Det er vanskeligt at plante og dyrke en afgrøde, men ofte er det ikke nok at have løg fra dit eget sommerhus indtil foråret. Korrekt høst er ikke en fuldstændig garanti for succes, det er vigtigt at følge visse regler for opbevaring af løg samt vælge afgrødesorter, der har visse konserveringsindikatorer. Der er arter, der, selvom alle regler og funktioner følges, ikke vil blive gemt.

Opbevaringsregler og retningslinjer

At holde sevok hjemme er ikke så let, som det kan se ud ved første øjekast. Før du overvejer alle detaljer om opbevaring og betingelser for forhold, skal du forstå, hvordan man generelt opbevarer løg korrekt:

  1. For at opbevare løg i lang tid skal du vælge en, der er moden, uden skader og sygdom. Pærerne skal have stærke skalaer og en tynd hals. Hvis du forsøger at opbevare en umoden grøntsag, er der stor sandsynlighed for, at den vil rådne og blive påvirket af sygdomme, og overmodne løg kan give rødder igen;
  2. Før afgrøden foldes til opbevaring, skal den tørres grundigt og klargøres;
  3. Løgens hals, der skal opbevares, skal være ca. 4 cm;
  4. En vigtig betingelse, der vil hjælpe med at udføre opbevaring af løg er en beholder, hvor luft frit trænger ind;
  5. Om vinteren skal hovedet berøres tre gange. Rådne og beskadigede pærer skal fjernes under denne procedure. Hvis løg er blevet rå igen, skal det tørres igen;
  6. Fugtigheden i det rum, hvor løgene opbevares, bør ikke være for høj, så dette ikke påvirker negativt.

Vigtig! Der er to måder at håndtere problemet med pærespiring. Kalkpasta kan hjælpe, som er overtrukket med rodlapper efter omskæring. Det hjælper også med at bevare pærer og rodforbrænding. Men disse to muligheder har en betydelig ulempe. Pærer behandlet på denne måde kan ikke bruges som plantemateriale.

Hjemmelagring

Før de høstede pærer opbevares, skal de være omhyggeligt klargjort. Dette hjælper med at reducere risikoen for rådnende. Det vil være nødvendigt at tilvejebringe de nødvendige betingelser, der fremmer vellykket opbevaring og ikke påvirker kulturen negativt.

Løg i hjemmets interiør

Tørring

Sådan opbevares løgsæt

Den bedste mulighed er den primære tørring af pærerne direkte i det fri. Den høstede løg skal lægges ud i et lag efter fjernelse af rødderne under bunden, så fjer skal afskæres, efterlader en stub på ca. 2 cm. Det er han, der beskytter pærerne mod penetration af bakterier og svampesporer.

Vigtig! Hvis der er et ønske om at opbevare majroe i kurveform, skal halerne være længere. Dette vil forenkle vævningsprocessen.

I den periode, hvor tørring udføres, skal de nedbrudte grøntsager periodisk vendes. Hvis der findes syge og beskadigede pærer, fjernes de. Det skal tørres i ca. 5 dage. Derefter lægges afgrøden i containere til opbevaring og overføres til lageret, hvor containerne vil stå hele tiden.

Hvis vejrforholdene ikke tillader tørring direkte udenfor, kan dette gøres indendørs. Sandt nok vil det være nødvendigt at skabe de rette betingelser. Med god ventilation skal temperaturen i det rum, hvor grøntsagen opbevares, være ca. +20 ° C.Grøntsager, der viser skade eller tegn på sygdom, samt prøver med en ufuldstændig hals, skal afsættes i separate æsker til brug først. I et privat hus eller lejlighed kan du opbevare en grøntsag til tørring nær varmeenheder, så temperaturen i deres nærhed er ca. + 22-25 ° C.

Opbevaringsforhold

For at bevare en majroe hjemme så længe som muligt, skal du være opmærksom på visse faktorer, der er beskrevet i mange litteraturkilder næsten det samme:

  1. Temperatur. Det ideelle temperaturregime til opbevaring af løg anses for at være + 0 ° C. Men det er værd at bemærke, at løgsættene fra de fleste sorter ligger godt ved temperaturer i området + 3 ... 0 ° C, men forsvinder ikke ved en temperatur på + 18-25 ° C. Det vigtigste er ikke at skabe betingelser med skarpe temperaturændringer, hvilket vil provokere frigivelsen af ​​en tidlig grøn pil. Det anbefales især ikke at tage kasser med hoveder til altanen;
  2. Betydningen af ​​indeluft. Den optimale luftfugtighed er 50-65%. Med andre indikatorer for denne egenskab vil grøntsagen forværres, den kan begynde at spire, eller forskellige sygdomme vil begynde at udvikle sig, der bidrager til forfald;
  3. Ventilation. Ethvert rum, både til opbevaring i hjemmet og til industrielle formål, skal have et godt ventilationssystem. Luftcirkulation kan leveres på både naturlige og tvangsmæssige måder.

Beholder

En stor rolle under langtidsopbevaring kan spille en beholder, hvor grøntsagen ligger. Der er mange muligheder for lagertanke, så det er meget nemt at vælge den bedst egnede:

  1. Æsker med små huller. De er meget praktiske med hensyn til pladsbesparelse, da de kan sættes en efter en;
  2. Kurvkurve er et meget behageligt materiale. De har åbninger til luftcirkulation. De ser også meget æstetisk ud og er samtidig et miljøvenligt produkt;
  3. Papkasser kan også bruges, men det er vigtigt at have ventilationshuller på hver side;
  4. Nylonstrømper eller strømpebukser kan også bruges som beholdere til opbevaring af løg;
  5. Ragposer, men læg ikke mere end 30 cm grøntsager i dem;
  6. Specielle net til grøntsager.

I en pæn kurv

Interessant fakta. Fletninger vævet af en majroe, som ikke kun er praktiske at bruge, vil se meget originale og interessante ud. De kan hænges i ethvert rum, for eksempel i køkkenet, som i høj grad vil dekorere interiøret.

De bedste løg til langvarig opbevaring

Sådan opbevares hvidløg

Hvordan man lagrer noget løg, blev det klart, det er værd at finde ud af, om hver sort er konserveret den samme. I dag på markedet kan du finde et stort antal sorter, men hver har sine egne opbevaringsegenskaber. For eksempel opbevares sevok godt, hvis alle regler følges, men det vil være sværere at beholde purren. Denne grøntsag præsenteres i forskellige muligheder, derfor er det værd at overveje forskellige kriterier, når du vælger. Forskellige sorter vil blive anført nedenfor, men hele denne liste har en ting til fælles - fremragende opbevaringsegenskaber:

  • Carmen (tidlig moden lilla grøntsag);
  • Arzamas lokale;
  • Volzhanin (holdbarhed når 9 måneder);
  • Snowball;
  • Setton;
  • Galileo (varer op til seks måneder)
  • Bessonovsky løg;
  • Danilovsky 301;
  • Alvina og andre.

Folketips til langtidsopbevaring af grøntsager

Bow Hercules

I dag vil det ikke være svært at købe grøntsager, men ikke så længe siden var der ikke et sådant sortiment af varer i butikkerne. Derfor forsøgte mange at oplagre alt, hvad der vokser i haven i hele vinteren. Der er et par små tip til, hvordan du holder din løg i god stand indtil foråret.

Her er nogle populære anbefalinger, som du nemt kan bruge:

  1. For at holde løg bedre, skal du ikke afskære de skud, der endnu ikke er blevet gule. De er kun klar til at skære, når vægten er helt tør og tæt lukket omkring pæren;
  2. Et lille antal hoveder kan opbevares i køleskabet;
  3. Plantning skal udføres efter frost, sådan en grøntsag er bedre opbevaret;
  4. Før du sender en grøntsag til vinteropbevaring i en kælder eller et andet rum, skal hver pære kontrolleres for skader og sygdomme. Ellers kan hele beholderen hurtigt blive inficeret;
  5. Hvis grøntsagen er i køkkenet, skal du regelmæssigt se på pærernes tilstand;
  6. Sevok bør ikke sendes straks til opbevaring. Det er bedst at hænge det i net et stykke tid i et godt ventileret område.

Afslutningsvis er det værd at bemærke, at lignende regler kan anvendes til at opbevare ikke kun løg, men også alle pæreplanter: tulipaner, hyacinter, påskeliljer og så videre.

Som du kan se, er det let at håndtere opbevaring, selv uden speciel opbevaring eller kældre. Svaret på spørgsmålet om, hvilken løg der bedst opbevares om vinteren, er enkel: moden, godt tørret og korrekt valgt, når du køber. Med enkle mål er det meget let at holde høsten indtil foråret.