Fennikelfrø - egenskaber og anvendelser

Denne paraplyplante hører til sellerifamilien, ligner dild i egenskaber, og fennikelfrø lugter som anis. Derfor er den krydrede kultur så populær i madlavning. Men den vigtigste anvendelse af planten er folkemedicin, da fennikel har mange gavnlige egenskaber.

Fennikelfrø, frugt og rod

Urte fennikel i naturen vokser som en flerårig plante, og i grøntsagshaver dyrkes den på en to-årig måde. For ikke at forveksle kornet med andre afgrøder er det nødvendigt at undersøge dets ydre egenskaber:

• stammen af ​​fennikel er lige, cylindrisk, langsgående ribbet med en voksagtig blålig blomst; den forgrener sig godt og når en højde på 2 meter;
• pinnately dissekeret korte petiolate blade sidder på stilkene; de er alle vaginale; de nederste ark er længere end de øverste;
• fennikel blomstrer med gule, små, antimorfe, biseksuelle, femblomstrede blomster, samlet på toppen i komplekse paraplyer;
• plantens lysfarvede rod er kraftig, tyk og op til 2 cm i diameter; den har lidt forgrening og er i stand til at trænge dybt ned i jorden;
• fennikelfrugt er en aflang tofrø, der er kendetegnet ved en udpræget æterisk lugt.

Fennikel i haven

Planten findes overalt. Blomstring af paraplyer forekommer i juli-august (afhængigt af regionen).

Fennikel: egenskaber og anvendelser

Fennikel helbredende egenskaber skyldes dets sammensætning. I folkemedicin bruges plantens frugter, indholdet er op til 6% essentielle olier, hvor hovedkomponenten er anethol. Derudover indeholder frøene fede olier (næsten 20%), camphen, pinene, sukker, jern, calcium, fosfor, vitamin A, C, B og andre nyttige komponenter.

I betragtning af fennikelegenskaber og dens anvendelse kan følgende punkter bemærkes:

• antispasmodisk og beroligende virkning
• karminativ og koleretisk;
• antiemetisk
• fennikel øger aktiviteten (sekretorisk) i fordøjelseskirtlerne;
• ordinere frø for at forbedre amning.

Bemærk! Ved sin handling betragtes denne plante som en analog af dild. Det bruges ofte af mødre til at eliminere kolik hos babyer.

Apotekets emballage

Det er ikke svært at købe dette helbredende middel - ethvert apotek har til salg frugterne af "sød dild" (også kaldet fennikel). De er også inkluderet i sammensætningen af ​​forskellige lægemidler.

Urterne, der bruges til madlavning, er nyttige ikke kun som et tilsætningsstof til mad og konservering. Det anbefales at tilføje krydderi til diætmenuer for vægttab. Fennikel har også fundet anvendelse i parfume, kosmetologi og er inkluderet i præparater til oral pleje.

Hvorfor er fennikel nyttig?

Selleri-anlæggets anvendelsesområde er omfattende. Effekten af ​​frø er så stor, at læger aktivt bruger opskrifter til alternativ terapi i deres praksis. Anvendelsen af ​​fennikelfrø kan repræsenteres ved følgende liste:

• Den høje mængde C-vitamin gør planten til en god antioxidant. Det understøtter immunsystemet og hjælper med at lindre arthritis smerter af enhver art;
• Folat og vitamin B-gruppe beskytter væggene i blodkar mod de negative virkninger af farlige molekyler, hvilket reducerer sandsynligheden for hjerteanfald;
• Kalium og en række andre mineraler kan hjælpe med at regulere blodtrykket;
• Anethol er i stand til at modstå kræftceller, beskytte leveren og reducere inflammation;
• Kostfibre hjælper med at fjerne toksiner fra tarmene, lavere kolesterol;
• At drikke frøte er en god måde at slippe af med forkølelse hurtigt;

Healing urtete

• Gasdannelse, forstoppelse og anden fordøjelsesbesvær anbefales at behandle med fennikel;
• For kvinder hjælper planten med at etablere en månedlig cyklus og lindre menstruationssmerter samt klare gynækologiske sygdomme;
• Jern og en aminosyre kaldet histidin kan hjælpe med at forhindre anæmi.

Fennikel er også nyttig til øjensygdomme, nyreproblemer og nervesystemlidelser. Takket være afkogning af frø kan du stimulere udviklingen af ​​hukommelse.

Vigtig! Når vi taler om, hvad fennikel er godt for mennesker, skal vi også nævne skaden. Der er mere end en kontraindikation for brugen af ​​planten - det er epilepsi, graviditet og allergi over for komponenterne i sammensætningen.

Praktisk brug

Fennikel er virkelig et helende "eliksir", men det skal bruges korrekt, baseret på problemet. Hver af nedenstående opskrifter er blevet afprøvet i praksis og gav gode resultater.

Når oppustet hos babyer

Enhver nyfødt baby lider periodisk af oppustethed og kolik. Fennikel te hjælper i denne situation. For at tilberede det, 1 tsk. frugter brygges med et glas kogende vand. Efter at have insisteret i ca. en time, filtrer og giv babyen varm før hver fodring, 1 tsk, indtil problemet er elimineret. For at gøre det lettere for barnet at tage medicinen giver de det ved at blande det med modermælk.

Fra oppustethed

Til amning

Mor kan også drikke helende te for at stimulere amning. Det er tilberedt efter samme princip som for babyen, kun 1 spsk er allerede taget. Du kan også tilføje dild- og anisfrø. En ammende kvinde har brug for at drikke en varm drink op til 4 glas om dagen. Men hvis moderen har problemer med bugspytkirtlen, reduceres engangsnormen for te til et kvart glas.

Med vaginal trøske

Candidiasis er en almindelig gynækologisk sygdom hos kvinder. Tamponer gennemblødt i fennikelolie er nyttige her. 5 dråber af produktet tilsættes til enhver vegetabilsk olie (5 g) og dyppes i en billig tampon ("Kotex" eller "Natalie"). Det skal indsættes i vagina inden sengetid og om morgenen fjernes og vaskes med afkog af fennikelfrugter.

Med bronkitis

I dette tilfælde anvendes også æterisk olie fremstillet af frø. 5-10 dråber (afhængigt af alder) tilsættes til et glas varm mælk og drikkes om natten. Proceduren gentages dagligt, indtil hosten aftager.

Fennikel æterisk olie

Små børn bør ikke få en æterisk sammensætning - det er bedre at bruge afkog af frugterne til brysthoste. Fennikelfrø blandes med lakrids og marshmallow rødder. Samlingen (1 spsk) brygges i en halv liter kogende vand og insisteres i flere timer. Det tages anstrengt hver 3. time i 2 spsk.

Som beroligende middel

Bland i lige store dele fennikelfrugter og karvefrø, tilsæt den samme mængde moderurt og valerianrod. Dampet en spiseskefuld af samlingen med et glas kogende vand, insister, filtrer og drik inden sengetid.

Kostindflydelse

Fennikelens egenart er, at alle dele af planten har en fremragende effekt på stofskiftet. Retter kan grønne med hakkede blade eller rodskæres og krydres med olivenoliesauce. At tabe sig vil gå aktivt, hvis knuste fennikelfrugter tilsættes til salater, korn, supper osv.

Enhver af urtens helbredende egenskaber beskrevet ovenfor er værd at holde fennikelfrø og olie ved hånden. Frugterne kan bruges med jævne mellemrum og som et profylaktisk middel til at styrke immunsystemet og brygge på denne måde som anbefalet af instruktionerne, der er vedhæftet stoffet.

Video