Hvidkål tilhører den gruppe grøntsager, som alle gartnere skal plante på deres grunde. Dens sorter er opdelt i tidligt og sent. Den første type planter forbruges umiddelbart efter høst, og den anden type er skjult til vinteren (gæret eller dåse).
Kulturinformation
Kålhybrider med sen modenhed hører til rækkefølgen af korsblomstrende planter. I de første 12 måneder af livet danner planten et kålhoved, og i det følgende år frigiver den en pil, hvorpå der dannes frø.
Indikatorer, der er typiske for en grøntsag, er som følger:
- Rødderne af hvidkål gren ganske stærkt. De uddybes i jorden med 0,3-0,5 m.
- Modningstiden for hybrider, fra frøplante til høst, varierer fra 120-130 til 145 dage. Hvis kimplanter spires fra frø, stiger denne gang til 180-190 dage.
- Udbyttet af sene sorter varierer fra 4 til 10 kg (vægten af et kålhoved).
- De opbevares uden at tage særlige forholdsregler fra 3 til 8 måneder.
- Hvidkål ophobes ikke nitrater. Hun er bange for frost om natten.
De bruger en grøntsag til tilberedning af forskellige salater, gærede, dåse med frugterne fra andre planter.
Sen kål
De bedste sorter af sene typer hvidkål er:
- Hollandsk hybrid Aggressor, dyrket i næsten alle regioner i Rusland;
- Hviderussisk sort Mara, den kan opbevares i op til 6 måneder;
- Moskva sen kål (hovedet vejer op til 10 kg);
- Amager har et saftigt kålhoved, der er egnet til gæring;
- Snehvide bruges til baby mad, kan vare op til 8 måneder;
- Megaton refererer til hybrider, der er immune over for svampeinfektion;
- Pepperkagemanden modnes på 150 dage, den modstår godt sådanne sygdomme som fusarium og rådne;
- Zimovka-sorten blev opdrættet specielt til langtidsopbevaring, men den kan også bruges til gæring.
Plantningsmetoder og timing
Efter at have valgt en eller anden hybrid for at få det ønskede resultat skal du vælge det rigtige sted for grøntsagen. Det anbefales at vælge jord rig på organisk materiale.
Begyndende gartnere er ofte interesserede i, hvornår man skal plante senkål i åben grund, hvilken metode man skal gøre det. Denne grøntsag kan dyrkes både i kimplanter og uden den.
Du skal købe kålfrø fra en betroet producent. Derefter behandles de i en svag opløsning af kaliumpermanganat for at forbedre immuniteten.
Plantning af kål
For at få kimplanter sås det forberedte materiale i marts eller april med fokus på månekalenderen. Det er bedre, hvis der i denne periode ikke vil være natfrost i regionen, typisk for de fleste regioner i Rusland.
Til hærdning opbevares grøntsagsfrø i 1/3 time i varmt vand, 60 sekunder i koldt vand. Derefter dyppes materialet i vækstforstærkeropløsningen natten over.Derefter overføres de til en klud og sendes til køleskabet, hvor de opbevares i yderligere 24 timer. Efter hærdning af frøene af hvidkål sås de i en kasse eller på sengene.
Plantningen af det behandlede materiale udføres i jorden, der består af humus, flodsand og tørv. I de sydlige regioner plantes kålfrø direkte i sengene, hvis lufttemperaturen er over 15 ° C. Den tidligste dato for direkte såning i jorden er midten af april eller begyndelsen af maj. Det vælges afhængigt af vejrforholdene i det område, hvor gartneren bor. Hvis temperaturen falder kraftigt om natten, skal strimlen af frø plantet på haven sengen være dækket af en beskyttende film. Hvis dette ikke gøres, vil hele høsten af hvidkål dø.
Dybden, til hvilken frøet skal sås, vælges i området 20-30 mm. Sengene vandes med varmt vand. Hvis der er fare for infektion af svampe, behandles jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Efter plantning af frøet vises spirerne om 7-10 dage. De fodres med kaliumchlorid og kvælstofgødning. Når 3-4 blade vises på kimplanterne, skal planterne tyndes ud.
Hvis der ikke er separate beholdere, skal du bruge en kasse. Frø plantes i det i henhold til ordningen 20 X 20 mm. Derefter dækkes beholderen med en film og overføres derefter til et rum, hvor temperaturen holdes på et niveau, der ikke er lavere end 19 ° C. Når de første skud udklækkes, fjernes filmen. Kassen placeres under kunstigt lys, og temperaturen i rummet reduceres til 10 ° C. Det gennemsnitlige dagslys for kimplanter holdes på 12-14 timer. Spirerne vandes hver 4. dag med varmt vand og tilsætter lidt superphosphat og kaliumgødning til jorden.
For at finde ud af, hvornår man skal plante senkål i åben grund med kimplanter, skal du nøje overvåge udviklingen af planter. De vil være klar til transplantation til senge, når der dannes mindst 4-5 blade på hver frøplante.
Frøplanter hærdes 14-15 dage før den angivne plantedato. Til dette overføres æsken med spirer til en altan eller gade. De skulle blive der i 8-10 timer om dagen.
Det anbefales at plante kimplanter på senge i henhold til ordningen 0,6 X 0,7 eller 0,5 X 0,4 m. I de fleste regioner i Rusland udføres disse arbejder i den første uge i juni. For at gøre dette skal du vælge en overskyet dag eller aften.
Yderligere pleje
Omsorg for hvidkål begynder med at fodre kimplanter med gødning. Du kan dyrke fuldgyldige kålhoveder ved at give dem næringsstoffer 3 gange i hele vækstsæsonen.
Dette gøres som følger:
- første gang fodring af kimplanter når der udvikles 5 blade på dem (hvis planterne plantes i åbne senge) eller 15 dage efter plantning af kimplanterne;
- den næste fodring udføres, når udløbene dannes;
- sidstnævnte - under dannelsen af kålhovedet.
Til disse procedurer anvendes organiske blandinger (gødning, kyllingeaffald) eller præparater såsom terraflex, raxolin ABS.
Kål har brug for god pleje
Det er ikke kun nødvendigt at plante hvide kålplanter, men også at beskytte kimplanterne mod ukrudt. Til dette spudes sengene op 2 gange om måneden. Første gang proceduren udføres 21 dage efter plantning af planterne, og derefter yderligere 14-15 dage senere. Herbicider lontrel og butisan bruges mod ukrudt.
Jorden i sengene er mulket med tørv, hvis lag skal være mindst 4-5 cm. Hybrider elsker at vandes og løsnes. Vanding udføres en gang om ugen. Det tilrådes at udføre denne operation tidligt om morgenen. I forskellige perioder med modning af hvidkål tager kunstvanding af kimplanter fra 19 til 60 m³ vand.
For at beskytte planter mod blackleg-sygdom anbefales det at bruge en svag opløsning af kaliumpermanganat. Det hældes på planterne hver 15. dag. Kålkøl og andre sygdomme elimineres ved hjælp af specielle antifungale og antibakterielle lægemidler. Hvordan du bruger dem, kan du finde ud af fra kommentaren til disse stoffer, der er knyttet til pakken.
Have skadedyr bekæmpes som følger:
- fluer dræbes med bazudin;
- larver af hvidfluer, bladlus og loppebiller udryddes med insekticider ved gnist, senpai, knockdown, inta-vir;
- snegle skræmmes af med træaske eller metaldehydpræparater og kobbersulfat.
Til forebyggelse af insekter og forskellige sygdomme kan du behandle senge med afgrøder med biologiske stoffer agrovertin, fitoverm og andre lægemidler, der ligner dem.
Høstkål
Det anbefales at høste hovederne på sene hvide hovede sorter, når de når fuld modenhed. Kun i dette tilfælde er det muligt at bevare høsten fuldt ud. Når du plukker grøntsager, behøver du ikke vente på begyndelsen af efterårsfrost. Selvom hybrider kan tåle et lille fald i lufttemperaturen, er det bedst at høste afgrøden i de sidste dage af september eller den første uge i oktober.
Efter at kålhovederne er skåret, placeres de i en kælder eller i et køligt rum, hvor temperaturen ikke stiger over 8 ° C. Grøntsager inspiceres forud, så de ikke har spor af bakteriel forurening. Hvis der findes beskadigede blade, skal de fjernes fra kålhovedet, ellers inficerer de alle andre kopier
Selv en nybegynder gartner kan dyrke det ønskede udbytte af sen hvidkål, hvis han dyrker kimplanter korrekt. Plantepleje er enkel, det vigtigste er at udføre kunstvanding og andre agrotekniske foranstaltninger til tiden.
