Petržel je jednou z nejběžnějších plodin pěstovaných zahradníky. Je nenáročný na péči, plodný a listy a kořeny obsahují velké množství vitamínů, minerálů a stopových prvků. Vzhledem k tomu, že obsahuje aromatické látky, je rostlina nenahraditelná jako koření pro první a druhý chod, saláty atd. Používá se v lidovém léčitelství a kosmetologii.
Popis kultury
Petržel je dvouletá rostlina v rodině deštníků. Má rozvětvenou vzpřímenou stonku s lesklými trojúhelníkovými, dvojitě zkříženými listy.
Rozlišujte mezi listovými a kořenovými odrůdami. Pěstuje se po celé zemi, stejně jako v Americe, většině evropských zemí, Asii a Africe.
V prvním roce života tvoří rostlina kořenovou plodinu a listovou růžici. Ve druhém roce petržel tvoří semena. Kvete v druhé polovině léta zelenožlutými květy.
Root petržel
Koření a listy se používají při vaření.
Agrotechnika
Rostlina není nijak zvlášť rozmarná, nicméně pro dosažení vysokého výnosu je nutné dodržovat základní pravidla zemědělské technologie pro tuto plodinu.
Nejoptimálnějším obdobím výsadby je časné jaro nebo pozdní podzim.
Navzdory skutečnosti, že petržel snadno snáší stín, je nejlepší ji zasadit do oblasti s dobrým osvětlením, abyste získali dobrou sklizeň.
Rostoucí půda by měla být kyprá, s vysokým obsahem organických látek. Rostlina dobře roste na hlinitých nebo hlinitých půdách. Nejlepší předchůdci pro ni jsou cibule, okurky, cukety, dýně nebo rajčata.
Reprodukce kultury
Zelená zelenina se množí semeny.
Výsadba se provádí dvěma způsoby: sazenice a sazenice.
Petržel se pěstuje semenáčkem, pokud plánujete získat zelenou brzy.
Pěstování se však nejčastěji provádí setím semen přímo na stanovišti. V otevřeném terénu můžete zasít semena koncem března - začátkem dubna. Aby se sazenice objevily rychleji, zvlhčené postele jsou pokryty plastovým obalem nebo agrofibrem.
Pokud varlata nejsou včas odstraněna, rostlina se množí samoopelením.
Petržel pod agrofibre
Pro zahradníky, kteří plánují časnou sklizeň této plodiny, může vyvstat otázka, jak správně zasadit petržel pro sazenice.
Pěstování sazenic
Příprava semen
Nejprve musíte připravit semena. V zásadě lze tuto fázi vynechat, ale v tomto případě bude klíčit semena delší dobu.
Věc je, že petržel je semena pokryta skořápkou éterických olejů, což ztěžuje přístup vody k semenu. Pokud není zničen, pak se očekává, že se rostliny neobjeví dříve než 15-20 dní.
K odstranění shellu se používají takové metody. Semena se vloží do gázového vaku, který se poté vloží do nádoby s horkou vodou. Druhou metodou je umístění semen do vodky na 15-20 minut. Poté se důkladně umyjí. Potom se semena nechají ve vlhkém hadříku, dokud se nevylíhnou 2-3 dny.
Pěstování sazenic v nádobách
Sazenice můžete pěstovat v květináčích nebo krabicích.K pěstování petrželky pro sazenice doma zahradníci používají nádoby na sazenice, které se prodávají ve speciálních obchodech, a také kartonové krabice na vejce.
Pěstování sazenic
Nádoby jsou naplněny zahradní půdou.
Pokud se pro pěstování sazenic používají boxy, vytvoří se po celé délce drážky hluboké asi 1 cm, do kterých se zasadí připravená semena.
Pokud se k výsadbě používají nádoby na sazenice, vytvoří se v nich prohlubeň, do které se potom položí semeno.
Po výsadbě jsou drážky pokryty zeminou a opatrně zalévány, aby se osivo nevymylo na povrch.
Poté je nádoba nahoře uzavřena polyethylenem a umístěna na teplé místo. Polyetylenová vrstva neumožňuje odpařování vlhkosti a nemusí být nutné další zalévání. Místo polyetylénu můžete použít sklo.
Nakonec se film odstraní poté, co má rostlina první pravý petrželový list.
Během této doby musí být zalévání prováděno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození mladých rostlin.
Vychystávání
Po vzhledu druhého listu (asi měsíc po výsadbě) musíte vybrat petržel a zasadit rostliny. Musíte zasadit sazenice do připravených krabic ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
Sazenice vysazené v samostatných květináčích
Je možné petržel nepresazovat? Je to možné, ale pouze v případě, že vzdálenost mezi sazenicemi je dostatečná pro jejich vývoj.
V této fázi péče spočívá ve zalévání a kypření půdy.
Přesazování
Po skončení období jarních mrazů (přibližně začátkem května) lze hotový sadbový materiál vysadit na otevřeném terénu.
Co dělat při pěstování kořenových odrůd a je možné transplantovat sazenice takové petrželky? V zásadě to můžete udělat, i když ne všichni zahradníci to doporučují. Stromek musí být vyjmut z nádoby spolu s hrudou zeminy a opatrně ji zasadit, aby nedošlo k jejímu zničení. V tomto případě budou kořeny sazenic kořenů petrželky minimálně poškozeny.
Bezzemková výsadba sazenic
Pokud není touha nebo příležitost pěstovat sazenice v zemi, můžete použít roll-up nebo hlemýžď.
Roll-up proveďte následovně. Na plastový obal široký asi 10 cm se položí vrstva toaletního papíru a pokropí se vodou. Shora, ustupující 1-1,5 cm od okraje, rozložte semena ve vzdálenosti 4-5 cm.
Výroba role
Poté, co jsou všechna semena umístěna, přikryjte tento „koláč“ nahoře opět vrstvou polyetylenového papíru.
Dále je tato struktura svinuta do role. Aby se nerozpadl, je upevněn elastickým pásem.
Roll-up je umístěn v nádobě s vodou (asi 4-5 cm) a struktura je nahoře pokryta plastovým sáčkem.
Díky takovému systému budou semena vždy vlhká, ale nebudou podmáčená.
Po objevení je lze nakrmit. Chcete-li to provést, musíte do sklenice vody obsahující šnek přidat kompletní minerální hnojivo. Aby nedošlo k poškození rostliny, použijte poloviční koncentraci roztoku oproti doporučené.
Kulturní péče
Petržel, jako zahradní plodina, nevyžaduje zvláštní péči. Pro získání dobré sklizně je nutné pravidelně zalévat, uvolňovat a odstraňovat plevel.
Pokud jsou zelené pěstovány pro čerstvou spotřebu, je nutné zorganizovat správné zavlažování. Při nedostatečné vlhkosti půdy rostou růžice s hrubými listy. Při nedostatku vlhkosti však listová hmota hromadí více aromatických olejů.Proto dva týdny před sklizní přestanou zalévat rostliny, jejichž listy jsou určeny k zimnímu sušení.
Nejlepší je zalévat rostliny ráno nebo večer, abyste na nich zabránili spálení sluncem.
Také pro získání velkého množství zelené hmoty je nutné krmit.
Listová petržel se krmí několikrát za sezónu ledkem (50 g na 10 m2 pozemku), kořenovou petrželkou - fosforečnato-draselnými hnojivy.
Metoda výsadby sadby vám tedy umožňuje získat časnou sklizeň petrželky.
