Cibule je bylinná vytrvalá rostlina. Existuje až 900 druhů cibulovitých rostlin. Původně byly běžné ve volné přírodě na severní polokouli. Mnoho druhů rostlin cibule je dekorativních nebo nezískaných pro ekonomické účely. Proto se na jídlo používá jen asi 200 odrůd.

Žárovky jsou velmi bohaté na chemické složení. Obsahují sacharózu, fruktózu, pektiny, organické kyseliny, různé vitamíny: B1, B2, PP, C, E. Složení obsahuje minerály: kobalt, fosfor, měď, hořčík a vápník. Cibulová šťáva je silnou zbraní v boji proti virům, doporučuje se pro lidi náchylné na nachlazení a pro celkové posílení imunitního systému. Cibulové rostliny mají při vaření mnoho využití: krájení na proužky se používá v salátech, cibulové peří se používá jako koření a cibule se na zimu nakládá.

Nejběžnější je cibule. V současné době chovatelé chovali více než 100 nových druhů této rostliny, které se liší velikostí, barvou, chutí a časnou dospělostí. Odrůdy se chovají odlišně, v závislosti na rostoucí oblasti.

Odrůdy cibule

Jaká rozmanitost cibule existuje! Nejběžnější cibulí je cibule. Také se jí říká cibule tsibula. Zralé plody se ukrývají za šupinami zlata, hnědé, fialové nebo bílé, v závislosti na druhu. Cibule se pěstuje nejen kvůli hlavám cibulovin, ale také kvůli zelenině. Odrůdy Carmen, Danilovsky, Bessonovsky jsou velmi rozšířené.

Různé odrůdy cibule

Šalotka je jednou z odrůd cibule. Jeho druhé jméno je rodina. Je ceněn pro svou mrazuvzdornost. Má jemné sladké příchutě cibule a příjemnou vůni. Populární šalotková semena: Ryzhik, Zvezdochka, Uralsky 40.

Podle popisu je trampolína stejná cibule, ale s tím rozdílem, že se pěstuje výhradně kvůli čerstvé zelené, protože hlava se nevyvíjí dobře. Velmi náročná rostlina: špatně roste na kyselých půdách, bojí se vysoké vlhkosti. Při dobré péči vydrží ovoce až do podzimních mrazů. Má dlouhý zelený list, vysoký až 40 cm. Obyčejné odrůdy: květen, duben, Wales.

Nejsilnější cibule se nazývá pórek a stejně jako cibule se pěstuje výhradně pro peří. Tento druh cibule je ceněn pro svou silnou stonku (průměr asi 6 cm). Je odolný proti chladu, má bohaté chemické složení, specifickou chuť cibule. Cibule jsou vhodné k dlouhodobému skladování. Pokud rostlině vytvoříte vhodné podmínky, bude uložena až do jara.

Během skladování se obsah vitamínů v ovoci nesnižuje. Populární semena: Tango, Karantansky, Alligator.

Pažitku se doporučuje pěstovat jako zelenou. Peří je jasně zelené, až 40 cm dlouhé, velmi tenkého průměru. Žárovka se vytváří špatně. Zelenina této rostliny je užitečná pro zlepšení fungování kardiovaskulárního systému. Zahradníci používají pažitku jako okrasnou rostlinu, protože cibule vypadá jako květina. Známé druhy pažitky: sibiřská, rané zrání, Praha.

Rozdíly v odrůdách

Výsadba sad cibule v otevřeném terénu

Pojďme zjistit, jaké druhy a odrůdy cibule existují. Odrůdy cibule lze klasifikovat mnoha způsoby: podle oblasti pěstování, podle doby zrání, podle velikosti, chuti a barvy.

Existují tři skupiny cibule podle rostoucí oblasti:

  • Středoasijská skupina. Tyto rostliny se vyznačují malými hlavičkami cibule a dlouhým vegetačním obdobím až 140 dnů. Barva zralých plodů je červená, ale existují i ​​bílé, fialové a oranžové druhy.Slavné asijské odrůdy: Samarkand, Margelansky;
  • Středoevropská skupina. Pěstuje se ve středním klimatickém pásmu. V Rusku jsou to Moskva a Moskevská oblast, Tver, Tula, Novgorod a další města. Barva žárovky je převážně žlutá, velikost je střední - až 130 gramů. Tvar je plochý nebo kulatý. Známá semena: Kaba-Kaba, Lugansk, sibiřský ročník, Dnestrovskij. Pro Udmurtii vyvinuli chovatelé odrůdu cibule Senchik;
  • Středomořská skupina. Cibulovité rostliny této skupiny se vyznačují dlouhou dobou zrání, přibližně 120 dní. Cibule jsou velké, sladké nebo polosladké. Známé odrůdy: španělština, Doněcká zlatá, oranžová, Krasnodar.

Španělský luk

Načasováním zrání jsou cibule:

  • Brzy zrání - časná cibule, doba zrání - ne více než 90 dní. Mezi zahradníky jsou oblíbené rychle dozrávající odrůdy jako Strigunovsky, Alisa Greig, Bessonovsky, Kasatik, Karatalsky, Penguin a Stuttgarten Riesen;
  • Střední sezóna - vegetační období je od 100 do 120 dnů. Běžné odrůdy jsou Centurion, Sturon, Shaman, Exibishen, Senator, Azelros;
  • Pozdní - úplné zrání plodu - nejméně 120 dní. Cibule odrůd Standard F1, Farmer, Delight, Effect dozrávají později než ostatní.

Velikost všech druhů cibulové zeleniny:

  • Malý - váží až 70 gramů. Populární malé odrůdy: Zolotnichek, Odintsovets, Shetana MS;
  • Střední odrůdy - od 70 do 120 gramů, například Myachkovsky 300, Christina, Oporto;
  • Velké žárovky Chalcedony, Supra, Oval, ruské velikosti mohou vážit přes 120 gramů.

Všechny druhy cibule se liší chutí:

  • Pikantní ovoce obsahuje ve svém složení až 10% cukrů, chuťově hoří. Odrůdy Centurion, Hercules;
  • Poloostré žárovky mají přibližně 8% cukru. Odrůdy Red Baron, Sturon;
  • Sladká cibule je 5% cukru. Nejsladší odrůdou je hybrid Exhibitive a Snowball.

Podle barvy:

  • Žlutá: Shtur, Bayram, Delight;
  • Bílí: Alba, kometa, Nevada;
  • Červené: Crimson Ball, Campillo, Red Braunschweig.

Je úžasné, jak různorodá je cibule.

Semena odrůd cibule

Data výsadby cibule sevka v Moskevské oblasti

Cibulovou zeleninu lze pěstovat různými způsoby: semeny (nigella), sazenicemi nebo sazenicemi.

Při jednoročním pěstování se cibule pěstuje ze semen nebo sazenic. To je docela nepříjemný úkol. Semena se před výsadbou nejprve namočí, vydezinfikují a usuší. Před výsadbou je půda vykopána a uvolněna. Semena se vysazují na otevřeném terénu do hloubky 5 cm. V procesu růstu potřebuje rostlina zalévat, uvolňovat a plést. Rostlina vyžaduje ošetření chorob a škůdců.

Sadíme cibuli

Výsledkem je, že na konci srpna je plodina sklizena. Cibule jsou ponechány na zemi, dokud horní listy nevyschnou. Poté jsou listy odstraněny a plody znovu usušeny. Sevok je skladován v teplé, větrané místnosti.

Známé odrůdy cibule pro pěstování semen: Lincoln, Esaul, Timiryazevsky, Buran.

Nejběžnější pěstování tuřínu je pomocí sady. Sevok je cibule pěstovaná ze semen. Příští rok je tato cibule vysazena na otevřeném prostranství pro pěstování cibule.

Kvalitní sazenice by měly být suché. Výsevní žárovka musí být bez vad a mechanického poškození. Průměrná velikost cibule je od 2 do 4 cm. Dbejte na tvar cibule. Žárovka by neměla obsahovat promáčkliny, rýhy a hrboly.

Důležité! Vůně cibule by měla být charakteristická, bez zápachu hniloby nebo plísní.

Vybrané cibule se před setím umístí do teplé místnosti. Teplota vzduchu musí být zahřátá na 40 stupňů.

Tajný. Zahřátí stimuluje růst kořenového systému.

Po zahřátí se sazenice dezinfikují namočením do roztoku manganu. Díky tomuto postupu jsou parazitické bakterie zničeny.

Výsadba v otevřeném terénu probíhá do hloubky ne více než 3 cm. Pro získání vysoce kvalitní cibule musí být půda volná a vlhká.

Výsadba cibule v otevřeném terénu

Výhody sevky jako rostoucího materiálu jsou zřejmé:

  • Získání plodiny v krátké době;
  • Rostlina je méně náchylná na negativní vliv plevelů;
  • Snadno snáší nedostatek vlhkosti;
  • Kvalita plodiny je mnohem vyšší.

Je důležité správně vybrat odrůdu semen, protože na tom závisí výnos a rychlost růstu rostlin.

Nejoblíbenější mezi zkušenými zahradníky a zahradníky jsou odrůdy Sturtgarten Riesen a Sturon.

Sturon je považován za jeden z nejlepších hybridů chovaných chovateli. Hybrid je v polovině sezóny, což usnadňuje jeho pěstování jak na jihu, tak na severu. Nebojí se chladného a mrazivého počasí. Chuť je kořeněná a sladká. Průměrná hmotnost zralého ovoce dosahuje 200 gramů.

Sturtgarten Riesen, předchůdce Sturona. Bylo to velmi populární před příchodem hybridních odrůd. Sturtgarten lze sklízet v květnu - červnu. Hmotnost jedné cibulové hlavy je od 100 do 150 g. Chuť je středně ostrá a šťavnatá.

Sortiment sevky je obrovský. Musíte najít vhodnou odrůdu.