Obsah:
Pór není v současné době na ruských zahradních pozemcích tak rozšířený a různorodý jako jeho cibulový protějšek. A zcela zbytečně. Pór je neuvěřitelně užitečný produkt pro lidské tělo, který se nedoporučuje ignorovat nejnaléhavěji.
Popis kultury
Pór je vytrvalá cibule, kterou většina zahradníků v praxi preferuje pěstovat jako roční. Faktem je, že v roce výsadby rostlina vytvoří nohu, což je falešná žárovka, a listy, pro které se ve skutečnosti pěstuje kultura. Pokud jde o listy, jedí se pouze v mladém věku.
V závislosti na podmínkách pěstování a odrůdových vlastnostech se výška cibule může pohybovat od 1 do 48 cm a průměr stonku se může pohybovat od 3 do 10 cm.
Listy póru jsou velmi podobné listům česneku. Ale jsou poněkud širší a delší. V prvním roce po výsadbě semen v zemi se vytvoří nejméně 12 listů.
Kultura je skladována s řezanými kořeny a listy v chladných podmínkách (sklepy, sklepy nebo chladničky).
Pórek
Ve druhém roce vegetace produkuje parell cibule (pórek) semenný šíp s kulovitou korunou (stejně jako česnek). Kultura začíná kvést v červenci. Květy rostliny připomínají narůžovělou zat. Semeno dozrává blíže k září.
Populární odrůdy
Není příliš mnoho odrůd póru, ale zahradníci mají stále určitý výběr (který pórek zasadit). Zvažme nejoblíbenější odrůdy.
Columbus
Columbus je raná odrůda. K jeho zrání dochází v průměru osmdesát pět dní po vylodění. Kultura dorůstá až do výšky 80 cm, její falešná stonka je dlouhá až 13 cm. Columbus lze zasadit téměř v jakékoli ruské oblasti, ať už je to Sibiř, Ural, Moskevská oblast nebo klima mírnější území Krasnodar. Pór tohoto typu se vyznačuje mrazuvzdorností. Jedná se o velmi produktivní odrůdu.
Columbus
Vítěz
Další populární odrůda cibule, kterou mnoho lidí upřednostňuje pěstovat ve své zahradě, je vítěz. Tato odrůda patří do poloviny sezóny. Obvyklá doba zrání je 130–160 dní od data výsadby. Tento typ póru se vyznačuje průměrnou výškou a nízkou hmotností (ne více než 200 gramů na rostlinu). Odrůda Winner je zvláště ceněna pro své vynikající chuťové vlastnosti. Je docela něžný, velmi šťavnatý, s lehkou štiplavostí.
Vesta (západ)
Odrůda Vesta (nebo Západ) patří k časnému zrání a je považována za jednu z nejlepších. Kulturu můžete pěstovat za pouhých 120 dní. Semenný materiál je zasazen v březnu (nejprve v kontejneru) a po 70 dnech přesazen do otevřeného terénu. Rostlina vyžaduje dostatečně vážnou péči - měla by být pravidelně zasypána a oplodněna. Západní listy se vyznačují světle zeleným odstínem se znatelným voskovým povlakem. Stehenní končetina má bílou délku až 30 cm, chuť je sladká a šťavnatá. Vesta patří k odrůdám s vysokým výnosem.
Goliáš
Goliath je další odrůda raného póru. Dozrává čtyři měsíce po výsadbě. Výška stonku je průměrná. Bílá část (žárovka) dosahuje 30 cm se šířkou 60 mm. Průměrná hmotnost jedné plně zralé rostliny vyříznuté ze zahrady je 150 g. Odrůda je vynikající jak k čerstvé spotřebě, tak k sušení. Výnos je vysoký.
Goliáš
Slon
Zahradníci mluví dobře o odrůdě Elephant. Jedná se o středně ranou plodinu, kterou lze ze zahrady odstranit 130 dní po výsadbě. Samotná odrůda je poměrně velká. Jednotlivé rostliny mohou dorůst až 85 centimetrů. Cibulové listy jsou velmi široké, bohatě zelené s namodralým květem. Hmotnost jedné rostliny je asi dvě stě gramů.
Slon se vyznačuje vysokým výnosem.
Karantanský
Odrůda póru Karantansky je pozdně zralá odrůda. Zrání tohoto zdravého produktu trvá průměrně 150-200 dní. Kromě toho lze čerstvé bylinky, které zdobí téměř jakýkoli recept na salát, sklízet před prvním mrazem. Cibuli lze připravit na sklizeň již v září. Zároveň se v průběhu října provádí hromadný sběr. Hmotnost rostliny se pohybuje od 200 do 325 gramů.
Letní vánek
Pór Summer Breeze je další z nejoblíbenějších plodin s pozdním zráním. Vyznačuje se širokými a rozšiřujícími se zelenými listy s charakteristickým voskovým povlakem. Hmotnost jedné rostliny po zrání se pohybuje od 200 do 340 g. Navíc její výška může dosáhnout jednoho metru.
Při vaření se kultura používá čerstvá, sušená a zpracovaná. Zvláště doporučeno pro mrazení v zimě.
Letní vánek
Užitečné vlastnosti a kontraindikace
Vědět vše o takové cibuli, jako je pórek, není jen o tom, jak ji správně nasazovat, jak se pěstují sazenice nebo jak ji na zimu vzlétnout a zmrazit. Stejně důležité je pochopit výhody kultury.
Pór je skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů. Obsahuje thiamin, riboflavin, askorbové a nikotinové kyseliny, karoten, stejně jako soli vápníku, draslíku, hořčíku, železa a fosforu, a navíc v poměrně hmatatelném množství
Výhody póru při pravidelném používání k jídlu jsou následující:
- obnovení poškozeného trávení (hrubá vlákna obsažená v rostlině zlepšují práci peristaltiky);
- zbavit se zánětu (jako komplexní terapie);
- snížení rizika rakovinových nádorů (a zpomalení růstu identifikovaných);
- boj proti anémii (kvůli obsahu železa ve složení);
- snížení krevního tlaku;
- boj proti ateroskleróze (cibulová stonková vlákna působí jako oxidační činidlo);
- prevence ARVI (kvůli přítomnosti éterických olejů).
Neméně důležité jsou kosmetické výhody póru. Pomáhat vzhledu nespočívá v aplikaci masek z bylin nebo v opláchnutí hlavy infuzí z kořene rostliny, ale v pravidelném používání produktu k jídlu. Faktem je, že kyselina askorbová, obsažená ve velkém množství v kultuře, zlepšuje syntézu kolagenových vláken, z nichž alespoň polovina lidského těla sestává.
Pór zvoní
V rámci experimentu odborníci v oboru kosmetologie nabízejí svým klientům sníst alespoň jednu porci pórkového salátu a vyhodnotit, jak bude pokožka vypadat po měsíci. A bude se velmi výrazně lišit a bez použití drahých krémů. Pomocí póru bude tělo schopno samo produkovat potřebné množství kolagenu.
Dříve se věřilo, že poškození póru se může objevit, pouze pokud je pravidelně zneužíváno. Ale ne tak dávno experimenty ukázaly, že rostlina může způsobit poškození zdraví v řadě dalších případů.
Nejčastěji mluvíme o následujících situacích:
- s individuální nesnášenlivostí k niklu, jehož obsah má vysoký obsah listů a stonků;
- zvýšená kyselost;
- při kojení (může pokazit chuť mléka);
- s průjmem (kultivace může zhoršit stávající problém);
- v případě urolitiázy během exacerbace.
Přesto je pórek zdravější než špatný. Stačí jen pečlivě sledovat vaše zdraví, znát vaše nemoci a nezneužívat produkt.
Pór v zahradě
Škůdci a nemoci
Jako každá jiná rostlina, i pórek je citlivý na několik chorob a parazitů. Nejčastěji se na póru objevují sací škůdci: sací třásně, cibule a mouchy. Z nemocí je třeba v první řadě rozlišit Alternaria a také padlí.
Cibule létat
Cibule mouchy je největším nebezpečím pro přistání póru. V tomto ohledu se důrazně doporučuje vysazovat různé cibulové plodiny co nejdále od sebe a setí brzy na jaře.
Účinný bude také postřik na začátku vegetačního období insekticidy: Vantex nebo Connectom
Druhé ošetření bude nutné provést v létě - v červenci, kdy se objeví další generace much.
Cibule létat
Cibulový list
Cibulová klapka může infikovat nejen cibuli, ale i jinou zeleninu, proto by měl být boj proti tomuto škůdci zahájen okamžitě po objevení prvních příznaků. Tento hmyz se živí rostlinami a šíří virová onemocnění.
List letí zimou v půdě, ze které vychází, jakmile teplota vzduchu stoupne nad +10 stupňů. Parazit začíná snášet vejce od konce května. Přítomnost porážky škůdců je signalizována sladkým výtokem na listí, na kterém se houba začíná rozvíjet. Na poškozených rostlinách se objeví plaketa, která významně narušuje proces fotosyntézy. Výsledkem je výrazné snížení výnosu. Bojují proti škůdcům pomocí insekticidů: Confidora nebo Karatzh Zeon. Léčba musí být opakována při prvním náznaku nové generace larev. Podobné prostředky kontroly budou účinné v případě útoku třásněnkami tabáku.
Padlí
Plíseň je onemocnění, které postihuje mnoho zahradních rostlin. A pórek nebyl výjimkou z obecného pravidla. U této nemoci se na listí objeví bílý květ. Listy postupně odumírají. Nemoc se vyvíjí zvláště aktivně v suchém a horkém létě.
Chcete-li chránit rostlinu, nesázejte pórek na stejném místě dva roky po sobě. Návrat na dříve použité místo přistání je povolen až po roce.
Pěstování póru
Alternaria
Dalším problémem, kterému pěstitelé póru často čelí, je Alternaria. Toto onemocnění způsobuje největší škody v teplém deštivém počasí. Rostliny, které jsou již postiženy jinými patologiemi, jsou navíc náchylné k chorobám: fusárium nebo padlí. Dusíkatá hnojiva ve velkém množství mohou také přispět k infekci rostlin.
Ochrana proti chorobám je nejúčinnější při použití stejných fungicidů, jaké se používají na cibuli. Mluvíme o drogách Signum, Kurtaz nebo Quadris. Před výsadbou nebude zbytečné zpracovávat semena nástrojem, jako je Insur Profi.
Pokud existuje reálná hrozba šíření bakteriálních onemocnění, měli byste navíc použít přípravky, které obsahují měď (například Horde).
Nejdůležitější věcí v prevenci jakýchkoli chorob je však dodržování zemědělských technik a řádná péče o rostlinu.Péče o pórek bude mít za následek vynikající výnos plodiny. Může se jíst čerstvý a skladovat na zimu, kdy tělo potřebuje zejména vitamíny a živiny.
