Obsah:
Malá zaoblená rajčata vypadají v konzervované formě velmi esteticky. Mnoho zahradníků však raději pěstuje velkoplodé odrůdy rajčat. Je těžké je celé zabalit do sklenice, ale jsou skvělé pro použití v salátech a pro přípravu teplých jídel. Jednou z těchto odrůd je rajče Volovye Heart.
Tomato Volovye Heart: vlastnosti a popis odrůdy
Tato odrůda se objevila v roce "tisíciletí", s přihlédnutím k ruským specifikům, díky domácím chovatelům. Patří k pozdnímu zrání, proto se v severních částech naší země musí pěstovat výhradně ve skleníku. Bez toho nebudou mít plody čas dozrát. Toto rajče je nehybridní, takže zahradníci mohou získat semena ze zralého ovoce.
Vlastnosti této odrůdy jsou následující:
- Keř je neurčitý, výška je velká - až 1,7 m, když je zasazena do otevřeného terénu; roste až 2 m ve skleníku;
- Začínají zrát v průměru po 115 dnech od okamžiku klíčení semen;
- Listy jsou středně velké, počet je malý;
- Má vyvinutý kořenový systém o šířce až 2,5 ma hloubce až 1 m;
- Průměrný výnos: na otevřeném terénu můžete nashromáždit až 7 kg na m² a ve skleníku - ne více než 11 kg na m²;
- Květy začínají po 7. listu;
- Plody jsou tvořeny střapci až do 5 kusů;
- Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 350 g. Dolní plody jsou větší a dosahují hmotnosti 1 kg;
- Barva zralého rajčete je tmavě růžová, tvar připomíná srdce;
- Ovoce má trvalou příjemnou vůni a chuť cukru.
Rajčatová kráva srdce
Odrůdy
Uvažovaná odrůda rajčat má dva poddruhy: srdce Volovye v Minusinsku a srdce Volovye je pruhované. Minusinskoe - chováno lidmi. Křížením odrůd jsme dosáhli dřívějšího zrání plodů. Ale plody jsou zde zároveň menší.
Pruhované srdce se vyznačuje svým vzhledem: plody jsou zlato-růžové, se nažloutlými žilkami. V období zrání - v polovině sezóny. Velikost je menší než u hlavních druhů, ale to neovlivnilo chuť. Jsou také sladké a chutné. Tento poddruh Vlčího srdce se často používá ke konzervování jako celek. Dokonale se vejdou do skleněných nádob. Výška keře je až 1,3 m. Ideální keř je jeden, maximálně dva stonky.
Agrotechnika
Postup přistání
Daná odrůda rajčat vyžaduje určitou pozornost a dobrou péči. Zde jsou některá konkrétní pravidla. Srdce krávy dobře vnímá zahřátou Zemi, kde je dostatečné množství stopových prvků.
Vyžaduje zvláštní péči
Stejně jako jinde to všechno začíná správným zasazením semen. Měly by být vysazeny na samém začátku jara. Před zasetím jsou semena namočena ve slabě koncentrovaném roztoku manganistanu draselného. Následuje opláchnutí v čisté vodě.
Sazenice musí být omyty a vysušeny. Poté se země dobře prolévá a vytvoří se rýhy hluboké asi 2 cm, do kterých se vloží semena a posypou půdou.
Krabice musí být pokryty filmem, který propouští světlo. Tím se vytvoří „skleníkový“ efekt: půda nevyschne a klima pro klíčení semen je příznivé. Je nutné instalovat boxy na teplé místo s konstantní teplotou +22 ° C se spoustou světla. Důležitou podmínkou je absence průvanu v místnosti s vysazenými semeny.
Půda je pravidelně hojně napojena, ale semena by neměla být neustále ve vodě. Všechny sazenice se objevují téměř současně. V tomto okamžiku je páska odstraněna.
Voda s mírou
Další fáze nastává, když se na sazenicích objeví dva plné listy. V tomto okamžiku se sazenice ponoří: sazenice se rozdělí a každému keři se přidělí samostatný hrnec. V nich bude růst až do okamžiku přesazení do skleníku na konci dubna nebo do otevřeného terénu po zahřátí půdy na +17 ° С. Před přesazením by měly být sazenice vytvrzeny: květináče by měly být vystaveny na ulici několik hodin každý den po dobu několika týdnů. Keře této odrůdy jsou velké a rozšiřují se, proto se doporučuje vysadit ne více než 3 rostliny na 1 m².
Péče
Protože Odrůda Volovye Heart není hybridní, vyžaduje tedy opatrnější péči než hybridní odrůdy. Každý dospělý keř vyžaduje pravidelné sevření - odstranění bočních výběžků. V opačném případě bude mít zahradník krásný, šířící se a silný keř, ale prakticky se neobjeví žádná sklizeň. Kromě toho je nutná povinná podpora pro dospělou rostlinu, jinak se zlomí. Pouzdro je připevněno k této podpěře a je zajištěno, aby se neodchylovalo.
Ideálním keřem Volovyovova srdce jsou jeden, maximálně dva stonky. Kromě toho se také doporučuje odstranit přebytečné vaječníky po květenstvích. 1 pouzdro může plně "podávat" ne více než 8 kartáčů. Jinak rajčata nepotěší velikostí a chutí.
Další požadovanou akcí je krmení. Je třeba to udělat 4-5krát za sezónu. Hnojiva jsou povinná minerální a organická. Často se používají směsi dusíku, draslíku a fosforu.
Horní obvaz s draslíkem a fosforem
Nezapomeňte na zalévání. Tato odrůda je milující vlhkost. Není to pro něj snadné bez vody. Zalévání by mělo být prováděno nejméně jednou za dva dny. Pokud průměrná denní teplota vzduchu neklesne pod +19 ° C, je nutné zalévat denně večer. V každém případě by půda nikdy neměla vyschnout.
Ke zvýšení cirkulace vzduchu jsou ze země odstraněny listy. Kromě toho by se nemělo zapomínat na odplevelení a uvolnění. To bude mít příznivý účinek na množství a kvalitu plodiny.
Sklizeň a pravidla pro její skladování
Velkou výhodou této odrůdy je schopnost přepravovat tuto odrůdu rajčat na dlouhé vzdálenosti bez ztráty prezentace ovoce. Jejich slupka nepraská a zachovává si všechny chuťové vlastnosti dužiny.
Tato rajčata však nejsou určena k dlouhodobému skladování. Začínají hnít a zhoršovat se. Proto se doporučuje použít je co nejdříve po jejich sběru. Nejčastěji se používá k výrobě salátů a džusů, rajčatového protlaku a bramborové kaše.
Polévka pyré
Nemoci a škůdci
Srdce krávy je extrémně tolerantní vůči škůdcům a odolné vůči různým chorobám. Dokonce i hlavní choroba všech hlavních odrůd rajčat - pozdní plíseň, tuto odrůdu obchází. To však neznamená, že prevenci nemocí lze zanedbávat. K tomu existuje mnoho nástrojů v každém zahradním obchodě. Takzvaná tekutina z Bordeaux se osvědčila. Rostliny musí být zpracovány pouze před objevením prvních květenství.
Výhody a nevýhody odrůdy
Tato odrůda je v kultivaci a péči velmi zvláštní, má však řadu nesporných výhod a výhod.
Klady:
- Nepatří k hybridním, ale odrůdovým.To znamená, že není nutné kupovat osivo pro příští sezónu. Můžete si to připravit sami;
- Má bohatou, jasně nasládlou chuť, která odhaluje všechny výhody čerstvých rajčat, zvláště pokud se jedná o čerstvě vymačkaný rajčatový džus;
- Přítomnost velkého ovoce, vhodného pro přípravu lahodných salátů a bohatých džusů;
- Nedostatek sklonu k chorobám typickým pro rajčatové keře, například pozdní plíseň.
Minusy:
- Vyžaduje neustálou pozornost: nutnost štípání, vázání, nesnášenlivost s nedostatkem vlhkosti;
- Neexistuje možnost konzervování jako celek;
- Pouze jižní oblasti země umožňují venkovní pěstování.
Vše výše uvedené ukazuje, že pro začínající amatérské zahradníky může být pěstování odrůdy Volovye Heart obtížným utrpením, které odradí veškerou touhu vypořádat se s rajčaty. Při správné péči a neustálé péči o kulturu vás však jistě potěší vynikající sklizní, kterou si každý letní obyvatel bude v zimě pamatovat se sklenicí lahodného chlazeného rajčatového džusu v ruce.
