Kdy pumpovat zlato

Med je díky svým jedinečným léčivým vlastnostem cenným léčivým darem přírody. Jeho kompetentní a včasné shromáždění maximalizuje výhody tohoto produktu. Od začátku jara, kdy včely začnou pracovat na produkci medu a naplní to plástev medu, musíte jej pravidelně odčerpávat. Odčerpání včely zpracovaného produktu je náročná a časově náročná práce nejen pro včelaře, ale také pro včely.

Ani ten nejzkušenější včelař neřekne, kdy správně vyčerpat med. Pokud je sklizeň velká, může být nutné tento postup provést více než jednou za sezónu. Současně musíte vědět nejen to, kdy pumpovat med, ale také to, jak to udělat správně, abyste neporušili voštinu a nezkazili samotný cenný produkt.

Vlastnosti mírného podnebí

Mnoho začínajících včelařů neví, kdy pumpovat med ve středním Rusku, v Moskevské oblasti a dalších regionech. A pak se musíte zaměřit na klimatické podmínky, abyste si vybrali ten správný čas. S časným nástupem jara, kdy květiny rychle kvetou, lze v květnu provést první plot hodnotného produktu. V oblastech, které se nacházejí trochu na severu, horko zřídka přijde tak brzy, takže získat první med tam není možné až do konce června nebo dokonce v polovině července.

Stává se také, že počasí nebylo s jarním teplem vůbec spokojené, například na Sibiři pak nemusí včelaři vůbec poprvé sbírat med. I když jsou všechny podmínky pro včasné načerpání hodnotného včelařského produktu vhodné - jaro přišlo brzy a květiny rychle kvetly - prvního medu nikdy není dost. A pokud počasí nedovolilo, aby květiny na jaře kvetly včas, jarní med se mísí s letním medem a musíte si jej vybrat, a to i v létě. Med zároveň ztrácí svou speciální chuť charakteristickou pro jarní válcování.

V jižních oblastech umožňuje teplejší a příznivější klima první čerpání medu nejpozději v červnu. Když kvete vrba a akácie (k tomu dochází za příznivých podmínek v polovině května), můžete vyzkoušet, jak zralý je med, a poté odčerpat první sklizeň.

Vzhledem k tomu, že jaro, i ve stejném klimatickém pásmu, může přicházet různými způsoby, nelze předem říci přesný čas první sklizně. Je také třeba vzít v úvahu množství srážek, které mohou včelám bránit v letu. Včelaři obvykle začínají uvolňovat svá náboje, když kvetou pampelišky a ovocné stromy. V této době ještě není vzduch dostatečně teplý, ale již je pociťováno přiblížení jara.

Jaký je převod

Včelař potřebuje při této práci pomocníky. A čím více jich bude, tím dříve bude proces postupovat. Čerpání se nejlépe provádí v místnosti s dobrým větráním a teplotou alespoň 25 ° C.

Pokud je včelín kočovný, je lepší použít stany se síťovými okny, aby vzduch dobře cirkuloval a neletěl dovnitř hmyz.

Než začnete pumpovat med, je důležité se ujistit, že je připraven.Pokud produkt ještě není dostatečně zralý, pak při vysoké vlhkosti začne kvasit a brzy zkysne. Med, který ještě není zralý, vyteče okamžitě, když je rám nakloněn.

Před zahájením procesu jsou rámečky tříděny podle barvy nektaru.

Čerpací fáze

Med se odčerpává v následujícím pořadí:

Předběžná fáze

Nejprve je třeba připravit zařízení: umýt a vysušit vytahovače medu, stejně jako nádoby na neuzavřené rámy a nádoby, kde bude nalit med, ostřit a sterilizovat nože, namazat mechanismy klíčového nástroje. Všechny hřebeny je třeba očistit od hmyzu kartáčem nebo foukáním.

V horkém počasí jsou včely agresivnější a horlivě hlídají plody své práce, takže musíte použít fenolový roztok, který je pro včely bezpečný, který má pronikavý zápach a je schopen donutit včely na chvíli opustit úl.

Pokud se úl skládá ze dvou budov, pak příjem medu začíná od spodní. A pokud je to více těl, pak se použije rám, na který se táhne hadřík namočený v karboxylové kyselině, aby se odstranily včely. Odstraňovače jsou považovány za nejlepší možnost, musí být instalovány předem večer. Jejich použití je povoleno, pouze pokud není plod.

Aby včely spadly do úlu, jsou rámy během vyjímání otřeseny. Zbylý hmyz musí být odstraněn štětcem namočeným ve vodě. Při odstraňování rámů začínají od druhého, protože je zakázáno dotýkat se těch, které jsou umístěny u stěn.

Při demontáži rámů je nutné je pečlivě zkontrolovat. Ti, ve kterých se plod nachází, musí být okamžitě vráceni na místo. Když jsou takové rámy umístěny do extraktoru medu, plod, který není uzavřen, vypadne a zemře a uzavřený může trpět.

Po vytažení všech rámů je třeba úl zakrýt. Dále je horní část rámů odříznuta. To je mnohem snazší, pokud je nůž horký. Když jsou všechny voštiny bez včel, jsou transportovány na místo, kde by mělo dojít k čerpání.

Proces čerpání

Když jsou všechny rámečky vytištěny, je třeba je nainstalovat do extraktoru medu. Otevřená strana by měla směřovat ven. Aby se zabránilo nadváze a silným vibracím, musí být umístěny symetricky.

Dále začnou otáčet rukojetí nebo připojovat elektrický pohon k napájecímu zdroji. Pod vlivem odstředivé síly se med z rámů nejprve nastříká a poté stéká dolů. Při odčerpávání medu by měl být kohoutek otevřen pouze tehdy, když včelí produkt vyčerpal na maximum.

Poté, co jsou rámy odčerpány z jedné strany, jsou odstraněny a znovu vyříznuty, pouze z opačné strany. Poté se vloží zpět do extraktoru medu. Pouze při správné instalaci rámů je možné odčerpat vysoce kvalitní med, po kterém bude připraven k použití.

Produkt získaný po načerpání se vypustí prosátím přes síto. Připravenost medu lze zkontrolovat pomocí mohyly, která tvoří jeho proud.

Konec postupu

Po odčerpání medu je třeba rámy vložit zpět do úlů a napjatý produkt nechat vyluhovat po dobu 2 dnů. V průběhu infuze by měl být med čas od času odstraněn z pěny, která se tvoří na jeho povrchu. Po usazení se nalije do nádob ze skla nebo dřeva a také do nádobí se smaltovaným povrchem. Pokud si všimnete, že na povrch stoupá více tekutého nektaru, musí být okamžitě odstraněn, aby se med nezhoršil.

Čerpání bez extraktoru medu

Pokud není možné zakoupit hlavní nástroj pro čerpání medu - extraktor medu, můžete použít metodu lisování. Při použití této metody čerpání se však rámy poškodí, což je nejdůležitější nevýhoda. Pokud vytlačíte med ručně, můžete jej uložit, ale proces bude trvat příliš dlouho.

Ti, kdo se zabývají včelařstvím, se proto snaží získat extraktor medu, aby ušetřili energii a čas.Možnosti z pozinkovaného nebo hliníku a také navržené pro 2 rámy jsou nejekonomičtější.

Když je vyčerpán první med

Je těžké odpovědět na otázku, kdy včelaři pumpují první med. Závisí to na mnoha faktorech, které je třeba vzít v úvahu v procesu přípravy.

První čerpání medu do Střední uličky lze provést od konce května do poloviny srpna. Začíná to během období květu akácií a lip, kdy je podnebí teplé a suché a včely jsou uvolňovány, aby kvetly pampelišky a ovocné stromy. Navzdory malým objemům prvního medu je květnový vzorek speciální svou jemnou vůní a chutí.

Kvetení medonosných rostlin také provádí vlastní úpravy během čerpání medu. Například pohanka a lipový nektar začínají pumpovat od konce června do poloviny července. Důležitou roli hrají také povětrnostní podmínky pro čerpání medu: včely nevylétnou, pokud je venku zima nebo prší, a v horkém a suchém počasí květy produkují malý nektar.

Načasování utěsnění voštin je určeno samotnými včelami. Větráním úlů křídly dokáží z medu odstranit přebytečnou vlhkost, a tím ji připravit. Když je dosaženo požadovaného stupně připravenosti produktu, začnou včely utěsňovat každý jednotlivý plást s barem (speciální voskové víčko).

Musíte začít pumpovat med z nejsilnějších kolonií, aby se včely nehromadily, a uvolnit místo pro další sběr. Pokud jsou domy malé a stísněné, musíte po celou sezónu provést částečný sběr. V tomto případě se extrakci podrobí pouze ty rámy, které jsou již zapečetěny.

Čerpání medu: které rámy neodčerpávají

Je zakázáno brát med z hřebenů, pokud rámy ještě nejsou zapečetěny nebo je v nich plod. Pokud odčerpáte produkt, který nebyl zapečetěn, brzy zakysne kvůli nadměrné vlhkosti.

Pravidelné přibývání na váze je důkazem, že produkt je zralý a připravený ke sklizni. V průměru by to mělo být 1,5-2 kg denně. Aby včeláři každý večer kontrolovali objem medu, váží úly. Další známkou toho, že včelí produkt je již zralý, je jeho zhuštění a nezralý med bude téct.

Když je nutné přečerpávání

Pokud je rok bohatý na sklizeň, lze během sezóny čerpat 4krát. Po shromáždění nektaru z jetele a akátu musí být přetékající plást vyprázdněn, aby se vytvořil prostor pro med z lípy, pohanky a koriandru.

Opakované čerpání by mělo být prováděno na základě množství medu. Pokud je nárůst hmoty značný, pak čerpání nové plodiny začíná od července a tak dále až do samého konce léta.

Kdy poslední čerpání

Konečné čerpání medu v sezóně se provádí s postupným snižováním výnosu medu. To se provádí na základě objemu úplatku, pokud je pokles pozorován po dobu 2-3 dnů.

Pokud je sklizeň medu ukončena náhle, je nektar odebrán několik dní před očekávaným konečným tokem. Tuto situaci lze pozorovat během období květu lip, pokud patří ke stejnému druhu nebo je-li louka nebo pole pokoseno.

Při velké sklizni medu se jeho výběr provádí za 4–5 dní po zastavení úplatku, aby dosáhl požadovaného stupně zralosti. Při sběru medovicového medu jednají podle stejného schématu, protože je poměrně obtížné vypočítat, kdy medovice zmizel.

Veškerý med z včelí rodiny by nikdy neměl být odebrán. Musíme jim nechat nouzové zásobování. Na jaře stojí za opuštění 10 kg a na podzim 20 - 30 kg medu. Pokud necháte méně, budou včely oslabeny, což povede k tomu, že úplatky budou také slabé.

Kdy vzít včelí plástve

Když med dozrává ve většině snímků, začíná výběr voštin. Pokud je 1⁄2 všech buněk v rámečku již zapečetěno, pak to lze bezpochyby vzít, hlavní je, že v něm nejsou žádné buňky. Nejvhodnější je vybrat rámeček, pokud jsou na něm všechny buňky již zapečetěné, protože je na nich málo včel a lze je snadno odstranit peřím nebo štětcem. Pokud med z dolních buněk při třepání nevystříkne z rámů, je možné vybrat s nižším procentem uzavřených buněk.

To je způsobeno skutečností, že pokud je průtok slabý, pak se včely zdráhají hřeben utěsnit, i když je produkt již zralý. Je dovoleno takový med vyčerpat, pokud se nevylije, otočením rámu do vodorovné polohy a poklepáním na něj dlaní. K tomu obvykle dochází při podpoře sklizně medu (buňky nebyly dlouho uzavřeny, protože včely stále doufaly ve zvýšení výnosu).

Na chuti a kvalitě medu by mělo pracovat nejen včelstvo, ale také samotní včelaři. Příznivé vlastnosti tohoto cenného přírodního léčiva závisí na organizaci procesu, úpravě všech fází sběru a zpracování a na správném stanovení doby čerpání.