slangebøsse. De sidste frugter er mindre og bruges til konserves. Sæden ved denne sort er, at den kan dyrkes på altanen.
Synlig usynlig
Høje sorter kræver mere opmærksomhed: de skal være bundet, fastgjort og mere fodring. Men som et resultat er frugterne meget store med fremragende smag. De bedste sorter af tomater til åben mark blandt høje præsenteres også i to navne.
Pink skat. Det er den sødeste top 5-sort. Der tilberedes lækker juice og der fremstilles endda marmelade. I det åbne felt kan det nå en højde på 60-100 cm. Der kræves stærke stave eller trelliser til strømpebånd. Stepsons bør fjernes. 3-4 buske plantes pr. 1 kvm M. De første frugter vises om 110-115 dage. Det er berømt for sine første frugter, der vejer op til 1,5 kg, efterfølgende frugter, der vejer 600-800 g.
Pink skat
De har lyserød saftig, sukkerholdigt kød uden surhed iboende i tomater og praktisk talt lugtfri. Dens ulemper inkluderer revnedannelse af frugten. Hvis du vælger tomater til Voronezh- eller Volgograd-regionerne, skal du være opmærksom på denne sort, da den vokser godt i varme regioner i Rusland.
Koenigsberg. Det er også en storfrugtet sort, der giver en særlig stor høst i Chernozem-regionen. Det skal klemmes, da det kan vokse op til 2 meter i højden. Og også klem, uden kun at fjerne den allerførste stedsøn, så den 2. stamme dannes. I den nederste del af planten er frugter, der vejer op til 800 g, bundet i den øverste del - 150-300 g.
Koenigsberg
Frugterne er aflange og så velsmagende, at opdrættere har opdrættet yderligere 2 sorter af denne sort: Golden Konigsberg med gule, sødere frugter (de kaldes også "søde abrikoser") og Hjerteformede Konigsberg med større frugter op til 1 kg. Konigsberg-kimplanter ser træg ud, men noget træghed er iboende i denne sort og er dens karakteristiske træk. Men et kraftigt rodsystem giver planten mulighed for at føle sig godt i varme regioner. Rød Königsberg er mere modstandsdygtig over for frost og vejrudsving.
Opdrættere opdrætter alle nye sorter, og blandt dem er det værd at bemærke en sort, der er unik i sine kvaliteter og allerede har formået at blive forelsket i vores gartnere.
Geranium kys. Dette er en cocktailvariant, opdrættet af en landmand fra USA, hvor de også kan lide at dyrke tomater på deres jord. Kompakt busk 50 cm høj. Kræver ikke fastgørelse. Danner store klynger, som hver har 60 til 100 frugter. Ovale tomater med en skarp næse, der vejer 25-50 g, har en behagelig dessertsmag. Modstandsdygtig over for større nattehadesygdomme I de sydlige regioner kan dets frø sås direkte i åben grund, efter at de tidligere har spiret dem. Det kan også dyrkes på altanen.
Geranium kys
Sygdomme i tomater
De mest almindelige sygdomme, som tomat lider af, er sen rødme (brun rådne) forårsaget af sen svamp svampe og fusarium (grå rådne). Bekæmpelse af tomatsygdomme er vanskelig, og ganske ofte efter infektion er det nødvendigt at ødelægge hele planten, så andre ikke bliver smittet af den. Derfor er det meget vigtigere at gennemføre forebyggende foranstaltninger.
Sen rødme
Og de skal starte med frø, da årsagerne til mange sygdomme overvintrer godt på deres overflade. For at gøre dette, inden de plantes, placeres de i en opløsning af kirsebærfarvet kaliumpermanganat i et kvarter.
Det er meget vigtigt at forberede jorden, hvor frøene eller kimplanterne skal plantes. Til desinfektion spildes det med kogende vand eller den samme opløsning af kaliumpermanganat.
Det anbefales ikke at plante tomater på samme sted i mere end tre år. Det er også nødvendigt at sikre, at andre grøntsager fra nattskygge-familien (kartofler, ægplanter, peberfrugter) ikke dyrkes foran dem, da de alle er udsat for de samme sygdomme. De bedste forløbere for tomater er kål, agurker og løg.
Mindst to gange før blomstring og efter dannelsen af frugt på den anden børste sprøjtes planterne med en 1% opløsning af Bordeaux-væske, hvilket er et fungicid, der har en skadelig virkning på svampen eller en infusion af hvidløg med tilsætning af kaliumpermanganat.
Bordeaux flydende opløsning
Phytophthora udvikler sig i august med en kraftig ændring i dag og nat temperatur. Hovedbetingelsen for udseende af en svamp er høj luftfugtighed, derfor er det så vigtigt at overholde vandingsforholdene. Planten vandes sjældent, men meget rigeligt ved roden. På et tidspunkt kan du hælde op til 4 liter vand under hver busk. Det er meget vigtigt, at dråber ikke falder på stammen, blade og frugter, når de vandes. De nederste blade fjernes generelt, efter at frugten er sat, så luft cirkulerer frit mellem dem og ventilerer planten fra våde dampe.
Det er bemærkelsesværdigt, at nye tomatsorter ofte har højere sygdomsresistens end traditionelle.
Ved at følge disse enkle regler kan du dyrke en sund plante og få en god høst af tomater.
