Obsah:
Yusupovská rajčata jsou obzvláště oblíbená u kuchařů orientální kuchyně - jsou chutná a aromatická. Své jméno dostali jménem uzbeckého chovatele Karima Yusupova. Během vytváření odrůdy pracoval ve Uzbeckém výzkumném ústavu. Tam byla tato odrůda chována s velkými sladkými plody, připomínajícími horký jih, dokonce i v Moskvě.
Tato odrůda byla chována po dlouhou dobu, výsadbový materiál je velmi obtížné zakoupit ve specializovaných prodejnách. Chcete-li to získat, budete muset kontaktovat zkušené zahradníky.
Funkce a popis
Lahodná uzbecká rajčata jsou vysoká, neurčitá, středně pozdě. Keř je velký, silný, když se pěstuje ve skleníku, může dorůst až 160 cm, na otevřeném poli - až 1 m, listy jsou obyčejné, rajče, zelené. Terénní úpravy jsou průměrné. Při správné péči lze z 1 rostliny sklízet celý kbelík rajčat. Hlavní pěstitelskou oblastí je skleník.
Ovoce
Rajčata byla ve své vlasti v Uzbekistánu obzvláště oblíbená, pod horkými slunečními paprsky může hmotnost ovoce dosáhnout 1 kg. V průměru je hmotnost ovoce při pěstování ve skleníku 0,4-0,8 kg, na otevřeném terénu - 0,2-0,5 kg.
Vlastnosti rajčat Yusupovsky a popis odrůdy jsou uvedeny níže. Barva ovoce je tmavě růžová, podobného tvaru jako lilek. Štětec obsahuje plody stejné velikosti. Buničina je masitá, sladká, kůže je tenká. Existuje jen málo semen. Pokud odříznete plátek rajčete, bude to vypadat jako meloun.
Yusupov rajčata
Chuť je vynikající, prakticky není kyselá. Používají se čerstvé i při konzervování. Nejčastěji se používá k výrobě šťáv a omáček. Můžete si vybrat uzbecká rajčata se zelenými. Dobře dozrávají. Vzhledem k tenké kůži je transport špatně tolerován.
Masité a velké plody
Agrotechnika
Pěstování je rozšířené, i když je odrůda přizpůsobena pro jižní oblasti, ale i na Urale a Sibiři zahradníci praktikují pěstování odrůdy tohoto druhu rajčat. Právě na jihu lze získat největší sklizeň. V závislosti na pěstitelské oblasti se sazenice rajčat vysévají v různých dobách. Kritérium výsevu - před výsadbou sazenic na trvalém místě musí od okamžiku výsadby semen uplynout 60-70 dnů.
Sazenice yusupovských rajčat
Pro včasný výskyt sazenic před setím můžete semena ošetřit stimulanty růstu. Pro dezinfekci a rozvoj imunity vůči hlavním chorobám se používá roztok manganistanu draselného. Semena lze okamžitě zasít do samostatných nádob nebo je lze vysadit, jakmile se objeví druhý pravý list.
Před výsadbou na trvalém místě jsou uzbecká rajčata umístěna na parapetu v nejsvětlejší místnosti. Jsou velmi náročné na světlo. V případě nedostatečného osvětlení je nutné zajistit umělé osvětlení.
Sazenice rajčat
Přistání a péče
Yusupovsky rajče je velmi náročné na světlo a teplo. Může se vysadit na otevřeném terénu, když se půda dobře zahřeje. Ve skleníku - na konci května a začátkem června. Půda by měla být úrodná a volná.
Schéma výsadby je standardní, po ní následuje výsadba všech vysokých rajčat - 40 * 60. Půda je předběžně připravena. Před výsadbou rajčat se do připraveného otvoru vloží hnůj, popel a 1 polévková lžíce. l. superfosfát. Poté se zalije velkým množstvím vody. Poté, co se voda trochu vstřebá, se vysadí rajčata. V tomto případě se zdá, že rajče je zasazeno do tekutého bahna. Po takové výsadbě není zalévání vyžadováno po dobu jednoho týdne.Je vybráno dobře osvětlené místo pro přistání.
Pro dobrý výnos jsou ponechány 3 stonky. Poprvé se nevlastní synové okamžitě po vystoupení odřízli. Pak se postup provádí pravidelně, zajišťují, aby nevlastní synové nerostli více než 5 cm.V posledním letním měsíci by měla být taškentská rajčata sevřena. Tím zajistíte rychlé zrání ovoce. Nad posledním štětcem zbyl jen list, vše, co je nahoře, je sevřeno. Aby plody měly čas na úplné zrání, nezůstalo na keři více než 9 kartáčů, všechny ostatní byly odříznuty.
Rajčata Uzbekistán musí být svázaná
Ačkoli stonek rajčat je silný, kvůli jejich velkému růstu a velkým plodům musí být rajčata v Uzbekistánu svázaná. Můžete je uvázat na 1 podpěru, nebo si můžete vyrobit rám ze silného drátu, ke kterému jsou připevněna lana, aby byla rostlina zavázána. Kartáče jsou vázány samostatně.
Pro dobrý růst ve skleníku musí existovat speciální mikroklima: průměrná vlhkost a teplota ne více než 30 stupňů. K udržení vlhkosti se používá mulčování. Dusíkatá hnojiva se pro tuto pěstitelskou metodu nedoporučují. Hlavní obvaz je vyroben infuzí divizny. Během období tvorby vaječníků se ke stříkání používá kyselina boritá. Pro hromadné zrání plodů se jako hnojivo používá extrakt z kopřivy. Vrchní obvaz se provádí u kořene s povinným následným zaléváním.
Správné zalévání je velmi důležité. Cvičte to pravidelně. Rajčatový keř by měl být napojen na kořen. Pokud je hojné zalévání doprovázeno následným suchem, pak mohou plody prasknout a bude také vyvolán rozvoj shnilých chorob.
Pravidelné zalévání je u yusupovských rajčat důležité
Škůdci a choroby yusupovských rajčat
Odrůda rajčat Yusupovsky nejčastěji trpí onemocněním, jako je pozdní plíseň. Může také trpět apikální a šedou hnilobou, vadnoucí nohou a fusarium. Ale odrůda je docela odolná vůči cladosporiu.
Škůdci mohou rostlině velmi ublížit. Pokud jsou nalezeny, je nutné provést urgentní zpracování. Jinak mohou zničit nejen listy, ale i plody.
Hubení škůdců rajčat
Výhody a nevýhody Southern Tomato
Díky vysoké výtěžnosti, velkým plodům a dobré chuti je tato odrůda oblíbená. Salát Achik-Chukchuk se připravuje v Uzbekistánu. Při vaření se používá pouze rajče Yusupov - šéfkuchař věří, že je nemožné jej nahradit jinou odrůdou.
Hlavní výhody:
- Velká velikost ovoce;
- Vysoká produktivita;
- Skvělá chuť;
- Dlouhodobé plodení;
- Můžete použít vlastní semeno.
Mezi nevýhody je třeba poznamenat:
- Špatná přenosnost ovoce;
- Praskání ovoce;
- Krátká trvanlivost plodiny;
- Náročná péče.
Pro získání dobré sklizně jsou uzbecká rajčata velmi důležitá pro včasné zalévání, hnojení a ošetření proti chorobám a škůdcům. Při správné péči bude úroda vhodná. Při plánování pěstování tohoto rajčete byste se měli okamžitě připravit na nutnost pravidelné údržby, která je hlavní zárukou dobré sklizně.
