Folk opdagede, at hindbær var egnede til at spise tilbage i stenalderen, hvilket fremgår af de arkæologiske fund fra den æra i form af frø af denne kultur. I naturen vokser hindbærbuske inden for de europæiske og asiatiske territorier såvel som i den nordlige del af det amerikanske kontinent. Hindbær har bedre modstandsdygtighed over for kulde end tørke. Hindbær dyrkes hovedsageligt i den tempererede klimatiske zone.

Typer af hindbær

I øjeblikket er der ca. halvandet tusinde sorter af hindbær i naturen. Ud over de traditionelle hindbærsorter, der er karakteristiske for den tempererede og nordlige klimazone, kommer en række sorter fra de arktiske regioner, bjergtroperne og endda oceaniske øer.

Variety Gyldne kupler

Variety Gyldne kupler

Hindbærsorter kan opdeles i:

  • tidlig;
  • midt i sæsonen
  • sent;
  • reparation;
  • gul;
  • sort.
Pink hindbær

Pink hindbær

Top 20 hindbær

  1. guld efterår det er en remontant sort hindbær, der giver i form af store kegleformede gyldne bær. Dessertfrugter kan transporteres til fjerntliggende regioner. Bærene er ideelle til nyt forbrug og kan give et eksotisk udseende til præforme fremstillet af dem, såsom hindbærsyltetøj. Frugtperioden, hvis begyndelse inden for midten af ​​vores land falder i slutningen af ​​august, slutter i slutningen af ​​efteråret. På trods af frostmodstanden skal der plantes plantemateriale i den nordlige region i Rusland på den sydlige side af en beboelsesbygning for at beskytte det mod vind og sollys. Løs jord med lav pH betragtes som en passende jord til det gyldne efterår. En busk på 1,5 meter skal vandes og løsnes regelmæssigt såvel som periodisk befrugtet og beskæres;
  2. Terenty er en standard hindbærsort, der blev opdaget i begyndelsen af ​​1990'erne som et resultat af krydsbestøvning af Patricia- og Tarusa-sorterne af V.V. Kichina, der er involveret i udvælgelsen af ​​haveafgrøder i vores land. Registreringen af ​​navnet på den sort raspberry Terenty går tilbage til 1998. Den 1,5 meter store busk er bemærkelsesværdig for fraværet af torne på de udviklede skud, der hænger under frugtningen, samt tilstedeværelsen af ​​en knap mærkbar voksbelægning på grenene. Lyse frugter i stor størrelse med en skinnende overflade har form af en aflang kegle. Bærene af Terenty-sorten, som ikke tåler transport, indtages friske, indtil de med starten på fugtigt vejr ikke har haft tid til at forme og blive sure lige på busken. I det centrale Rusland udføres høsten i slutningen af ​​juli umiddelbart efter modning. Således er det gennemsnitlige udbytte pr. Busk 5 kg;
  3. Japanske hindbær er repræsenteret af lange skud, der spredes i form af vinstokke. Buskens udseende tillader, at planten bruges til at dekorere hække. Den japanske hindbærbuske kan genkendes ved sine fem kronblade, 10 millimeter blomster i forskellige nuancer af rødt. De 1 centimeter blanke bær høstes om efteråret. Søde, faste, let tærte hindbær er egnede til transport. De kan bruges til fremstilling af vine og dessertretter;
  4. Firebird er en remontant sort hindbær, en opret, næsten to meter busk, som giver en afgrøde af blanke koniske søde-sure bær af rød farve. Den første høst finder sted i slutningen af ​​august, den næste - i anden halvdel af efterårssæsonen. Selvbestøvet busk dyrkes på en espalier. Blade af mellemstor størrelse, få torne.Den faste konsistens af frugten gør den velegnet til transport;
  5. Peresvet er en sort af hindbær, hvis langstrakte bær modner i slutningen af ​​juli. På en lige to meter busk er der årlige tornede skud, der ikke har en voksbelægning. Store, let krøllede blade. Blomster er mellemstore. Farven på små bær er mørk hindbær, smagen er alsidig. Tæt konsistens, fuld egnethed til transport. Aromaen er ikke udtalt. Peresvet-sorten er resistent over for alle mulige negative faktorer;
  6. Taganka er en efterårsremontant række hindbær, der ligner Zhuravushka, med en gennemsnitlig vægt på 20 gram. Den første høst høstes i midten af ​​august. Spredt to meter busk med store mørkegrønne blade. De blanke koniske røde bær har en saftig struktur. Taganka er modstandsdygtig over for frost, skadedyr og sygdomme;
  7. Izobilnaya Kazakova er en frostbestandig remontantsort, der blev optaget i statsregistret i 1991. Højden på den spredte, tornløse busk overstiger 2-meter-mærket. Tykke, lysebrune skud har glatte, mørkegrønne, mellemstore blade. Store lyse røde bær har en sød smag;
  8. Penguin er et udvalg af remontant sort af standardtypen med en miniature busk, der bærer frugt i begyndelsen af ​​august. Farven på de runde koniske bær er mørk rødbrun, vægten er ca. 5 gram. Hindbær smager godt. Gennemsnitlig transportabilitet. Lav frostbestandighed. Tilfredsstillende indikator for resistens over for sygdomme og insekt skadedyr
  9. Ruslands stolthed er et hybridt medium tidligt storfrugtet hindbær, opdrættet i 1992 af den indenlandske opdrætter V.V. En højtydende sort, der er i stand til selvbestøvning. At have lighed med sorten Camel hindbær, den næsten to meter tornløse hindbærbuske af denne sort har et kraftigt rodsystem. Store bølgede mørkegrønne blade. Store røde bær med saftig sød og sur pulp har en konisk form. Den daglige opbevaringstid for bær gør dem uegnede til transport. De tåler både frost og varmt vejr perfekt. Pride of Russia-sorten er resistent over for sygdomme, men modtagelig for bladlusskade. Ikke forveksles med Ruslands skønhed;
Reparer hindbær

Reparer hindbær

Vigtig! En regnfuld sommer og mangel på gødning har en dårlig effekt på hindbærens smag - bærene bliver sure og ikke-aromatiske.

  1. Brilliant er et remontant sort hindbær opdrættet af gartneren Kazakov I.V. Høsten af ​​Diamond Raspberry begynder i slutningen af ​​juli, og den slutter med begyndelsen af ​​det første kolde vejr. Den 1,5 meter store busk har rødlige tornede skud med en knap mærkbar voksagtig blomst og lyse grønne blade. Strålende lilla-rød med en rubinfarve, frugten vejer 4 gram og har en delikat aroma;
  2. Golden Domes er en højtydende russisk sort, der er inkluderet i statsregistret. Selvfrugtende medium spredende busk med mellemstore rygsøjle. Grønne, krøllede blade, let pubescent. Halvkugle gul-gyldne bær med sød og sur pulp. Sygdoms- og insektresistens;
Diamantkvalitet

Diamantkvalitet

Bemærk. Overriding får Golden Dome hindbær en abrikosfarvetone.

  1. Patricia er en stor sort hindbærsort. En 2 meter busk med lyse grønne blade producerer kegleformede lilla frugter. Frostbestandighed og fremragende udbytte. Antraknosebestandighed. Dårlig transportabilitet. At dyrke på en espalier er påkrævet;

Brugbar information. Frøene i bæret er store, men antallet er ubetydeligt.

  1. Gul er en højtydende sortbær, hvis bær indeholder mindre syre end andre sorter. Har god modstandsdygtighed over for alle mulige skadelige faktorer. Frugterne spises friske, men er også velegnede til madlavning af kulinariske produkter som:
  • marmelade;
  • sæt ind;
  • hindbærsyltetøj;
  • marmelade;
  • hindbærkompot.

Brugbar information. Gule hindbær indeholder lavt indhold af anthocyaniner, men højt med folat.

  1. Orange mirakel er en indenlandsk højtydende række remontante hindbær beregnet til dyrkning på en espalier. Buskenes højde, strødt med mange grønbrune torner, kan nå op på to meter. Farven på tætte koniske bær er gul-orange. Sød hindbær Orange mirakel er transportabel, storfrugtet. God modstandsdygtighed over for skadedyr og smertefulde læsioner;

Bemærk. Bær af Orange Miracle-sorten smuldrer ikke ud af bushen, selv med en sen høst.

  1. Det tibetanske hindbær stammer fra Japan. En tæt miniaturebusk med underdimensionerede hindbær af denne sort har form som en kugle. Bølgede lysegrønne blade har et dekorativt udseende. Blomsterne er cremet. Smagen af ​​store røde koralbær er sød og sur. Frugtperiode - fra anden halvdel af sommeren til efterårsfrost;

Interessant fakta. Tibetanske hindbærblade kan let limes på tøj som et gips.

  1. Husar er en uhøjtidelig række store hindbær. 3 meter busk, der giver koniske bær. Mørkegrønne krøllede blade. Smagen af ​​duftende skarlagenrøde bær er sød og sur. Modstandsdygtig over for virale og svampesygdomme;

Bemærk. Gusar hindbær indeholder vitamin C, K, B6 [/ alarm]

Hindbærsyltetøj

Hindbærsyltetøj

  1. Sorte hindbær er kendetegnet ved en sød frugt med mange druer. Buskens højde er over 2 meter. Frugtperioden er fra anden halvdel af juni til slutningen af ​​sommeren. Bærens størrelse kan variere. Frostbestandig. Berørt af bladlus;

Vigtig! Det anbefales at dyrke sorte busk hindbær nær hegnet.

  1. Glen Ample er et sent sent skotsk hindbær af standardtypen med en buskhøjde på mere end 3 meter. Der er ingen torner på stilkene. Søde og sure bær kan transporteres. Sorten er resistent over for alle ugunstige faktorer undtagen virussygdomme. Afgrødens modningsperiode varer en måned startende i det andet årti af sommersæsonen;
  2. Vera er en højtydende sort, der tidligt modnes. Højden af ​​en halvspredende busk overstiger ikke 1,5 meter. Mellemstore, mørke hindbærfarvede bær har en sød smag. Tåler dårligt temperaturændringer. Den blomstrer i midten af ​​juni og bærer frugt på nøjagtigt en måned. Bær tåler ikke transport godt;
  3. Black Jewel er en mid-season amerikansk hybrid, der kan bære frugt i 10 år. Højden af ​​den selvbestøvede busk, rigeligt dækket med torne, overstiger 2 meter. Lysegrønne store blade. Går ind i blomstringsfasen i første halvdel af maj. Cremede, mellemstore blomster. Sorte bær har en meget sød smag og kan opbevares i flere dage. Høstning sker i slutningen af ​​sommersæsonen. Modstand mod første frost, tørke, skadedyr. Tendensen til at blive påvirket af meldug.

Black Jewel hindbær indeholder følgende sporstoffer:

  • vitamin K;
  • benzoesyre;
  • vitamin B;
  • vitamin C;
  • vitamin A;
  • PP-vitamin;
  • kobber;
  • jod;
  • kalium.

Også følgende højtydende hindbærsorter er ikke mindre efterspurgte blandt russiske sommerboere:

  • Kran;
  • Cleopatra;
  • Eurasien;
  • Lyachka;
  • Utilgængelig;
  • Volnitsa;
  • Sol;
  • Ruby Giant;
  • Himbo top;
  • Kæmpe stor;
  • Rubin halskæde;
  • Meteor;
  • Løb væk;
  • Zyugan;
  • Maroseyka;
  • Arv;
  • Polana;
  • Robust;
  • Ruslands skønhed;
  • Atlant;
  • Indisk sommer;
  • Monomakhs hat;
  • Frimærke;
  • Kirzhach;
  • Moskva kæmpe;
  • Bryansk mirakel;
  • Cumberland;
  • Polka;
  • Gul kæmpe;
  • Hercules.
Hindbær

Hindbær

Som du kan se fra beskrivelsen, præsenteres sorterne af hindbærarter i stort antal. Du kan lære om nye lovende sorter først og fremmest ved at følge de agronomiske innovationer, der præsenteres i gartnerikatalogerne. Når man vælger en sort, skal man tage højde for egenskaberne ved et bestemt sted og klimazone.Efter at have besluttet de agrotekniske nuancer kan du vælge en sort baseret på æstetiske og gastronomiske præferencer, som bliver stoltheden hos ejeren af ​​haven.