På trods af den dårlige ernæringsværdi af gulerødder er den højt værdsat som et lægemiddel og et diætprodukt, derfor forsøger de konstant at så kultur i deres sommerhus. Begyndere undrer sig over, hvilke gulerødder der bedst plantes til opbevaring, hvilken sort der skal tilskrives deres region.
Gulerodssorter klassificeres efter forskellige kriterier: modningstid, modstandsdygtighed over for uønskede faktorer, zonering, inkludering i sammensætningen af caroten og sukker. Kun en lille del af gulerodsarterne vil blive overvejet her, listen er ikke en officiel vurdering.
Zoneinddeling
Denne kultur er blevet dyrket i mere end 4 tusind år, i løbet af denne tid er der kommet et utal af variationer og hybrider, som allerede vidner om populariteten af rodafgrøder. Over 100 kulturtyper kan tælles i Rusland alene.
Ved avlssorter tager opdrættere hensyn til de vejrforhold, der kendetegner hver naturlige stribe. Dette giver gulerødder lettere tilpasning, selv i barske klimaer.
Gulerodssorter
For Moskva-regionen
| Navn | Rodgrøntsager | specifikationer |
|---|---|---|
| Alenka | Stor (op til 16 cm), konisk, med en stump spids. Indeholder en masse sukkerarter og carotenoider | · Fra tidlig modning, produktiv. Modstandsdygtig over for tilvækst, knækker ikke; |
| · Kræver plantedybde og vanding | ||
| Laguna F1 (hollandsk) | Varm orange cylinder op til 20 cm med den tyndeste midte. Sukker, caroten med en behagelig smag | · Tidlig moden. Ikke tilbøjelig til revner og tilvækst. Anbefales til dobbelt sædskifte (forår og efterår). Holder sig godt; |
| Modtagelig for invasion af skadelige insekter, dårlig resistens over for sygdomme | ||
| Marlinka | Konisk, dyb orange. Pulp er øm nok, velsmagende, fyldt med juice | Mellemlang sigt. Giver stabile udbytter. Doven. Frø har fremragende reproduktion |
| Moskva vinter | Korrekt, let aflang cylinder. Sukker nok | Midt. Modstandsdygtig over for farve. Opbevares godt. Bruges ofte til såning af undervinter |
| Carotel Paris | Sfærisk (som en radise), saftig, sukkerholdig, indeholder meget caroten | · Hurtig. Der kræves ingen løsning, der er i stand til at producere på tunge jordarter; |
| · Lavtydende. Spises kun frisk eller forarbejdet. Ikke egnet til opbevaring |
I Moskva-regionen dyrkes også sorter af russisk størrelse, Gribovchanin F1, Magno F1, Panther, Samson, Tsirano, Canada F1, Rosal, Coral.
Gulerodssort russisk størrelse
For Chernozem-regionen
| Navn | Foster | specifikationer |
|---|---|---|
| Flacoro | Konisk, spids. Gennemsnitlig vægt - 0,20 kg. Kernen og skallen er dyb orange. Karakteriseret ved en delikat sød smag | Sen modning. God fertilitet og holdbarhed. Mekanisk opsamling er mulig. Alsidighed - brugt frisk, genanvendelig, opbevaret i vinteropbevaring |
| Dame | Glat cylinder, op til 20 cm, rødlig farvetone. Fremragende nydelse og høj procentdel af carotener | Tidlig modning, højtydende. Knækker ikke, er modstandsdygtig over for blomstring og sygdomme |
| Bolero | Cylinder op til 20 cm. Lækker nok. Mængden af sukker - op til 8% | Medium sent. Dispenserer med hyppig vanding, tåler let små frost |
| Monanta | Glat cylinder med en afrundet spids, op til 116 g. Inde er der en lille, orange kerne. Smagindikatorer er høje | · Midterste. Fertilitet til salg er højere end standard; |
| Kan ikke opbevares i lang tid, men sælges godt i en pakke | ||
| Fuldkommenhed | Konisk, der vejer op til 128 g. Smagsegenskaberne er gode. Den ømme papirmasse er saftig nok | · Sen modning. Fødes stabilt. Liggende vogn; |
| Modstand mod våd rådne, relativ |
I regionerne i Central Black Earth Region er følgende typer gulerødder også populære: Amsterdam, Buror F1, Nantejska, Totem, Tinga.
Til Ural og Sibirien
| Navn | Rodgrøntsager | specifikationer |
|---|---|---|
| Olympian | Stump spids cylinder, udjævnet, op til 120 g, med sød orange pulp | Det giver gode udbytter og har en præsentation. Velegnet til mekanisk opsamling. Alsidighed ved brug |
| Nevis F1 | Smal cylindrisk, jævn, med en let spids spids, der vejer op til 160 g. Lækker nok | Medium tidligt. Udbyttet er stabilt. Det værdsættes for at holde kvalitet. Det spises frisk, industrielt forarbejdet. Designet til vinteropbevaring. Velegnet til mekanisk plukning |
| 6-vitamin | Stump cylinder. Vægten varierer - fra 60 til 165 g. Den indeholder en stor procentdel af vitaminer og caroten. Pulp smager godt | · Midtsæson, koldtbestandig. Ofte brugt til vintersåning; |
| · Gennemsnitlig konservering. I stand til at knække | ||
| Nantes 4 | Rød-orange cylinder op til 15 cm. Sød, rigt saftig | Tidlig modning, modstandsdygtig over for blomstring |
| Kan ikke opbevares i lang tid | ||
| Chantenay 2461 | En langstrakt orange kegle med en tyk kerne. Stor - op til 18 cm lang og 6 cm i diameter, der vejer op til 0,25 kg | Medium, højtydende, liggende senge. Modstandsdygtig over for farve. Landing før vinteren bruges ofte |
I disse områder sås kulturen både i åben grund og dyrkes i drivhuse. Derfor betyder det ikke noget, om det er vinter udenfor eller en anden sæson - friske råvarer kan fås året rundt.
Dyrker gulerødder i et drivhus
Opdeling efter vegetation
Modningsklassifikation betragtes som den vigtigste. Desuden har hver periode sine egne egenskaber:
- en tidlig sort gør det muligt hurtigt at skaffe nyttige komponenter; rodafgrøder er udelukkende til mad og opbevares ikke længe; sukkerindholdet i en sådan gulerod er lavere end sen modning; udbyttet er lavt
- den gennemsnitlige sort giver hurtigt frugt, og de kan opbevares i lang tid; bedst egnet til områder med korte væksttider;
- den sene sort dyrkes i vinteropbevaring; sammensætningen indeholder en masse tørre stoffer og sukkerarter.
På baggrund af disse overvejelser beslutter sommerboerne, hvilke gulerødder der er bedst at plante på deres side. Tabellerne nedenfor giver en kort beskrivelse af sorterne under hensyntagen til tidspunktet for dyrkning af karoten rodafgrøder.
Det bedste fra det tidlige
| Navn | Foster | specifikationer |
|---|---|---|
| Robust | Stor, lang - op til 30 cm. Tæt, kødfuld, men rigt saftig | · Producerer en god høst. Ser salgbar ud. Forbruges frisk og bruges i en flok; |
| Opbevares ikke mere end 5 måneder | ||
| Gourmet | Mellemstørrelse - op til 15 cm, konisk. Strukturen er holdbar, delikat. Dejlig aroma, klassisk gulerodsmag | Produktiviteten er stabil |
| Pulpen er ikke saftig. Gennemsnitlig opbevaringstid afhængigt af opbevaringsforhold | ||
| Carini | Intensfarvet cylinder, op til 0,40 kg vægt. Smager godt nok | · Vægter hurtigt. Det bruges i gentagen sædskifte. Modstandsdygtig over for farve; |
| Det bruges kun frisk og gennemgår også termisk behandling, men går ikke i sikkerhed |
Denne liste indeholder følgende sorter: Rondo, Raffineret, Presto F1, Farao, Polar tranebær.
Farao gulerod sort
Bedst af gennemsnittet
| Navn | Foster | specifikationer |
|---|---|---|
| Nantes 2 Tito | Cylinder med en skarp spids, op til 185 g. Pulpen er lys sand, skorpen og kernen er orange farvet. Behagelig nok god fornøjelse | Udbyttet overstiger standarden. Zone til mange regioner i landet. Alsidig i brug (selv frossen), god at lyve |
| Chance | Stump-spids, konisk afskåret, med en orange farvetone, vægt - op til 132 g. Kernen er stor, men papirmassen er saftig, omend tæt | · Zoneret på tværs af Ural og Volga-Vyatka-striben. Frøene kan let overvintre i jorden. Ser salgbar ud, reproducerer godt. Velegnet til mekaniseret opsamling. Tilstrækkelig afføring; |
| Hvis det bevares, kan det blive inficeret med rådne | ||
| min kære | Orange farvet cylinder, op til 0,12 kg.Delikat sød pulp med en tynd midten er mættet med juice | Højt udbytte, universel anvendelse, holdbarhed |
Nairobi, Bangor, Kupar, Silvano kan også skelnes blandt de bedste sorter af gulerødder med en gennemsnitlig vækstsæson.
Det bedste fra det sene
| Navn | Rodgrøntsager | specifikationer |
|---|---|---|
| Dolyanka | Konisk med en spids, der ikke er tilbøjelig til at grønne, og en tynd spids. Smuk præsentation og fremragende diæt smag. Anvendes i babymad | · Højtydende, tolerant overfor vækstbetingelser. Ikke modtagelig for sygdomme og skadedyr; |
| · Dolianka gulerødder kan ikke lide tørke. Mangel på fugt kan fremkalde liderlighed | ||
| Maestro F1 | Perfekt glat, cylindrisk, op til 21 cm.Farve ensartethed og god smag | Det betragtes som et handelsbenchmark. Det har en høj modstandsdygtighed over for stress og er ikke modtagelig for sygdom. Velegnet til langtidsopbevaring |
| Russisk kæmpe | Stor (op til 250 g) orange-tonet cylinder. Fremragende dessertegenskaber. Pulpen er sprød, saftig | Højtydende, stabil. Mister ikke næringsværdien med lang holdbarhed |
Til listen over sene modne sorter er det også værd at tilføje MO, Karlena, Yellowstone, Coral gulerødder. Alle er velbevarede uden at miste deres omsættelige udseende. Ligesom dem nedenfor.
Gulerodssort Coral
Til langvarig opbevaring
| Navn | Foster | specifikationer |
|---|---|---|
| Karotan | Kegle-cylindrisk, op til 6 cm i diameter, op til 25 cm lang og vejer under 0,22 kg. Sprødt kød med en behagelig sukkerholdig smag har en rig solrig skygge | Akkumulerer ikke nitrater. Ved langvarig opbevaring går ernæringskarakteristikken ikke tabt |
| guld efterår | Stor, justeret, tilspidset, op til 0,22 kg. Med fremragende salte kvaliteter | Meget produktiv, alsidig, nem at bruge |
| Narbonne | Orange-lys stor cylinder (op til 0,20 kg). Lækker papirmasse med en høj procentdel af sukker | Sent kombi. Det er kvalitetsstandarden for de fleste regioner. Produktiv, modstandsdygtig over for skørhed. Velegnet til plukning efter mekanisk metode |
Når man beslutter, hvilken der er den mest egnede sene sort, er det også værd at være opmærksom på så gulerødder, Canterbury, Samana, Dayana, Krasnaya Zvezda. De vil altid give spisebordet friske vitaminer om vinteren.
Dyrkning af gulerødder til eget forbrug forpligter dig ikke til at få helt smukke rodafgrøder. Men til salg er ensartethed og omsætteligt udseende de vigtigste kriterier. Engageret i landbrug er der også opmærksomhed på sortens tilpasningsevne til evnen til at høste frugt mekanisk.
Mekaniseret plukning af gulerødder
Nogle sommerboere er tiltrukket af de navne, som opdrættere har givet til rodafgrøder. Stærk, russisk størrelse, Lakomka og andre lignende svarer til de kvaliteter, der er forbundet med gulerødder. Men undertiden kan navnet være vildledende.
Så når du ser sætningen "Ranger gulerod" på Internettet, skal du ikke prøve at bestille frø - dette udtryk skjuler en tegneserieheltrodsgrøntsag. Men "Zaykino-lykke" er faktisk en gulerod, men tørret, pakket i poser til babyer.
