Indhold:
Roer har været dyrket siden forhistorisk tid, og i vores århundrede har de slået sig fast i haven hos sommerboere og landmænd. Nogen dyrker en sukkerroer eller foder til husdyr, men den mest populære grøntsag er stadig bordsorten.
Sorter populære hos gartnere
Roer er opdelt i klasser efter forskellige kriterier: modningstid, zonering, resistens over for sygdomme og negative faktorer, farve, vægt, geometri af rodafgrøder osv. De bedste sorter af rødbeder, baseret på nogle egenskaber, er beskrevet i artiklen.
Tidlig grøntsag
Vækstsæsonen for tidlige modenheder er kort - 50-100 dage. De plantes tidligt og producerer hurtigt. Ulempen, som hver tidlig sort lider under, er ikke udtalt smag. Derfor betragtes rødbeder i midten af sæsonen som mere populære. Men selv blandt den tidlige modning kan der skelnes mellem gode sorter.
Lækker sund grøntsag
Top 5 sorter med tidlig vegetation
| Navn | Funktioner: | ulemper |
|---|---|---|
| Bøhmen | Intens burgunder med en delikat smag, saftige afrundede rødder kan forventes om 2 måneder fra plantningsdatoen. Giver gode udbytter, gennemsnitlig vægt - fra 0,3 til 0,5 kg. Velegnet til dyrkning i de fleste regioner. Sorten er immun over for blomstring og cercospora. Udtynding, da den modner, er ikke påkrævet. Denne grøntsag har en høj holdbarhedskvalitet. | Det betragtes som ideelt blandt landmænd uden fejl |
| Rød bold (Chervona kul) | Efter 65 dage giver det rød-lilla afrundede rødder på 0,2-0,5 kg. De har ømt, sukkerholdigt kød, mættet med juice. Modstandsdygtig over for varme og kulde, ikke tilbøjelig til forfølgelse. Godt transporteret og velegnet til opbevaring | Høstmængden afhænger af temperaturindikatorer |
| Pablo F1 | Den rige røde frugt uden tilstedeværelse af hvidlige ringe er perfekt afrundet. Pablo's rødbeder har en tynd hud, sødlig pulp, ideel til salater. Udbytter af frugter, der vejer 190-380 g, opnås fra den 80. plantedag. Tilstrækkelig blød grøntsag | Der er en ujævn modning af frugter, som forstyrrer den normale høst |
| Boltardi | Sorten giver glatte afrundede frugter på 160-370 g. Den mørkerøde papirmasse har god smag. Zone til de centrale regioner, hvor det giver et stabilt udbytte. Modstandsdygtig over for sygdomme, frost og blomster. Opbevares godt om vinteren | Har hvidlige ringe indeni |
| Modana | Kirsebær-burgunder rund frugt uden hvidlige ringe, 130-260 g hver. Sødlig pulp, behagelig at smage. Frøplanter plantes, opsamlingen udføres på 65-85 dagen. Sorten er uhøjtidelig, modstandsdygtig over for sygdom og kulde | Egnet kun til forarbejdning og til forbrug i høstperioden, dårlig konservering |
Variety Rød bold
Hver af de sorter af rødbeder, der er angivet i tabellen, har ud over en hurtig modningsperiode andre tegn, der gør det muligt at tage førende positioner i andre toppe (med hensyn til sødme, holde kvalitet, fravær af hvide striber).
Ringløse sorter
Mange mennesker foretrækker røde rødbeder eller med et strejf af violet samt fuldstændig fravær af hvide striber. Selvom ringen ikke er et tegn på dårlig kvalitet. Og sådanne frugter kan have god smag og diætegenskaber. Mange husmødre, der køber rødbeder til borscht eller vinaigrette, spørger sig ikke selv, hvilken farve rødbeder der er behov for. For dem er svaret entydigt - de vil kun være tilfredse med den røde nuance, som sorterne nedenfor har.
Top 5 rige røde sorter
| Navn | Funktioner: | ulemper |
|---|---|---|
| Bordeaux 237 | Burak med en gennemsnitlig modningsperiode.Den afrundede frugt har en saftig, dybfarvet papirmasse. Når det er modent, er det halvt nedsænket i jorden. Det giver gode udbytter - fra 3,5 til 8 kg / m2 med en frugtvægt på 0,23-0,5 kg. Det tåler varme godt, en forholdsvis stabil sort. Mister ikke smag på grund af frost, godt til vintersåning | Betragtes som en grøntsag uden ulemper |
| Detroit | Den mørkerøde pulp af den afrundede frugt er ret velsmagende. Gennemsnitlig vægt (110-210 g), men udbyttet er stabilt - fra 3,5 til 7 kg / m2. De værdsættes for deres høje egenskaber: modstandsdygtighed over for frost, varme, farve. God til konserves, holdbarhed. Zoned under den centrale region | |
| Roemulat | Sfæriske rødbeder er ret store - op til 0,5 kg i vægt. Pulpen er velsmagende, rød, ensartet mættet farve og går ikke tabt under madlavning. Tag op til 7,5 kg fra 1 kvadratmeter. Grøntsagen er god modning og opbevares roligt indtil foråret. | |
| Enkeltgroede roer | Pulp af en rig burgunder skygge er saftig og behagelig at nyde. En flad afrundet grøntsag har en meget tynd hud. Den gennemsnitlige vægt er 0,5 kg, fra hundrede dele kan du tage op til et ton rodafgrøder. Sorten er resistent over for sygdomme, perfekt dyrket i kassetter, opbevaret i op til seks måneder, hvis forholdene er gunstige | Ingen fejl |
| Delikatesse | Burak er universel og giver udbytter på 3 måneder. Små runde frugter har tynd hud. Mørk kirsebærmasse er god frisk til vegetabilske retter, borscht, vinterpræparater. Koldtbestandigt look | I vækstprocessen blomstrer skuddene |
Bordeauxroer 237
Beskrivelsen af mulatroer og enhver anden sort fra bordet er et bevis på, at selv uerfarne gartnere kan dyrke grøntsager uden fejl.
Sukkerrodgrøntsager
Rødbeder indeholder mange sukkerarter, hvilket gør grøntsagen sød. Jo smagere det er, jo mere værdsættes det. Efter at have læst beskrivelsen af Detroit rødbeder og andre sorter kan du forstå, at de fleste har en behagelig sød smag. Der er andre sukkersorter, som sommerboere har tendens til at plante på deres grunde.
Top 5 søde rødbeder
| Bred vifte | Funktioner: | ulemper |
|---|---|---|
| Ro er uforlignelig | Navnet på sorten taler for sig selv - frugten kendetegnes virkelig ved høje sukkeregenskaber. En dyb rød, fladrund rod med sødt kød kan høstes efter 96 dage efter såning. Højtydende - op til 7 kg / kvm. Grøntsagen er resistent over for cercosporose og blomstring. De sår ikke kun tidligt om foråret, men også når vinteren er lige uden for døren | Lille frugt med mærkbare hvide ringe |
| Bravo | Det rød-mørke lille hoved indeni er malet i en lys burgunder-skygge uden tegn på ringning. Denne søde uhøjtidelige grøntsag dyrkes i mange områder af Cis-Ural og er meget produktiv. Sorten har næsten 100% spiring og holder kvalitet | Selvom det er ubetydeligt, er det tilbøjeligt til loppebille og cercospora |
| Bona | Kødet, ensartet farvet i en mørk skygge, er saftigt-sødt og ret nærende. Fra 1 kvm. du kan tage op til 7 kg pænt justerede afrundede hoveder. Tiltrækker med sin holdekvalitet | Små frugter når næsten ikke 0,28 kg |
| Larka | Fra de hollandske repræsentanter for medium modenhed med afrundede, endda frugter af en mørkerød nuance. Modstandsdygtig over for farve. Udviklet til en mekaniseret høstmetode. Opbevaret i lang tid. Helbredende grøntsag - fjerner radionuklider | Lille rødbeder - 0,14-0,30 kg, hvis snit kan ses let synlige ringe. Landbrugsteknologi påvirker udbyttet |
| Raffineret F1 | Den rige farve burgunder går ikke tabt efter varmebehandling. Sukkerindholdet overgår mange bordvarianter. De bruges aktivt til madlavning. Induceret industrielt i formuleringer med flere juice | På grund af den store mængde kulhydrater kan det ikke opbevares i lang tid. Har en lille frugt - 0,15-0,30 kg |
Variation, der kan sammenlignes
Dette inkluderer også den egyptiske flade sort med store (op til et halvt kilo) afrundede frugter. Farven på den saftige papirmasse er bourgogne med en lilla farvetone. Har en udtalt behagelig sukker smag. Af denne grund angribes roesenge af gnavere, hvilket drastisk reducerer udbyttet. På grund af sit høje sukkerindhold er rødbeder ikke egnede til vinteropbevaring.
Geografi af sorter
Rusland er et stort land, og hver naturlige strimmel kræver sine egne betingelser for at dyrke grøntsager. Med hensyn til roer er det snarere en sydlig kultur, men opdrættere er længe blevet inddelt i et mere alvorligt klima. Så roerne fra Detroit, Boltardi og nogle andre nævnt ovenfor føles godt i den centrale region, og den uforlignelige hybrid blev skabt specielt til det nordlige klima.
Grøntsager til Moskva-regionen
- Wodan F1. Hybriden har en rund frugt med en yndefuld tynd hale. Den røde saftige papirmasse, hvor der ikke er ringe, er ret velsmagende. Tidlig grøntsag - frugter på 0,3-0,5 kg er klar til høst på dag 78;
Hybridbeder Wodan
- Formørkelse. En midt-sæson grøntsag præget af sin form - rund-cylindrisk og let buet. Den saftige, velsmagende papirmasse har en mørk lilla nuance;
- Ataman. Med en sen modenhed, der giver medium (op til 0,3 kg) rødbeder med velsmagende saftig mørkerød pulp. Selvom grøntsagen er stabil, er den ikke designet til lang holdbarhed. Denne sukkerroer kan ikke lide vandlogning under modning.
Af de ovennævnte sorter inkluderer dette afsnit også Bordeaux-237, Mulatka, Red ball (early), Bohemia, Bonu, Egyptian flat, Larka (mid-season).
Roer til Urals
- Valenta. Det tilhører tidlige rødbeder - det modner på hundrede dage. Producerer ovale runde frugter med en sød, velsmagende mørk rød pulp. Valente er kendetegnet ved en spire, der sparer sommerboere fra kedelig udtynding. Ikke bange for frost og sygdom, godt opbevaret;
Valenta - Ural sort
- Bikores. Medium modenhed rund, medium størrelse (maksimalt 0,35 kg). Kødet af en lys burgunderfarve har et højt sukkerindhold, hvilket gør rødbeder velsmagende. Fra 1 kvm. saml op til 6 kg;
- Bon-Bon F1. Vækstsæsonen for en hybrid er 120 dage. Den lyse røde, spiselige papirmasse mangler ringe. Rødafgrøden er rund med den tyndeste hud.
Af ovennævnte sorter er de inddelt under Ural Bravo, Nesravnennaya, Odnorostkovaya. Men sådan som Bordeaux-237, Boltardi, Bona, Mulatka, der dyrkes i Moskva-regionen, føles godt i et mere alvorligt klima.
Burak for Sibirien
- Masha. Medium voksende rødbeder giver høje udbytter - op til 9 kg / m2 med en vægt af cylindriske rodafgrøder op til 0,6 kg. Den dybe rødfarvede papirmasse har en meget behagelig smag. Burak er maksimalt resistent over for sygdomme, der er forbundet med kulturen;
- Rød is. Det modnes i et lille hoved - 0,2-0,3 kg hver og giver ikke meget (op til 5 kg pr. Kvadrat), men værdsættes for smagen af saftig, lys papirmasse og hurtig modning (op til hundrede dage). Hardy nok;
- Podzimnyaya A 474. Meget kort modningsperiode - fra 55 dage. Rodafgrøder når en masse på 0,21-0,37 kg, som har rødt kød uden tilstedeværelse af ringe. Burak er modstandsdygtig over for blomstring, ofte sået inden vinteren. Sandt nok afhænger afgrøden af landbrugsteknologi - under dårlige forhold giver den ikke mere end 2 kg.
Podzimnyaya er den bedste sort for Sibirien
Sibirien er meget velegnet til zoneinddeling og nogle af de sorter, der er nævnt i afsnittene ovenfor: Bordeaux 237, Odnorostkovaya, Nesravlennaya, Pablo, der tåler svær kulde godt.
Andre, ikke mindre populære sorter
Ovenstående beskrivelser af de bedste repræsentanter for rødbeder er betingede toplister. Der er mange andre sorter, der ikke er mindre populære blandt sommerboere. Alle har god fornøjelse. De bruges til såning i åben grund. De fleste af dem er gode nok. Disse er tofrøede TSKHA, Camaro, Monty, Dark Horse, Gypsy, Thekla, Red Cloud, Merchant's wife, Black Widow, Madame Rougette, Ethiopka, Ronda, Smuglyanka, Hawskaya, Shokoladka.
Boro, Creolca, Bettollo, Cardinal, Kestrel sorter skiller sig ud for deres høje sukkerindhold.Damen og Barguzin slår godt rod i Ural og Sibirien. Crimson Ball og Zeppo dyrkes ikke kun i åbne senge, men også i drivhuse.
Der er rødbeder med aflange cylindriske frugter: Slavyanka, Mona, Rocket, Kozak. På samme tid smager de første 2 ret søde. Generalens roer er zoneret til dyrkning i Sibirien.
Rødbederfarver
Grøntsager adskiller sig i farvenuancer. Blandt de gule sorter er Golden Ball, Golden Detroit, Boldor. Der er også hvide rødbeder (Albina Vereduna, Snowhite, Yellow Cylindrical) og stribet Chioggia.
Hvad er det bedste udvalg af rødbeder, kan alle selv opdage uafhængigt baseret på personlige præferencer.
