Hvor længe vokser slagtekyllinger inden slagtning

At fodre slagtekyllinger derhjemme kræver den rigtige tilgang til afbalanceret ernæring for at opnå den ønskede kropsvægt på kort tid. I private baggårde bruger de madaffald, græs, grøntsager. Fjerkræhuset er interesseret i, hvor mange slagtekyllinger der skal opbevares.

Betingelser for fodring af slagtekyllinger

Kødkyllinger er uhøjtidelige, men deres kost og indhold bestemmer tidlig modenhed og vægt.

Fuglen har brug for særlig fodring. For at dyrke sunde kyllinger vælges foder omhyggeligt, programmer til øget kylling udføres.

Slagtekylling

Det er vigtigt at overholde indholdskravene slagtekylling kyllinger og tage sig af dem dagligt:

1. Et sted. For kyllinger udstyrer de et fjerkræhus, opbevares i bure eller på sengetøj.
2. Kuldets tykkelse er maksimalt 10 cm og inkluderer savsmuld eller andet løst materiale. 18 personer er tilladt pr. 1 m2.
3. Temperaturforhold. I den første uge af livet forsynes de unge med en temperatur i området + 26 ... + 33 ° С, derefter reduceres de til + 19 ... + 18 ° С.
4. Belysning. Kyllingekokken er oplyst døgnet rundt. Lyset er svagt. Lampens effekt i den første uge er 1,8 W pr. 1 m2, senere 1,2 W - op til 7 ugers dyrkning, og i slutningen anvendes en 0,6 W lampe. Undertiden er lysets lysstyrke grundårsagen til bid. Lampens lampe er malet i grønne eller røde nuancer.
5. Renhed. Overvåg og vedligehold regelmæssigt orden i rummet. De renser systematisk og skifter kuld. For at forhindre dysfunktion i mave-tarmkanalen i slagtekyllinger skylles føderne sammen med drikkerne med kogt vand og desinfektionsmidler.
6. Omsorg. For at forhindre sygdomme undersøges kyllinger hver dag og fodres på en afbalanceret måde. Træg og plaget kyllinger isoleres fra husdyret og behandles.

Opdræt af kyllinger til kød

Hvis der opdrættes slagtekyllinger, er forretningen rentabel. Et par måneder efter køb af 30 kyllinger er ejeren i stand til at få ca. 90 kg diætprodukt. Kyllinger op til 20 dage gamle giver en god stigning pr. Dag. For at opretholde vækstraten efter 3 uger er det nødvendigt at opretholde en vis fugtighed i rummet, kontrollere temperatur og diæt.

Slagtekyllinger

At opdrætte ung bestand tager ikke mere end 3 måneder - det er hvor længe slagtekyllinger vokser. Dette efterfølges af langsommere vækst og større foderforbrug. For at justere vægtforøgelsen over den målte periode for kyllinger er det nyttigt at vide, hvor meget slagtekyllinger der skal rejses til slagtning, og hvordan gevinsten ændres med alderen. Kyllingen stiger i vægt inden for 2 måneder og når 2-2,5 kg.

Fra en alder af 10 dage overvåges den rationelle ernæring af fugle og overholdelse af fodringsregimet nøje:

1. I tilfælde af mangel på slagtekyllingeres standardvægt øges foderets kalorieindhold. Ellers er opdræt af en fugl ikke en meget rentabel aktivitet. Når en stor kylling klækkes, er vægten 50 g. En mellemstor kylling vejer 40 g.
2. For at slagtekyllinger skal gå hurtigt i vægt, fodres de med fabriksfoder. Tør mad hældes på unge dyr i 10 dage. På dette tidspunkt udføres vægtøgning inden for 200 g.
3. Korrekt fodring garanterer 5 gange vægten på 10 dage. På 14 dage er kyllingens vægt 500 g. Yderligere hæmning af fuglens vækst.
4. Inden for en måned efter klækning når slagtekyllingen op på 1000-1500 g.Ømheden i slagtekyllingekød vil fortælle dig, hvornår du skal skære fjerkræet. 60 dage gamle kyllinger vejer 3 kg.

Kyllingefoder

Det er vigtigt for fjerkræbønder at vide, hvor meget foder der er behov for for at opdrætte en slagtekylling derhjemme.

Foderforbrug efter alder og estimeret levende vægtforøgelse

Kyllingefodring følger en bestemt struktur. For at kyllingerne hurtigt skal gå op i vægt, er det nødvendigt at sikre regelmæssig fodring og lodning i henhold til ordningen: start - start - fodring - finish.

Flydende krav:

• friskhed
• renhed;
• ikke højere end + 18 ... + 22 ° С.

Kyllingefoderbord før slagtning

Det er vigtigt at huske fuglens alder for kostens effektivitet. For at forstå, hvor meget foder en slagtekylling spiser inden slagtning, har du brug for et bord. Hun viser antallet af kyllinger pr. Dag. Tabellen giver dig mulighed for at kontrollere standarderne for vellykket fugleopdræt.

Fodring af slagtekyllinger

Kyllinger forbruger 15 g foder inden for 5 dage. Efter 5 dage øges dosis til 20 g. Fra dag 11 til 20 forbruges dagligt 45 g foderblandinger. Så hver anden uge er der en stigning i mængden af ​​foder med 20 g. En måned gammel kylling spiser 120 g.

Ernæringstabellen og visuelle oplysninger gør det lettere at beregne kosten.

Mængden af ​​mad afhængigt af kyllingernes alder

Du bliver ofte nødt til at fodre kyllingerne de første 5 dage. Kyllinger spiser 8 gange om dagen, men i små doser. Unge dyr har et dårligt udviklet fordøjelsessystem: de fordøjer ikke mad i store mængder.

En uge senere fodres kyllingerne fem gange om dagen. I en alder af 1 måned og indtil slagtekyllinger slagtes, er to gange opfedning egnet.

Kyllingekost

Kyllinger har brug for en afbalanceret diæt. Til vægtøgning anvendes mos samt tørfoder i granulater.

Mosen indeholder valle eller mælk samt foderblandinger. Kød bouillon er god. Der gives 0,5 l vand pr. 1000 g tørt kyllingefoder. Produktet syrnes hurtigt. Fjern en rest efter mad en time efter fodring og vask opvasken.

Foderblandingen indeholder ingredienser:

• havre og hvede;
• fiskemel og majs;
• bordsalt og byg;
• kage.

Fuglens alder påvirker sæt komponenter.

Vitaminer i kyllingemenuen

Kyllinger har en akut reaktion på vitaminmangel i mad. Slagtekyllinger har systematisk brug for specielle vitamintilskud.

Vitaminerne A og E vises i menuen den 5. dag. Dette efterfølges af tilsætningen af ​​ergocalciferol. Følgende forhold overholdes: for 10 ml D2 0,5 l vegetabilsk olie. Opbevaring af blandingen i køleskabet. Kyllingerne fodres 2 gange om ugen og tilsætter 1 tsk. forberedelse til 1000 g foder.

Græsfodring

Grønne græsser er byggesten i fjerkræfoder. Ansvarlig for levering af kyllinger med vitaminer. En speciel blanding, der indeholder sporstoffer og korn, findes på markedet. Adskil voksne slagtekyllinger, så de ikke kan spise kyllingerne.

Det tilrådes at klippe græsset inden fodring. De grønne blandes med mel fra havre og byg sammen med ostemasse.

Hakket græs fodres til fuglen fra 5 dage, der bruges 3 g pr. Slagtekylling dagligt. Efter et par dage stiger standarden til 5 år, men ikke mere.

Knuste greener i et volumen på 7 g gives til kyllinger fra 11 til 20 dage. På dag 21 øges til 10 g. En stigning til 17 g falder på 41-50 dage.

Grønne der nyder kyllinger:

• sorrel og radise løv;
• plantain og løg fjer;
• ærter og trælus;
• mælkebøtter og salat;
• quinoa og hvidløgstilke.

Urter, der indeholder mange næringsstoffer, kræves til vækst af slagtekyllinger.Planter er nøje udvalgt af frygt for kyllingeforgiftning.

Grønne til kyllinger

Giftige planter:

• burdock og kartoffelblomster, løv;
• hvide akacie- og tomatgrene;
• hestekastanje og hyldebær;
• enebær, blade og pærehuller.

Hvornår og hvordan man klipper slagtekyllinger

Ejeren af ​​gården bestemmer selv, hvornår han skal skære slagtekyllinger. Kyllingens vægtøgning er udgangspunktet for slagtning. Ofte slagtes tamkyllede slagtekyllinger i 80-dages alderen, når de når mindst 2,5 kg. Opdræt af kyllinger i en længere periode er ikke rentabelt. Fuglen vokser hurtigere i den første måned, derefter sænkes udviklingen.

Inden slagtning af slagtekyllinger udføres forberedelse:

1. Antibiotika er forbudt 3 uger før slagtning.
2. Fiskeaffald, hakket kød, grus er udelukket fra kosten inden for 12 dage.
3. Umiddelbart før slagtning holdes kyllingerne på sultrationer i 12 timer, dette gælder ikke for vand. Fastning udføres om dagen for normal fordøjelsessystemets funktion. Ellers vil fordøjelsesbesvær og affald fra udskillelsessystemet ende inde i slagtekroppen og ødelægge kødets smag.
4. For at bevare præsentationen holdes enkeltpersoner ved deres poter. Når du tager vingen, vises blå mærker. Fortsæt forsigtigt under fangst for at undgå skade på mave og vinger.

Slagtekylling ved slagtekylling

Ved slagtning af kedler anvendes en praktisk enhed, der muliggør en hurtig og human forberedelse af slagtekroppen. Enheden hjælper dig med at skære slagtekyllinger og andre fugle derhjemme.

For at fremstille et værktøj behøver du ikke købe dyre materialer - alt det nødvendige byggemateriale er let at finde i en datterselskab.

Slagtekegle til slagtekylling

Velegnet til fremstilling:

• ubrugelig spand;
• trimning af tagplader;
• 3 liters plastflaske.

Til fremstilling af en kegle passer tegninger eller mønstre.

Kegle ifølge tegning

Når man laver en mekanisme til slagtning af slagtekyllinger, afvises de af fuglenes størrelse.

Værktøjstegningerne repræsenterer den trunkerede keglemodel fra geometri-tutorial i 8. klasse. Indsættelse af de krævede dimensioner giver dig mulighed for at få en individuel måling af et emne lavet af jern 0,4-0,5 mm.

De bruger en anden teknik, som er enkel og hurtig:

• lav en papirpose, der er af samme størrelse som keglen;
• et kølet slagtekropp er egnet som prøve;
• slagtekyllingen passer let ind i åbningen øverst på tragten;
• de krævede dimensioner er markeret på posen
• unødvendige områder (overlapning og den nedre del af keglen) er afskåret;
• åbningen fra bunden er lavet under hovedet på en stor slagtekylling i fjerkræhuset;
• udrulning af posen opretter en tegning af det planlagte produkt.

Tip fra praktiserende læge

Den grundlæggende karakter af produktionsteknologien giver dig mulighed for at klare mekanismen til slagtning af fjerkræ, underlagt råd:

• som regel er diameteren på den trunkerede kegle i bunden 8 cm;
• tragten er mindst 30 cm høj for at forhindre, at slagtekyllingen falder ud, som vendes på hovedet;
• fri indgang af slagtekroppen i enheden, mens poterne forbliver bag keglen, hvis diameter øverst varierer fra 25 til 30 cm.

Lav en kegle

Fremstilling

Overfør konturtegningen til metalplader. Med en saks eller et stiksav skæres strukturen ud.

Når en nybegyndermester ikke har færdigheder, fastgør de rummeren i en kegle, borer huller med en overlapning og fastgør den med ledning.

Udbytte af slagtekød

Ved slagtning af fjerkræ anvendes følgende teknikker:

• eksternt: med en saks i bunden af ​​øret foretages et 2 cm langt snit, udtværing af slagtekroppen tager 2 minutter;
• intern: saksen indsættes i kyllingens næb, og karene over tungen skæres ved halsvene og fortovsårer.

Slagtekroppen klemmes i vand, som opvarmes til + 60 ... + 70 ° C. Fuldfør behandlingen manuelt. Gutted på et specielt bord.

Produktionen af ​​kyllingekød indstilles af forholdet mellem kyllingens vægt og kyllingens vægt før slagtning i procent. I halvudtagne kyllingekroppe er udbyttet af slagtekyllinger fra levende vægt 81,8%.

I slagtekyllinger bestemmer slagtevægten forarbejdningen af ​​slagtekroppen: i ikke-rensede kyllinger er den højeste, fordi den indeholder en masse blodløse og plukkede individer med fedt, poter, hoved, derudover inkluderer indre organer. Vægten af ​​en semi-renset kylling inkluderer slagtekroppen med fedt, men ikke tarmene.

Hvis kyllingerne er fuldstændig rensede, slipper de for:

• tarm og blod
• dun og fjer;
• hoved og indre organer
• vinge til albueledd og ben.

Væksten af ​​slagtekyllinger er helt afhængig af kosten og vækstbetingelserne. Ved opdræt af fugle observeres visse perioder, når kyllinger opbygger masse. Slagtekyllinger er effektive med hensyn til foder til kropsvægt. Fjerkræbønder bruger specifikke fodringsmønstre for at minimere foderomkostningerne og øge væksten af ​​slagtekyllinger på private gårde. Den korrekte menu, ifølge anbefalingerne, giver dig mulighed for at spise kylling efter 2 måneder.