Radise tilhører kål- eller korsblomstfamilien samt radiser, kål og majroe. Radise er en af ​​de ældste rodafgrøder, der er kendt i Rusland siden XIV århundrede. Der er europæiske, kinesiske og japanske sorter af radise. Den europæiske krydret radise, som oftest dyrkes af alle gartnere, den søde kinesiske radise kaldes loba, og den japanske radise kaldes daikon.

Beskrivelse af kultur

Radise er en årlig eller toårig urt. En to år gammel radise danner en rodafgrøde i det første år og frø i det andet år. Biologisk ligner en radise en radise, men med en mere kraftig rodafgrøde, der vejer fra 200 g til 3 kg, i forskellige former. Der findes forskellige farver på radise skind: grøn, hvid, lyserød og sort.

Radise har store blade, forskellige i form, størrelse og grad af pubescence, indskåret eller hel. Ved afslutningen af ​​vækstsæsonen har rosetten 6-12 blade, hvis længde kan nå op på 60 cm. Modning i tidlige sorter varer 55-90 dage og i sene modningsvarianter - op til 120 dage. Plantetid er forår til midten af ​​sommeren.

Radise indtages frisk i salater.

Sort radise betragtes som den mest værdifulde for sine medicinske og ernæringsmæssige kvaliteter. Sort radise er altid kun en toårig plante. Almindelige sorter: Vinterrund sort, Sultan, Ladushka.

Vinter rund sort radise

Dette er en frugtbar og uhøjtidelig dyrkningsart. Sort radise kommer i tidlige, midt i sæsonen og sene modningsperioder. Rodafgrøder er runde, med en glat, let rillet overflade, der vejer 250-600 g, 9-11 cm lange. Kødet er hvidt med en skarp smag. Vintersorten er beregnet til langvarig opbevaring og viser god holdekvalitet.

Hvornår skal så sort radise afhænger af sortens modningstid:

  • tidlig moden - kan plantes i marts;
  • midt i sæsonen - so i midten af ​​juni;
  • til sen modning, korrekt såning - i midten af ​​juli.

Interessant. Sort radise er en lægeplante, dens juice sammen med honning bruges i kampen mod urolithiasis, som et koleretisk middel og til behandling af forkølelse. Men skarpheden af ​​rodafgrøder er ikke velegnet til mennesker med gastrointestinale sygdomme, i modsætning til daikon.

Europæiske sorter er kendetegnet ved en skarp smag, bitterhed og en særlig sjælden aroma. En typisk række sået radise er rund og oval-langstrakt, hvid og sort i farven.

Kinesisk radise lobo eller margelan er en plante hovedsageligt med ubrudte blade, som yderligere adskiller den fra andre arter. Kulturen kan have et års og to års vækst. Lobo skal sås fra midten af ​​sommeren. Rodafgrøder med en rød eller grøn farvetone, runde eller ovale. Smagen er mildere end europæisk radise.

Daikon er en radise af japansk oprindelse, indeholder ikke sennepsolie som den europæiske, derfor har den den mildeste smag af alle kultursorter. Røddernes form er langstrakt, lang og når op til 60 cm, kød og hud er hvide.

Daikon

Agrotechnics of culture

Radise frø er brune, afrundede. Tag sunde frø af ren kvalitet til såning. Før såning kalibreres frøene efter størrelse og vægt. Store prøver har en høj spiringskapacitet og giver venlige stærke skud. For at vælge frø placeres de i vand med salt, de flydende frø er tomme, de fjernes.

Hvornår skal man plante græskar og courgettefrø i åben grund

Forskellige svampe- og bakteriesygdomme kan overføres gennem frøbanken.Til desinficering gennemblødes frøene i en opløsning af kaliumpermanganat i 18 timer.

For at øge spiring kan frø forudspires før såning i åben grund.

Vigtig! For ikke at akkumulere sygdomme i jorden er det værd at observere afgrødens rotation af afgrøder og ikke plante radise efter kål, radise, majroe, gulerod og brøndkarse.

Normalt udføres radise plantning ved direkte såning i jorden. Men i nogle tilfælde dyrkes radise gennem kimplanter, især når der mangler plads. Frøplanter sås i høje potter og plantes derefter på steder, der allerede er høstet tidligt modne afgrøder, for eksempel hvidløg. Radise kan dyrkes uden en separat seng, men sammen med agurker, kartofler og løg. Afgrøden kan også dyrkes i drivhuse.

Radise i haven

Tidlige sorter af radise dyrkes til forbrug om sommeren, når majsradisen plantes, og senere sorter bruges til vinteropbevaring. Tidlige sorter kan sås i det første årti af marts. Radise er en koldbestandig plante, kimplanter kan modstå frost ned til -3 ° С og voksne planter - op til -5 ° С. Senere sorter sås i slutningen af ​​juni og begyndelsen af ​​juli.

Yderligere Information. Radiser af sene sorter til vinteropbevaring bliver mere saftige og større og er i stand til at ligge på kølige steder næsten indtil udseendet af en ny høst.

Plantning af radiser i åben grund med frø af sorter som lobo og daikon udføres kun tidligt til midten af ​​juli, fordi tilgroede rødder bliver tomme indeni og har en bitter smag.

Radise er følsom over for længden af ​​dagslys og under langvarig belysning falmer i farve, så det er vigtigt at vælge det rigtige tidspunkt, når radise plantes i åben grund med frø.

For en vellykket kulturvækst kræves frugtbar lerjord eller sandet lerjord. For at forhindre deformation af frugten, bør der ikke være sten i jorden. For fattige lande er der behov for yderligere fodring. Frisk organisk materiale anvendes ikke til befrugtning. Mere passende fodring påføres i flydende form, f.eks. Fortyndes fjerkræskrald 1:10, og gødning fortyndes 1: 4. Gødningsforbruget er i dette tilfælde 25 liter pr. 10 m². Radise tolererer ikke vandlogning af jorden; i Moskva-regionen er det bedre at plante det på høje højderyg.

Rød radise

Det biologiske træk ved radise er, at der i nærværelse af en stor rodafgrøde er et svagt rodsystem, så jorden til haven graves dybt, løsnes. Når radise plantes, blandes frøene med sand eller savsmuld. Til såning er rækker skitseret, 2 cm dybe, med en rækkeafstand på 30-40 cm, fordybninger spildes med vand. Daikon frø lægges til en dybde på 5-6 cm.

Frøene spredt i hullerne drysses med jord ovenpå. Såsorter midt om sommeren gøres mere sjældne. Vanding er påkrævet for frøspiring. Efter såning er plantningen af ​​radise i nogle tilfælde dækket med en film indtil spiring, som kan erstatte vanding. Den optimale gunstige temperatur til frøspiring er fra + 20 ° C til + 25 ° C og til vækst af rodafgrøder - + 20 ° C.

Kulturpleje

Voksende radiser og udendørs pleje kræver tilstrækkelig vanding, fordi afgrøden er følsom over for tør luft. Ved en relativ fugtighed på op til 40% stopper væksten af ​​rodafgrøden, og kvaliteten af ​​frugten forringes. Om sommeren kan radise give slap frugt med hulrum, som senere opbevares dårligt. Hulrum dannes på grund af det faktum, at den grønne del af planten absorberer fugt fra rodafgrøden, når den mangler i jorden og luften.

Pæn

Under en tørke kan fugtelskende radise også hurtigt blive farve og miste op til halvdelen af ​​høsten, rødderne bliver grove og bliver bitre. På samme tid med langvarig jordfugtighed bliver rodafgrøderne vandige. Til høst er det vigtigt at vælge det rigtige sted inden radion sås, hvor fugt ikke vil blive hængende.En god kunstvandingsmetode til afgrøder er drypvanding, som du selv kan gøre.

Vanding skal kombineres med løsning. Løsning udføres, når jorden bliver hærdet, og en gang hver anden uge udføres dyb løsning af rækkeafstandene til en dybde på 4-6 cm uden at røre ved roddelen. Efter løsningen er topdressing god. I en tidlig alder kan radisen fodres med gylle, superphosphat eller kaliumchlorid. Kvælstofgødning anvendes ikke, de kan skade rodafgrøder.

For at opnå mere saftige og store frugter af den europæiske radise bruges nogle gange metoden til at vippe rodafgrøden. Under vækst, med lidt vugning, er de laterale rødder delvist afskåret ved roden, og ernæring begynder at strømme gennem den centrale taproot.

Yderligere Information. Mulching er gavnligt for afgrøden, hvilket forhindrer rodafgrøden i at skubbe ud af jorden til overfladen og revne den. Du kan dække med græs, humus eller specielle materialer, for eksempel spunbond.

En fortykket plantning vil også fremkalde blomstring og forringelse af kvaliteten af ​​frugten, derfor er udtynding påkrævet. Den første udtynding udføres i fasen med 2 ægte blade, der efterlader 10 cm mellem rødderne. Ved den anden udtynding, når der er opstået 4 blade, er der en afstand på 15-20 cm.

Ved plantning tidligt samles radisen selektivt, og når den høstes til opbevaring - på én gang og før frosten begynder. Rengøring udføres i tørt vejr. Toppen er afskåret og efterlader en stub på 2 cm. Under opbevaring og transport kræver grøntsager omhyggelig håndtering, traumer for rodafgrøderne fører til sygdomme under opbevaring.

For at få frø til det næste år kan rodafgrøden graves op og opbevares på samme måde som til spisning - på et køligt sted. Den såkaldte moderplante er en rodafgrøde til dyrkning af frø, plantet i det tidlige forår under forhold med en lang farvedag, den blomstrer hurtigt. Efter radise blomstrer, begynder frøene at danne sig, når de bliver gulgrønne, kan de høstes. Stænglerne trækkes ud og tørres, indtil frøene knuses uafhængigt.

Margelanskaya

Sygdomme ogskadedyr

Plante skadedyr er forskellige: insekter, der gnaver blade, snegle, kålflue, hvide vingede kål sommerfugl. Den korsblomstrede loppe inficerer afgrøder i spiringstiden og kan ødelægge afgrøden fuldstændigt. Frøplanter sprøjtes med chlorophosopløsninger eller thiophosemulsion. Fra naturlige sprøjter anvendes infusioner af hvidløg, tobak eller løgskaller. Fra folkemedicin mod lopper bruges dryss med aske eller støv, men du bør ikke bruge meget aske, når du dyrker radiser.

Sådan plantes agurker i åben grund med frø

Keelu er en sygdom i radise rodsystemet, provokeret af sure eller overkonsoliderede jordarter. Til forebyggelse af keela skal jorden deoxideres ved kalkning. Kalkning udføres i den foregående sæson inden vinteren i løbet af efterårsgravningen. Hilling af grøntsager hjælper også med sygdommen. Planterester efter kølskader bruges ikke i fremtiden i kompostgrope.

For at undgå sygdomme som fomose, knoglerot opvarmes frøene i solen i flere timer, før de plantes i åben jord eller placeres i en termokande med varmt vand i en halv time.

For at forhindre forskellige sygdomme graves jorden op til en dybde på 40 cm inden plantning.

Radise er en uhøjtidelig og meget nyttig vegetabilsk afgrøde. Radise dyrkes oftest til langtidsopbevaring om vinteren, fordi den ikke mister sin vitaminværdi. Det er ikke svært at dyrke forskellige radiser, hvis plantedatoer er opfyldt, og når der opbevares vintersorter, kan rodafgrøden indtages næsten hele året rundt. Vinteren er kendetegnet ved forkølelsessæsonen, og radise med honning har en antimikrobiel virkning og bliver en naturlig medicin til behandling af hoste hos børn og voksne.