Kålsorter

Kål er den mest populære havebrugsafgrøde, der dyrkes af gartnere ikke kun i Rusland, men også langt ud over dets grænser. Det er rig på vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Planten er ret uhøjtidelig, det behøver ikke at få meget tid. Der er mere end hundrede sorter af kål.

Hvide kålsorter

Hvidkål er den mest populære type, kendt siden oldtiden. Hvert kålhoved er et stort antal blade, frugtens form er rund. Vægten kan være op til 15 kg. Mange sporstoffer, mineraler og forskellige vitaminer gør hende til en af ​​de mest værdifulde gæster til ethvert måltid. Bevarer perfekt sine nyttige kvaliteter under langvarig opbevaring. Kål bruges ofte i folkemedicin, for eksempel til behandling af forskellige typer af hævelse.

Der er flere typer hvidkål:

• Tidligt (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Tsarskaya, Kazan storfrugtede, Ural gryder).
• Medium tidligt (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
• Midtsæson (Ochakovskaya gul, Hollywood).
• Medium sent (Dobrovodskaya, Testamente, Souvenir of the East, Gochi, Sigma).
• Sent (Prostokvashino, Tropikanka, Traveler, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Hvidkål

Tidlig

Tidlige kålsorter er velegnede til forbrug om sommeren. Denne type er velegnet til salater såvel som til tilberedning af supper og tilbehør. Det kan ikke opbevares eller gæres i lang tid.

juni

Et kendetegn ved junikål er den næsten samtidige modning af kålhovederne. Hvis afgrøden ikke høstes rettidigt, er der risiko for at revne hovederne.

Hovedkål i haven

Eksperter anbefaler at spise frugterne af denne sort kun friske. Besidder fremragende smag, modner i mindelighed.

Hovedkål i haven

Medium tidligt

Modner lidt senere end tidlige modningsvarianter, har større og sukkerholdige kålhoveder. Medium tidlige hvide kålsorter er egnede til bejdsning. Og alligevel er dets hovedformål frisk forbrug ved tilberedning af supper og tilbehør, såvel som vinterpræparater - hodgepodge og mange andre.

Amazon F1

Modner jævnt, kålhoveder kan nå 3 kg, modstandsdygtige over for revner. Modning forekommer i den fjerde måned fra såningsdagen. Viser en ret høj modstandsdygtighed over for fusarium.

Excalibur F1

Et særpræg ved denne sort er et veludviklet rodsystem. Excalibur F1-kål tolererer perfekt sommervarmen. Har en høj resistens over for bakteriesygdomme.

Excalibur F1 sort

Midtsæsonskål - de bedste sorter

Denne type kål er mest populær blandt gartnere på grund af dens fremragende smag og gæringsegenskaber. Perfekt bevaret indtil nytårsferien.

Kål sukker dronning: egenskaber

Et særpræg ved sukkerdronningen er saftighed og sødme af kålhovederne. Den er god i friske salater og andre retter og er også ideel til surdej og syltning.

Sibiryachka kålbeskrivelse: sorter

Sibiryachka-sorten af ​​hvidkål er perfekt til dyrkning i industriel skala såvel som på gartneres baghave. Det tåler perfekt pludselige ændringer i lufttemperaturen. Underlagt alle dyrkningsreglerne kan det behage med en ret rig høst.

Sibiryachka kål

Medium sent

Sorter af denne type hvidkål opbevares perfekt hele vinteren og har fremragende smag, når surkål.

Dobrovodskaya

Dobrovodskaya kål er en af ​​de mest populære sorter blandt erfarne gartnere og opdrættere. Dens karakteristiske træk er højt udbytte, fremragende salgbarhed og smag underlagt alle de nødvendige vækstbetingelser.

Brigadier F1

Lysegrøn hybrid. Har en gennemsnitlig modningsperiode. Perfekt til bejdsning, bejdsning og forberedelse af andre vinterforberedelser. Frisk kan opbevares i højst seks måneder. Ofte dyrkes denne sort i industriel skala, så den opfylder alle forbrugerens kriterier.

Plantning af kålsorter Brigadir F1

Sent

Et stort antal sene sorter af hvidkål er opdrættet af opdrættere. De adskiller sig kun ved modningstiden, fordi nogle sorter af senkål modner fuldt ud kun 6 måneder efter datoen for plantning af frøene.

Aggressor F1

Hybriden er fremragende til dyrkning i alle regioner i Den Russiske Føderation. Det adskiller sig fra andre ved den langsomme udvikling af kimplanter efter plantning i åben grund. Planten er uhøjtidelig og kræver ikke unødig opmærksomhed på sig selv.

Mara

Det er den mest populære sene sort hvidkål blandt gartnere. Den har en ideel smag, og dens holdbarhed kan være op til 7-8 måneder. Højtydende sort.

Røde kålsorter

Rødkål er ikke særlig almindelig blandt russiske gartnere. Mange er bange for, at det aldrig modner før ægte efterårsfrost begynder. En anden grund til så lav popularitet er den ejendommelige bitre smag af lilla kål, som ikke alle vil kunne lide.

rødkål

Den lilla grøntsag ligner noget på sin hvide modstykke. For eksempel har de en helt identisk mængde vitaminer i deres sammensætning. Så det giver fordele for den menneskelige krop lige så meget som hvidkål.

I øjeblikket er der flere dusin sorter beregnet til dyrkning i forskellige klimazoner: Peresvet, Priro F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos og mange andre. En af de mest populære sorter er Gako. Henviser til mid-season sorter. Den gennemsnitlige vægt af hvert kålhoved når 2,5-3 kg. Gako er meget velegnet til langvarig opbevaring, hvis periode kan være fra 6 til 8 måneder. Fremragende frosttolerance og revneresistens.

Blomkålsorter

Mangfoldigheden af ​​kultur i den moderne verden har et stort antal sorter. Dens sortelement er sværhedsgraden ved at vokse. Men de mange vitaminer og mineraler gør det til et uundværligt produkt i menuen for voksne og børn. Det er nødvendigt at plante afgrøder i kimplanter såvel som hvidkål. Men hun kræver meget mere opmærksomhed på sig selv.

Blomkålsorter

De vigtigste sorter dyrket i Rusland og det post-sovjetiske rum er: Pionerka, Opal, Krasivaya Vecha og Françoise. Populær blomkålsgaranti.

Hovedbetingelsen for succes er det rigtige valg af sorter til dyrkning i en bestemt klimazone.For eksempel er sorten Françoise perfekt til landbrugsmaskiner i det centrale Rusland.

Pekingkålsorter

Navnet "Peking" kommer fra oprindelseslandet. Når alt kommer til alt kaldes det også kinesisk salat (petsai). I vores land dukkede det op for nylig, men indtager allerede et særligt sted i haveplotter og borde til gartnere. Udseendet på kålhovederne adskiller sig markant fra den lilla eller hvidhovedede slægtning, det ligner mere salatblade.

Blandt de sorter, der er elsket af russiske gartnere, kan følgende bemærkes:

• Meihua,
• Harmoni,
• Nika.

kinakål

Hollandsk kål

Kulturen blev populær på grund af dens høje udbytte, uhøjtidelighed, god modstand mod pludselige ændringer i vejr og skadedyr. Blandt de hollandske sorter er de mest populære Volat, Bronco F1 og Cubton F1.

Broccoli

Siden oldtiden har broccoli været kendt for sin fremragende smag og gavnlige egenskaber. Denne grøntsag er i stand til at sprede selv de mest udsøgte retter, det er ikke for ingenting, at det er elsket af kokke i verdensklasse.

En af de mest populære sorter dyrket af gartnere er en sort kaldet skyterne.

Japansk kål

I de senere år er flere og flere gartnere begyndt at vokse i deres haver ud over traditionelle afgrøder, også i udlandet, for eksempel japansk kål. Sorten fik sit navn på grund af sin oprindelse, fordi den blev opdrættet i Japan.

Japansk kål

Romersk kål

En anden type kålfamilie er romersk kål. Dens udseende ligner vagt farve. Dog er dens smag og ernæringsmæssige kvaliteter helt forskellige. Den mest populære sort i Rusland er Crooman.

rosenkål

Kulturen er ikke udbredt i Rusland, selvom den ikke er mindre nyttig og nærende end dens kolleger. Og smagen af ​​små frugter overgår smagen af ​​hvidkål. Det er simpelthen uerstatteligt til tilberedning af diætmåltider.

rosenkål

Prydkål

Hver gartner vil have ikke kun spiselige men også smukke afgrøder til at vokse på sit websted. Prydkål, som har en række farver og også er uhøjtidelig i vedligeholdelse, bruges med succes til udsmykningen af ​​den personlige plot. En af de mest populære ornamentalsorter er Kakadu.

Så artiklen præsenterer et bredt udvalg af forskellige typer kålafgrøder. Hvilken der skal dyrkes, er op til gartneren selv!