Skov- eller engjordbær betragtes som en af ​​de mest almindelige bærafgrøder i Rusland. Dens vilde beplantninger findes i mange dele af landet. Deres samling er kendetegnet ved en række specifikke funktioner.

Generel information om jordbær

Mange mennesker elsker jordbær mere end hjemmelavede jordbær. Det er kendt for sin fremragende smag. I naturen danner små frugter, der er relativt vanskelige at høste. Når man dyrker sorter af afgrøder under passende forhold, er det muligt at opnå ikke kun store, bemærkelsesværdige frugter, men også et højere udbytte.

Kulturen er en flerårig urt, der tilhører den lyserøde familie. Plantagerne bærer frugt i flere år i træk. På jordens overflade er planten repræsenteret af tynde aflange vedhæng, der kaldes whiskers. Rotsystemet er tyndt og forkortet, har en brun farve. Løvet er kendetegnet ved kanter med udtalt denticles og retikulære vener. Under blomstringen dannes mellemstore hvide blomsterstande på planten.

Jordbær

Samling i forskellige regioner

Jordbær kan vokse ikke kun i enge og lysning, men også i skoven.

Hvor jordbær vokser i Moskva-regionen

Før du starter samlingen, skal du beslutte, hvor i Moskva-regionen du skal gå til jordbær. Et almindeligt sted at plukke bær i Moskva-regionen i 2018 er regionerne Naro-Fominsk og Serpukhov samt området omkring pensionatet Salut, der ligger i Pushkin-distriktet. Store plantager findes også nær Biserovo-søen i Noginsk-regionen og i Bronnitsy. Indsamling af jordbær i Moskva-regionen udføres regelmæssigt i distrikterne Yegoryevsky og Shatursky.

I Moskva-regionen er der en række frugtavlsorganisationer, der ikke kun dyrker jordbær til deres egne formål, men også tilbyder deres høst til alle. Den største af dem er Moscow Region State Farm opkaldt efter Lenin, hvis busser henter folk fra en bestemt metrostation i Moskva og bringer dem til indsamlingsstedet.

Jordbær på Krim: hvor den vokser

Området sået med jordbær på Krim er 660 hektar. Bortset fra dette er der adskillige beplantninger af vild kultur i skovene. Frugt af denne kultur på Krim falder den 10. juni. Jordbær findes hovedsageligt i marker, enge og bjergskråninger. I bjergrige områder er bær også udbredt, men modning forekommer der omkring en måned senere. Mest af alt kan samles i den østlige del af Krim. Så der findes brede plantager omkring landsbyen Krasnoselovka. Der er ikke mindre planter i Berlyuk-toppen (øvre Kuchuk-Karasu) såvel som på sukkerbrødets skråninger på den sydlige side.

Toppen af ​​Berluk

Blandt de dyrkede sorter af jordbær på Krim er følgende mest udbredte:

  • Krim kvinde;
  • Chelsea;
  • Redgolt;
  • Pegasus.

Bemærk!Der skal lægges særlig vægt på de plantager, der vokser på Krim på sort jord.

Hvor man kan plukke jordbær i Tula-regionen

Jordbær i Tula-regionen findes i Dubensky-distriktet. Så en god høst kan høstes i området for den lokale skovbrugsvirksomhed og i Motorinskoye skovbrug såvel som på enge i nærheden af ​​følgende bosættelser:

  • Luzhnoe;
  • Porechye;
  • Volkana-kanal.

Når du bestemmer stedet, hvor jordbær skal plukkes i Tula, skal du tage i betragtning, at spontane plantninger af jordbær er udbredte i følgende områder i regionen:

  • Bogoroditsky;
  • Yasnogorsky;
  • Leninist;
  • Chernsky;
  • Kurkinsky;
  • Venevsky;
  • Aleksinsky;
  • Kireevsky.

Hvor jordbær vokser i Kursk

Overalt i regionen er der omfattende plantninger af jordbær. Det menes, at de største og bedste af dem er placeret i Oboyansk-regionen. Du kan finde jordbærplader i Medvensky, Fatezhsky-distrikterne samt i nærheden af ​​den lokale lufthavn. Folk kommer til disse steder for at samle jordbær fra Voronezh, Lipetsk, Orel og andre regioner.

Bryansk-regionen

Specialister i indsamlingen af ​​disse frugter kommer ofte til området af Bolva-floden for at få frugt. Folk, der går der for første gang, skal ankomme til tiden, da der er stor konkurrence, og der er risiko for ikke at have tid til at samle jordbær. Der er brede plantager i området omkring søer nær Lavshino station og nær Holy Lake, der ligger bag Novonikolaevka. De samme steder kan du finde hindbær, blåbær, jordbær og andre bær.

Sø nær Lavshino stationen

For selvindsamling af frugt kan du komme til regionale forskningsinstitutioner i Vygonichi-distriktet. Så med ledelsens tilladelse kan du samle jordbær i børnehaven på Bryansk State Agricultural Academy. I forstaden Bryansk - landsbyen Michurinsky - ligger det all-russiske forskningsinstitut for Lupin, hvor du også kan gå for at indsamle frugt.

Kaliningrad-regionen

Bærpladser i denne region ligger i Zelenogradsk-området ved drejningen til Curonian Spit. Der kan du finde en skov, ved siden af ​​hvilken bæren vokser. På vej til Mamonovo, bag landsbyen Ushakovo, er der også skove, ikke langt fra hvor man kan hente en masse bær.

Jordbær i Saratov-regionen: hvor de vokser

På området Atkar-regionen er der store jordbærplantager. Du kan møde dem ikke kun i lyser og enge, men også i området på den forladte DOSAAF-flyveplads. Gode ​​bær plukkes i Lipki såvel som i Burkino. Du kan komme dertil både fra siden af ​​vejen til Volgograd og fra motorvejen til Krasny Tekstilshchik. Det anbefales også at gå til regionen Bazarno-Karabulak og kigge efter udgange til skoven mellem bosættelserne Teplovka og Alekseevka.

Bazarno-Karabulak-distriktet, hvor du kan finde jordbær

Jordbær i Oryol: hvor man kan samle dem

Det største sted i regionen, hvor jordbær kan høstes ved selvplukning med tilladelse fra ledelsen, er All-Russian Research Institute of Selection of Fruit Crops, der ligger i forstaden Orel - landsbyen Zhilino ved den nordvestlige udgang fra byen (mod Bolkhov). Bosættelsen ved siden af ​​Zhilino - Mezenka - betragtes også som en landsby med meget rige jordbærmarker. Traditionelt bringer amatører store høst af jordbær fra Mtsensk. Langs ruten Oryol - Livny kan du også samle frugter af interesse for fans. Så der er brede plantager bag landsbyen Stanovoy Kolodez.

Langs motorvejen Oryol - Livny

Nizhny Novgorod-regionen

I en afstand af 200 km fra Nizhny Novgorod i nordlig retning er der forladte marker, hvor du kan plukke jordbær uden tilladelse. Tættere beplantninger kan findes i området i landsbyen Ovsyanka, Voskresensky District og i Sormovsky-enge.

Vladimir-regionen

Klondikes af jordbær i regionen under overvejelse er Vyaznikovsky, Gus-Khrustalny og Sudogodsky distrikter i regionen. En god afgrøde kan høstes på 17 MYUD avlsanlæggets område i nærheden af ​​Suzdal.

Penza-regionen

I denne region er der store områder med nåleskove, som altid har været et paradis for jordbærplantager. De er især udbredt i den østlige og nordvestlige del af regionen (Zemetchinsky-distriktet). Andre steder, hvor du kan samle nok bær:

  • Mokshansky-distriktet (landsbyerne Pyasha, Mokshan, Simbukhovo);
  • Kuznetsk-distriktet;
  • Sosnovoborsky-distriktet;
  • Luninsky-distriktet

Ryazan Oblast

Kulturen er mest udbredt i skov-steppe-delen af ​​regionen, især i områder som:

  • Korablinsky;
  • Starozhilovsky;
  • den sydlige side af distrikterne Zakharovsky og Ryazan.

Andre plantninger af jordbær er placeret i følgende områder:

  • Kasimovsky;
  • Klepikovsky;
  • Rybnovsky og Spassky (Meshchersky del).

I tidligere år var bæret mere almindeligt i Ryazan-regionen. Kraftige skovbrande i sommeren 2010, fremkaldt af en unormal tørke, ødelagde en betydelig del af plantagerne.

Samlingsfunktioner

Ud over Rusland distribueres jordbær bredt over hele verden. Således kan store plantager af den pågældende kultur findes i Nord- og Sydamerika og i den nordlige del af det afrikanske kontinent.

I de fleste tilfælde er jordbærstande en komprimeret masse, jævnt fordelt over overfladen af ​​plottet eller ruden. Afgrødeprøver findes også i skovbælter. Store bæraflejringer findes ofte i lyse skove med sparsomme træer. I Rusland findes plantager både i skove og på tidligere kulturelle, men nu forladte marker.

Plukning af jordbær

Modning af jordbær forekommer i det andet årti af juli. I juli koncentrerer frugterne det højeste saftindhold og får det mest omsættelige udseende.

Råd! Det anbefales at høste tidligt om morgenen eller sent om aftenen. Dagens varme kan påvirke kvaliteten af ​​de høstede frugter negativt, især da sådanne bær risikerer at ødelægge meget hurtigt.

Hvis en særlig sultrig og varm sommer med en minimal mængde nedbør viste sig i denne vækstsæson, bør rengøringen ske så hurtigt som muligt. Hvis dette ikke gøres, risikerer afgrøden at blive ubrugelig, når den endnu ikke er fjernet fra skuddene.

Processen med at samle jordbær har en række specifikke nuancer. For det første udføres denne proces udelukkende manuelt; under rengøring skal du under ingen omstændigheder bruge forskellige værktøjer (tang osv.). Ekstreme enheder kan skade skuddene, hvilket resulterer i, at de mister evnen til at bære frugt i den næste vækstsæson. Kun fuldmodne frugter kan høstes. I modsætning til mange andre frugtafgrøder modnes jordbærbær ikke bortset fra skuddet og tørrer hurtigt ud eller rådner.

For normal fuld modning har planter brug for en dags pause mellem høstene, men i tørre årstider er der ingen måde at gøre et sådant hul på, da høsten finder sted dagligt og kontinuerligt. De fjernede frugter placeres så hurtigt som muligt i et køligt, mørkt rum. Under påvirkning af direkte sollys forringes den høstede afgrøde hurtigt. Under transporten skal bærene være dækket af noget.

Vigtig! Aviser eller magasiner kan ikke bruges som dækningsmateriale, da de kan male afgrøden med blæk.

For hurtigt at opdage plantninger af jordbær under naturlige forhold skal du først være opmærksom på de mest skyggefulde områder. Når du har valgt en passende rydning, skal du nøje undersøge den, undersøge og om muligt skubbe græsset fra hinanden med dine hænder. Efter en vis periode vil der helt sikkert findes jordbær.

For første gang er det sjældent muligt at finde egnede bæraflejringer. For mange tager det en hel dag.Den bedste ting at gøre i en situation som denne er at tegne en grov plan eller et kort, hvor de store plantninger af opdagede jordbær vil blive markeret. Flerårige planter har konstant vokset på samme sted i flere år, og det vil derfor næste år også være muligt at høste bærafgrøder på samme sted.

Skitse en plan for en stor jordbærplantage

Det giver ingen mening at gå i skoven for at plukke bær i slutningen af ​​maj. Frugtens modningshastighed, selv på dokumenterede og bedst egnede steder til jordbær, varierer afhængigt af vejret og klimatiske forhold i en given vækstsæson. I tilfælde af en varm kilde modnes høsten meget hurtigere, mens processen i kolde forår sænkes. I juli, i Moskva-regionen og andre regioner, er der næsten ingen chance for at finde jordbær: hvis de endnu ikke er tørret op af varmen, spiser dyr dem.

Bemærk! Ved indsamling skal man passe på, at frugterne ikke bides, da dette indikerer skade på insekter.

Samling af jordbærfrugter har nogle andre specifikke nuancer:

  • Hvis du finder en busk, vil planten sandsynligvis finde andre i nærheden.
  • Det er næsten umuligt at finde jordbær i fortykkede skovområder.
  • Når du samler på enge, skal du være opmærksom på de højeste buske og det højeste græs.
  • Engjordbær træder ind i den fulde modenhedsfase ca. 1,5-3 uger senere end skovjordbær.
  • Bærplantager er ofte skjult under andre lave buske.
  • Jordbær vokser næsten aldrig under fyrretræer og gran.

Før du går i skoven, skal du læse omhyggeligt de relevante guider. Dette hjælper dig med bedre at undersøge kulturen, så det er lettere at genkende den på webstedet. De indsamlede bær skal sorteres så hurtigt som muligt: ​​pluk halerne af dem og skyl grundigt.

En fuldt moden bær har visse egenskaber, som den kan skelnes fra umodne frugter. Den vigtigste er nem adskillelse fra koppen uden nogen anstrengelse. Kopper, stilke og stilke må ikke samles med frugten.

Høstede bær indtages oftest friske, men de bruges også til at fremstille syltetøj eller kompotter. Tørring af bær til vinteren er bredt praktiseret.

jordbærsyltetøj

Uanset hvordan og hvor indsamlingen af ​​frugt finder sted, er der en række generelle krav, der skal følges, inden du går til høst af jordbær:

  • Smag ikke tvivlsomme eller ukendte frugter eller bær.
  • Sørg for at bruge afstødnings- og krydsafvisende midler.
  • Informer nogen på forhånd om afgang til bærvandring og den forventede tilbagevendenstid.
  • Brug tøj, der pålideligt kan beskytte mod flåter.
  • Tag en fuldt opladet telefon (hvis muligt med et ekstra batteri også opladet), en navigator eller et kort samt tændstikker indpakket i et vandtæt materiale.

Efter at have besluttet, hvilken region og sted du skal vælge til høst, og grundigt forberedt, kan du samle en stor afgrøde af høj kvalitet. Produkter fremstillet på basis heraf vil glæde sig over deres smag og nyttige egenskaber i vinterperioden.