Indhold:
Græskar (eller garmelon) er længe blevet dyrket i russiske haver, denne afgrøde er udbredt. De fleste gartnere er vant til, at græskarets kød skal være sødt, og frøene er dækket af en stærk, hård skal, gul-hvid. Men der er andre typer af denne melonkultur, som har deres egne interessante funktioner.
I begyndelsen af det tyvende århundrede opdrættede opdrættere i Amerika gymnospermøst græskar, hvis frøfrie del ikke blev brugt til forarbejdning, men frø til produktion af olie blev især værdsat. Pulpen af dette græskar blev brugt som kompost til at befrugte jorden. Og den dag i dag forbliver hovedværdien af gymnospermøst græskar nøgne frø uden skræl, kun papirmassen i nye sorter har erhvervet smagsegenskaber, der gør det muligt at bruge det til madformål.
Karakteristika for gymnospermøst græskar
De vigtigste indikatorer for vurderingen af sorten:
Kold modstand. På trods af at gymnospermøs græskar er termofil og dyrkes i de sydlige regioner, er det i det centrale Rusland og nogle nordlige regioner også i stand til at producere høje udbytter underlagt ordentlig landbrugspraksis. Hun er ikke bange for et fald i temperaturen, men desværre vil hun ikke være i stand til at overleve selv kortsigtede frost.
Golospermous græskar cutaway
Hive-parametre. Afhængigt af den specifikke sort kan planten klatre eller buske. Væksten er kraftig, derfor afsættes et større område til dette græskar end ved dyrkning af andre typer af denne melonafgrøde. Vipperne har flere funktioner: de er dækket af torner, deres snit er ikke rundt, men facetteret. Bladet er stort, flettet, dækket af en grov lur. Skuddets tornighed og facet skyldes, at golosemyanka græskar er fast.
Blomstrer. Både mandlige og kvindelige blomster (hvori frugterne er bundet) vises på samme plante, derfor er insekter simpelthen nødvendige til bestøvning.
I sidstnævnte tilfælde skal de kvindelige blomster beskyttes ved at lægge poser på dem eller binde blomsten med en elastik. Mandlige blomster blomstrer først. De dannes på unge planter 20-30 dage gamle. Og en uge senere - kvinder. Sammenlignet med græskar af almindelige sorter er gymnospermøse blomster store.
Frugtkarakteristika. Vægten betragtes som gennemsnit - 5-8 kg. I sjældne tilfælde kan græskar overstige disse dimensioner. Frugtens hud er tynd, men meget hård. Orange pulp indeholder meget fiber, frugtens sødme er moderat. Nye sorter af gymnospermøst græskar har forbedret masseens smagskarakteristika, så det også kan spises.
Funktioner af frø. De mørkegrønne frø af denne type græskar er dækket af en tynd gennemsigtig film, der, når den indtages, slet ikke mærkes.
Holdbarhed for frugter. Sammenlignet med almindelige græskar har gymnospermer en meget kort holdbarhed derhjemme. To til tre måneder efter høsten begynder nøgne frø at spire i frugten, de bliver ubrugelige på grund af den bitre smag.
Der er flere varianter af gymnospermøst græskar. Nedenfor er de mest populære med en kort beskrivelse.
- Abrikos græskar. En af de søde sorter af gymnospermøst græskar. Lysegul papirmasse indeholder næsten ingen fibre, saftige. Frugtens form er rundcylindrisk, ribbet. Græskarets farve er skiftevis mørkegrønne og lyse gule striber. Sorten bærer frugt godt i den centrale bane og nordlige regioner.
- Græskar Olga. Tilhører sorter i midten af sæsonen af gymnospermøst græskar og modner 120-130 dage efter spiring. Det gule kød smager sødt. Sortens værdi skyldes det høje olieindhold i frøene. Sorten giver høje udbytter i mellembanen.
Græskar Olga
- Danae græskar. Midtsæson sort - 120 dage går fra spiring til høst. Den højtydende Danae producerer ovale, grønne, orange-stribede frugter med saftig papirmasse og masser af frø. Den dyrkes hovedsageligt i landets sydlige regioner.
- Græskar Golosemyanka. Sorten er midt i sæsonen, frugtens form er oval, glat at røre ved. Hovedfarven på græskar er mørkegrøn, mønsteret er lyse pletter og striber. Pulpen er gul, har ikke sødme, sprød. Velegnet til dyrkning i næsten alle regioner i landet.
- Steiermark græskar. Det er en østrigsk gymnosperm-kalebas, der udelukkende dyrkes til frøproduktion. De producerer en værdifuld olie med en nøddeagtig smag. Steyrisk olie betragtes som den højeste kvalitet og er blevet presset fra denne sort i Østrig i omkring 200 år. Pulp har praktisk talt ingen smag. Når de er fuldt modne, er grønne frugter dækket af gule slørede striber. Sorten bærer frugt godt i Middle Lane, men et højere udbytte observeres, når den dyrkes i syd. Græskar af denne sort har en maksimal holdbarhed på 3 måneder for gymnospermer.
Landbrugsteknologi til dyrkning af gymnospermøst græskar
For at få en stor mængde værdifulde frø skal gymnospermer plantes ordentligt, forsynet med den nødvendige pleje og høstes til tiden.
Klargøring af plantemateriale
Græskar Gosseminerede kimplanter
Afhængigt af dyrkningsområdet kan plantematerialet være gymnosperm græskarfrø (kun for de sydlige regioner) eller frøplanter. I næsten alle regioner i Rusland er det nødvendigt at plante gymnospermen efter frøplantemetoden.
Således indbefatter præplantningen af frø opvarmning til en temperatur på + 40 ° C og efterfølgende gennemblødning i en vækststimulerende opløsning, for eksempel i Epin.
Med frøplantemetoden anbefales det at dyrke gymnospermplanter straks i separate potter, helst i tørvepotter - ligesom de fleste meloner kan græskar ikke lide at udsætte rodsystemet under plantning. Den optimale kimplanter er 25-30 dage, kimplanterne når allerede en højde på ca. 20 cm og har 4 sande blade. I løbet af denne tid fodres hun et par gange og skal hærdes. Ellers vil gymnospermøse græskarplanter være vanskelige at tilpasse sig nye forhold efter plantning.
Landing
Datoerne for plantning i åben grund, afhængigt af vejrforholdene og opvarmning af jorden, kan falde i slutningen af maj eller endda midten af juni. På dette tidspunkt er det nødvendigt at forberede sengene, de skal placeres i beskyttet mod vindens, godt oplyste områder på stedet. Samtidig er det vigtigt at forhindre overbestøvning med relaterede afgrøder, derfor plantes gymnospermen så langt som muligt fra courgette, andre græskar, squash osv.
I kolde områder anbefales dannelsen af høje senge (20-25 cm), da de opvarmes hurtigere. Det anbefales at lægge kompost og humus i dem, som også genererer naturlig varme under nedbrydningsprocessen.
Plantningsordningen, afhængigt af det specifikke udvalg af gymnospermous græskar, kan være forskellig: til buskformer - 70 × 70 cm, til mediumvoksende - 70 × 140 cm. De fleste sorter af gymnospermer har brug for et bredt ernæringsområde, er kendetegnet ved et kraftigt rodsystem og hurtig vækst af vipper, så de det anbefales at plante i henhold til det udvidede planteskema - 180-210 × 100-180 cm. For eksempel, for Golosemyanka-sorten er plantningsordningen 70 × 100 cm, for Danae og abrikos sorterne - 100 × 100 cm for Olga og Styriyskaya - 150 × 150 cm.
Plantning af græskar i jorden
I overensstemmelse med den valgte ordning skal du grave ud plantehullerne og fylde dem med en nærende blanding af humus, aske og mineralgødning og derefter spilde og vente på, at jorden lægger sig. Først efter dette kan plantningen af kimplanter begynde, den kan ikke begraves.
Efter plantning placeres kimplanterne under midlertidige husly - plastflasker, og de fjernes efter 4-5 dage. I de tidlige dage er det meget vigtigt at overvåge fugtindholdet i jorden under græskarene og være særlig opmærksom på løsningen.
Omsorg
Det gymnospermøse græskar dyrket i de sydlige regioner er helt uhøjtideligt. Og dem, der ønsker at dyrke det på et sted i et koldt område med uforudsigelige klimatiske forhold, bliver nødt til at arbejde hårdt.
Vandingstilstand. Gymnospermøst græskar har brug for hyppig og rigelig vanding og er kendetegnet ved dårlig tørke tolerance. Samtidig bør vandlogning af jorden ikke tillades. Under blomstring skal vanding udføres om morgenen inden blomsterne åbner - sådan en landbrugsteknik øger frugtsættet. Med mangel på fugt kaster Golosemyanka ofte æggestokkene og giver dårlige udbytter. Det skal vandes forsigtigt under roden for at undgå, at vanddråber falder på bladene.
Mulching. For at reducere fordampningen i jorden anbefales det at plante græskar til mulch. Naturlige materialer bruges som barkflis: hø, savsmuld, spåner osv. Hvis sengene under gymnospermen er mulket, vil der ikke være ukrudt i nærheden af de unge plantager, og der er ikke behov for konstant løsning.
Top dressing. Gymnospermøse græskar vokser ret hurtigt, derfor har de konstant brug for næringsstoffer. Planter fodres med organisk stof (gødning fortyndet i vand, fjerkræsmuld, aske) og mineralsk gødning. Topdressing påføres 3-4 gange om sæsonen.
Dannelse. Gymnosperm-græskar dyrkes i 1-2 stilke. Når de dannes i en stamme, fjernes alle laterale skud på planten allerede i begyndelsen af væksten. Når de dannes i to stængler, er hovedskuddet og en af de sundeste og mest kraftfulde laterale tilbage, alle de ekstra klemmes. Stop væksten af frugtende vipper ved at klemme efter 4 blade fra den ekstreme frugt. Stængerne klemmes ud, efter at det krævede antal frugter er bundet på dem.
Udseendet af laterale skud ledsages af udseendet af utilsigtede rødder. For at de skal få fodfæste i jorden og gøre busken mere kraftfuld, er det nødvendigt at klynge gymnospermen og drysse den med jord.
Høst og opbevaring af afgrøder
Høstning udføres, når frugterne er fuldt modne: de får skorpens sortfarve, og deres stilke, blade og skud tørrer ud. Høstdatoer kommer tidligere, hvis der er fare for frost.
Stor græskarstørrelse
Græskarene skæres sammen med stilken (dette øger holdbarheden), tørres af resterne af jorden med en tør klud og opbevares et køligt, mørkt sted. Frøene kan adskilles fra papirmassen ved blot at skære græskar i halvdelen og skrubbe dem med en almindelig ske.Frøene sendes til tørring, hvorefter de bliver anvendelige.
Fordele og ulemper ved gymnospermøst græskar
Som ethvert andet græskar har gymnospermer deres positive og negative egenskaber.
Fordelene ved gymnospermøst græskar inkluderer følgende kvaliteter:
- relativ tidlig modenhed
- frø har ikke en hård skal;
- øget olieindhold i frø;
- værdien af den olie, der er produceret af frøene til dette græskar og en bred vifte af dets anvendelser
- muligheden for at vokse i mange regioner i landet
- modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer
- modstandsdygtighed over for fytoinfektioner.
Ulemper ved gymnospermøst græskar:
- massen af papirmasse er ringere end mange bordgræskarvarianter;
- gymnospermfrø kan rådne i jorden, så der er behov for at dyrke kimplanter;
- kort holdbarhed af høstede frugter
- dårlig tørke tolerance
- lavt udbytte sammenlignet med andre græskar.
På trods af en temmelig stor liste over mangler bliver dyrkning af græskar med frø uden skræl mere og mere populært hvert år netop på grund af frøene, der indeholder en enorm mængde vitaminer og sporstoffer, har ikke en hård, tyk, svær at skrælle.
