Begyndelsen af ​​såning af kålplantemateriale skal udføres inden for en bestemt periode. Såning af frøene fra denne vegetabilske afgrøde for tidligt vil føre til overdreven spiring af kimplanter, indtil der er etableret en temperaturregime, der er egnet til plantning af kimplanter på et permanent sted. Under hensyntagen til de dage, der anbefales til plantning af kål, betragtes det som en obligatorisk agroteknisk tilstand for at sikre den nødvendige pleje af de dyrkede grøntsager.

Kulturoplysninger

Forfædrene til kålarterne betragtes som vilde arter i Middelhavsområdet. Det gamle Iberia er den første region, hvor denne kultur begyndte at blive dyrket for flere tusinde år siden. Territorierne for den yderligere spredning af kålplanten var den egyptiske stat, Grækenland og det romerske imperium. Med begyndelsen på en ny æra kom kåldyrkning til Balkanhalvøen og den transkaukasiske region.

"Izbornik Svyatoslav" - den ældste opslagsbog for Kievan Rus, der går tilbage til 1076, den indeholder en hel sektion om hvidkål. Udviklingen af ​​denne havekultur i vores land var stærkt påvirket af E.A. Grachev er en indenlandske opdrætter, der har skabt mange sortvarianter af høj kvalitet. Det mest gunstige klima til kåldyrkning er moderat køligt.

Når kål stiger efter såning

Interessant fakta. I den sibiriske region i Rusland er kål den vigtigste vegetabilske afgrøde.

Ved madlavning er der mange teknologier til behandling af hvidkål:

  • friske grøntsager;
  • madlavning;
  • slukning
  • saltning;
  • gæring;
  • marinade;
  • tørring;
  • fryser;
  • fyld.

Brugbar information. Kvaliteten af ​​en grøntsag bestemmes af tætheden af ​​kålhovedet.

Du kan bestemme egnetheden af ​​en bestemt sort til gæring ved hjælp af indikatoren for sukkerindhold.

Til medicinske formål begyndte kålfrugter at blive brugt i de antikke græske og antikke romerske stater. Finhakket frisk kål har længe været brugt som et meget effektivt antibakterielt middel. Derudover har denne grøntsag en anti-sclerotisk virkning. Kålfibre fjerner kolesterol fra kroppen, hvilket er forebyggelse af åreforkalkning. Sauerkraut saltlage har en afførende virkning, fremmer galdesekretion og forbedrer fordøjelsen. En stor mængde kalium i grøntsagen hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen.

Den gennemsnitlige pH-værdi for dyrkning af kål er 7.

Du kan øge udbyttet ved at plante kål efter følgende afgrøder:

  • sløjfe;
  • kartofler;
  • roer;
  • tomater;
  • flerårige urter.

Afgrøder ikke acceptabelt til brug som forgængere:

  • kål;
  • radise;
  • majroe;
  • radise;
  • broccoli;
  • type blomkål;
  • brøndkarse.

2 år er den tilladte periode for dyrkning af kål ét sted.

Plantning af kål

Listen over jordtyper, hvor plantningskål er uegnet:

  1. tung ler;
  2. sandet;
  3. sur.

Området til dyrkning af kålplanter skal også være åbent og godt oplyst.

Listen over de mest populære sortsbetegnelser inkluderer:

  1. Juni er en tidlig kuldebestandig sort. Hovedets farve er lysegrøn, strukturen er tæt, vægten er 2 kg. Sorten har gode gastronomiske egenskaber;
  2. Dumas F1 er en højtydende sort, der ikke knækker. Strukturen på kålhovedet er tæt, formen er rund, farven er grøn udenfor, indeni er halm, vægt - 1 kg.Sorten har gode gastronomiske egenskaber og er velegnet til langdistance transport. Dyrkning under forhold med fortykkede beplantninger er acceptabelt;
  3. Tobia F1 er en ikke-revnende sort. Vægten af ​​et kålhoved er 6 kg, farven er dybgrøn udenfor, lysegul indeni. Sorten har gode gastronomiske egenskaber og sygdomsresistens. Anbefalet til gæring;
  4. Atria F1 er en senmodnende højtydende sort, der ikke egner sig til revner; den ligner Slava-sorten. Hovedets vægt er 3 kg, farven er mørkegrøn. Bladene har en udtalt voksagtig belægning. Sorten er kendetegnet ved sine gode gastronomiske egenskaber og sygdomsresistens. Anbefalet til gæring;
  5. Midor F1 er en mid-sen sort. Hovedets farve er lysegrøn på ydersiden, hvid på indersiden, mellemstørrelse, tæt struktur. Bladene har en udtalt voksagtig belægning. Sorten har gode gastronomiske egenskaber. Anbefales til brug i salater og når der oprettes emner;
  6. Købmandens kone er en medium sen sort, resistent over for sygdomme. Farven på kålhovedet er grøn udenfor, hvid indvendigt, vægt - 2,2 kg. Sorten er velegnet til langtidsopbevaring. Anbefales til bejdsning og bejdsning;
  7. Snehvide er en medium sen sort, der er velegnet til langtidsopbevaring. Strukturen på kålhovedet er tæt, fladrund form, vægt - 3 kg. Sorten er modstandsdygtig over for forfald, sygdomme, skadedyr og er velegnet til fjerntransport. Anbefalet til gæring;
  8. Valentina F1 er en sen moden sort med højtydende sort velegnet til langtidsopbevaring. Hovedets størrelse er gennemsnitlig, vægt - 3,5 kg, strukturen er meget tæt, farven er grøn udenfor, hvid indeni. Sorten har gode gastronomiske egenskaber.

    Valentine kål

Om plantning og spiring af frø

Mange uerfarne sommerboere er interesserede i spørgsmålet om, hvorfor såtiden skyldes, at sorten tilhører en bestemt gruppe, og påvirker sorten tiden, hvor mange dage kålen kommer ud efter såningen. Alle sorter af denne haveafgrøde dukker op på samme tid. Det såede plantemateriale, hvis opbevaring ikke overstiger tre år, kommer frem på en hurtig tid - efter 10 dage. Frø høstet for flere år siden vil spire om 14 dage. Derudover kan gammelt frø muligvis ikke spire.

Den tidlige forårsperiode er tiden til plantning af ultra-tidlige og tidlige modningssorter. Placering af sådanne beplantninger i et drivhus vil fremskynde spiringsprocessen efter hvor mange dage den såede kål kommer frem, da der ikke er behov for yderligere transplantation i et drivhus, hvilket kan føre til deformation af rodsystemet.

Vigtig! I midten af ​​marts er det tid til såning af tidlige sorter. Plantning i slutningen af ​​måneden giver mulighed for en senere høst af grøntsager. Begyndelsen af ​​april er tiden til såning af mellemstore sorter. Midten af ​​april er tiden til såning af de sene sorter.

Tid for fremkomst

Kvaliteten af ​​de agrotekniske plejeforanstaltninger påvirker, hvilken dag de såede kålfrø spirer. Plantejorden skal være frugtbar, den mindste lufttemperatur skal være + 15 ° C. Kimplanterne skal også modtage god belysning.

Derudover skal jorden til plantning opvarmes - når frø sås i kold jord, vil spirerne først være i stand til at spire efter 3 uger. Det samme gælder fugtighedsparametrene i plantningsjorden.

Brugbar information. De høje omkostninger ved granulært frømateriale skyldes tilstedeværelsen af ​​behandling, inklusive mineralsk gødning, hvilket garanterer evnen til at spire for alle frø inden for 10 dage.

Sådan fremskyndes frøspiring

En måde at fremskynde spiring for at spire frøet er at suge det i smelte eller regnvand i 12 timer. Vandet skal skiftes 3 gange under omrøring af de forarbejdede frø. Yderligere skal plantematerialet spredes på våd gaze og dække det ovenfra under betingelser med + 22 ° C lufttemperatur.

Såning af kålfrø

Du kan reducere fremkomsten af ​​kålfrø ved hjælp af en af ​​tre metoder:

  1. boblende, som består i at bløde frøet i iltberiget vand;
  2. hærdning, flytning af frø fra kolde temperaturforhold til varme;
  3. vernalisering - blødgør frøene i koldt vand i lang tid inden såning.

Årsager til manglen på kimplanter

Frøplanter spire muligvis ikke af flere grunde:

  • lav lufttemperatur
  • overskydende vanding
  • nægtelse af at lave et dræningslag.

For at sikre at kimplanten begynder at dukke op så hurtigt som muligt, er det muligt, hvis du følger følgende anbefalinger for at hjælpe med at fremskynde denne proces:

  • varme jorden op inden såning;
  • købe frø af høj kvalitet;
  • Brug ikke dårligt plantemateriale
  • give moderat vanding
  • sikre spiring ved en temperatur på mindst + 20 ° C
  • skabe gode lysforhold.

Spiringstiden afhænger af kvaliteten af ​​pleje og eksterne forhold. Det købte frø skal dog også være af høj kvalitet.