Sukkerbrødkål betragtes som en af de mest populære blandt grøntsagsgartnere med hensyn til fordelene og tilgængeligheden af landbrugsteknologi. Denne type kultur kaldes "kåldronning".
Kål Sukkerbrød: beskrivelse
Sorten tilhører familien af korsblomstrede grøntsager. Det blev opdrættet af Moskva opdrættere. Kål Sødt hoved, hvis egenskaber vil blive givet nedenfor, slår godt rod i alle regioner i landet.
Sukkerbrødkål kan veje 2-4 kg. Hovedet består af grønne blade dækket af en let voksagtig belægning. Saftige blade med bølgede kanter presses tæt mod et kort kålhoved. Plantehøjde kan variere mellem 40-60 cm, og hoveddiameteren er 75-85 cm. Dette er en sort moden sort: vækstsæsonen varer fra 130 til 160 dage.
Bladene indeholder meget mere vitaminer og mikroelementer end andre kålblade. Det kan bruges til madlavning af forskellige retter såvel som til syltning eller saltning. Kål har fremragende holdekvalitet og transportabilitet.
Kål sukkerbrød
For at sikre, at sødkål er saftig og ikke har en bitter smag, anbefales det at afskære den straks efter den anden efterårsfrost.
Funktioner i landbrugsteknologi
Det er bedre at plante denne sort ved hjælp af kimplanter. April er velegnet til dette. Frø har brug for præsåning. For at gøre dette gennemblødes de i 12 timer i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller kaliumhumat. Derefter vaskes plantematerialet grundigt med varmt vand og tørres derefter godt.
Du kan selv forberede jorden til plantning af kimplanter. Til dette blandes græs, sand og tørv i lige store mængder. Du kan også bruge følgende sammensætning: græs, sand og humus. Det er bedre at bruge tørvepotter som beholdere til kimplanter.
For at forhindre, at kimplanterne strækker sig ud, anbefales det at placere beholdere på et godt oplyst vindueskarm, hvor der ikke er træk og direkte sollys. Rumtemperaturen skal være mellem 20-25 grader.
Kopper med kimplanter plantes på sengene, efter at der er dannet 4 rigtige blade på planterne. Som regel når kimplanter denne vækstfase allerede i begyndelsen af sommeren.
Unge planter skal plantes i forberedt jord. For at gøre dette anbefaler erfarne gartnere at overholde følgende regler:
- kimplanter plantes ikke i 2 år i træk samme sted;
- Afgrøder såsom græskar, bælgfrugter, løg eller kartofler er gode forløbere for sukkerbrød;
- den mest optimale til plantning af kål er let sur eller neutral jord;
- veloplyste steder er velegnede til dyrkning af afgrøder.
Sengen, hvorpå kålen vokser, er godt gravet op om efteråret. Før plantning løsnes den igen, og der påføres også gødning. Til dette kan du bruge en opløsning bestående af aske og vand.
I vækstperioden har planter brug for fodring. Til dette kan du bruge gødning opløst i vand.Gød kål med denne opløsning 2 eller 3 gange.
Du kan styrke rodsystemet ved at hælde buske. Dette kan gøres, når planten er dannet fra 10 til 13 blade. Ud over at styrke roden, vil hilling hjælpe med dannelsen af laterale rødder.
Du skal vande det 1-2 gange i 20 dage. Hæld ca. 2 spande vand under hver plante ad gangen. På et tidspunkt, hvor planten aktivt danner et kålhoved, skal mængden af vanding øges og bringes til 3 spande til planten.
Rigelig vanding
Omsorg for sukkerbrødet består også i, at jorden løsnes i nærheden af planterne og mellem rækkerne såvel som i fjernelse af ukrudt.
På trods af at denne sort kål er resistent over for infektioner med sygdomme, kan forkert afgrødeomsorg fremkalde infektion. Nogle af de mest almindelige kålsygdomme inkluderer:
- Bakteriose. Tegn: gulfarvning af bladets kanter, som derefter mørkner helt og falder af. For at forhindre udviklingen af sygdommen skal du først bruge frø af høj kvalitet. Du bør også følge rækkefølgen af sædskifte. At udføre forebyggelse ved at sprøjte planter med "Fitolavin". Hvis planten viser tegn på infektion, kan den behandles med Planriz.
- Fusarium. Når kålhovedet er påvirket af en lidelse, er gule pletter synlige på venerne, som efter et stykke tid spredes til alle blade. Forebyggelse af spredning af sygdommen består i behandling af planter med kobbersulfat eller agat. Hvis sygdommen påvirker 2-3 planter i haven, skal de straks graves op og destrueres.
- Meldug er falsk. Sygdommen manifesterer sig som dannelsen af en hvid blomst på ydersiden af bladene. For at forhindre spredning af sygdommen anbefales det at placere frø inden såning i 20-30 minutter i varmt vand, befrugte planterne med ammoniumnitrat eller superphosphat. I tilfælde af spredning af sygdommen skal planter sprøjtes med kobbersulfat eller cuproxat.
- Keela. Denne sygdom er forårsaget af spredning af en patogen svamp. Når de er inficeret, vokser kålhoveder langsomt eller stopper deres vækst fuldstændigt. Muligheden for, at planterne dør, er ikke udelukket. For at forhindre udviklingen af svampen anbefales det at kalde jorden, observere afgrødens rotation og også vandde jorden, før der plantes frø med en opløsning af kaliumpermanganat. Syge kålhoveder skal destrueres.
- Kål sommerfugl. Blade, der er ramt af sygdommen, bliver blege og snart dør. For at forhindre muligheden for infektion anbefales det straks at fjerne planterester fra haven. Ved at så persille eller dild omkring kålsengen vil det være muligt at reducere sandsynligheden for, at denne sygdom spredes.
Blandt de farligste skadedyr i Sugarloaf er følgende:
- Bladlus. Det hører til de sugende insekter. Som regel suger skadedyret på bagsiden af kålbladet. Bladlus migrerer til kål fra nærliggende ukrudt og lægger larver på planten. Bladlus er især aktiv fra sensommeren til det sene efterår.
- Thrips. Insektet kan ikke ses med det blotte øje. Når den angribes af trips, mister planten sin farve og dør.
- Cruciferous bugs. De er ret store. De spredes på kålblade og suger alle næringsstoffer ud af dem.
Insektbekæmpelse udføres ved at sprøjte dem med specielle løsninger. Blandt de mest effektive er Iskra M, Fury og Bankol. De kan også sprøjtes på jorden nær planter. Overholdelse af sædskifte, rettidig fjernelse af ukrudt og planterester kan reducere sandsynligheden for infektion af kål med sygdomme eller angreb af skadedyr til et minimum.
Hvis du følger reglerne for landbrugsteknologi uden at gøre nogen særlig indsats, kan du få en god høst af en sådan sund og velsmagende grøntsag som sukkerbrødkål.
