Indhold:
I det tidlige forår begynder de glade ejere af sommerhuse og grøntsagshave at planlægge, hvilke grøntsagsafgrøder de skal plante på deres 6 hektar. At shoppe på jagt efter de rigtige frø, mange gartnere og sommerboere støder på poser med forskellige usædvanlige navne til dem. Få mennesker ved om vegetabilsk kultur af den kinesiske Lobo-radise. Dette er ikke overraskende - når alt kommer til alt er der næsten ingen, der kender denne sjældne gæst i vores område.
Historien om oprettelsen af sorten
Hvis du sporer historien om oprettelsen af radise som en vegetabilsk afgrøde, vil jeg gerne bemærke, at denne rodafgrøde blev dyrket på deres marker af landmændene i det gamle Egypten. Derefter vandrede grøntsagen med succes til andre lande, og med udviklingen af landbruget begyndte nye sorter af denne populære ukomplicerede plante at dukke op. I europæiske lande begyndte dyrkning af radise at blive behandlet i det 12. århundrede. I det fjerne Kina er en af sorterne længe blevet dyrket - Lobo-radise.
Kinesisk skønhed - Lobo radise
Egenskaber og funktioner
Kinesisk radise er et mini-spisekammer med næringsstoffer og sporstoffer. En rodgrøntsag, der vejer 100 g, har et lavt kalorieindhold på –21 kcal. Denne populære grøntsag indeholder en stor "vitamin" gruppe.
Den røde pulp af grøntsagen betragtes som et træk ved Lobo-vegetabilsk kultur.
Tabel med navne på næringsstoffer og vitaminer fra kinesisk radise:
| Protein | 1,2 g | Vitamin B3 | 2,2 mg |
|---|---|---|---|
| Kulhydrater | 4,1 g | A-vitamin | 10 mcg |
| Aske | 0,8 g | Vitamin B1 (thiamin) | 0,8 mg |
| Mono-disaccharider | 0,2 g | Vitamin B2 | 0,2 mg |
| Stivelse | 0,5 g | Vitamin B5 | 2,2 mg |
| C-vitamin | 30 mg | Vitamin B6 | 0,3 mg |
| E-vitamin | 2,1 mg | Biotin | 19 μg |
Den kinesiske radise tilhører kålfamilien med krydsbestøvning. Grøntsagen kan plantes tidligt på foråret eller plantes til vinteren.Rødafgrøden indeholder sporstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen, calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svovl. Jern, zink, jod, molybdæn, kobber, mangan og selen er også til stede. Dette er sådan et rigt arsenal af vitaminer, en lille rodgrøntsag af Lobo-radise har.
Beskrivelse af sorten:
- Bladene er helflettet, dissekeret i laterale lapper i mængden på 3 til 12 par. En bladroset kan have fra 10 til 15 blade;
- Modne rødder er flade, ovale eller cylindriske. Der er sorter med en langstrakt cylindrisk form;
- Smagen af Lobo-radise er mild med tæt og saftig papirmasse. Lidt som en velkendt daikon eller radise;
- Farven på en moden Lobo-radise kan være hvid, grøn, rød, lilla eller lilla;
- Når det er modent, når vægten af rodafgrøden fra 300 g til 10 kg;
- Radisehuden kan være grøn eller hvid;
- Højden af den forgrenede stilk når 1 meter;
- Planten blomstrer med små blomster af hvid, lyserød, lilla nuance. Blomster opsamles i cyste-lignende blomsterstande;
- Efter blomstring dannes bælg i stedet for blomster, cylindriske frugter med store ovale og brune frø.
De indsamlede frø bevarer deres spiringskapacitet i 4 til 6 år.
Kinesisk radise grøn hud
Dyrkning og pleje
Agroteknologien for voksende radise er enkel: planten vokser godt i oplyste solrige områder, men den tåler også lidt skygge godt. Det ideelle sted til plantning af radise er kombinerede senge, der er i direkte sollys i lange dagslys, og derefter er der en let delvis skygge.
Hvis vi taler om særegenhederne ved at dyrke en rodafgrøde, skal det bemærkes dens kolde modstand såvel som dens tætte "relative" - radise.
Voksende
Plantens frø vokser ved en ekstern temperatur på +2 til +3 grader Celsius. Radiseplanter tåler returfrost godt. Når de er modne, kan rødderne forblive i jorden, selv ved temperaturer fra -5 til -6 grader. Den optimale væksttemperatur for kinesisk radise svarer til den sædvanlige radise og varierer fra +18 til +20 grader. Varmere vejr gør rodfrugterne faste med tørt og let bittert kød.
Omsorg for radiseafgrøder adskiller sig ikke meget fra den traditionelle: rettidig løsning af jorden, beskyttelse mod ukrudt og vigtigst af alt rigelig vanding. Faktum er, at en grøntsag i løbet af perioden med hældning af rodafgrøder har brug for rigelig vanding, ellers er papirmassen tør og smagløs. Dette er det særegne ved at tage sig af kinesisk radise.
Fordele og ulemper ved sorten
De utvivlsomme fordele ved kinesisk radise inkluderer:
- Fremragende smag af saftig papirmasse og delikat behagelig aroma;
- Lobo radise har praktisk talt ingen kontraindikationer at bruge;
- Rødafgrøden, ligesom kartofler, opbevares i kældre og er godt bevaret indtil foråret;
- Kinesisk radise er et meget nyttigt produkt fra et medicinsk synspunkt. Regelmæssigt forbrug af mad frisk og efter madlavning hjælper med at forebygge mange sygdomme;
- Rødgrøntsagen indeholder få kalorier, hvilket giver dig mulighed for at bruge den uden frygt for at få ekstra pund.
Hvis vi taler om manglerne ved denne sort, skal det bemærkes, at på tidspunktet for fremkomsten af tidlige skud kan grøntsagen påvirkes af kålloppen. Derfor er det nødvendigt at udføre behandling med tilladte pesticider, hvilket kan påvirke grøntsagens miljøvenlighed negativt.
