Oryol kyllinger

Det er svært at forestille sig en bondegård uden fjerkræ: gæs, ænder, kalkuner, perlehøns og selvfølgelig kyllinger har længe og fast indtaget deres plads ved siden af ​​mennesket. Folk opdrætter fjerkræ af hensyn til velsmagende og sundt kød, æg til dekorative og sportslige formål.

Oprindelse og domesticering

Oprindelsen af ​​fjerkræarter er blevet undersøgt ganske godt, og forskere argumenterer stadig for tidspunktet for domesticering:

• Det menes, at den allerførste mand tæmmede gåsen. Det skete i Sydafrika og i det moderne Europa.
• Tæmning af ænder går tilbage til det 3. årtusinde f.Kr.
• I lang tid var der en opfattelse af, at forfædrene til vilde kyllinger boede i Indien, hvor de blev tæmmet for omkring 3 tusind år siden. Nye undersøgelser af paleozoologi indikerer, at mennesker opdrættede kyllinger i Kina for omkring 6 tusind år siden.
• Tiden for domesticering af kalkuner er ikke fastlagt, men det vides, at denne fugl blev opdrættet af mayaindianerne, og den kom til Europa i det 16. århundrede efter udviklingen af ​​det amerikanske kontinent.
• Perlehøns eller "kongefugl" var velkendt i det gamle Rom, hvor det kom fra Afrika, hvor det blev tæmmet for omkring 3 tusind år siden.
• I det 20. århundrede fortsætter processen med domesticering. Opdræt af vagtler af hensyn til æg og kød bliver mere og mere populært.
• Tæmningen af ​​strudsen, som blev indledt af indfødte afrikanske stammer, forløber i et hurtigt tempo: strudsefarme er populære i mange lande i Europa, Amerika og Australien.
• Siden oldtiden har mennesket brugt dueres evne til umiskendeligt at finde vej hjem. Nu er der et stort antal racer af husduer, inklusive kødproduktivitet.
• Fasaner, påfugle og svaner er ikke officielt anerkendt som fjerkræ, men på grund af deres skønhed har de længe været brugt af mennesker i parker og haver.

Historien om oprettelse og distribution af kyllingerne Oryol

Oryol kyllinger

Oryol-kyllingeavl er en husdyrsavl, som du kan være stolt af. Historien om oprettelsen af ​​racen går tilbage til slutningen af ​​det 18. århundrede, da grev Alexei Orlov-Chesmensky, efter at have vundet den russisk-tyrkiske krig, bragte hjem en stor husdyr af oversøiske fugle: malaysisk kamp og persisk skæggede kyllinger, som i Rusland blev kaldt Gilyan. Flere krydsninger af importerede kyllinger med lokale "ørede" racer (russiske eller ukrainske øreklapper) og Brugge kyllinger førte til fremkomsten i Rusland af en race unik i dens udvendige og produktive kvaliteter.

Der er flere versioner af oprindelsen til racenavnet:

• Racen fik navnet på sin skaber - Grev Orlov. Denne version er den mest historisk plausible.
• Ifølge navnet på byen Orel, hvor det meste af denne fugls befolkning var koncentreret. Men oryolfugle var også populære i andre områder i centrum af Rusland.
• I henhold til navnet på byen Orlov, Vyatka-provinsen. På et tidspunkt blev racen simpelthen kaldt af landsbyens indbyggere "Eagle chicken".
• Ved det skurrende blik under de kraftige øjenbryn og det bøjede næb, der gav disse fugle et ørne-lignende udseende.

Med navnet på racen i XVIII-XIX århundreder. der var en masse forvirring: ofte blev Orlovs udstillet under navnet Gilan kyllinger, selv på officielle fugleudstillinger. Oryol-racen var elsket i Rusland og ekstremt populær: både ædle landejere og almindelige bønder opdrættede fugle. Dens popularitet toppede i 1870'erne.

I de næste 100 år var racen på randen af ​​udryddelse flere gange. Slutningen af ​​det 19. århundrede er kendetegnet ved fyldningen af ​​fjerkræmarkedet i Rusland med moderigtige udenlandske racer, der pressede lokale kyllinger. Den massive fascination af Brahmas og Cochinchins førte til, at det i slutningen af ​​1900 blev ekstremt vanskeligt at finde stamtavle Oryol i Rusland.

Denne succes blev årsagen til, at befolkningen i Oryol-fuglen i nogen tid i Rusland er vokset. Men de følgende år bragte borgerkriget og den store patriotiske krig igen alle tidligere præstationer til intet. Efter krigen forblev kun hybridkyllinger tilbage i landet, som entusiaster indsamlede fra landsbyer for at starte restaureringen af ​​racen.

I øjeblikket vokser interessen for Oryol-racen, mange landmænd og kendere af udstillingsfugle beskæftiger sig med at opdrætte Orlovs på deres private gårde. VNIITIP i Moskva og VNIIGZH i Skt. Petersborg bevarer racenes genpool i deres samlere. Chintz-sorten af ​​Oryol-kyllingeavl er registreret af landbrugsministeriet. Vanskeligheden ligger i, at standarden på Orlov-racen, som blev etableret i 1914 af All-Russian Society of Fjerkræbønder, ikke kan opnås under moderne forhold. Nye racestandarder er ikke færdiggjort, hvilket fører til heterogenitet hos husdyrene, koncentreret blandt enkeltpersoner og i forskningsinstitutter.

En anden art af Oryol kyllinger

Oryol kyllinger i udlandet

Efter de internationale landbrugsudstillinger viste udenlandske fjerkræbønder stor interesse for russiske kyllingeacer. Så i 1910-1912. Oryol-folk endte i Tyskland og England, hvor der i disse år var samfund af Orlov-fugleelskere. Efter anden verdenskrig oplevede europæiske opdrættere de samme vanskeligheder med racefuglen som i Sovjetunionen.

Der var ingen racerene fugle. Standarderne og en detaljeret beskrivelse af kyllingerne Oryol gik tabt, og dette førte til, at valget af Orlov i Tyskland fulgte sin egen udviklingsvej. Resultatet var den tyske linje af Orlov-racen, signifikant forskellig fra den oprindelige fugl i størrelse og kropsvægt. På trods af dette deltog den importerede tyske Orlov i restaureringen af ​​Orlov-racen i Sovjetunionen.

Udvendige træk og racestandarder

Karakteristikken ved det udvendige af den oryolske fugl er unik, det viste de karakteristiske træk ved de originale racer:

• Disse er store og højbenede fugle med en lodret position på kroppen - tegn på, at de arvede fra deres malaysiske kæmpefædre. Ifølge historiske beskrivelser kunne voksne Oryol-haner "roligt hakke mad fra bordet." Levende vægt af en moderne hane når 5 kg eller mere, en kylling - 3-4 kg.
• Et tegn på kæmperacer er en ærtformet eller hindbærformet højderyg, der ligger meget lavt og hænger over næseborene. Hos kyllinger er kammen meget svagt udviklet eller fraværende.
• Orlovtsy har en meget kort og buet skarp næb, meget kortere end andre racer, og en meget bred frontben, som også er karakteristisk for en kampfugl.
• Amber, dybtliggende øjne, under stærkt udviklede pandehøje, ser rovdyr og aggressive ud.
• Frodige skægbrænder arvet fra de "ørede" racer - øreflapper.
• De persiske Gilan-kyllinger gav Orlov-beboerne et skæg.
• Et særpræg ved Orlov er en slags fjerdragt i nakken: en hævet manke nær hovedet, tættere på kroppen er der en indsnævring.
• Halsen er meget lang med et højt sæt, især hos haner.
• Kroppen er kort og bred, tilspidset markant mod halen i en 90 ° vinkel.
• Vingerne er medium, meget tæt presset mod kroppen, skuldrene er brede og rager fremad.
• Brystet er kraftigt, muskuløst og bredt, underlivet er fladt og stramt.
• Meget lange, tykke ben med imponerende sporer (6-8 cm).
• Fjerdragten af ​​fugle er tæt og tæt.

Sammenlignet med hanner har høner en vandret og langstrakt krop, mindre størrelse, halen indstillet i en vinkel på mere end 90˚ og en større udvikling af tanke og skæg.

I henhold til racestandarden skal metatarsus, næb og hud være gul, ellers skal fuglen kasseres.

Nyfødte kyllinger har gul til lysebrun dunfjerdragt med sorte striber på ryggen. Kyllingerne har en godt differentieret tank og skæg.

Oryol calico kyllinger er den mest elegante og populære fjerdragtfarve blandt opdrættere, hvilket bestemmes af tilstedeværelsen af ​​hvide, røde og sorte fjer i "trøjen". Ud over calico er der flere muligheder for at farve fjerdragten af ​​Orlovs:

• hvid;
• mahogni (mørk rødbrun med sortbrun) med sorte og røde bryster;
• sort;
• skarlagenrød sortbryst og brunbryst
• stribet;
• leragtig (lysebrun)
• plettet (rød og hvid);

Produktive kvaliteter

I de sidste århundreder kunne ægproduktiviteten i Orlovtsy kaldes høj. Med det nuværende udviklingsniveau inden for industrielt fjerkræbrug og i sammenligning med kryds og racer i ægretningen ligger ægproduktionen af ​​Orlov-kyllinger på et gennemsnitligt niveau: 140-180 æg om året. Et mellemstort æg - 50-60 g, med en hvidrosa eller cremet skal.

Hvidrosa æg

Kæmpende racer tilhører kyllinger i kødproduktionens retning. De er i stand til at opbygge stor muskelmasse med et minimum af kropsfedt. Oryol-kyllingernes kød er fintfibret og minder om vildt i smag.

Fordele og ulemper ved racen

En voksen Oryol-fugl holder meget uhøjtidelig: den tåler let svær frost og fugtigt vejr, er resistent over for sygdomme og reducerer ikke ægproduktionen om vinteren. Kyllinger er godt tilpasset de barske russiske vintre i de sidste århundreder.

Oryol kyllinger har en afbalanceret karakter, haner er aggressive, og holder øje med deres kylling "harem". Orlov høneinstinktet er fraværende, derfor er avl kun mulig ved brug af en inkubator.

Ulemperne ved racen, der skal tages i betragtning, hvis du vil få denne fugl og opdrætte unge dyr inkluderer:

• Sen modenhed: lag bringes meget senere end andre racer - 7-8 måneder.
• Kyllinger vokser langsomt og flyver sent.
• Lav ægbefrugtning.
• Lav levedygtighed for unge dyr i de første 2 måneder af livet.
• Tendensen til at udvikle et skævt næb og buede ben.

Funktioner ved vedligeholdelse og fodring

Opbevaring og fodring af voksne Orlov-kyllinger giver ingen problemer, men når der opdrættes kyllinger, skal der overholdes flere vigtige betingelser:

• På grund af den sene fjerning holdes kyllingerne i et varmt og tørt rum.
• Feederens størrelse (for alle aldre) er lavet under hensyntagen til fuglenes korte og buede næb.
• De unge får et sted at bevæge sig: kyllingerne skal løbe, hvilket fremmer udviklingen af ​​muskler og forhindrer bøjede ben.
• I den varme årstid holdes unge dyr i friluftsbure.
• Ved fodring anvendes udover korn- og foderblandinger klidmos, urteskæring, skal, knoglemel, vitaminer. Kyllinger og voksne hanner (hvis det er nødvendigt få et rugeæg) får hakkede æg og cottage cheese.
• En voksen fugl tåler frost godt, så de kan opbevares i et uopvarmet hus og undgår træk. Gulvet er dækket med halm eller savsmuld.

Trods kampens ydre og oprindelse bruges Orlovs ikke som en kampfugl.Denne race har en universel produktivitetsretning (kød og æg) og opdrættes som dekorativ. Med ordentlig pleje vil Orlov-beboerne i gården kun bringe positive følelser til ejerne. Denne stolte og elegante fugl vil blive en udsmykning af ethvert fjerkræhus. På landbrugsudstillinger i de sidste årtier vinder oryolfugle altid hovedpræmier og eksamensbeviser.