Jordbær er ikke bare en velsmagende bær, de er også meget sunde. Hyppigt forbrug af jordbær hjælper med at styrke kroppens beskyttende celler, øge hæmoglobin og rydde fordøjelseskanalen. Imidlertid kræver denne plante særlig pleje og et gunstigt klima. Elsanta-jordbærsorten er en undtagelse. Du kan endda dyrke det i en lejlighed. Desuden påvirker dets uhøjtidelighed ikke udseende og smag. Derudover har arten et højt udbytte: mere end 2 kg frugt kan høstes fra en busk.
Skabelsens historie
Elsanta jordbær stammer fra Holland. Sorten blev opnået i slutningen af 90'erne. For at opnå denne type jordbær blev Gorella og Holiday krydset. Takket være dette har gartnere nu muligheden for at plante en højtydende og uhøjtidelig jordbærsort.
Elsanta jordbær
Variationskarakteristik
I beskrivelsen af Elsanta-jordbær siges det, at de er medium tidlige: frugterne modnes tidligt eller midt på sommeren afhængigt af vækstregionen og vejrforholdene. Planten er ikke frostbestandig, så hvis der er fare for frost, skal buskene være dækket. Elsanta er højtydende, et par buske i baghaven giver en god høst. Planten er varm og lyselskende, men den kan ikke lide ekstrem varme. Ugunstige vejrforhold fører til lavere udbytter og et fald i frugtstørrelse. Denne type jordbær er dog ikke så finurlig som andre typer.
Selve planten er lav, stilkene er stærke, oprejste. Bladene er meget store og har en rig grøn farve med en let glans. Et særpræg ved sortkulturen er, at bladene er let konkave i den modsatte retning. Et lille antal antenner dannes på en busk, hvorfor det ikke er nødvendigt ofte at udføre klemningsproceduren. Under blomstringen dannes et stort antal mellemstore blomster. Blomster er ved siden af bladene. De er hvide med en udtalt gul kerne.
Den modne frugt af denne plantesort er ikke særlig stor, vægten af en moden bær overstiger ikke 50 g. Frugterne af Elsanta-jordbær er koniske, mørkerøde, skinnende. Bærene er faste og sprøde, når de spises friske. Bærene er søde, men let sure. Den duftende frugt er rigeligt dækket af små gule frø. Sorten er ikke remontant.
Voksende funktioner
Denne type jordbær skal plantes om efteråret eller foråret. Slutningen af september og begyndelsen af oktober er bedst egnet til plantning. I september kan det stadig være varmt, og vanding på dette tidspunkt kan skade rødderne på en ung plante. Og hvis det plantes om foråret, vil udbyttet i det første år være lavt, og frugterne vil også være små.
Jordbær rodsystem
Du skal plante kimplanter i forberedt jord, så du skal befrugte din haveplot flere uger før plantning. Buske skal plantes i fugtig og mættet jord. Det anbefales at vælge tidspunktet for plantning ansvarligt, så det ikke er for varmt, da solen svækker skuddene. Du skal ikke hælde gødning i hullet, da dette kan påvirke planten negativt.
Afstanden mellem planterne skal være ca. 40 cm.Efter at kimplanten er anbragt i et hul med medium dybde (ca. 20 cm), skal jorden rundt stampes godt, og kimplanterne skal vandes omhyggeligt og rigeligt. Derefter tilrådes det at dække jorden omkring busken. Dette hjælper med at undgå tilgroning af ukrudt. For at fremstille barkflis skal du bruge halm (helst hvede), fyrnåle, savsmuld, tørret løv. Før barken fyldes, skal den skoldes med varmt vand for at dræbe alle parasitter og deres larver.
I de første 2 uger efter plantning kræves hyppig, men ikke rigelig vanding. Det tilrådes at fugte jorden om morgenen og aftenen. Efter denne periode er udløbet, skal vand være mindre ofte (2-3 gange om ugen), men give planten mere vand. Hvis der er fare for frost, skal plantede planter dækkes med folie.
Kulturen behøver ikke hyppig befrugtning. Planten udvikler og styrker uafhængigt. Takket være dette bliver det resistent over for mange sygdomme og giver en god høst under alle forhold. Om efteråret og foråret skal landet beriges. Første gang du skal fodre det om foråret, straks efter vejret er etableret. For at berige jorden skal der anvendes kvælstofgødning, da planten har brug for kvælstof ved dannelse af stesønner, blomster og frugter. Om efteråret skal der anvendes organisk gødning: gødning, kompost, humus, ca. 100 g pr. Busk.
Hele sæsonen skal jorden blødgøres fra tid til anden. Løsning af jorden skal udføres hver 14. dag. Dette blødgør ikke kun jorden, det hæmmer også ukrudtsvækst.
I slutningen af sæsonen skal buskene trimmes omhyggeligt, fordi højtudviklede antenner og blade tager meget energi fra planten. Det bedste tidspunkt at udføre proceduren til fjernelse af overskydende blade og stilke er august. Fjern unødvendige spirer med speciel saks eller beskæresaks.
Havejordbær Elsanta tolererer ikke lave temperaturer godt, derfor skal buskene være omhyggeligt dækket inden frysning. Men til dette skal de forberedes: syge eller beskadigede blade og stilke skal fjernes. Derefter dækkes planten forsigtigt og tæt med halm, hø og dækkes med en film ovenpå.
Det er nødvendigt at behandle planten fra forskellige sygdomme og skadedyr kun et par gange om sæsonen. Sprøjt ikke planten, når den blomstrer eller under bærdannelse. Sommerboeren, der forbereder løsningen, skal følge alle anbefalingerne og ikke vige væk fra instruktionerne. Behandlingen skal udføres med handsker. Det tilrådes ikke at lade kemikalier komme i kontakt med huden, da dette kan forårsage irritation.
Fordele og ulemper ved sorten
Fordele ved Elsanta-jordbærsorten:
- god smag;
- høj produktivitet
- gennemsnitlig dannelsesrate for stebørn
- modstand mod mange sygdomme;
- muligheden for langvarig opbevaring og transport
- uhøjtidelighed;
- præsentation af frugt.
De største ulemper ved sorten er:
- følsomhed over for temperatursvingninger
- behovet for mulching.
En anden ulempe ved denne sort er, at den ikke er egnet til alle regioner, da planten ikke tåler lave temperaturer godt. At dyrke i en drivhusmetode vil dog gøre det muligt at opdrætte sorten selv i regioner med et hårdt klima.
Fordele og ulemper ved sorten
Elsanta haven jordbær blev opdrættet tilbage i 90'erne og har siden dengang været en af de bedste sorter. Planteegenskaben har mange positive aspekter. Til plantning skal gartneren tage højde for nogle af nuancerne.Jordbær er søde med en let syrlighed, og når de spises friske, knuser de, men det giver kun jordbæren en fryd. Det er en dessertvariant, men det kan også bruges til at fremstille juice. Planten er ikke særlig lunefuld: den har brug for moderat vanding, klemning og hyppig løsning af jorden. Kulturen er også resistent over for mange typer sygdomme, så hyppig behandling er ikke påkrævet. Planten tåler ikke temperatursvingninger, især koldt, for at beskytte det er det vigtigt at dække buskene i tide, godt forberedt til vinteren.
