Indhold:
Salmonellose er en af de alvorlige tarmsygdomme, derfor rapporteres det i medierne og overvåges konstant af de sanitære og epidemiologiske tjenester, dyrlæger, læger og toldembedsmænd. Hvordan denne sygdom manifesterer sig i kyllinger, hvordan man behandler dem, og hvilke forebyggende foranstaltninger der skal træffes for at forhindre udvikling af sygdommen blandt fjerkræpopulationen - alt dette vil blive skrevet nedenfor.
Hvad er Salmonella
Salmonella er en stangformet gramnegativ bakterie fra slægten Salmonella, Enterobacteriaceae-familien. Denne patologiske mikroorganisme er ekstremt modstandsdygtig over for miljøpåvirkninger: den kan leve i vand i op til seks måneder og i jord - op til 1,5 år. Infektionen fortsætter ikke kun i lang tid, men er også i stand til reproduktion.
Oftest kommer det ind i menneskekroppen gennem forurenet kød eller mælk. Årsagerne er det sædvanlige tilsyn, manglende overholdelse af opbevaringsforholdene for fødevarer, forarbejdning af dårlig kvalitet. Samtidig kan smagen og udseendet af mælk eller kød forblive uden synlige ændringer. Mikrober ødelægges ikke ved rygning, saltning eller frysning af mad.
Sygdommen kan overføres:
- fra en syg person, en smittebærer;
- fra fjerkræ eller dyr
- gennem produkter (mælk, kyllingæg).
Baciller kan overføres ved direkte kontakt med patienten gennem husholdningsartikler, mad, forurenet drikke. Infektionen kan også "skjule sig" i kød fra husdyr eller fugle såvel som i deres æg.
Den mest almindelige kilde til Salmonella-sygdom er æg fra kyllinger og andet fjerkræ. Og den største fare er, at denne sygdom hos fjerkræ ofte passerer næsten uden karakteristiske symptomer, som er fyldt med aktiv spredning af salmonellose - mikrober kommer på æggeskallen, forbliver i kødet under slagtning, og hvis de opbevares og behandles forkert, forårsager de alvorlig tarmforgiftning.
Salmonellose hos kyllinger, slagtekyllinger, kyllinger: symptomer og tegn
Salmonellose hos kyllinger forekommer oftest efter at have spist forurenet foder eller kommer sammen med vand fra drikkere. Men selvom Salmonella kommer ind i kyllingorganismen, bliver individet ikke nødvendigvis syg, det kan være en bærer af bakterier. Det afhænger af typen af bakterier, under hvilke forhold fjerkræet holdes, kyllingernes alder og immunitet.
Hovedårsagerne til sygdommens udvikling:
- overophedning eller alvorlig hypotermi hos afkomene
- uhygiejniske forhold i fjerkræhuset
- for mange husdyr i et lille rum;
- vandet i drikkerne ændrer sig sjældent;
- reservoirer fyldt.
I inkubatorer inficeres nyfødte kyllinger, hvis reglerne for desinficering af udstyr inden æglægning ikke følges. Som et resultat overføres bakterier til nyfødte kyllinger gennem luftvejene.
De mest alvorlige konsekvenser er i store fjerkræbedrifter, hvor Salmonella kommer overens med foderblandinger af dårlig kvalitet eller med forurenede rugeæg. Som et resultat opstår et udbrud af sygdommen, hvis konsekvenser elimineres over en lang periode - op til et år.Der træffes foranstaltninger til at desinficere lokaler og udstyr, kyllingeflokken udskiftes fuldstændigt, og først da kan vi tale om ødelæggelsen af denne sygdom.
Salmonellose hos kyllinger - symptomer og behandling
Kyllinger er i fare fra fødselsøjeblikket og op til 14 dage. Sygdomme skal behandles straks, når de første tegn på sygdommen vises.
Salmonellose symptomer hos kyllinger:
- deprimeret tilstand
- døsighed
- muskelsvaghed
- tårer strømmer fra øjnene
- udslip vises fra næsepassagerne
- vejrtrækning er vanskelig, hvæsende vejrtrækning kan høres.
Denne infektion påvirker oftest kyllingernes luftveje og lunger.
Hos ældre kyllinger (fra 14 dage til 30), ud over åndedrætsforstyrrelser, optræder diarré og struma atoni. Kyllinger dør om halvanden uge efter sygdomsøjeblikket, mens de kan opleve krampeanfald med at kaste hovedet tilbage - dette er en konsekvens af beruselse af kroppen. Dødeligheden blandt kyllinger fra denne sygdom kan nå 30%. Gendannede individer mærkbart hænger efter andre fugle under udvikling, forbliver smittebærere og kan være en infektionskilde for andre indbyggere i hønsegården.
Hos ældre unge dyr og voksne er sygdommen kronisk og ofte latent uden manifestation af de vigtigste symptomer. Det største problem med salmonellose hos kyllinger er fraværet af symptomer. Som et resultat dør fugle af en inflammatorisk proces i cloacaen eller på grund af massiv asymptomatisk æggeblomme peritonitis. Da kyllingen ikke har tegn på salmonellose, udføres behandlingen ikke, som et resultat dør syge enkeltpersoner simpelthen.
Hvis sygdommen manifesterer sig, ser det sådan ud:
- hævelse af led, vinger og lemmer
- koordination af bevægelser er svækket
- ben skælver, fugle kan halte;
- fugle begynder at drikke meget;
- diarré opstår
- ægproduktion falder kraftigt;
- synsstyrke falder;
- fjerdragt kan falde ud nogle steder.
Symptomer og behandling af salmonellose i slagtekyllinger er ikke anderledes, så der er ingen mening i at beskrive dem separat.
Sådan behandles salmonellose
Det antages, at denne sygdom oftest forekommer hos tamkyllinger. Sandsynligvis på grund af deres vilkårlige diæt. Der er dog en alternativ mening. Nogle dyrlæger mener, at salmonella og kylling er symbiotiske.
Behandling af salmonellose hos kyllinger og voksne er udfordrende, da salmonellabakterierne hurtigt tilpasser sig antibiotika. Derfor, hvis denne bakterie opdages i kyllinger, der bremser væksten, halter bagud i udviklingen fra resten af de unge, så slagtes de og straks ødelægges. Og resten af husdyrene begynder at blive behandlet med antibakterielle lægemidler. Det tilrådes kun at behandle kyllinger i et tidligt stadium af salmonellose. Og voksne kyllinger bør ikke behandles, de slagtes og destrueres.
Hovedterapien for en konventionelt sund besætning er tilsætningen af antibiotika til mad og vand, sjældnere i form af injektioner. Behandling af salmonellose er dog kun effektiv ved sygdommens begyndelse eller under inkubationsperioden. Doseringen af medicin afhænger af aldersgruppe, kropsvægt og race.
Følgende lægemidler har vist effektivitet i kampen mod salmonellose:
- Levomycin, som er baseret på enrofloxacin. Det blandes i foder eller vand til kyllinger tre gange om dagen (med en hastighed på 60 g for hver 2 kg levende vægt). Behandlingsforløbet er mindst en uge.
- Baytril. Produktet tilsættes til drikkevand (0,5 liter for hver liter væske). Vand hældes ikke i drikkere uden medicin under behandlingen. Behandlingsforløbet med dette lægemiddel er mindst 5 dage.
- Gentamicinsulfat tilsættes til drikkevæske (normen er 5 mg pr. Spand vand). Kyllinger får denne medicinske opløsning i højst en uge.
- Furazolidon. En medicinsk opløsning fremstilles som følger: 1 tablet fortyndes i 3 liter vand, denne opløsning gives til fuglen i 3 uger.Parallelt tilsættes streptomycin til foderet (for hvert kg mad - 1.000 enheder).
Ved normal tarmfunktion, parallelt med antibiotika, skal fugle gives bifidumbacterin, calitbacterin og andre lignende lægemidler.
Forebyggelse af sygdomme
Det vigtigste ved forebyggelse af salmonellose hos kyllinger er brugen af levende og dræbte vacciner. Dette gælder især på bedrifter, hvor denne sygdom forekommer regelmæssigt blandt fjerkræ. Derfor anbefaler eksperter til profylaktiske formål at give kyllinger Enteritidis fagotype 4. Denne levende vaccine kan gives til slagtekyllinger, en besætning af enhver race af voksne kyllinger, samt lag på fjerkræbedrifter.
Der er andre generiske vacciner, der kan gives til alle typer fjerkræ (inklusive vandfugle):
- det associerede lægemiddel mod salmonellose "Avivak Salmovac", som anvendes profylaktisk mod salmonellose, colibacillose og pasteurelase i fjerkræ;
- dræbte vacciner "Salmabik" og "Salmabik Plus", fremstillet i Israel.
Ved klækning af kyllinger i inkubatorer anbefales det til forebyggende formål at sprøjte bakteriofager mod salmonellose i skabe, hvor der lægges æg. De samme stoffer gives til kyllinger i den første uge af deres liv.
For at identificere bærere af Salmonella testes alle individer fra moderflokken ved hjælp af KRNGA-metoden. De fugle, der tester positive, adskilles og behandles med antibiotika. Behandlingsforløbet udføres, indtil resultaterne er negative.
Salmonellose hos tamkyllinger er en meget alvorlig sygdom, der ikke kun truer husdyrene, men også ejerne af hønsegården. Hver landmand skal være opmærksom på symptomerne på sygdommen og regelmæssigt undersøge fuglene for infektion. Hvis du har mistanke om salmonellose, skal du handle.