Er der en have, der ikke har mindst en stikkelsbærbuske? Dette bær fængslede hjertet hos alle gartnere i verden først og fremmest med sin produktivitet. Mange mennesker ønsker at dyrke det i deres have. Hvis busken passes ordentligt, vil den bære frugt i tyve eller endda fyrre år.

Karakteristika og træk ved kultur

Stikkelsbær har været kendt for gartnere i mange år. Tilbage i det nittende århundrede i Altai blev denne busk kaldt et usædvanligt ord for os "bersen". Og i området af den øverste del af Yenisei-floden blev det kaldt "kryg-bersen" eller "kryzh-bersen". Efterfølgende er det her, navnet "stikkelsbær" kom fra.

Selv den berømte Beresnevskaya Embankment fik sit navn fra denne plante. Fordi der var en paladshave i nærheden, hvor der var mange stikkelsbærbuske. Denne busk blev først nævnt i 1536, og allerede i 1548 dukkede det første billede af en stikkelsbær op.

Stikkelsbær kom til vores region fra Vesteuropa og Afrika.

Grøn stikkelsbær

I de fleste tilfælde kan den findes som en vild plante, den lever i det store:

  • Kaukasus;
  • Ukraine;
  • Transkaukasien
  • Asien;
  • Europa;
  • afrikansk
  • Amerika.

Stikkelsbær er en kort busk, der kun når en meter eller en meter og tyve centimeter. Afhængigt af sorten har den en mørkegrå eller mørkegrøn krone. På grenene er der treparts torner og blade, der vokser fra tornakserne. Unge skud kan skelnes ved tilstedeværelsen af ​​torne og små sorte prikker.

Busken blomstrer i maj. Dens blomster er placeret i tornakserne og er grønne med røde. Bær kan være runde eller ovale i form, hvis længde når 12 millimeter. Med ordentlig pleje kan den vokse op til 30 eller endda 40 millimeter. Frugtens overflade kan være bar eller børstet. Men hvad der adskiller stikkelsbærbæren fra andre er tilstedeværelsen af ​​vener på bærens overflade. Deres farve kan være forskellig: grøn, gul, lilla. Høstet i august.

Bærene fra denne plante bruges i vid udstrækning til madlavning. De bruges til at forberede:

  • marmelade;
  • gele;
  • confiture;
  • kompot;
  • gele;
  • marmelade;
  • fyld til slik;
  • vin.

Stikkelsbærsyltetøj

Derudover kan bærene tørres eller males med sukker. Det bruges også i medicin. Dette er et godt middel mod fedme. Derudover er stikkelsbær et fremragende vanddrivende middel, koleretisk og afføringsmiddel. Derfor er dyrkning af denne plante meget populær.

TILplantning og pleje af stikkelsbær

Barberry: plantning og pleje

Stikkelsbær er meget kræsen omkring det sted, de vokser på. Han kan godt lide at være i et godt oplyst område, og derfor giver han ikke i skyggen den høst, der forventes af ham. Jorden bør heller ikke være for våd. Dette kan føre til busk sygdom. Rødkraven begynder at rådne, hvilket resulterer i, at busken simpelthen dør. Det samme gælder for tunge jordtyper som leragtig.

Før du planter og dyrker stikkelsbær, skal du forberede jorden. Til dette graves stedet op, ukrudt fjernes, især hvis hvedegræs vokser. Dyrkning udføres med en gaffel, rive eller simpelthen manuelt. Derefter skal du følge de trinvise instruktioner til stikkelsbærbusken, hvordan man planter og plejer denne plante, beskrevet nedenfor i detaljer.

Gropen skal være ordentligt forberedt til plantning afhængigt af jordtypen. Hvis jorden er sand, anbefales det at hælde en lille mængde ler på bunden.Laget skal være mindst fem centimeter. For lerjord skal du samle flodsand eller grus.

Anlægsplan for stikkelsbær

Gødning skal også påføres jorden:

  • humus;
  • gødning;
  • kompost;
  • urinstof
  • kaliumchlorid;
  • superphosphat.

Det er bedst at plante stikkelsbær om efteråret mellem september og oktober. I løbet af denne tid vil han have tid til at lægge rødder, før koldt vejr begynder. Hvis du foretrækker at plante en busk om foråret, skal dette gøres, inden knopperne begynder at blomstre på grenene.

Før du planter en stikkelsbærbuske, skal du omhyggeligt undersøge kimplanterne. De bør ikke blive beskadiget. Derudover bør rodsystemet ikke være mere end tyve centimeter. Overskydende anbefales at fjerne, ødelagte skud kan også fjernes.

Hvis du planlægger at gengive flere stikkelsbærbuske, skal afstanden mellem buskene være mindst en og en halv meter, og rækkerne skal være mindst to meter fra hinanden.

Under plantning i åben grund rettes rødderne omhyggeligt ud, og selve planten er let vippet. Jorden nær busken komprimeres. Når alle disse procedurer er udført, skal kimplanten vandes. Dette kræver mindst en spand vand. Derefter udføres mulching, som tørv eller humus bruges til. Efter plantning skal stikkelsbærene trimmes, så der kun er fire knopper tilbage på stubben.

Stikkelsbæret kræver pleje og dyrkning i henhold til alle punkter i instruktionen, kun i dette tilfælde vil han takke gartneren med et højt udbytte. Først og fremmest skal busken slippe af med ukrudt. Derudover kan du ikke undvære vanding, beskæring og fodring.

Plantning af stikkelsbær

Funktioner ved forårspleje

Ved plantning og pleje af stikkelsbær om foråret er det meget vigtigt at løsne jorden ved bunden af ​​busken, luge og gøde. De løsner jorden med en skovl eller en gaffel, mens de prøver ikke at beskadige rodsystemet. Da buskens rødder vokser langs omkredsen af ​​dens krone, er det i dette område, at løsningen af ​​jorden skal være overfladisk, ikke dybere end syv centimeter. Du skal også vide, hvordan man binder et stikkelsbær om foråret, så det ser smukt ud i haven.

Da stikkelsbær bærer frugt godt, har de brug for yderligere fodring.

For at gøre dette skal du bruge:

  • 10 kg rådnet gødning eller kompost
  • 80 g superphosphat;
  • 40 g saltpeter;
  • 20 g kaliumchlorid.

Det er nødvendigt at helbrede busken to gange om året. Den første gang er efter at den er forsvundet. Takket være dette begynder skuddene at udvikle sig intensivt, og topdressing påvirker også udbyttet. Anden gang befrugtning skal påføres straks efter at hele afgrøden er høstet. I dette tilfælde vil busken have styrken til at forberede sig på frugtning næste år.

Når bushen er fire år gammel, tilføjes beskæring til pleje og dyrkning af stikkelsbær. De gør det for at danne en busk og fjerne alle tørre grene, svage skud. Derudover fjernes rodskud. Ved beskæring skal du ikke fortryde grene, der er mere end syv år gamle. De mest frugtbare er de grene, der er tre eller seks år gamle.

Da stikkelsbær ofte angribes af skadedyr såsom møl, bladlus og savfluer, skal det behandles med karbofos, biologiske midler mod skadedyr eller infusion af træaske. Busken behandles i sin blomstringsperiode. Hvis skadedyrene vises igen, skal den anden behandling udføres efter blomstring.

Brand

I tilfælde af stikkelsbærsygdom (meldug) skal den behandles med en opløsning af bagepulver og jernholdigt sulfat. Busken behandles med dette stof ved de første tegn på sygdommen.

Sommerpleje

Da stikkelsbær elsker sine rødder til konstant at trække vejret, er det nødvendigt at løsne jorden om sommeren. Derudover fjernes ukrudt sammen med løsningen. Dette er nødvendigt, så fugt ikke akkumuleres ved rodhalsen. Derudover i løbet af denne periode begynder skadedyr at formere sig i ukrudtsgrøderne.

Det er meget vigtigt at vande busken, især hvis sommeren er varm.Dette skal gøres en gang om ugen. På denne måde får du saftige, søde bær.

Forbereder om efteråret til vinteren

Tro ikke, at stikkelsbærs pleje stopper efter høst. Tværtimod. Det er på dette tidspunkt, at den fremtidige høst lægges, så du skal vide, hvordan du forbereder stikkelsbær til vinteren.

I denne periode er det nødvendigt at udføre følgende serie værker:

  • Fjern al ukrudt helt under busken. Saml også alle faldne blade og brænd. Således vil du beskytte busken mod sygdomme, hvis vira kan udvikle sig i ukrudt og faldne blade;
  • Behandl busken med lægemidler, der forhindrer udviklingen af ​​sygdomme. Fundazol redder stikkelsbær fra rust og antracnose og Topaz fra meldug;
  • Vanding er også nødvendig om efteråret. Takket være ham bliver rødderne stærkere og vil være i stand til at overvintre roligt;
  • Løsning og fodring er også vigtigt for stikkelsbær om efteråret. Da det er denne topforbinding, der bliver grundlaget for den fremtidige høst. På dette tidspunkt skal der anvendes fosfater og kaliumgødning. Og når kulden kommer lige før frosten, skal rodsystemet være isoleret med tørv eller humus. Dæk med et lag på mindst ti centimeter;
  • Endelig skal du beskære grenene. Det er nødvendigt at fjerne alle grene, der er blevet beskadiget, svage og tynde, dem der praktisk talt ikke bar frugt. Efter efterårsbeskæring er kun de stærkeste skud tilbage. Det er dem, der høster næste år.

Mange ved ikke, hvordan man adler en stikkelsbær. For at gøre dette skal du forme kronen korrekt. Først og fremmest skal du vide, hvilke grene du skal beskære, og hvordan. Da beskæring af foråret kan skade busken, skal det gøres om efteråret. I dette tilfælde skæres grenen på en sådan måde, at en knopp forbliver på dens inderside. Om foråret vil der være en ny flugt fra det.

Trellis metode til dyrkning af en plante

At vide, hvordan man binder et stikkelsbær, kan gøre det til et lille træ. Derudover er korrekt beskæring vigtig her. For at gøre træet stærkt og smukt skal du vælge den sundeste og stærkeste skyde. Resten af ​​skuddene fjernes. Grenen skal være bundet til staven, ellers kan den bryde over tid fra bærens vægt.

Trellismetoden til dyrkning af en plante hjælper ikke kun med at få velsmagende bær, men også til at danne busken korrekt. Inden du hegner stikkelsbæret, skal du plante det i træk, så det senere vil være praktisk at lægge et hegn, hvortil du har brug for støtterør og ledning, hvortil grenene skal fastgøres. I dette tilfælde vælges kun tre eller fire af de stærkeste grene, resten er afskåret. Efter at busken er dannet, betragtes den som en almindelig stikkelsbærbuske.

Elskere af dette bær har brug for at vide, at denne plante kun vil takke dig, hvis den får ordentlig pleje gennem hele sæsonen. Busken kun om vinteren kræver ikke gartnerens opmærksomhed.