Ramson - co je to za rostlinu? Jedná se o bylinu rodu cibule. Nazývá se různými jmény. Některé z nejběžnějších jmen: medvědí cibule, baňka, divoký česnek. Medvědí česnek obvykle roste v lesích, kde dominují listnaté a smrkové stromy. Tyto zdravé zelené rostliny se pěstují také v zahradách. To se nestalo náhodou. Baňka je vynikajícím doplňkem různých pokrmů; může být nakládaná, solená, fermentovaná. Navíc je to skutečná přírodní lékárna. Ramson posiluje imunitní systém, čistí krev, omlazuje a pomáhá s hypertenzí. Konzumují se listy, výhonky, cibule divokého česneku.

Dodatečné informace. Není náhodou, že se Ramsonovi říká medvědí cibule. Tato zeleň se objevuje úplně první po zimě. To je věřil, že nese hody na ní po hibernaci. Ramson je dodává energii a dodává jim základní vitamíny.

Popis kultury

Co je Ramson? Jak vypadá divoký česnek? Ramson je vytrvalá aromatická bylina. Vůně a chuť připomíná cibuli, česnek. Podle recenzí je však jeho chuť podobná jiným rostlinám cibule, ale mnohem měkčí, bohatší. Rostlina má výšku 20 až 60 cm, stonek a listy divokého česneku se vyvíjejí z cibule v zemi. Cibule je podlouhlá, úzká. Stonek je smaragdově vztyčený, má tři strany. Jeho základna je orámována listovými stopkami. Tvar listů je podlouhlý, špička je ostrá. Barva je jasně světle zelená. Stonka má dva listy. Každý z řapíku se táhne o něco déle než listová deska.

Ramson v listnatých jehličnatých lesích

Jakmile začne sníh tát, uvidíte listy divokého česneku. Sběr divoce rostoucího divokého česneku probíhá od března do května. Pak může mít jeho zelenina šťavnatou chuť. V květnu až červnu začíná kvést divoký česnek. V této době se z podlouhlé stonky objevuje velmi krásný kvetoucí deštník ve tvaru koule. Květy jsou ve tvaru hvězdy. Barva je bělavá, bílá. Po několika týdnech změní deštník barvu na žluto-černou. Místo květů se objevují hrášková semínka olejové barvy. V srpnu až září se shromažďují cibule rostliny.

Rostlina nevypadá jako běžná cibule, která roste v zahradě. Tvarem a barvou listové desky připomíná konvalinku.

Jak odlišit divoký česnek od čemeřice

Co je to baňková rostlina

Ramson navenek připomíná další lichotivou rostlinu - čemeřice. Chemeritsa je jedovatá bylina. Obsahuje velké množství glykoalkaloidů. Dokonce i několik listů stačí na otravu. Tato rostlina se nazývá falešný divoký česnek. Jak odlišit divoký česnek od čemeřice:

  • Nejprve vůně. U baňky je to česnekový koláč. Čemeřice nemá žádnou zvláštní vůni;
  • Zadruhé, falešný divoký česnek má silnější a širší listy;
  • Zatřetí, listová deska čemeřice s žilkami. Kvůli nim je to docela těžké.

Jedovatá rostlina čemeřice

Důležité! Baňka se nedoporučuje pro krmení hospodářských zvířat. Česneková chuť může zkazit maso a mléko. Získají specifickou chuť.

Kde roste medvědí cibule

Ve volné přírodě roste tráva divokého česneku v celé Evropě, na Ukrajině, v Turecku a na Kavkaze. Rusko také patří k místům, kde rostlina roste. V některých regionech Ruské federace je navíc medvědí cibule zahrnuta do Červené knihy.

Divoký česnek - divoký česnek

Brzy zelené s česnekovou vůní obvykle zabírají celé louky v nížinách, kde je málo slunečního světla. Miluje chlad, vlhkost, stín.Může dobře růst na loukách, v lesích s převážně listnatými, jehličnatými, olšovými stromy. Divoký česnek se často vyskytuje v bažinatých oblastech, v blízkosti řek, jezer.

Poznámka! Němci žijící ve městě Eberbach vědí o divokém česneku všechno. V této vesnici se každoročně koná festival věnovaný této bylině.

Jako kultura se divoký česnek pěstuje v mnoha zemích, včetně Ruska. Může se dobře rozvíjet jak na severu, tak ve středu, například v Moskevské oblasti.

Cibule

Kultivary

Kde roste divoký česnek v Rusku

Existují odrůdy divokého česneku? Poté, co byla baňka domestikována a pěstována na zahradních pozemcích, se o ni začali chovatelé zajímat. Vědci tvrdě pracovali a bylo vyšlechtěno několik odrůd nebo odrůd této rostliny. Mohou být snadno pěstovány na zahradě. Každá odrůda má navíc své vlastní vlastnosti.

Existují tři odrůdy:

  • Medvídek;
  • Medvědí pochoutka;
  • Medvědí ucho.

Medvídek je nejstarší zeleň. Od sklizně prvních výhonků trvá pouhé 2 týdny. Z jednoho metru čtverečního se nasbírá 1,5 kg zeleně. Pokud bude odrůda vysazena v březnu, pak bude čerstvá aromatická bylina na stole v polovině dubna. Tráva se nebojí teplot pod bodem mrazu. Sazenice nebudou ovlivněny akumulací vody v zahradě.

Obvykle má tato odrůda delší listy než divoký česnek. Dorůstají až 25-35 cm, barva je smaragdová. Je tam mírný voskový povlak. Výška pouzdra je asi 50-60 cm.

Kvetoucí odrůda Medvěd

Odrůda medvědí pochoutky se tak nazývá kvůli své bohaté sklizni. Z jednoho metru čtverečního můžete sbírat 2 kg zeleně. Listy jsou dlouhé, masité. Výška rostliny je 50 cm. Průměrná délka listů je asi 20–30 cm. Právě tato odrůda se nejčastěji sklízí: solená, nakládaná. Trvá 2,5-4 týdny od vzhledu rostliny po sběr jejích listů.

Medvědí ucho dozrává 3 týdny poté, co se keř vynořil ze země. Chuť je kořeněná, ale ne kořeněná, spíše jemná, příjemná. Listy jsou podlouhlé, úzké. Světle zelená barva. Chcete-li zjistit odpověď na otázku "ramshina, co je to za rostlinu?" musíte vyzkoušet tuto konkrétní odrůdu. Je oblíben všemi fanoušky správné výživy. Medvědí ucho produkuje bohatou sklizeň kvalitní trávy. Jeden metr čtvereční může dozrát 2,5 kg zeleniny.

Pěstování odrůd a péče

Není těžké vypěstovat žádnou z odrůd divokého česneku. Divoký česnek se množí semeny a cibulkami. Materiál se prodává ve specializovaných prodejnách.

První věc, kterou musíte udělat, je připravit zahradní postel. Lepší je získat web, který je ve stínu v nížinách. Dále je půda hnojena organickou hmotou, dusičnanem amonným. Zavádí se humus a hnůj. Zahradu musíte připravit na jaře, pokud výsadba probíhá na podzim a naopak.

Semena potřebují před výsadbou stratifikaci. Tento proces zahrnuje udržování osiva na chladném místě po dobu něco málo přes tři měsíce. Výsadba semeny se tedy koná v září. Jsou umístěny v zemi do hloubky 0,5 cm, poté je nutné mulčování. Jako mulčování, seno, spadané suché listí, humus jsou vhodné.

Cibule, jako semena, jsou zasazeny do otevřeného terénu. Cibule se vysazují v dubnu až květnu. Vzdálenost mezi nimi by měla být 15-20 cm, potom bude sazenice pohodlněji růst.

Kultura je docela nenáročná, nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Stále však vyžaduje pozornost:

  1. Vlastník místa musí sledovat včasné zalévání rostliny. Je lepší to dělat každý den, ale ne hojně;
  2. Nemůžete provozovat zahradu s divokým česnekem. Je třeba jej zbavit plevele. Voňavá bylina může kopřivě ublížit. Jeho silný kořen snadno poškodí cibule plodin;
  3. Je povoleno mulčovat místo s divokým česnekem s humusem, seno;
  4. Ramson je trvalka. Ale každý rok je nejlepší mladé podzemní výhonky ve formě žárovky, které rostou na starém keři, přesadit na nové místo. Celý samostatný hřeben tak může být zasazen plodinou.

Voňavé zelené je třeba včas odplevelit a zalévat

Dodatečné informace. Keře divokého česneku mohou každoročně po dobu 5-8 let produkovat vybrané zelené.

Užitečné vlastnosti divokého česneku

Medvědí cibule je velmi zdravá. Říká se tomu přírodní lékárna. Rostlina má bohaté složení. Jaké vitamíny obsahuje divoký česnek? Existují vitamíny C, A, B. Kromě toho bylina obsahuje kyselinu listovou, niacin, éterické oleje, aminokyseliny, železo, měď, fluor, zinek, draslík, vápník, stejně jako stopový prvek jód atd. Výhody takového složení určují léčivé vlastnosti divoký česnek.

Ramson zlepšuje metabolismus, má baktericidní, protizánětlivý, antimikrobiální účinek, pomáhá při narušení trávicího systému, při hypertenzi. Rostlina byla před několika staletími používána k čištění krve, omlazení a podpoře zdraví. Díky trávě můžete uklidnit nervy, stimulovat práci srdce a cév.

Důležité! Ramson může zlepšit metabolické procesy v těle. Díky ní můžete přijít o pár kilo navíc.

Vaření aplikace

Na otázku „divoký česnek, co to je?“ můžete odpovědět, že se jedná o léčivý přípravek. Je konzumován nejen pro své blahodárné vlastnosti, ale také pro svou jemnou chuť. Bylina dodává mnoha pokrmům vynikající chuť a chuť. Jak jíst divoký česnek? Zelení lze použít k pečení chleba, přidání do polévky, k masu. Baňka se snadno marinuje, solí a fermentuje. Nikdo nezůstane lhostejný při přípravě salátů, omáček, koláčových náplní z kultury. Čerstvé ramsons jsou dobré pro sendviče.

Nejjednodušší recept na salát z divokého česneku je smíchat bylinky s vejcem, zakysanou smetanou a solí.

Salát z divokého česneku

Kontraindikace k použití rostliny

Ve všech výhodách má kultura kontraindikaci zneužívání. Dospělý člověk může jíst ne více než 20 listů medvědího česneku denně. Pokud je konzumován ve velkém množství, může způsobit průjem, závratě, zhoršenou funkci srdce, ostrou bolest v hlavě. Osoba, která přejídá divoký česnek, bude v noci trpět nespavostí.

Přípravek Ramson je kontraindikován u lidí s vředy, zánětem slinivky břišní, zvýšenou kyselostí žaludku, onemocněním jater a epilepsií. Zelení nejsou povoleny těhotným ženám a těm, kteří jsou alergičtí na česnek.

Hubení škůdců

Co je divoký česnek, jaké jsou odrůdy, jak vypadá divoký česnek, jak je zasadit, to je jasné. Nyní se musíte vypořádat se škůdci, kteří mohou obtěžovat kulturu.

Agronomové jsou si jisti, že divoký česnek má vlastnosti, které odpuzují škůdce. Díky tomu je velmi užitečný pro zahradu. Slimáci, mšice, běloši, brouci, housenky, hlístice se k tomu nepřiblíží. Baňka však nemá absolutní imunitu vůči hmyzu. Těžařská muška může na ni položit larvy.

Larvy jedí listy, živí se šťávou. To negativně ovlivňuje sklizeň. Ovlivněné listy odumírají.

Ovládání mušek spočívá v umístění pastí na lepicí pásku poblíž zahradní postele, kde roste divoký česnek.

Pokud se larvy již objevily, je třeba s nimi zacházet. K tomu si můžete koupit insekticidy v obchodě nebo použít tradiční metody. Chemické přípravky nemusí na rostlinu působit nejlepším způsobem a nastříkané keře lze po několika týdnech sežrat. Nejlepší metody boje jsou po ruce. Například zalévání keřů večer solným roztokem. Brzy ráno se divoký česnek omývá solí usazenou vodou.

Zahradník, který ve své zahradě pěstuje divoký česnek, má silný imunitní systém, nebojí se různých nemocí. Ramson ukrývá sílu lesa. Výhodou divokého česneku je také jeho vynikající chuť a nenáročná dispozice.