Kartofler er det andet brød på det russiske bord. De fleste retter tilberedes ved hjælp af denne grøntsag. Nu er det vanskeligt at forestille sig, at de for tusind år siden ikke ønskede at spise det. Hvert år dyrker opdrættere flere og flere nye sorter, og en af ​​dem er Azhur-kartoflen.

Historien om oprettelsen af ​​sorten

Kartoffelhistorien går tilbage til Peter I.s regeringstid. På det tidspunkt var der endda en "kartoffeloptøjer", hvor folk stædigt nægtede at dyrke og spise en ukendt grøntsag bragt fra Holland, som kongen reagerede med listigt på. I stedet for at tvinge bønderne opstillede han vagter nær markerne, hvor kartoflerne voksede, og tog dem af om natten. Således vakte det nysgerrighed hos mennesker, der altid har foretrukket at smage den forbudte frugt. Nu dyrkes kartofler bredt i hele Rusland.

Kartofler Azhur

Som et resultat af eksperimenter med kartofler begyndte nye sorter at dukke op, hvoraf den ene var læggekartoflen Azhur Elite. Sammenlignet med andre sorter er dette en helt ung grøntsag. Det blev trukket tilbage i Rusland, i 2017 blev det registreret i Den Russiske Føderations statsregister. Sorten blev udviklet af Sedek landbrugsselskab.

Det anbefales at dyrke grøntsagen i de centrale regioner i landet. Dette inkluderer områder som:

  • Moskva;
  • Ivanovskaya;
  • Vladimirskaya;
  • Ryazan;
  • Kaluga;
  • Bryansk.

Da sorten modnes tidligt, kan den høstes så tidligt som i juli, hvilket tillader to høst om året i de sydlige dele af Rusland. Hvad en kartoffelsort Azhur er, vil beskrivelsen af ​​sorten fortælle gartnere i detaljer.

Beskrivelse af Azhur-sorten og dens egenskaber

Tomat openwork

Azhur-sorten tilhører mellemstore tidlige kartoffelsorter. Sorten modnes fuldt ud efter 75-85 dage efter, at de første skud vises. De første unge knolde kan graves om halvanden måned.

Busken vokser op til en halv meter i højden, har en spredende form og stærke stilke. Bladene er store, let krøllede med bølger langs kanten. Stammen og bladene er dybe grønne. Øverst dannes en blomsterstand, der har en lys lilla farve med en grå farvetone.

Blomstrende kartofler

Modne knolde er ovale i form og vokser ikke for store. Deres skræl er mørkrosa, glat med små øjne. I afsnittet kan du se den gule papirmasse. Openwork har fremragende smag med en udtalt aroma.

Knolde har en maksimal vægt på 100-120 gram. På samme tid er der op til 10 rodafgrøder under busken. Således kan du fra en hektar samle mindst halvtreds tons kartofler. Derudover har denne sort en funktion, nemlig alle kartoflerne under busken har samme form. Der er meget få små rodafgrøder.

På grund af deres høje stivelsesindhold bruges disse kartofler i vid udstrækning til madlavning. Det er især velsmagende, når det stegt. Det bruges også til at forberede første retter og supper.

Plantning af kartofler

Alena kartofler

Frø kartofler Azhur kan plantes fra midten af ​​april til maj. Jorden skal varme op til +12 grader. Samtidig er det bedre at plante til tiden, da ændringer i lufttemperatur kan påvirke spiring af de plantede knolde negativt. Kartoffelområdet skal være fladt og godt oplyst fra alle retninger af solens stråler. Det er bedst, hvis dette område tidligere er dyrket med vinterafgrøder eller bælgfrugter.Du bør også undgå kvarterer som tomater eller have træer, især æbletræer.

Forberedelse til landing

I efterårsperioden skal gødning påføres det land, hvor det er planlagt at plante Azhur-kartofler:

  • humus eller tørv;
  • superphosphat;
  • kaliumsulfat;
  • træaske.

Befrugtet jord skal desinficeres og graves grundigt op. Om foråret, inden plantning, skal området løsnes og udjævnes med en rive. Således får rødderne af kartoffelbuskene fugt og frisk luft.

Kartofler plantes i hullet

Kartoffelknolde er også klar til plantning. De er præ-spirede i hele halvmåne. Men før det vælges kun sunde, uskadede knolde. Desinfektion udføres med borsyre, sprøjtes med en opløsning af kaliumpermanganat. Askeinfusion kan bruges som et alternativ. Derefter tørres kartoflerne og lægges ud på et sted, der er fuldt oplyst af solen. Luften i rummet skal opvarmes til +16 grader.

Selve landingen udføres som følger:

  • grove graves op til en dybde på 10 centimeter;
  • en parameter er valgt mellem buskene på 25 centimeter, mellem rækkerne - 50 centimeter;
  • derudover kan du lægge gødning i bunden af ​​hullet og drys det med jord;
  • knolde placeres og dækkes med jord.

Omsorg

Ramona kartofler

Sorte kartofler Azhur kræver ingen særlig pleje. Det vil være nok at foretage rettidig vanding, løsnelse og hilling. Ukrudt skal også fjernes fra det område, hvor denne grøntsag vokser.

Vanding

Uanset det faktum, at Azhur let tåler tørke, vil rettidig vanding kun gavne den fremtidige høst. Denne procedure skal udføres hver anden uge, om aftenen eller tidligt om morgenen. I dette tilfælde skal vandforbruget være på 50 liter vand pr. Kvadratmeter. Hvis der er en tilstrækkelig mængde nedbør i løbet af sæsonen, kan der muligvis ikke vandes.

Løsne

Efter et stykke tid begynder jorden at tørre ud, og der dannes en hård skorpe. Det skal brydes op ved at løsne det. Også nogle gartnere praktiserer mulching af kartoffelbusk. Dette forhindrer ikke kun fordampning af fugt fra jorden, men fungerer også som en slags beskyttelse mod ukrudt.

Hilling

Det er nødvendigt at kaste kartoffelbuske Azhur flere gange om sæsonen. I dette tilfælde skal intervallet holdes op til 20 dage. Det er vigtigt, at denne procedure i blomstringsperioden skal udføres med ekstrem forsigtighed, da knolde begynder at udvikle sig, og hilling kan skade de unge kartofler. Processen bør kun udføres i overskyet vejr og med en fugtig overflade.

Hilling rækker kartofler

Top dressing

Gødning til kartofler Azhur påføres tre gange i vækstperioden. Første gang - organisk gødning påføres efter spiring. Derefter befrugtes med opløsninger af kaliumsulfat, træaske og urinstof inden blomstring. I blomstringsperioden påføres både organisk og mineralsk gødning.

Sygdomme og skadedyr

Openwork påvirkes ikke af sygdomme som kartoffelkræft og skurv, men det kan lide af gyldne nematoder eller sen rødme.

De skadedyr, der påvirker Azhur-kartofler, er:

  • Colorado bille;
  • muldvarp;
  • bjørn;
  • wireworm.

For at bekæmpe dem bruger gartnere stoffer som:

  • Aktara;
  • Prestige;
  • Corado;
  • Regent.

Høst

Høst begynder fra slutningen af ​​juni til midten af ​​juli. Fuldmodne knolde høstes i august. Tegn på fuld modenhed er gule buske med faldne blade. Det skal huskes, at kartofler ikke bør overeksponeres i jorden. Dette kan føre til forurening af knoldene med bakterier.

Høst

Høstning sker med en gaffel, der bruges til at underminere buskene. Derefter sorteres kartoflerne, og kun sunde knolde vælges. De opbevares i en godt tørret kælder eller i en specielt tilberedt hul. Openwork har den kvalitet, at det opbevares i lang tid under passende forhold.

Fordele og ulemper

Efter at have undersøgt, hvad Azhur kartofler er, en beskrivelse af sorten, kan du bestemme dens fordele i forhold til andre sorter:

  • denne type kartoffel modner tidligt;
  • har fremragende kvalitet og smag;
  • bringer en god høst;
  • vedvarer i lang tid;
  • tåler tørke.

Ulempen er, at den er ramt af sygdomme og skadedyr. De første unge knolde beskadiges let.

Kartoffel Azhur, selvom den er ganske ung, men dens egenskaber og fremragende kvalitet har gjort denne sort populær blandt gartnere. På grund af det høje udbytte dyrkes det også af masseproducenter. Ved madlavning er denne grøntsag også blevet efterspurgt på grund af sin smag og aroma.

Video