Indhold:
generel information
Der er mange forskellige sorter af jordbær (undertiden kaldet haven jordbær), som hver især tiltrækker gartnere med sine specielle egenskaber. For at have en fuldstændig forståelse af, hvad polkajordbær er, skal du for eksempel undersøge egenskaberne ved denne sort. Men først anbefales det at gøre dig bekendt med bærets baggrund, hvilket giver dig mulighed for bedre at forstå alle dens funktioner.
De første omtaler af denne sort dukkede op i 1977, straks efter at hollandske opdrættere forsøgte at krydse to lovende jordbærafgrøder på det tidspunkt: Induka og Sivatti. Eksperimentet viste sig at være vellykket, og den nye hybrid med en gennemsnitlig modningsperiode viste sig at være så god, at dens popularitet kun er vokset i løbet af de sidste fyrre år.
Beskrivelse og grundlæggende egenskaber
For at få en mere komplet idé om, hvad en Polka-jordbær er, skal du læse dens beskrivelse i detaljer nedenfor:
- Hun har en ret kompakt busk, som hverken kan kaldes høj eller spreder sig.
- Men planten tiltrækker opmærksomhed med sine mørkegrønne (næsten dekorative) blade, der har mønstrede tænder i kanterne.
- Under blomstringen smider det et stort antal peduncles med store hvide blomsterstande. Desuden findes ufrugtbare blomster næsten ikke på denne plante, så alle æggestokkene bliver til frugt.
- I den indledende udviklingsfase har bæren af Polka-jordbæret med en beskrivelse af, hvilken sort der findes i dette afsnit, en skarlagenrød nuance, men når de modnes, bliver den til en mørkerød. I form ser de ud som en forkortet kegle, og deres hud ser tynd ud, men faktisk ret stærk.
Et af funktionerne i Polka-sortjordbæren er den usædvanligt saftige papirmasse, der smager som karamel. Dens interne struktur har ingen hulrum og ændrer sin farve fra lidt rød i midten til næsten lys tættere på midten.
Vægten af jordbærpolkaen med beskrivelsen, som dette afsnit begyndte på, varierer i den indledende modningsfase fra 40 til 50 gram (den næste frugtning giver bær i vægt ca. halvdelen så meget). Hun har for mange overskæg, så for at redde buskens vitalitet anbefales det at afskære dem i tide.
For en komplet beskrivelse af denne sort skal du vide, at i forarbejdet form nydes tætte og behageligt smagende karamelbær med glæde i form af konserves og syltetøj. På samme tid er de perfekte til fremstilling af kompotter eller frysning. Under varmebehandling mister de ikke deres nyttige og smagskvaliteter.
Agroteknik
Reproduktion og materialevalg
Dyrkning af denne afgrøde kræver ikke meget anstrengelse, men i løbet af vækstsæsonen bør visse regler følges med hensyn til rækkefølgen for plantning (inklusive jordforberedelse) og pleje af den. Denne bær dyrkes enten gennem kimplanter eller ved rodfæstning (rosetter). Hver af disse metoder har sine egne fordele og ulemper, så det er en personlig sag for hver gartner at vælge den rigtige.
Når man vælger denne eller den anden metode, skal man tage højde for, at rodsystemet på en polka-kimplante er meget sårbar, og det er nødvendigt med omhyggelig udvælgelse af plantemateriale.
Rotsystemets tilstand skal være opmærksom på i hele kulturens vækstsæson og regelmæssigt undersøge dens buske.
Jordforberedelse og vanding
For god spiring af de plantede kimplanter skal jorden under dem befrugtes med organiske næringsstoffer. Når man vurderer jordens kvalitet på plantningsstedet, skal man gå ud fra, at denne sort foretrækker ler, fortyndet med sandadditiver.
Under forberedelsen er det vigtigt at sikre, at ukrudtet, der vises på sengene, fjernes rettidigt, og jorden løsnes periodisk til den dybde, der kræves for rødderne. Denne procedure udføres bedst straks efter vanding af planterne, hvilket eliminerer muligheden for en jordskorpe på overfladen, som ikke tillader luft at nå rødderne.
Vanding af bærbuske bør kun udføres, når det øverste lag af den løsnede jord tørrer op og undgår akkumulering af overskydende fugt på overfladen (hyppigheden af vanding under normale forhold er mindst to gange om ugen). Eksperter anbefaler at bruge et moderne drypvandingssystem, når de fugter jordbærafgrøder.
Befrugtning
I løbet af udviklingen og blomstringen af en plante har den bestemt brug for kosttilskud, der ikke kun indeholder fosfor og nitrogen, men også zink, kalium og andre sporstoffer.
Takket være rettidig befrugtning er det muligt at:
- For det første at give pålidelig beskyttelse af planten mod svampeinfektioner.
- For det andet at øge udbyttet af buske.
- Og for det tredje påvirker frugtens smag signifikant.
Topdressing udføres normalt to gange om sæsonen: en gang om sommeren og i det sene efterår (som forberedelse til overvintring). Til dette fremstilles mineraler og organiske stoffer i form af opløsninger, som derefter hældes i buske og rosetter af jordbærplanten.
På trods af den relativt gode modstandsdygtighed over for de fleste kendte sygdomme kan Polka-jordbær blive påvirket af en så almindelig lidelse som verticillose. I denne svampesygdom lider rodsystemet først og fremmest (efter nederlaget vil det være meget vanskeligt at komme sig).
For at beskytte jordbærbuske mod denne almindelige svampeinfektion er det først og fremmest nødvendigt nøje at vælge et sted til plantning.
Derudover bør værktøjet behandles med desinfektionsmidler, inden spændingen løsnes, hvilket forhindrer spredning af infektion fra syge planter.
Fordele og ulemper
Fordelene ved denne kultur inkluderer:
- God produktivitet i de tidlige frugtsæsoner.
- Temmelig høj frostmodstand.
- Uhøjtidelighed, når man vokser og plejer.
Det er umuligt ikke at bemærke en så positiv kvalitet af polkabær som deres egnethed til forarbejdning.
Visse vanskeligheder med dens vegetation betragtes som negative aspekter ved dyrkning af denne kultur, nemlig:
- Behovet for regelmæssigt at opdatere landingsstedet.
- Slibning af bær i varme og tørre somre.
- Høj tæthed af buskevækst, undertiden forstyrrer den normale udvikling og kræver periodisk beskæring.
- Uegnet til plantning i sure, sumpede eller stærkt saltvand.
Til alt det ovenstående kan du tilføje dårlig overlevelsesrate i nordlige breddegrader og et fald i størrelsen på bærene i den sidste samling (de vokser normalt halvt så meget i volumen).
Afslutningsvis bemærker vi, at Polka-sorten, opdrættet i Holland, har slået rod ganske godt i den østlige del af kontinentet og er kommet til smag hos russiske amatørgartnere. Selv under hensyntagen til nogle af manglerne fra buskene på denne jordbærplante er det muligt at få en temmelig anstændig høst.