Indhold:
Hvidbær er et fremragende valg for den moderne gartner. Buskene har en god høst og tåler også lave temperaturer godt. I flere århundreder har en sort som Versailles solbær været meget populær.
En smule historie
Oprindelsen til denne sort er indhyllet i mysterium. De første omtaler og beskrivelser af buskene kom fra Frankrig og dateres tilbage til omkring 1850. I nogle kilder kaldes sorten Imperial. Kun et århundrede senere blev planten medtaget i statsregistret og patenteret til dyrkning i Central-, Mellemvolga-, Nordvest-, Central Black Earth-, Ural- og Volga-Vyatka-regionerne.
Hovedtræk
Versailles solbær hører til de tidlige sorter med høj produktivitet. Med ordentlig pleje og gode forhold kan der opnås op til 4 kg bær fra en busk.
Bærene er runde i form og har en lysegul farve af gennemsigtig karakter. I diameter når bærene 8-10 mm, der hver vejer op til 0,7-1,3 g. Desuden er deres smag søtsur og aromatisk. Løvet har en rig grøn farve med en let lilla nuance. Bladene er ret store med stumpe denticles i kanterne, bunden er dybt hjertelig.
Klynger med underkopformede blomster af mellemstørrelse, sparsomme og lange. Unge skud er fleksible og stærke, selve busken spreder sig med lav vækst (1,2-1,5 m).
Planten er meget glad for lys, det skal være nok gennem hele vækstperioden for at få en anstændig høst.
Versailles hvide solbær er kendetegnet ved et godt rodsystem. Røddernes dybde kan nå en meter; i bredden strækker de sig op til 40 cm ud over fremspringet på buskens krone. Takket være et så stærkt rodsystem er buskene ikke bange for tørke, men stadig bør tørre områder ikke være placeret på bakkerne. Mangel på fugt vil påvirke bærernes størrelse og det samlede udbytte.
Sammensætning og fordele
Bærene indeholder et stort antal stoffer, der er nyttige til mennesker:
- Kulhydrater;
- Mono, - og disaccharider;
- Pektin;
- Proteiner;
- Fedtstoffer;
- Organiske syrer;
- Vitaminer;
- Mikroelementer.
Ved kemisk sammensætning kan bærene repræsenteres som følger:
- Mængden af sukker - 8%;
- Tørstof - 18%;
- Titrerbare syrer - 2,3%;
- Indhold af ascorbinsyre - 38 mg / 100 g.
Hvidbærbær er et fremragende anti-allergifremkaldende middel til mennesker, der har tilsvarende reaktioner på farvede bær og frugter. Men på grund af det høje syreindhold bør du ikke blive båret af bær med høj surhedsgrad for gastritis såvel som peptisk mavesår. Sure bær kan provokere en forværring af sådanne sygdomme.
Plejefunktioner
For at få det maksimale mulige udbytte fra hver busk skal du følge reglerne for plantning og pleje. De er ret enkle og primitive, da Versailles hvide solbær er uhøjtidelig i pleje.
Ved plantning af hvide rips er det vigtigt at overveje to punkter:
- Vælg det rigtige sted;
- Landing skal ske på bestemte tidspunkter af året.
Når du vælger et sted, skal det huskes, at planten elsker lys meget, men samtidig ikke tolererer træk. Den bedste mulighed ville være at plante buske langs hegn og barrierer eller nær husets vægge. Vælg heller ikke for fugtige steder, overskydende fugt fører til forfald af rodsystemet. Rotsystemet tåler ikke stagnation af vand, det er vigtigt, at der ikke er nær grundvand.
Forbered jorden på forhånd:
- Grav godt;
- Fjern ukrudt, gammelt løv og rødder fra andre planter;
- For hver kvadratmeter påføres 10 kg humus eller kompost samt 100 g superphosphat;
- For at neutralisere surheden tilsættes ca. 0,5 kg træaske.
En grop (50x50x40 cm) med plantegødning får tid til at stå i ca. 10-14 dage før plantning. Så begynder de at plante kimplanter. Rødhalsen uddybes ikke mere end 10 cm, rødderne rettes omhyggeligt, drysses med en frugtbar sammensætning og stampes. Vanding vil kræve ca. 30 liter vand. Derefter udføres mulching med tørv. Skud skal afskæres, kun 5 knopper er tilbage.
Du kan plante hvide solbær i det tidlige forår (inden knoppebrud) og i efteråret (slutningen af september - begyndelsen af oktober).
Et stort udbytte af hvide korender afhænger helt af overholdelsen af reglerne for landbrugsteknologi til pleje af planten. Korrekt og regelmæssig beskæring af busken har stor indflydelse på resultatet. Den første beskæring udføres ved plantning og gentages derefter om efteråret. I løbet af denne periode skal der dannes ca. 6-7 grene, hvoraf kun 3-4 af de stærkeste skal være tilbage. En lignende beskæring gentages hvert år og fjerner syge, svage grene. I cirka fem års sådan pleje skal der dannes omkring 118 sunde skeletgrene i busken. I fremtiden, når du beskærer, skal gamle grene, der er mere end 7 år gamle, fjernes, så nye og unge skal erstatte dem.
Currant of Versailles tåler perfekt tørre perioder, men foretrækker stadig moderat fugtighed uden stillestående vand. Derfor er det værd at vandre busken regelmæssigt uden at oversvømme den. Vanding udføres 3 gange om ugen i perioder med inaktivitet af solen (om morgenen og om aftenen 1 spand).
For at forhindre, at planten mister udbytteindikatorer over tid, bør der foretages regelmæssig fodring. Hvis den rigtige mængde næringsstoffer tilsættes under plantning, kan du glemme befrugtning i to år.
Fra det tredje år af vækst skal befrugtning udføres i henhold til følgende skema:
- 50 gr. urinstof efter snesmeltning
- efter høst skal du fodre med en opløsning af skrald (1 liter pr. 10 liter vand) med tilsætning af kaliumsulfat (15 g) og superphosphat (40 g).
For at styrke immuniteten vil det ikke være overflødigt at sprøjte busken med følgende sammensætning:
- 10 liter vand
- 3 gr. borsyre;
- 5 gr. kaliumpermanganat;
- 35 gr. kobbersulfat.
Sygdomme og skadedyr
På trods af at planten er meget modstandsdygtig over for skader fra sygdomme som meldug, kan andre lidelser og insekter skade den. Blandt de mest almindelige skal fremhæves:
- Anthracnose. Tegn på skade er udseendet af brune pletter på overfladen af bladene, som gradvist vokser og spredes. For at bekæmpe kan du bruge opløsninger af Bordeaux flydende eller kolloid svovl.Som en forebyggende foranstaltning skal der udføres regelmæssig løsning af jorden, fjernelse af afskårne grene og faldne blade;
- Pulveriseret meldug. Tilfælde af denne sygdom er ret sjældne, men der er. Sygdommen manifesterer sig i form af en grå plak. Fitosporin-opløsning bruges som et middel. Og til forebyggelse kan busken behandles med en opløsning af kobbersulfat inden knoppebrud;
- Bobelust. En lige så almindelig sygdom som ejere af hvidbærbuske kan støde på. Et tegn på dens udvikling er udseendet af gule pletter, hvor svampens sporer er placeret. Til behandling anbefales forbindelser som Tsiram, Bordeaux væske, Captan.
Ofte kan buske udsættes for invasioner af insekt skadedyr, blandt hvilke de mest almindelige er:
- Solbærsave;
- Skyd bladlus;
- Stikkelsbærmøl og andre.
Fordele og ulemper ved sorten
De hvide solbærbuske i Versailles er udbredt næsten over hele landet på grund af deres positive egenskaber:
- Højtydende egenskaber
- Frostmodstand;
- Det tåler perioder med tørke godt;
- Øget modstandsdygtighed over for meldug;
- Selvfrugtbarhed;
- Sammensætningen indeholder en stor mængde vitaminer og næringsstoffer;
- Alsidighed i brug
- Efter modning falder bærene ikke af grenene.
Som ulemperne ved denne plantesort skal det bemærkes, at den er modtagelig for skade på en sådan sygdom som anthracnose, derfor er det bedre at forhindre dens udseende. Også buskene af denne sort er kendetegnet ved spredning.
Hvis du vil dyrke denne type solbær, skal du ikke være bange. Selv en nybegynder gartner kan håndtere plantning og pleje af denne plante.