Tomaten er udbredt og populær over hele verden. Plantens værdi ligger i de frugter, der bruges til fremstilling af forskellige interessante retter. Til dette formål vil du altid have dit eget hjemmeprodukt i stedet for et købt.

Det er ret vanskeligt for moderne gartnere at træffe et valg, da der er mange forskellige kultursorter. De er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​immunitet over for skadedyr og sår, produktivitet, frugtudseende og smag.

Kulturoplysninger

Tomater er oftest årlige urteagtige planter. De tilhører slægten Nightshade, Nightshade-familien. Dybest set dyrkes afgrøden som en grøntsag. Frugterne af tomater er bær og kaldes tomater. Navnet på frugten oversættes fra italiensk som et gyldent æble. Hjemlandet betragtes som Sydamerika, hvor vilde og semi-dyrkede arter stadig kan findes.

Plantning af tomater

Først og fremmest blev tomater bragt til Spanien, Portugal, Italien og Frankrig i midten af ​​det 16. århundrede. Oprindeligt tilhørte kulturens frugter giftige og uspiselige produkter, og selve planten var en sjælden dekoration. Omkring 1692 begyndte de første lækre tomatopskrifter at blive vist i Napoli kogebøger. I den russiske stat optrådte kulturen kun tættere på det 18. århundrede og derefter som en prydplante, da tomaterne ikke modnede helt. Som et fødevareprodukt for landet og verden blev kulturen vist af agronomen - videnskabsmanden A. Bolotov, der formåede at få tomater modne.

Nyttige egenskaber ved frugt

Tomater værdsættes for deres diætegenskaber, unikke smag og gavnlige ernæringsmæssige sammensætning. Energiværdien af ​​en moden tomat er 19 kcal.

Nyttige egenskaber ved frugt

Sammensætningen af ​​tomater inkluderer:

  • Tørstof - fra 4 til 8%;
  • Naturligt sukker - fra 1,5 til 6% af den samlede vægt af frugten;
  • Protein - 0,6 til 1,1%;
  • Organisk syre - 0,5%;
  • Fiber - 0,84%;
  • Pektinsubstans - 0,3%;
  • Stivelse - 0,07 - 0,3%;
  • Mineralelementer - 0,6%.

Tomater er også rige på carotenoider, B-vitaminer, folinsyre og ascorbinsyre, citronsyre, æblesyre, oxalsyre, vinsyre, ravsyre. Et højt indhold af højmolekylære fedt- og phenolcarboxylsyrer blev bemærket. Derudover indeholder den anthocyanin, stearin, triterpenesaponiner, abscisinsyre og cholin. En sådan omfattende gavnlig sammensætning af tomater hjælper med at reducere kolesterol i kroppen, forhindrer fedtovervækst i leveren, øger produktionen af ​​hæmoglobin og øger kroppens beskyttende funktioner. Tilstedeværelsen af ​​jern i tomater gør dem nyttige til mennesker med hjerte-kar-problemer og dem, der lider af anæmi.

Forskellige sorter og egenskaber

Gode ​​dage for plantning af gulerødder

Afhængigt af buskens væksttype er der deterministiske (mellemstore) og ubestemte (høje). Der kan være tidlige, mellem- og sene modningsretninger. Den første art har en stilk, skud holder op med at vokse, når der vises 2 til 6 børster på en stilk. Hver skyder og stilk ender i blomsterkvaster. Stedbørn er bundet på de nederste dele af stilkene. I gennemsnit kan buskens højde variere fra 60 til 180 cm.

Varianter af tomater

Den anden type er kendetegnet ved ubegrænset vækst af grene. Længden af ​​høje planter er fra 2 m.I slutningen af ​​stilken er der altid en blomsterbørste. Planter af denne art adskiller sig fra mellemstore planter ved lave blomstringshastigheder og frugt æggestokke. Planter med store frugter er oftest ubestemte.

Populære repræsentanter for arten kan overvejes:

  • Bjørnenes pot betragtes som en højtydende tomatvariant. Vægten af ​​en tomat kan nå 800 g;
  • De Barao - betragtes som et drivhusplantningsmateriale og til plantning i åben grund. Vægten af ​​tomater kan nå 300 g, huden er tynd;
  • Kvæghjerte - adskiller sig i sød og saftig papirmasse, vægten af ​​tomater kan variere fra 150 til 500 g.

Der er også sorter af tomater i henhold til anvendelsesmetoden: til konservering, til tomatjuice, salat. Kulturen hører til det termofile. Temperaturregimet inden for 22-25 grader anses for gavnligt for frugtning, vækst og udvikling. Hvis temperaturen falder til under 10 grader, stopper modningen af ​​pollen i blomster, de ufrugtede æggestokke falder simpelthen af ​​efter et stykke tid.

Populære sorter af tomater

Planter kan ikke lide stærkt befugtet luft, men dyrkning af frugt kræver meget vand for at fodre rodsystemet. Tomatbusk kræver krævende belysning - dens mangel hæmmer vækst, forårsager bleghed i den løvfældende del og knoppefald. Frøplanter begynder at nå frem til lyskilden, for at øge produktiviteten kan planter suppleres.

Hvornår er det bedre at plante tomater

I dag ved enhver gartner, at en lang og besværlig periode går fra spirende frø til høst af de første afgrøder. Når alt kommer til alt er det nødvendigt ikke kun at så frøet, men også at vande, befrugte og sprøjte det. Der er træk ved plantning af frømateriale, dets dyrkning og ordentlig pleje.

Gode ​​dage for plantning af kartofler

Den rullende periode, der fanger slutningen af ​​februar - marts, betragtes som det ideelle tidspunkt til at forberede frøene, nemlig:

  • Køb en speciel jordblanding;
  • Få containere, hvor du kan plante materialet;
  • Identificer og køb din yndlingsgrønsagsvariant.

Bemærk! Det er bydende nødvendigt at tage højde for områdets variationskarakteristika og klima, når man vælger en periode til såning af kimplanter.

Modningsdatoer, baseret på sorten

For at få den forventede høst skal hver gartner undersøge alle nuancer og særegenheder ved plantning og dyrkning af de valgte sorter. Der er ikke behov for at fokusere opmærksomheden og begrænse dig til instruktionerne på pakkerne. Dette skyldes det faktum, at vilkårene på pakkerne er angivet med fokus på Centraleuropæiske lande, der adskiller sig fra Rusland i klimazoner.

Hvornår er det bedre at plante kimplanter

Du kan plante tomater med fokus på sorten på dette tidspunkt:

  1. Fra 20. februar til 10. marts er en gunstig periode at plante høje sorter;
  2. 10. - 22. marts er den bedste periode at plante tidlige og mellemsæson-sorter;
  3. April er tiden til at så ultra tidlige cherrytomater;
  4. I slutningen af ​​februar er den periode, der er velegnet til plantning af sorter, der modner sent.

For uafhængigt at vælge en dato for plantning af kimplanter af alle sorter, skal du vide nøjagtigt, hvor meget tid der skal gå, indtil kimplanterne vises, og tiden kommer til at transplantere dem i åben jord.

Det tager en uge for frøene at spire. Derefter tager det yderligere 3 dage for kimplanterne at slå rod. Generelt har tidlige og hybride sorter brug for 110 dage til modning, hvilket betyder, at plantematerialer skal startes allerede i begyndelsen af ​​april. Under sådanne forhold er det i juni muligt at transplantere kimplanterne i et drivhus og i juli at samle den første afgrøde.

Plantning af kimplanter i et drivhus

Fra slutningen af ​​februar til de første dage i marts begynder gunstige dage for plantning af tomater i et drivhus af polycarbonat og glas. Tomater plantes under filmen ca. 10 dage senere. Efter ca. 2 måneder kan kimplanterne transplanteres i åben jord. Til denne periode skal du tilføje yderligere 7 dage til akklimatisering efter et dyk og bevæge sig i jorden.

Månekalender

Du kan ofte høre, at gartnere stoler på månen til at plante frø.Holdningen til denne metode er tvetydig. Nogle venter på ankomsten af ​​gunstige dage, for andre betyder det slet ikke noget, hvornår de skal lande. Hver af dem har ret til deres mening. Ikke desto mindre overvejer for dem, der tror på månens mirakuløse kraft, hvornår man ifølge månekalenderen kan plante tomater for at få en sund og kraftig plante.

Den grundlæggende regel for denne metode har altid været og vil være denne: planter, der vokser over jordoverfladen, må kun plantes under den voksende måne, plantemateriale under jorden, du skal fokusere på månen, som er faldende. Under nymåne og fuldmåne er det ikke bare umuligt at plante noget, det er bedre ikke at røre planterne overhovedet.

Månekalender

Det er bedst at dykke og lande, når månen er i Tyren, Vægten og Stenbukken.

I 2019 forventes den voksende måne:

  • i januar - fra den 10. til den 20.;
  • i februar - fra 6 til 12, derefter fra 14 til 17;
  • i marts - fra 7 til 12, fra 15 til 20;
  • i april - 7-18;
  • i maj - 6-18;
  • i juni - fra 4 til 16;
  • i juli - 3, 11, 12, 15 og 16;
  • i august - 6, 8-13.

For at plante frø til spiring skal du kende månedens faldende dage:

  • 1. februar, 21-28;
  • 23. - 29. marts;
  • 2., 3., 20.-30. April.

Før plantning skal frøet gennemblødes i vand i mindst en dag.

Før plantning skal frøet gennemblødes i vand

Dage betragtes som ideelle til såning, dykning og genplantning af tomater med fokus på månen:

  • 16., 18, 21, 22, 25, 26 februar;
  • 1., 20., 21., 24.-26. Marts;
  • 17., 18., 21., 22., 27. og 28. april.

Gunstige dage til plantning af tomater i maj på et fast sted - 18, 19, 24-26 i måneden. På samme tid udføres plantning af tomater i maj ifølge månekalenderen kun på den betingelse, at kimplanterne på tidspunktet for transplantation skal være mindst 35 centimeter høje.

Frøplantegrøntsager i kolde områder

I regioner med et hårdt klima, såsom Moskva-regionen, Ural og Sibirien, plantes kimplanter med fokus på lokale vejrforhold og vilkår:

  1. Moskva-regionen begynder aktivt at forberede frø til plantning omkring begyndelsen af ​​marts i en måned. Hvad angår dyrkning af kimplanter under filmdrivhuse, begynder de at plante i midten af ​​marts;
  2. Sibirien og Uralerne begynder frøforberedelse fra midten af ​​marts til midten af ​​april.

Dyrkning af kimplanter i de nordlige regioner

Alle disse data tages på basis af gennemsnit.

Du kan nøjagtigt bestemme datoen for afstigning baseret på følgende egenskaber:

  • Vegetabilsk sort;
  • Sted for permanent indkvartering
  • Tilgængelighed af supplerende belysning af kimplanter om nødvendigt
  • Tilgængelighed af muligheden for rettidig plantning af kimplanter i drivhuse og hotbeds;
  • Vejrforhold med fokus på forår.

Forberedelse af frøbase

En af de første faser er forberedelse af frø til plantning. Til dette formål anvendes forbehandlet eller gennemblødt eller tørt frø. Med henblik på forarbejdning kan du bruge en saltopløsning eller andet praktisk. Hovedreglen er, at sådanne procedurer udføres ikke længere end 10 minutter, hvorefter materialet vaskes grundigt. Frøet kan nu gennemblødes.

Tomatfrø

Gunstige dage til plantning af kål i maj

Det er muligt at plante frø klar til såning både i jordblandinger og i almindelig jord fra en havegrund. Det vigtigste er, at humus eller en del af sodjorden er til stede, hvilket er så nødvendigt for tomatplanter. Det er vigtigt, at jorden er løs; til dette kan du blande tørv, savsmuld, perlit og vermiculit med almindelig jord. For ikke at plukke kimplanter kan du lægge tørvetabletter i jorden. Med denne plantning kan flere enheder frø placeres i en tablet. Ved 100% spiring er kun de stærkeste skud tilbage, resten skal klemmes.

Flere faktorer påvirker tidspunktet for udseendet af spirer:

  • Frø kvalitet;
  • Lufttemperatur;
  • Belysning;
  • Mængden af ​​fugt.

Hvis alle de nødvendige betingelser er opfyldt, vil udseendet af de første skud ikke tage lang tid, hele processen kan vare mindst 7 dage. Når der vises kimplanter, skal mængden af ​​lys øges ved kunstigt at belyse det.

Husk! Voksne planter har brug for en lysperiode på mindst 16 timer om dagen.

Når frøene er spiret:

  1. Omgivelsestemperaturen kan reduceres let. 16 grader luft vil være nok;
  2. Lad spirerne vokse sig stærkere inden for 7 dage. Nu kan du øge og skifte temperaturforhold: om dagen - op til 20 grader, om natten - op til 16;
  3. Da spirerne stadig er svage, skal de beskyttes mod direkte træk. Når du placerer containere, skal du vælge et lyst, lukket rum;
  4. Hele denne tid har spirerne brug for fugt i moderation. Væsken skal have stuetemperatur. Det er umuligt at tillade transfusion af jord - kimplanter kan ikke lide dette, især tomater.

Tomatplanter

Plantning af kimplanter til et permanent sted

Gartnere er vel klar over, at for tomatplanter sidestilles forårsfrost med døden. Dette indikerer behovet for at udskyde den hurtige bevægelse til et permanent sted. Generelt falder de første tomatplantningsdage i maj i slutningen af ​​måneden og flyttes til begyndelsen af ​​juni. Glem ikke de særlige forhold ved den regionale placering og klimaet.

Først kan du dække kulturen for at forhindre død af planter. Dybest set begynder plantning efter udseendet af 7-8 sande blade. Yderligere forsinkelse kan forårsage tilgroede kimplanter. Derudover kan det frigive blomstrende æggestokke lige på vindueskarmen, hvilket bremser processen med rodning af kimplanter. Det vigtigste er at vælge det rigtige sted til permanent beboelse. Bedre hvis det er en solrig del af godset med god ventilation.