Farmáři a vesničané často vedou spory a diskuse o bylinách rostoucích na polích a v blízkosti domů. Diskutuje se o možnosti jeho použití na farmě, ke krmení zvířat, k lidovým lékařským receptům, k jídlu a mnohem více. Jednou z těchto rostlin bude šťovík koňský. Lze jej použít pro zemědělské účely nebo jako potravu pro zvířata nebo lidi?
Popis
Kůň šťovík je vytrvalá rostlina, která dosahuje výšky 150 cm, z rodiny pohanky. Má silný rozvětvený oddenek, vztyčený stonek, holý po celé délce, ale nahoře s vegetací.
Listy jsou velké, květy jsou zelenožluté, shromážděné v ocasech, podobné kudrnatým latám (sultánům). Kvete koncem jara (květen) až do poloviny léta (červenec), někdy znovu kvete na konci srpna (během velmi horkého léta). Jeho plody jsou ve formě trojúhelníkové matice světle hnědé, červeno-červené barvy. Rozmnožuje se semeny a vegetativně (dělením kořenů). Upřednostňuje bahnitou půdu. Roste jako jeden keř a v malých skupinách.
Tento šťovík je považován za divokou plevelnou rostlinu, která se nachází na polích, podél jezerních nebo říčních příkopů, na zahradních pozemcích poblíž pole.
Kůň šťovík v poli
Odrůdy koňského šťovíku
Tato rostlina je považována za divokou, ale začali ji pěstovat, aby jedli.
Za tímto účelem bylo vyšlechtěno několik odrůd:
- Belleville;
- Velkolisté;
- Maikop;
- Špenát;
- Broadleaf.
Liší se svou chutí (některé mají větší kyselost), stejně jako tvarem listů, barvou, růstovými vlastnostmi (doba zrání, mrazuvzdornost atd.).
Nejběžnějším kultivarem pro domácí pěstování je kyselý šťovík. Ve struktuře se neliší od ostatních, má vzpřímený stonek, zelené listy, ale fialová barva kmene poblíž kořenů, načervenalé květy, shromážděné v latách. Chutná nejkyslejší odrůda, která se kdy vypěstovala. Používá se k přípravě jídla a léků.
Domácí druh dobře roste při teplotě + 5 ° C a až + 20 ° C v mírně kyselých půdách. Semena jsou zasazena do rýh se vzdáleností 6-7 cm mezi nimi. Půdu lze oplodnit humusem. Poté, co se klíčky objeví, je třeba je podle potřeby ředit.
Vlastnosti kultury
Koňský šťovík od A do Z.
Divoký šťovík je považován za léčivou bylinu. Léčivé vlastnosti jsou jeho hlavní výhody.
Má protizánětlivé, antifungální, spazmolytické, diuretické, expektorační, projímavé, sedativní účinky. Hlavní věcí je zvolit správné proporce při přípravě léku, aby byla rostlina prospěšná.
Pro léčebný nálev se používají kořeny, listy, plody a květiny, protože ve všech částech této kultury jsou užitečné látky. Kořeny obsahují taniny ze skupiny pyrokatechinů, flavonoidy, vitamín K a organické kyseliny (šťavelová, askorbová), železo.
Kořen koňského šťovíku se používá při onemocněních, jako je onemocnění střev, úplavice, stomatitida, výskyt červů, ekzémy, hemoroidy, alergie, revmatismus, hnisavé rány nebo vředy.
V medicíně je tato bylina široce používána v přípravcích.Některé produkty můžete připravit na základě této rostliny a sami. Nejčastěji se používá ve formě prášků a odvarů. Musíte jen pečlivě dodržovat pokyny v receptu, abyste nepoškodili tělo.
Díky svým léčivým vlastnostem se tato bylina začala pěstovat na domácích postelích jako domácí kultura. Kromě toho láká svou kyselou chutí a spoustou živin.
Tato bylina je brzy, proto se sazenice objevují brzy na jaře, právě v okamžiku, kdy tělo potřebuje především vitamíny. Potom se do salátů a polévek začne přidávat šťovík za účelem opevnění. Kromě toho dobře zlepšuje proces trávení.
Kořen byliny sklízejte na podzim, poté, co nadzemní část rostliny vyschne. Důkladně se umyje a vysuší. Zelená část šťovíku se sklízí během období květu, plody - v srpnu, pokud jsou zralé. Doba použitelnosti je až tři roky. Ze sušené rostliny se vyrábějí infuze s přídavkem alkoholů nebo jiných prostředků, které se používají k tření nebo k pití jako lék, a to jak u dospělých, tak u dětí. Je však nutné používat kůň šťovík k léčbě těla dítěte v malé dávce a po předběžné konzultaci s lékařem.
Kůň šťovík
Kromě léčebného použití se divoký šťovík používá ke krmení zvířat (králíci, kuřata, husy, prasata).
Můžete také získat žlutou barvu z kořenů a pokud přidáte síran měďnatý, získáte černou barvu. Kořeny se také používají k vydělávání kůže.
Škůdci nebezpeční pro šťovík
Pro šťovík zahradní existuje několik nebezpečných škůdců, kteří mohou plodinu vážně poškodit, i když jsou její listy velmi kyselé.
Okamžitě pochopíte, že někdo žere listy podle přítomnosti malých kulatých otvorů nebo podle uschlých špiček listu. Tato vybíravá rostlina může uschnout hlavně kvůli škodlivému hmyzu.
Nebezpeční škůdci pro šťovík a způsoby, jak s nimi zacházet:
- Insekt. Zanechává díry v listech, kolem kterých začíná zarudnutí. Brouk opouští larvy na zádech, které aktivně jedí listy. K eliminaci tohoto škůdce je vhodný postřik tinktury pyrethrum (zahradní květina);
Insekt
- Mšice. Žije na vnitřní straně listí, vysává z ní šťávu, což vede k zažloutnutí a vadnutí, oslabení kořenů a smrti. Pomůže z toho mýdlový roztok, popel, pampelišky, tabák a česnek;
- Spider roztoč. To je výsledek vzhledu mšic na keřích. Mýdlové řešení pomůže, stejně jako v boji proti mšicím, infuzím pampelišek, lopuchu a česneku;
- Sorrel sawfly. Zanechává housenky, které úplně sežerou listy. Pro profylaxi musíte odstranit plevel a ošetřit vrcholy infuzí heřmánku z lékárny a mýdla na prádlo;
- Zimní motýl, který opouští housenky krmící se kyselými výhonky šťovíku. Chcete-li jej odstranit, na podzim musíte vykopat půdu dostatečně hluboko a jak roste šťovík, zavěste na něj nádoby s fermentační kapalinou, abyste odvrátili hmyz od výhonků;
- Drátovník je larva klikacího brouka, který se živí kořeny šťovíku, protože je to nejstarší rostlina po zimě. Abyste se toho zbavili, budete muset do země vložit kousky brambor, abyste odvrátili pozornost a poté s nimi eliminovat larvy ze země.
I když nevíte, jak šťovík vypadá zdravě, můžete okamžitě pochopit, že jej hmyz poškozuje. Je lepší se s jeho úklidem na zahradě nezdržovat, ale použít ihned poté, co začal rašit, když byl mladý.
