Nu er kinesisk kål blevet meget populær blandt gartnere. Men i gamle dage ville denne grøntsag ikke genkende på nogen måde. Derfor begyndte de først at kalde det salat. Snart blev hun forelsket i alle. Når alt kommer til alt viste det sig at være meget velsmagende, i stand til at erstatte salat, det har en stor mængde nyttige mineraler i sin sammensætning.

Alt om kinakål

Pekingkål er kendt ikke kun i Rusland, men også langt uden for dets grænser. Kina betragtes som fødestedet for denne plante, da det er der, at denne grøntsag er blevet dyrket i flere tusinde år. Ingen ved: kål blev først plantet i Beijing eller derover, men det blev opkaldt efter denne by. I andre lande kaldes kinakål kinesisk salat. Hun ligner virkelig denne plante.

Ved madlavning bruges Pekingkål til at forberede salater, gryderetter. Det viser sig at være meget velsmagende, hvis salaten er krydret med mayonnaise. Alle næringsstoffer indeholdt i kål er meget gavnlige for den menneskelige krop. Det omfatter:

  • kalium;
  • calcium;
  • jern;
  • proteiner;
  • vitamin C.

For at dyrke den i din have skal du skabe optimale forhold, hvorunder den vokser og udvikler sig godt. Denne plante er i stand til at udvikle sig ved en lufttemperatur på seksten til tyve grader. Dagtiden skal være kort. Kun i dette tilfælde kan du få et kvalitetsprodukt.

Udendørs kål

Tilsyneladende har kinakål lange blade, der samles i et kålhoved. De passer dog ikke tæt sammen. Bladens farve er lysegrøn med sarte saftige årer.

Pekingkål er traditionelt opdelt i tre grupper:

  • ark;
  • ledes;
  • hybrid.

Det er almindeligt at dyrke grønne sorter af Pekingkål i det tidlige forår. Det vokser meget hurtigt. Efter en måned kan du allerede begynde at høste.

Kål kan dyrkes direkte i haven eller sås i et drivhus til kimplanter. I dette tilfælde skal du vælge sorter, der ikke frigiver pile i lang tid og ikke blomstrer. Pekingkål dyrkes bedst i det tidlige efterår, når nætterne bliver længere. Før den første frost har hun tid til at vokse og behage gartneren med en god høst.

Hybrid sorter anbefales også at blive sået om efteråret. Det første årti i august betragtes som det bedste tidspunkt for såning. Derudover holder denne grøntsag godt om vinteren.

Af den brede vifte af sorter af Peking-kål skal Cha cha-kål bemærkes.

Kinakål Cha cha

Pekingkål Cha cha hører til sorter, der modner hurtigt. Efter såning af frø i åben jord kan modne kålhoveder høstes efter halvtreds dage. Cha cha vokser op til tre kg. Derudover er denne sort kål tilpasset til dyrkning i de midterste regioner i Rusland.

Vigtig! For at dyrke Pekingkål Chach a skal du så kimplanter i marts. En efterårshøst kan opnås, når frøene sås i slutningen af ​​juni. Men ikke alle lykkes med at dyrke et fuldt udviklet produkt, da Pekingkål er meget krævende både med hensyn til vækstbetingelser og pleje.

For at få en god høst skal du forberede jorden på forhånd. Frøplanter sås bedst i tørvepotter. Da Chach a ikke kan lide at blive flyttet fra et sted til et andet, ville en sådan gryde være en glimrende mulighed for at løse dette problem.

Jorden, hvor kinakål vil vokse, skal løsnes godt og befrugtes.En sådan jord er fremstillet af jord og humus. Frøet begraves en centimeter dybt ned i jorden. Derefter sprøjtes jorden let med en sprayflaske. Beholderne er dækket af folie og efterlades på et varmt sted i flere dage. I dette tilfælde skal kimplanter vises nøjagtigt efter det angivne tidspunkt.

De første skud af kimplanter

Når frøene spirer, overføres beholderen til et solrigt sted. Vanding af jorden bør kun udføres, når behovet opstår. Så snart de første fire blade vises på planten, åbnes den og overføres til haven.

Området til plantning af kinakål er forberedt på forhånd. Området skal være godt oplyst, så det vandes til tiden og holdes køligt. Det er alle betingelserne for at dyrke denne type kål. Hvis lufttemperaturen falder til +13 - +14 grader, holder planten op med at vokse. Hvis luften varmes op til +25 grader, er dette heller ikke gunstigt for grøntsagen. For at regulere temperaturen kan du bruge et ikke-vævet låg.

På en note.En halv måned efter, at kimplanterne er plantet i åben jord, skal jorden i nærheden af ​​den mulkes. Takket være dette vokser ukrudt ikke på stedet, og jorden tørrer mindre ud. I vækstprocessen skal planten genoplives. Til dette anvendes urtetilførsler eller mullein og fugleudskylning fortyndet i vand.

Man skal huske på, at afgrøderne opvarmes forskelligt i hver region. Af denne grund bruges et låg til at justere temperaturregimet. Derudover skal temperaturen overvåges i hele kålens vækstsæson. Hvis denne betingelse ikke er opfyldt, begynder kålen at blomstre og vil ikke give en høst.

Hovedårsagerne til blomstring kan være:

  1. Ved transplantation er plantens rødder beskadiget. For at forhindre dette i at ske, er den bedste mulighed at så frø direkte i jorden eller i en tørvekande;
  2. Pludselige temperaturændringer er også en af ​​grundene til skud og blomstring;
  3. Lang eksponering for sollys kan påvirke kålen og fremme blomstringen. For hende at danne et kålhoved, skulle dagen ikke vare mere end tolv timer;
  4. Høj plantetæthed. Det er nødvendigt at opretholde en afstand på 25 eller endda tredive centimeter mellem planterne. I dette tilfælde foretages afstanden mellem rækkerne mindst tres centimeter. Hvis rækkerne er tætte, vil kål have en tendens til at formere sig;
  5. Da rødderne af kinakål er i de øverste lag af jorden, skal den vandes, da dette lag tørrer meget hurtigt ud. For at det skal danne et kålhoved, skal jorden løbende løsnes og vandes.

Hvis du overholder alle disse anbefalinger, vil det ikke være så svært at dyrke en grøntsag.

Sygdomme og skadedyr

Kinakål kan blive beskadiget af insekter såsom korsblomstrede lopper og snegle. For at bekæmpe disse skadedyr anbefaler eksperter at bruge et dæksel, men ikke bruge kemikalier. Det eneste middel, der kan bruges, er træaske. En blanding fremstilles af den og tobak, og sengene drysses. Efter at have plantet sådanne planter som petunia, hvidløg og kartofler nær kålen, kan du ikke bekymre dig om loppen.

For at kål skal give en god høst, skal du først gøre dig bekendt med dens beskrivelse, egenskaber og funktioner. Kun i dette tilfælde begynder planten at bære frugt.