Pekingkål (petsai) hører til gruppen af ​​salatvarianter. Planten tåler et kraftigt fald i temperaturen. Selvom det er en toårig urteagtig afgrøde, dyrkes den på et års cyklus.

Generel information om planten

Der er 2 typer af denne kål. Den første type er aflange kålhoveder. Deres længde varierer fra 0,3 til 0,6 m. Frugtfarver varierer fra lysegul til lysegrøn. Den anden art har en bladstruktur uden et kålhoved. Hybrider af Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya er populære blandt gartnere. Nika, Glass, Kudesnitsa, der hører til hovedkålarten. Af de bladplanter er Khibinskaya-sorten meget efterspurgt blandt gartnere.

Det er interessant! Udbyttet af Peking-kål når 300 kg fra et hundrede kvadratmeter, og massen af ​​kål når 1,1-1,2 kg. Frugterne tåler transport godt over enhver afstand. De indtages friske.

Dyrkning af petsai efter frøplantemetode

For at dyrke kinesiske kimplanter skal du vælge gryder med tørveblanding eller kassetter. Tidspunktet for dyrkning af frøet afhænger meget af jordtypen:

  • hvis et drivhus eller drivhus bruges til plantning af en plante, vælges perioden fra den sidste uge i januar til de første dage i februar til plantning af den valgte frøvariant;
  • når det er planlagt at bruge et åbent areal til dyrkning, bør plantene af Pekingkål plantes tidligst de sidste dage i marts eller i begyndelsen af ​​april.

Kinakål.

Pekingkål Cha-Cha

Til spiring af frø vælges jord med løs konsistens.

Vigtig! For at opnå sunde spirer anbefales det at bruge kokosnødsubstrat som jord til plantning af frø. Det overholder fuldt ud alle kravene til frøplantejord.

De største korn vælges, nedsænket i et glas vand. Pop-up-forekomster smides væk. De resterende frø skal sås i potter eller kassetteceller med jord. De begraves 5-10 mm, vandes med varmt vand. Beholderne overføres til et varmt rum, hvor temperaturen holdes på 15-18 ° C. Du skal tage dig af spirende korn som følger:

  • vand en gang hver 5. dag;
  • påfør mineralsk gødning 3 dage efter såning.

En uge senere vises de første skud, som skal sprøjtes med varmt vand en gang hver 3-4 dage. Buskene tyndes, når 2 blade vises på dem, og derefter efter 10 dage. Første gang er der mellemrum på 70 mm mellem dem, og under den anden procedure øges disse segmenter til 20-30 cm.

Frøplanter af Pekingkål.

Når de er 25-20 dage gamle, og hver skyder har 3-4 blade, kan planterne transplanteres. For de fleste sydlige regioner og det centrale Rusland er den optimale tid til denne procedure tidligt i maj.

Bemærk! Vi skal også tage højde for vejrforholdene. Det anbefales ikke at overføre planter på kolde dage. Men hvis landmanden bor i de nordlige regioner, for eksempel i Ural eller Sibirien, flyttes transplantationstiden med 2-3 uger.

For denne art skal du samle jorden op. Det skal være let, have neutral syre og god dræning.

Pekingkålplanter bør ikke placeres steder, hvor radise og lignende afgrøder voksede op til denne tid. Det valgte område skal være godt oplyst. Det anbefales at plante spirerne i henhold til følgende skema:

  • Hvis der anvendes åben jord, plantes buskene i et mønster på 0,3 X 0,25 m. Dette system undgår skygge af nærliggende planter.
  • Det er nødvendigt at plante i et drivhus eller drivhus i henhold til skemaet 0,1 X 0,1 m, hvis hybrid er blad. Når hovedarten plantes, ændres formatet til 0,2 X 0,2 m.

Før frøplanten placeres i hullet, tilsættes træaske og superphosphat der.

Træaske og superphosphat til fodring.

Rækkeafstand løsnes en gang om ugen. Yderligere pleje består i rettidig vanding, eliminering af ukrudt, fodring, forebyggelse af sygdomme.

Vanding af Peking kålplanter skal være 1 gang om ugen. Hver busk tager fra 10 til 20 liter vand, men det anbefales ikke at sumpe haven. Vandingen bør øges, hvis lufttemperaturen stiger til 25 ° C. Pekingkålplanter vokser godt, hvis landmanden bruger et sprøjtesystem til forfriskende kunstvanding.

Råd! Hvis der ofte regner i det område, hvor stedet ligger, anbefales det at dække afgrøderne med folie.

For at eliminere faren for overførsel af svampeinfektioner fra ukrudt lukkes de, og jorden er mulket med tørv. I dette tilfælde skal man være opmærksom på, at jorden ikke falder på hybridens øvre nyre.

Den første fodring udføres inden kinakål blomstrer. Påfør en opløsning af mullein i forholdet 1: 8 med vand. Anden gang, det indføres i jorden, efter at knopperne falder, og blomstringsfasen slutter.

Første fodring.

Pekingkålplanter er påvirket af følgende infektioner:

  • bladplet;
  • meldug;
  • bakterie rådne;
  • vaskulær bakteriose;
  • sortben
  • marginal forbrænding
  • punkt nekrose.

For at forhindre den første sygdom fjernes resterne af gamle afgrøder fra sengene. For at eliminere truslen om infektion er det nødvendigt at dyrke kinesiske kimplanter efter skylning af frøene i varmt og koldt vand.

Pulveriseret meldug

Pulveragtig meldug bekæmpes med en vandig opløsning af flyveaske eller svovl. Hybrider sprøjtes med disse præparater efter plantning på stedet, og derefter gentages proceduren efter 6-7 dage. Du kan bruge stoffet "Baktofit" eller ethvert andet lægemiddel, der indeholder svovlforbindelser. Til forebyggelse af bakterieråd anbefales det at sprøjte med medicinen "Binoram". Før plantning af Peking kålplanter på sengene vandes planternes huller og rødder med præparatet "Fitoflamin".

Alternaria (bladplet)

Vaskulær bakteriose bekæmpes med biologiske stoffer "Trichodermin" eller "Planriz".

For at eliminere det sorte ben anvendes præparaterne "Fitosporin" og "Baktofit", med hvilke buskene behandles i en uge. Når der vises tegn på sygdom blandt buske, der vokser i potter, anbefales det straks at ødelægge den beskadigede prøve.

Vigtig! En marginal forbrænding er forårsaget af mangel på calciumforbindelser. Til profylakse anvendes en tilføjelse til hullet i kridt eller andre præparater indeholdende calcium.

Eliminering af lokal nekrose er mulig ved forarbejdning af kål med kaliumgødning.

Alt arbejde kan gå ned i afløbet, hvis der forekommer skadedyr som bånd, hvide, bladlus, møl, scoops, snegle i haven. Efter deres angreb ser bladene på buskene ud som en sigte.

Du kan ødelægge snegle med træaske, der er spredt rundt om planterne. Whitewash skræmmes væk med en opløsning af rød peber, sennep.

Scoopet ødelægges med Fitoverm. Det anbefales at sprøjte buskene 3 gange i løbet af hele vækstsæsonen med Bitoxibacillin-opløsning.

For at ødelægge trips plantes gulerødder ved siden af ​​kimplanterne af Peking-kål.

Muldvarven elimineres med passende biologiske præparater.

Bladlus skræmmes af dild- eller gulerodshybrider, der er plantet ved siden af ​​kimplanterne af Pekingkål.

Skadedyrsbekæmpelse af kål.

For at ødelægge forårs- eller sommerhavefluerne introduceres tobaksholdige præparater, træaske, kalk eller naphthalen i jorden.

Kålloppebilleder udryddes ved at plante langs omkredsen af ​​senge med kimplanter af tomater, hvidløg og løg. I dette tilfælde kræves hyppig ukrudt og rengøring af planterester. Hvis der stadig vises insekter, sprøjtes buskene, der er vokset fra kimplanterne af Peking-kål, med infusion af hvidløg, kartoffelblade eller slækket kalk.

Høst og opbevaring af afgrøder

Der er 2 høstmetoder, valget afhænger af plantetypen.

Vandmeloner: frøplante, dyrkning

Hvis du sår salatarter for at høste dem med en godt slibet kniv, skal du forsigtigt skære bladbladene på hver busk. Dette gøres, når bladet har nået en højde på mindst 10 cm.

Hvis producenten har plantet en hovedhybrid, skal du vente på, at bladene lukkes øverst. I tidlige sorter forekommer dette i slutningen af ​​juli, og det anbefales at skære hovederne på sene hybrider i september.

Vigtig! De kan opbevares i højst 90 dage, så de laver ikke forsyninger til vinteren.

Hjemmeforhold giver mulighed for at øge holdbarheden op til 4 måneder. For at gøre dette fjernes de beskadigede blade fra hovederne, pakkes ind i cellofan og placeres i trækasser. Hver 15. dag kontrolleres alle kopier, indpakkes i film. Hvis huset har en kælder eller kælder, hvor luftfugtigheden er i området 90-95%, og temperaturen varierer fra 0 til + 2 ° C, forbliver kålhovederne i 120-130 dage.

Opbevaring af Pekingkål.

Nogle gartnere er sikre på, at det er umuligt at opbevare kinakål i en bylejlighed. Til disse formål er en glaseret loggia med en passende temperatur eller et køleskab egnet. Kålhovedet pakkes ind i plastfolie og placeres derefter på den nederste hylde. I denne form kan produktet opbevares i 30-40 dage.

Vigtig! Du kan ikke lægge frugterne i fryseren, ellers varer de kun 2-3 uger.

Hovedbetingelsen for succes med at dyrke den beskrevne sort er nøje at følge alle anbefalinger fra specialister. Hvis den rigtige dyrkningsmetode vælges, vil enhver nybegynder sommerboer være i stand til at høste.