Cuketa je bylina z rodu cucurbitaceae. Plody mají podlouhlý tvar podobný okurce. Vlasti squashu je Amerika. Právě odtud Evropané přinesli tuto zeleninu v 16. století. Byl pěstován v botanických zahradách. A až o dvě století později začali lidé jíst cuketu a připravovat z ní zdravé a chutné pokrmy.

Dnes tuto kulturu najdete na každé letní chatě. Lidé aktivně pěstují cukety různých odrůd. Mohou se lišit barvou, tvarem, dobou zrání a chutí. Ne všichni zemědělci však vědí, jak rozlišit semenáčky dýně od dýně a jiné zeleniny. Odpověď na tuto otázku bude uvedena v tomto článku.

Druhy cukety

Nejoblíbenější:

  • Kruknek.V každodenním životě se tomu říkalo dýňová klika. Má zaoblenou volumetrickou základnu a tenký zakřivený vrchol. Barva je jasně žlutá. Povlak slupky se může lišit v závislosti na odrůdě. Vyskytují se jak s hladkým povlakem, tak s konvexními skvrnami.
  • Hybridní delikátní marshmallow. Tento poddruh tykve má zajímavou barvu: ovoce je napůl žluté a napůl zelené. Buničina je velmi hustá, jako squash. Proto je tento hybrid skvělý na pečení a dušení.
  • Squash.Tento druh cukety je nejjednodušší odlišit od ostatních. Má neobvyklý tvar a pevnou buničinu. Barva se pohybuje od světle zelené po jasně žlutou. Snáší zpracování za vysokých teplot.
  • Cuketa. Nejbližší příbuzný cukety. Od ostatních druhů se liší tenkou zelenou krustou a jemnou bílou dužinou. Cuketa patří k časně zralému poddruhu a za ideální velikost se považuje ovoce asi 15 cm, tělem se dobře vstřebává a dokonce se doporučuje pro první kojeneckou výživu.
  • Kulaté cukety. Tyto malé plody ve tvaru koule přicházejí v zelené a žluté barvě. Tyto cukety jsou oblíbené u kuchařů. Při vaření vyjměte dužinu ovoce a zbytek použijte jako nádobu na zajímavá jídla.

Tělo se dobře vstřebává a dokonce se doporučuje pro první kojeneckou výživu

Zajímavý! V Rosreestru je registrováno asi 140 různých odrůd cukety.

Odrůdy cukety a jejich hybridy

  • Odrůda Gribovský 37. Tento typ cukety způsobuje zvláštní přístup mezi zkušenými zahradníky. Je nenáročný na typy půdy, snadno snáší výsadbu. Z hlediska bylinných a chuťových kvalit je lídrem mezi svými kolegy. Odrůda Gribovskiy 37 má zaoblený tvar a krátké ovoce. Cukety jsou odolné vůči různým bakteriálním projevům - to je další výhoda. Ale je tu také minus - to jsou energické keře. Pěstování tohoto typu squashu zabere hodně místa. Zeleninu lze skladovat celou zimu. Dobře snáší dálkovou přepravu.
  • Odrůda Iskander F1. Toto je časně zralá odrůda. Doba zrání je 40-46 dní. Liší se vysokou produktivitou. I při nízkých teplotách je schopen dát ovoce. Velmi kompaktní rostlina keřů. Vynikající volba pro letní obyvatele s omezenou oblastí webu.
  • Odrůda Tsukesh. Platí také pro předčasné zrání. Nenáročné na klimatické podmínky, vysoce výnosné. Dobře transportovaný. Plody lze sklízet již 50 dní po výsadbě. Tato odrůda absorbuje málo vlhkosti, proto je skladována velmi dlouho a je široce používána při vaření.
  • Odrůda Aeronaut. Je to kompaktní keřová rostlina.Trvá asi dva měsíce před první sklizní. Populární mezi zahradníky, protože má mnoho výhod. Patří mezi ně dlouhé skladování, vysoká výtěžnost, chuť a snadná údržba.
  • Odrůda Medusa. Jedná se o hybrid s časným zráním. Doba zrání prvních plodů je od 35 do 37 dnů. Výnos je o něco nižší než u výše zmíněných bratří. Ale tato odrůda je odolná vůči silným teplotním extrémům, pro které ji letní obyvatelé oceňují.

Cuketa a dýně: rozdíl

Cuketa a dýně jsou příbuzná zelenina, protože patří ke stejnému druhu. Semena a klíčky této zeleniny je téměř nemožné rozeznat.

Semena

Jak rozlišit sazenice dýně od dýně

Semena cukety

Abyste se vyhnuli hybridní a nevkusné úrodě tykve, měli byste je vysazovat mimo dýni. Zkušení zahradníci vysazují sazenice této zeleniny nejméně 20 m od sebe. Tím se zabrání nadměrnému opylování rostlin.

Je možné určit příslušnost mladého výhonku ke konkrétní kultuře během procesu pěstování podle následujících kritérií:

  • Dýňová semínka jsou velká a kulatá a listy kotyledonu mají stejný tvar.
  • Sazenice cukety jsou lehčí než sazenice dýně. Má vysoký stonek a vypadá slabší.
  • Dýňové listy jsou větší, zaoblenější a laločnaté. Méně reliéfní než cuketa.
  • Dýňové klíčky jsou silnější a squat než klíčky.

Stojí za to vzít na vědomí následující funkce:

  • Většina odrůd dýně má na listech bělavé nebo nažloutlé skvrny. Dýňová kultura má čisté listy bez postříkání.
  • Dýňové květy jsou umístěny na základně a stoupají výše na stonku. V cuketách jsou umístěny ve středu keře.
  • Dýňová réva se drží na zemi a sousedních rostlinách s knírem. V místech kontaktu se zemí se zakořenily. To se u squashové kultury nestává. I při umístění keřů se nikdy nezapustí do země svými vousy.

Důležité! Pokud v budoucnu plánujete zachránit semena a dýně a cukety, neměli byste je vysazovat vedle sebe. V opačném případě existuje riziko ponechání upravené plodiny. Pokud byly sazenice přesto na stejném zahradním lůžku, nelze je vysadit. Je nepravděpodobné, že by dospělé rostliny transplantaci přežily.

Pokud se každý rok nakupují nová semena, není to problém. Kromě toho plody změní svou velikost a tvar.

Aby nedošlo k záměně sazenic dýně a tykve, je třeba dodržovat následující pravidla:

  • Když jsou semena sbírána a sušena od vlhkosti, musí být vložena do papírových pytlů.
  • Každý z nich musí být podepsán: odrůda a rok sběru. Dýňová semínka můžete skladovat déle než 8 let. Ale squash není určen pro dlouhou dobu skladování.
  • Před zasetím sazenic byste měli koupit rašelinové poháry a udělat na nich příslušné nápisy.

Důležité! Je lepší nekupovat hotové sazenice pěstované někým. Koneckonců existuje riziko, že nebude vidět rozdíl mezi dýňovou a squashovou kulturou.

Jak rozlišit sazenice melounu od cukety

Výsadba cukety v otevřeném terénu na předměstí

První věc, na kterou je třeba dávat pozor, je semena melounu. Liší se od squashu, mají úzký podlouhlý tvar a nažloutlý odstín. Základna melounového výhonku je silnější a mírně kratší. Listy je téměř nemožné rozlišit, ale je tu jedna zvláštnost. Listy melounu mají intenzivnější zelenou barvu a struktura je hladká a lesklá. Pokud jeden list odtrhnete a otřete prsty, objeví se jemná charakteristická vůně ovoce. Tyto funkce jsou klíčovým rozdílem mezi těmito dvěma kulturami.

Sazenice melounů

Jak rozlišit sazenice cukety od okurek

  • Ve věku 4–6 týdnů je již možné tyto kultury od sebe odlišit. Okurkový výhonek má tenčí a slabší stonek. Je o něco kratší než výstřel z cukety.
  • List okurky připomíná své semeno. Má podlouhlý tvar se zaobleným koncem. Listy jsou měkké na dotek. Tam je mírný lesk, což není typické pro cukety. Jejich listy jsou členité, zaoblené, se špičatými špičkami.
  • Okurka zpomalí svůj růst během období 7-9 týdnů a squash se nadále aktivně rozvíjí.

Tyto metody pomohou každému zahradníkovi pochopit rozdíly mezi sazenicemi cukety a okurky.

Jak pěstovat squash

Pro vysoce kvalitní sklizeň je nutné pečlivě vybírat odrůdy, protože na trhu se může objevit falešný. Kritéria výběru závisí na kultivaci v určitých klimatických podmínkách. Když je provedena volba, musíte začít připravovat semena pro výsadbu. Pokud používáte vlastní semena, musíte je ošetřit, abyste odstranili plísně.

Semena se nalijí horkou vodou o teplotě 50 stupňů Celsia. Namočte na jeden den. Pak je nutné vytvořit stresující prostředí, protože semena se okamžitě umístí na několik minut do studené vody. Připravte si půdu sami. Písek se přidává do země z letní chaty. Pro lepší tepelnou izolaci zřeďte humusem. Můžete si také koupit hotovou půdu, což usnadní proces a ušetří čas.

Brzy zralá zelenina

Časové rozmezí, kdy pěstitel začne sázet sazenice, je velmi široké. Cuketa je časně zralá zelenina, takže její klíčky lze vysadit na otevřeném prostranství ve věku dvou týdnů. Semena cukety můžete zasadit do samostatných nádob nebo do společné nádoby. K tomuto účelu se nejlépe hodí rašelinové hrnce. Při přesazování do zahrady zabrání poškození kořenového systému.

Důležité! Pokud přesazujete sazenice ze společné nádoby, je možné oddenek zničit. To bude pro rostlinu velmi stresující a může to na dlouhou dobu zpomalit její růst.

Sazenice jsou nejlépe umístěny na slunné straně domu. To jí umožní správně a rychle se rozvíjet. Půda musí být uvolněna a pravidelně napojena mladé výhonky cukety. Je důležité nezapomenout na krmení lehkými hnojivy.

Nějaký čas před výsadbou na místě začaly klíčky tvrdnout, což zvyšuje čas strávený pod širým nebem. To se provádí, aby se rostliny lépe přizpůsobily různým klimatickým podmínkám. Přesídlení sazenic není obtížné. V suché zemi se sazenice vysazují do hloubky 4 až 5 cm a zalévají se dostatečným množstvím vody.

Pěstování cukety není náročný a časově náročný proces. Musíte jen porozumět odrůdám a základním pravidlům pro pěstování sazenic. Měli byste se také naučit rozlišovat sazenice od různých plodin, aby nedošlo k záměně cukety s jinou zeleninou.