Græskar er blevet dyrket på vores lands territorium siden umindelige tider - i mere end et århundrede har denne grøntsag været en af ​​de vigtigste i bøndernes kost og mere velstående medborgere. Næringsværdien af ​​denne grøntsag er velkendt, derfor vokser amatører i vores tid forskellige sorter af den i deres senge.

Pumpkin Winter sweet er fortjent populær, fordi du altid kan høste gode høster af denne vegetabilske afgrøde uden at gøre alt for meget på at dyrke den. Frugtmassen har en behagelig smag - sød, øm. Og frugterne selv kan opbevares næsten indtil foråret uden at miste deres smag og omsættelighed.

Græskar vinter sød

Pumpkin Winter sweet: en beskrivelse af kulturen

Henviser til sorter, der modner sent - fra udseendet af de første skud til indsamlingen af ​​modne frugter tager det 4-4,5 måneder.

Denne sort er især værdsat for:

  • høj produktivitet
  • fremragende smag;
  • at holde kvaliteten af ​​den høstede afgrøde
  • modne frugter tåler transport godt over lange afstande;
  • græskarbusk er tørkebestandige.
  • modstand mod de fleste sygdomme, der kan påvirke grøntsagsplanter af græskarfamilien: antracnose, meldug.

Sorten blev skabt til udendørs dyrkning. På lange vipper vokser både kvindelige og mandlige blomster enkeltvis eller i bunker (afhængigt af køn). Regioner, hvor det anbefales at dyrke sødt vintergræskar, er Ukraine, Moldova og russiske regioner med et lignende klima.

Bemærk! Massen af ​​et modent græskar kan variere fra 8 til 12 kg.

Den modne frugt er fladrundet. Skallen er tæt, af medium tykkelse. Hovedhudfarven er mørkegrå; den er dækket af små pletter af en lysegrå nuance. Overfladen er segmenteret. Massen er tæt, aromatisk, sød. Indholdet af sukker i papirmassen øges, farven er lys orange.

Søde græskar sorter

Sød græskarbolle

Bush græskar har et højt sukkerindhold. Der er praktisk taget ingen hybrider blandt græskarvarianter med sød pulp.

De mest populære sorter af buskgræskar:

  • Græskar Gribovskaya Winter- modning af frugt senere. Planten er stærk, kraftig nok og forgrenet. Pulpen kan indeholde 11-12% sukker. Massen er løs, sød, farven er lysegul. Det tager cirka 5 måneder fra det øjeblik, skuddene kommer til at høste modne frugter fra denne busk. Med periodisk introduktion af flydende gødning kan massen af ​​modne frugter nå 4,5-5 kg. Udbyttet er over gennemsnittet - 18-19 kg høstes fra 1 m2;
  • Græskar Amazon (amazonka) - en kompakt midtsæsonplante, fra det øjeblik, hvor skud opstår til høst, tager det 3-3,5 måneder. Beskrivelse af Amazonas græskar: formen på modne frugter er flad, skallenes farve er medium i tykkelse - orange, massen af ​​modent græskar er op til 2 kg. Pulpen er sød, knasende, ret tæt, dens farve er lys orange. Smag og kommercielle kvaliteter af frugterne af denne sort er i en højde;
  • Dachnaya - en af ​​de tidligste modningsvarianter, fordi vækst- og høstperioden for sommergræskar er ca. 2,5 måneder. Modne frugter er ovale eller ægformede. Huden er gul med langsgående mørkegrønne striber. Pulp er meget sød og saftig. Vægten af ​​et modent græskar er 2,7-2,9 kg. Græskarjuice fra denne sort er den sødeste. Sorten er højtydende, koldtbestandig;
  • Vinter- Denne sort har en række fordele i forhold til andre søde græskarvarianter.En af de største fordele er muligheden for at opbevare modne frugter uden at miste smag derhjemme i op til flere år. Modne frugter med langstrakt form, der ligner gigantiske agurker, farven på skallen er lysegrøn med et lille lysmønster. Umodne frugter spises, som bruges frisk i salater. Og fra modne frugter kan du tilberede grød, gryderet, tilføje til supper eller tilbehør, lave kandiserede frugter;
  • orange- Denne søde græskarssort hører til midt i sæsonen. Det tager cirka 3 måneder fra det øjeblik, de første skud ser ud til at høste modne frugter. Farven på skræl af modne frugter er lys orange, selve skrællen er tynd. Pulp har samme farve, dens smag er sød. Et modent græskar kan veje fra 4,5 til 6,5 kg;
  • Hårdhåret - formen på modne frugter ligner en langstrakt ribbet cylinder. Skalfarven er orange med en gul farvetone. Pulpen er ret tæt, grønlig-gul i farven. Tykkelsen af ​​papirmasselaget er op til 7 cm, resten af ​​stedet er optaget af frø. Vægten af ​​modne frugter kan nå 6-8 kg. Hårdt græskar bruges til fremstilling af kartoffelmos, korn, kogning, produktion af saftjuice;
  • Pumpkin Acorn (eller agern) - det andet navn for denne sort blev givet på grund af ligheden mellem modne frugter i form med agern, men af ​​enorm størrelse. Skalfarven er fra dyb smaragd til dyb orange (næsten guld). Pulpen er meget sød, øm, gul med en orange farvetone;
  • Fregne- denne sort blev opdrættet specielt til dyrkning i den vestlige del af Sibirien, i Ural og i andre regioner med et lignende klima, hvor vintrene er lange nok og somrene er korte. Sorten er midt i sæsonen - mindst 3 måneder går fra øjeblikket til fremkomst til høst. Frugterne vejer ca. 3 kg, skræl har en usædvanlig farve - små lyse pletter er placeret på en lysegrøn baggrund. Massen er af medium tæthed, øm og sød i smagen med en karakteristisk pærearoma. Pulpen indeholder ca. 10% sukker. Hvis disse planter vandes regelmæssigt, garanteres høje udbytter. Den høstede afgrøde kan opbevares næsten indtil foråret derhjemme.

Landbrugsteknologi til et højt udbytte

Tomat sød flok

Dyrkning af et vintergræskar er en simpel proces. Det vigtigste er at finde et solrigt, trækbeskyttet område med frugtbar løs jord. Den optimale lufttemperatur til dyrkning af denne kultur er 22-24⸰С, og når temperaturen falder til 14-15⸰С, falder vippernes vækst og modningen af ​​græskar.

Vigtig! For at frugterne skal få det ønskede sukkerindhold, har græskarbuskene brug for en tilstrækkelig mængde sollys, i skyggen vil frugterne synge langsommere, og sukkerindholdet i dem falder kraftigt.

Det vigtigste ved dyrkning af denne afgrøde er konstant fugt i matjorden, så planten vokser bedre. Men i perioden med intensiv modning af frugter anbefales det at reducere antallet af vanding, så procentdelen af ​​sukker i frugterne stiger.

Pleje af planter i hele sæsonen består af regelmæssig vanding, løsnelse af jorden, fjernelse af ukrudt og påføring af topdressing flere gange om sæsonen.

Reproduktion af kultur

Rødbær Tidlig sød

Sød vintergræskar tilhører enårige planter, derfor formeres det med frø. Alle søde sorter af denne vegetabilsk kultur er ikke hybrid, derfor efterlader grøntsagsavlere frøene af det græskar, de kan lide, til yderligere plantning. Normalt mister sådanne korrekt opsamlede og tørrede frø, når de opbevares korrekt, ikke deres spiring op til 5-6 sæsoner.

Formeret med frø

Såning med frø

Plantning af frø er mulig direkte i åben grund; i kølige regioner er frøplantemetoden mere passende.

Købte frø kræver ikke desinfektion, da alle procedurer blev udført af producenten. Og græskarfrø opsamlet i deres egen have skal placeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time før såning til desinfektion. Derefter placeres frøene i våd osteklud i et par dage for at "udklækkes".Frø med spirer plantes omhyggeligt i separate kopper med nærende jordblanding, som du kan købe i en specialbutik.

Vigtig! Plantning af frø til kimplanter skal være ca. 3 uger før plantning i åben grund. I mellembanen og regioner med et lignende klima skal græskarplanter plantes et permanent sted tidligst i det andet årti af maj.

Når der dyrkes kimplanter derhjemme, skal det vandes regelmæssigt for at forhindre, at matjorden tørrer ud og også fodres et par gange med nitrofos eller en opløsning af ko-gødning.

Græskarfrø plantes i åben jord, når jorden opvarmes til en dybde på 10-12 cm til en temperatur på 10-12 ° C.

Plantning af frø

Det spirede frømateriale uddybes til en dybde på 4-5 cm. Erfarne grøntsagsavlere straks efter plantning af frøene dækker sengene med polyethylen og skaber drivhuse. Selv efter fremkomsten af ​​spirer kan polyethylen fjernes i løbet af dagen, hvis lufttemperaturen er mere end 15-16⸰С. Dækslet fjernes helt, når forårets frost efterlades.

Tips og tricks

Generelt tager dyrkning af vintersødt græskar 3-4 måneder. I denne periode er det ønskeligt, at der ikke er signifikante spring mellem dag og nat temperatur.

Plantning af frø eller dyrkede græskarplanter skal være i opvarmet jord. Derefter vokser planterne hurtigt. Du skal også vande kimplanterne med flydende kyllingeaffald (i forholdet 1:10), i dette tilfælde vil kimplanterne være stærkere og stærkere.

Man skal sørge for, at blomsterne er godt bestøvede.

Råd! Du kan tiltrække bier og hveps ved at placere sødt vand eller kompot ved siden af ​​græskarbuskene. I dette tilfælde øges antallet af æggestokke.

Græskarbuske skal formes. Der er ikke mere end 3 vipper tilbage på stammen, som hver har en voksende frugt. Efter æggestokken er der ikke mere end 4 ark tilbage, der klemmer toppen.

Hvis alt er gjort korrekt, vil det være muligt at fylde velsmagende sunde frugter hele vinteren.