Indhold:
De gamle egyptere forberedte lækre retter fra hvidkål og serverede dem til dessert. Egypterne mente, at denne plante har en kraftig helbredende kraft, der kan helbrede forskellige sygdomme. I dag er menneskeheden mere afhængig af moderne medicin, men fordelene ved kål er stadig ikke i tvivl. Rusland har sine egne foretrukne, tidstestede vegetabilske sorter. Denne liste kan sikkert indeholde kål nummer et svampe 147 eller simpelthen Gribovskaya, som det oftest kaldes.
Korte egenskaber ved kulturen, sortens historie
Hvidkål er det mest udbredte og populære medlem af kålfamilien. Denne krydsbestøvede toårige plante er en koldtolerant afgrøde. + 5 ° C er nok til spiring af frø, og frøplanterne plantet i haven kan let modstå frost op til 3-4 ° C. I vækstprocessen er en temperatur på 14-16 ° C nok for hende, for en voksen plante vil en indikator på 18-20 ° C være optimal.
Kulturen vokser med succes på enhver jord undtagen sand. Jorden til hende har brug for fugtkrævende og frugtbar. Rødderne til denne grøntsag er svage og ret lave. De fleste sorter har en mærkbar voksagtig belægning på bladene. Med hensyn til modning opdeles grøntsagen i tidlige og sene sorter.
Kålsort Gribovsky blev føjet til statsregistret tilbage i 1940 og har været elsket af sommerboere i mange årtier. Vi arbejdede med dets oprettelse på Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. En hybrid af tysk produktion blev lagt til grund. Ifølge beskrivelsen er sorten velegnet til dyrkning i alle regioner i Rusland.
Beskrivelse af Gribovskaya kål
Gribovskaya betragtes som en af de bedste sorter af tidlig kål. Vækstsæsonen varer 60 dage fra det øjeblik plantningerne plantes i åben grund. Kål har følgende egenskaber:
- bladene er lysegrøn i farve med en voksagtig belægning, mellemstore;
- danner et hvidt kålhoved med en rund form og gennemsnitlig tæthed, der vejer 1-2 kg;
- halvt hævet bladroset, 60 cm i diameter;
- sukkerindhold - 5%;
- udbytteindikator - 7 kg pr. 1 kvm. m.
- udsat for kølsygdom og vaskulær bakteriose.
Sorten er ikke underlagt langvarig frisk opbevaring; det anbefales at spise kål hurtigt. Gribovskiy-sorten er kendetegnet ved et øget indhold af C-vitamin, dens massefraktion kan være op til 41 mg pr. 100 g kål. Grøntsagen er velegnet til bejdsning, den bruges til tilberedning af salater, første og anden retter.
Dyrkning af kimplanter
Denne sortvariant anbefales kun at dyrkes i kimplanter. Frøene sås i begyndelsen af marts. Frøet kræver ingen indledende forberedelse.
Frøene plantes i plantebeholderen i en afstand på 5 cm fra hinanden. Derefter holdes beholderen med kimplanter ved en temperatur på 20-24 ° C indtil fremkomsten af skud.
Når der vises spirer, anbefales det at sænke stuetemperaturen til 17 ° C om dagen og 10 ° C om natten.
Hjemme skal kimplanter være 1 måned. Efter udseendet af 4 sande blade kan kimplanterne transplanteres i åben jord.Dette øjeblik kommer i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Jorden i haven skal være løs og frugtbar med en let sur reaktion. I rækken mellem planterne skal der være 60 cm tilbage, mellemrummene mellem rækkerne skal være 70 cm brede.
Udendørs pleje
Vedligeholdelse af kålsorter Gribovsky består af vanding, luge, løsne og befrugte. Vand planterne om morgenen med varmt vand og brug op til 3 liter vand til hver busk. Vandingsplan afhænger af vejrforholdene. I gennemsnit fugtes en kålplaster en gang hver 4-6 dage.
Mens jorden stadig er våd, fjernes ukrudt fra den. Løsningen udføres på samme tid. Hvis dette ikke gøres, forhindrer den hårde skorpe ilt i at nå rødderne.
I løbet af hele vækstperioden fodres kål to gange. Første gang planterne befrugtes 25 dage efter plantning i åben grund. Som topdressing anvendes en infusion af humus (2 kg pr. 10 liter vand). 2 liter af denne gødning skal hældes under hver busk. Den anden dressing skal falde sammen med begyndelsen af blomstringen. Denne gang er det bedre at anvende en kompleks mineralsk gødning eller en opløsning af superphosphat og kaliumnitrat ifølge instruktionerne. Hver plante forbruger 3 liter af sammensætningen.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Ved de første tegn på landingskølens udseende skal den behandles med en opløsning af Bordeaux-væske. Inden brug fortyndes 2 mg af produktet i 10 liter vand og straks sprøjtes med kål. Sygdom i vaskulær bakteriose behandles med kemikalier fra Tabu eller Regent. Opløsningen fremstilles i henhold til instruktionerne og bruges til sprøjtning. Behandlinger udføres med intervaller på 10 dage.
Af skadedyrene er kål oftest irriteret af loppe og bladlus. De slipper af med loppebiller ved at sprøjte med en opløsning af kolloid svovl (10 mg af lægemidlet pr. 10 liter vand) for at forhindre disse skadedyr straks efter plantning af kimplanterne er sengen pulveriseret med træaske. Behandling med Oxyhom er effektiv mod bladlus. Arbejdsløsningen fremstilles ud fra 2 spsk. l. fonde og 10 liter vand. Fra folkemedicin mod bladlus hjælper en sæbeopløsning godt, som danner en film på bladene. Denne behandlingsmetode skræmmer også larverne.
Fordele og ulemper ved sorten
Gribovskaya tidlig kål er en af de ti bedste tidligt modne sorter. Dens popularitet skyldes en række fordele i forhold til andre sorter:
- modning af afgrøden sker gradvist, så der er ikke behov for at afskære et stort antal hoveder på én gang;
- kål tåler varmebehandling godt - surer ikke, bevarer sin smag;
- opdrættere har givet denne sort modstandsdygtighed over for lave temperaturer og tørke.
Af manglerne ved kål bemærker Gribovskaya sommerboere tendensen hos kålhoveder til revner og sygdomme med køl og bakteriose. Men det er indlysende, at sorten har flere fordele, hvilket betyder, at den fortjener opmærksomhed.