Černé prase je speciální odrůda, své jméno dostalo díky své černé barvě. Toto plemeno se objevilo na konci 19. století v Anglii. Hybrid spatřil světlo světa křížením dlouhých ušních, neapolských a čínských černých prasat. Černé plemeno není jedna, ale několik odrůd: velká černá, vietnamské břicho, Berkshire, černá a bílá, černá a bílá. První dva jsou mezi zemědělci nejžádanější a bude o nich pojednán v článku.

Vlastnosti plemene

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, stejně jako nuance kultivace a péče.

Velké černé plemeno prasete

Toto plemeno je chováno v centrální, střední černé zemi, v oblasti Volhy v Rusku.

Délka těla u dospělé ženy dosahuje 160 cm, u mužů až 170 cm. Hlava je malá, uši velké, visící nad očima. Krátký a silný krk. Šunky jsou široké, masité a kulaté. Černé prase je těžké: hmotnost samice dosahuje 300 kg, kanec - až 400 kg. Z jednoho jatečně upraveného těla se získá 50% masa, 40% sádla.

Černé prase

Plnokrevná prasnice je plodná, v jednom porodu se objeví až 12 selat. Prasnice má hodně mléka; za šest měsíců výkrmu získají černá selata váhu až 100 kg.

Vietnamský břicho

V Evropě se objevila ve XX století z jihovýchodní Asie. Mezi domácími farmáři je velmi žádaný pro svou klidnou dispozici, rychlou pubertu a vysokou plodnost a lahodnou chuť masa. Vestmouth se snadno udržuje a snadno se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám.

Průměrná hmotnost dospělých dosahuje 80 kg, ale se zvýšenou výživou může růst až na 130 kg. Puberta u samice nastává po 4 měsících, u samců po 5. Samice prasat 2krát ročně (až 12 selat najednou). Ženy mají vysoce vyvinutý mateřský instinkt. Vietnamci mají silný imunitní systém.

Funkce péče

Velký

Toto plemeno je všežravé a snadno se o něj stará. V létě musí prasata často chodit. Jednotlivci tohoto plemene se dokonale přizpůsobují novým podmínkám, snášejí teplo a chlad. V zimě by měly být uchovávány v uzavřených stodolách. S krmením těchto prasat nebudou žádné problémy, protože u konkrétních produktů neexistují žádné zákazy. Pro snadnou péči je tento druh milován mnoha farmáři.

vietnamština

Husy Kholmogory - popis plemene

Toto plemeno nevyžaduje prostornou stodolu. Prasata jsou čistá a zónují prostor v místnosti sami. Pero musí mít okno pro ventilaci. Stáj je potřebná teplá, protože jednotlivci jsou mrazuvzdorní, ale nemají rádi teplotní změny. V létě je nutná procházka, nejlépe vedle bahenní lázně.

Krmte tato prasata čerstvou trávou a jetelem sena. Nebudou jíst hrubé jídlo (řepa, sláma). Toto plemeno navíc miluje dýně, ale nestráví celá zrna, takže je třeba ji rozdrtit.

Důležité! Mladým zvířatům byste neměli dávat kukuřici a oves, protože je to nebezpečné vzhledem k přebytku tělesného tuku.

Péče

Výhody a nevýhody černých prasat

Velký

Francouzská kachna - popis plemene

Klady:

  • snáší teplo a chlad;
  • všežravý;
  • univerzální plemeno (pro sádlo, pro maso, pro kmen).

Nevýhody chovatelů zahrnují povislou zadní stranu, záhyby, jemnost.

vietnamština

Výhody:

  • lahodná chuť masa a sádla;
  • klidná dispozice (vhodná pro malé farmy, prasnice není agresivní);
  • 80% stravy tvoří tráva;
  • odolnost vůči chorobám.

Diskrétnost v potravinách je považována za nevýhodu. Chovatel bude muset sledovat výživu prasat. Samotná tráva nepřinese požadovaný zisk, proto zřeďte stravu zrny.

Při srovnání těchto plemen se farmáři rozhodnou pro černé hrubé. Na jídlo není vybíravá, plemeno lze chovat po celém Rusku, protože se snadno přizpůsobuje jakémukoli počasí. Navíc je toto plemeno všestranné. Téměř stejný poměr podílů masa a vepřového sádla a existuje také příležitost nechat jednotlivce pro kmen.