Bress Gallic race af kyllinger

Denne race har været kendt siden middelalderen. Bress Gallic kyllingeavl har lækkert kød, der hovedsagelig leveres til restauranter, ikke til butikker. Disse kyllinger kan opdrættes næsten i hele Rusland. Artiklen fortæller mere detaljeret om denne race og funktionerne i voksende kyllinger.

generel information

Bressgal kyllinger har kun dukket op i Rusland i de senere år. Det startede i 2013. Bress Gallic racen er et kryds opdrættet i Frankrig. Sådanne kyllinger er meget populære der. Racens særegenheder er, at fuglene vokser godt, de har god ægproduktion. Samtidig har deres kød særlige fordele: det er meget ømt med en godt skelnen mellem mælkeagtig smag.

Det er nysgerrig at bemærke, at i lag og cockerels af Bress Gallic-racen gentager farverne farverne på det franske nationale flag.

Disse franske kyllinger var kendt gennem middelalderen. Den første omtale dateres tilbage til 1592. I disse dage blev de kaldt ”kyllingedronninger”. Et stort antal kryds blev foretaget på deres basis. I 1900 var racen næsten helt ophørt med at eksistere. Gennem opdrætters indsats blev dets restaurering udført i 1904.

Her er nogle af kravene i standarden:

1. Kyllinger skal have fri rækkevidde i mindst tre fjerdedele af deres liv.
2. Ifølge instruktionerne skal hver fugl have et bestemt område til at gå - det skal være mindst 10 kvadratmeter. m.
3. Hoveddelen af ​​kyllingekosten skal være majs.

Beskrivelsen af ​​Bress Gallic kyllingeavl siger, at det uden at overholde disse forhold er umuligt at opnå den berømte lækre smag af kød.

Bress Gallic race af kyllinger

Oprindeligt var fugle af denne race grå i farven. Hvid - dukkede op efter et stykke tid. Så dukkede sort op, og derefter - blå.

Raceregenskaber

Kyllinger af denne race har farver, der gør dem vanskelige at forveksle med andre arter:

• kammuslingen er lys rød;
• kroppen er i de fleste tilfælde hvid (der er flere flere farveindstillinger);
• benene er blå.

Beskrivelse af Bressgal kyllinger racen antyder, at fuglen er kendetegnet ved sin store størrelse, kraftige torso og muskuløse ben. I Rusland er denne race repræsenteret nøjagtigt af hvide fugle. Resten af ​​mulighederne (for det meste blå, sorte eller grå fugle) bruges praktisk talt ikke i Den Russiske Føderation.

De vigtigste anvisninger til brugen af ​​Bress Gali kyllinger er kød og æg.

Ægget vejer normalt fra 60 g. Skalens farve er hvid.

Æg hvide

Fugle af denne art har en række vigtige egenskaber:

1. De har høj vitalitet, der er kombineret med en blød og munter karakter. Samtidig er kyllinger ikke bange for mennesker. Det faktum, at de kommer godt overens med fugle af andre racer, gør det tilladt at holde dem med sig.
2. Kyllinger af racen Bress Gallic har en høj overlevelsesrate og samtidig et godt helbred. De bliver meget sjældne syge.
3. Fedt hos fugle fordeles jævnt under huden. Samtidig er der ingen steder, hvor der er akkumuleringer af det.
4. Det menes, at fugle med hvid fjerdragt har et bedre forhold mellem plejens kompleksitet og kvaliteten af ​​den opnåede kylling. På samme tid vil det have en højere kvalitet i kyllinger med en mørfarvet kam.

Våbnet på denne race er velformet, dens farve er rød. Disse fugles øreflipper er hvide. Når fjerdragten er grå eller sort, kan lapperne få en grå nuance.

Fødder og tæer har en tydelig blå farve. I sjældne tilfælde er de præget af en blå farvetone.

Vægten af ​​en kylling er normalt 2-2,5 kg, for en cockerel varierer den fra 2,5 kg til 3 kg.

Det vides, at der i gennemsnit kan forventes 240-260 æg fra en høne på et år.

Voksende funktioner

Bress Gallic kyllinger er kendt for at have de højeste foderomdannelsesfrekvenser. Samtidig skal der bruges syv kg foder til et kilo levende vægtforøgelse.

Da der ikke er nogen kulde i disse kyllingeres hjemland, er de vant til varmt vejr. Derfor, når du dyrker dem i Rusland, skal du overveje at opretholde den rigtige temperatur i fjerkræhuset.

For at gøre dette er det nødvendigt at give varme i det og lægge et lag savsmuld eller halm på gulvet. Kuldet rådner gradvist og genererer lidt ekstra varme.

Når man opdrætter kyllinger, er det nødvendigt at give dem det nødvendige lysregime. Dagtiden skal være mellem 14 og 16 timer hele dagen.

Denne race skal gå meget. I dette tilfælde skal det sted, hvor de befinder sig, beskyttes med et net. Bress Gallic kyllinger er på trods af deres relativt store vægt godt fysisk udviklede og er let i stand til at flyve over et hegn.

Selv om vi her taler om termofile fugle, i de sydlige regioner i Den Russiske Føderation, kan de være til at gå hele året rundt. Faktum er, at her falder temperaturen næsten aldrig under -5 grader.

Overvej temperaturen, når du går

En besætning vil kræve et areal på mindst 5000 kvm. m. I dette tilfælde har en person brug for mindst 10 kvadratmeter. m. Det anbefales ikke, at antallet af hoveder i en besætning overstiger 500 høner. Gode ​​gåforhold er nødvendige for at producere kvalitetskød, hvilket er en af ​​de vigtigste styrker i denne race.

Disse fugle har mere end gennemsnitlig ægproduktion, men det skal huskes, at de ofte lægger æg, mens de går, og et vilkårligt sted. Indsamling af dem kræver undertiden en grundig søgning. Kyllinger flyver hele året rundt.

Franske kyllinger til salg opfedes i to uger, kastrerede fugle i fire uger. Hoveddelen af ​​foderet er majs. Kyllinger slagtes efter 30 uger, kaponer - tidligst otte måneder. Deres kød er tæt, marmor, slagtekroppen har en langstrakt form.

Til avl stilles der visse krav til Bress kyllinger:

1. Til dette er kun kønsmodne høner tilladt. Vi kan tale om fugle, hvis alder overstiger 16 uger.
2. De må ikke have nogen eksterne tegn på nogen sygdom.
3. Fugle med skader er ikke tilladt til avl.
4. Hanen skal være voksen. Kun en fugl, der er aktiv og har en god appetit, er velegnet.
5. Udvendige Bresgal-skilte er vigtige. Der er en beskrivelse af racen, og hvis kyllingerne ikke svarer til den, kan de ikke bruges til at plette racens renhed.

En kylling eller en hane kan ikke opdrætte i følgende tilfælde:

1. Ryggen er underudviklet og ikke dannet.
2. I tilfælde hvor halen er skråt.
3. Hvis øjnene er rødlige eller gule.
4. De med røde øreringe.
5. Hvis der er hvide pletter i ansigtet (dermatolyse).
6. Med en ustabil højderyg. Især bør den ikke være tilbøjelig.

Disse kyllinger, sammenlignet med de fleste andre racer, vokser ret hurtigt:

1. Når de er 4 uger gamle, vokser deres fjer helt tilbage. På dette tidspunkt er deres vægt 550-740 g.
2. Når der er gået 2 måneder, har fuglene en muskuløs krop og stærke ben.

Selvom fugle hurtigt vokser under væksten, er de, ligesom slagtekyllinger, ikke overvægtige.

Fordele og ulemper ved racen

Dens fordele:

1. Raffineret kødsmag med en tydelig mælkeagtig smag.
2. Høje vægtforøgelser.
3. Relativt høj ægproduktion.
4. Stærkt helbred og høj sygdomsresistens.

Ulemperne er:

1. Det er ret vanskeligt at få racerene fugle af denne race, fordi dette kun kan gøres ved at kontakte officielle producenter.
2. Pleje og fodring af fugle er relativt dyre.

Men selvom omkostningerne ved at dyrke er høje, kan resultatet leve op til forventningerne.

Opdræt af Bress Gallic kyllinger kræver omhyggelig overholdelse af reglerne for pleje. Som et resultat kan du dog få kød, der har en speciel, raffineret smag. Denne race har en relativt høj ægproduktion, selvom æggene har en gennemsnitlig størrelse.