Švestka zaujímá jedno z nejvyšších hodnocení mezi zahradnickými plodinami v Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku. Ačkoli je Asie považována za její vlast, cítí se skvěle v mnoha oblastech Ruské federace.

Existuje více než 250 jeho hlavních typů a nikdo se ani nepokusil spočítat, kolik poddruhů. Švestka by měla růst na zahradě, na každém zahradním pozemku. Existuje pro to mnoho důvodů.

Nenáročnost stromu na klimatické podmínky

Zvyk považovat švestku za termofilní už dávno přežil její užitečnost. V dnešní době bylo vyšlechtěno mnoho zimovzdorných odrůd, odolných vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám, s vynikající chutí. Tento ovocný strom je rozšířen po celém světě, dobře se zakoření v jakékoli půdě.

Rychlé plození

Pokud je o strom dobře postaráno a větve jsou správně seříznuty, začíná přinášet ovoce již ve věku 4-5 let. Obvykle je jeho období plodnosti 25-30 let. Nízko rostoucí formy švestek poskytují první sklizeň od druhého roku po výsadbě.

Výtěžek

Švestka na rozdíl od hrušek a jablek netrpí ročním cyklem. Produkuje plodiny každý rok. Je to nejproduktivnější plodina mezi vykostěnými ovocnými stromy. Z desetileté švestky lze sklízet 80-100 kilogramů čerstvého ovoce; mladší stromy vyprodukují 50 kilogramů bobulí ročně.

Data splatnosti

Různé odrůdy dozrávají v určitou dobu. V polovině července tedy dozrává raná odrůda Renklode. 10-15 dní po něm se Renklod Karbysheva nalije zralostí. Za další půl měsíce Renclaude Altana.

V září dozrávají různé odrůdy maďarštiny s frekvencí 5-10 dnů. Na každém ze stromů švestky nedozrávají současně, ale postupně v průběhu měsíce, což umožňuje dlouhou dobu hodovat na čerstvém ovoci.

Léčivé vlastnosti ovocného stromu

Švestky se konzumují čerstvé, jsou vyrobeny ze sladkostí, sladkokyselého sušeného ovoce, v létě se z nich připravují kompoty, které se na zimu pijí a zavírají. Z bobulí se vaří lahodné džemy a zavařeniny, které se dají do mrazničky syrové. Švestka rozmrazená v zimě se příliš neliší od čerstvé, zachovává všechny vitamíny a připomíná letní chuť.

Lidé věděli o léčivých vlastnostech bobulí po dlouhou dobu. Dokonce i anglická královna Alžběta II. Začala svůj den švestkovým dezertem. Švestka má příznivý účinek na práci gastrointestinálního traktu, zlepšuje jeho peristaltiku a omlazuje kardiovaskulární systém.

Čerstvá i sušená má příznivý účinek na gastroenteritidu u dětí, zmírňuje zácpu, od křečí v průduškách s alergickými reakcemi. Plody švestky stimulují chuť k jídlu zvýšením produkce trávicí šťávy a odstraňují z těla špatný cholesterol.

Nejen plody švestky mají léčivé vlastnosti, ale dokonce i její listy. Jejich odvar pomáhá snižovat tělesnou teplotu v případě respiračních virových onemocnění. Z listů, které mají komplex vitamínových a minerálních látek, připravují lahodný čaj, vyrábějí léčivé masti a infuze.

Švestka je skutečnou ozdobou každého sadu, má celou řadu léčivých vlastností pro tělo.