Rajčata se v Evropě poprvé objevila v 18. století a téměř okamžitě se stala jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Od té doby se situace nezměnila, rajčata se konzumují jak surová, tak jako součást salátů a hlavních jídel, na východě se zelenina často griluje, což jí dodává zvláštní chuť. Rostlina neustále prochází výběrem, vyvíjejí se nové odrůdy s novými vylepšenými vlastnostmi, pokud jde o výnos, mrazuvzdornost a chuť.
V důsledku těchto akcí v roce 1998 se objevila lahodná a šťavnatá rajče „Červená hruška“. Má řadu výhod, které jej odlišují od ostatních odrůd. Zahradníci a společnosti zabývající se průmyslovým pěstováním zeleniny upřednostňují toto rajče kvůli vysokému výnosu, snadné péči, nenáročnosti na podmínky pěstování, vynikající chuti a originálního vzhledu.
Popis odrůdy
Hlavním rysem odrůdy Red Pear je neobvyklý tvar ovoce - připomíná hrušku, pro kterou dostalo své jméno. Kromě toho je jeho chuť obtížně zaměnitelná s jinými odrůdami, je velmi jasná a bohatá, pro kterou ji zahradníci milují.
Semena rajče hrušky červená
K dozrávání plodů červené hrušky dochází během 110–115 dnů od okamžiku, kdy výhonky vyklíčí ze země. Tuto odrůdu lze tedy připsat polovině sezóny. Pro drsné sibiřské podmínky byla vyšlechtěna samostatná odrůda - sibiřská rajče. Jeho plody jsou také hruškovitého tvaru, ale na rozdíl od obvyklé červené hrušky je odolné proti chladu a odolné proti plísni (prakticky není náchylné k této nemoci). Vzhledem k klimatickým podmínkám na Sibiři se doporučuje pěstovat je ve sklenících, ale při správné péči poskytne dobrou sklizeň na otevřeném poli.
Rajský keř Červená hruška střední výšky. Ve skleníku dorůstá až 1,5 metru a na otevřeném poli zřídka přesahuje 135 centimetrů. Růst stonku se téměř nikdy nezastaví, což vyžaduje určitou péči o plodinu, aby byl zajištěn vysoký výnos a včasná tvorba plodů.
Jejich slupka je hladká s hustou strukturou, barva zeleniny je tmavě červená, chuť a obchodní vlastnosti patří mezi nejlepší mezi rajčaty. Zahradníci navíc ocení odrůdu díky vysokému výnosu a originálnímu vzhledu ovoce, což vám umožní překvapit hosty. Rajčata se nejčastěji konzumují čerstvá, protože jejich dužina (růžová a hustého vzhledu) obsahuje mnoho vitamínů a živin. Mohou však být také zachovány. Díky svému tvaru a velikosti se snadno vejdou do sklenic, pro které jsou u žen v domácnosti zaslouženě oblíbené.
Z popsané zeleniny můžete vařit:
- džus;
- domácí kečup, adjiku nebo jiné omáčky;
- přípravky ve formě salátů;
- konzervování celých rajčat na zimu;
- zeleninový kaviár, do kterého se přidávají plody jiných rostlin;
- borščový dresink.
Jednou z odrůd hruškovitých rajčat je rajče černá hruška. Rovněž neustále roste s dobou zrání 110–125 dnů. Liší se ve větší výšce (keře dosahují 1,3 - 1,7 metru při pěstování v otevřeném terénu a 2 metry - ve skleníku). Je také třeba jej tvarovat a uvázat na podpěru.
To by však mělo být usnadněno povětrnostními podmínkami.Tvar hruškových černých rajčat je mírně žebrovaný a v době, kdy dozrávají, se stávají vínově hnědými. Průměrná hmotnost ovoce je 60-80 gramů, ale při správném krmení a péči může dosáhnout 100 gramů. Charakteristickým rysem odrůdy je dlouhodobá plodnost. Rajčata "Černá hruška", jejichž vlastnosti a popis odrůdy byly uvedeny výše, je jedním z univerzálních druhů ovoce, to znamená, že je lze přidat do většiny salátů, konzervovaných ve sklenici a zpracovaných na rajčatovou šťávu.
Vlastnosti pěstování a péče
Prvním pravidlem, jak získat dobrá rajčata červené hrušky, je správně připravit semena pro výsadbu. Nejprve byste měli nakupovat semenný materiál pouze v důvěryhodných obchodech nebo na známých internetových stránkách, abyste se vyhnuli nákupu falešných materiálů. Kromě toho se před přečtením objednávky doporučuje přečíst si recenze o různých výrobcích a provést určitý druh hodnocení, protože klíčivost a velikost plodiny závisí na kvalitě semen. Mnoho odborníků doporučuje nakupovat semena od firmy Aelita.
Druhým krokem je máčení rajčat v 1% roztoku manganistanu draselného. To umožní nejen dezinfikovat semena, aby se vyloučily různé nemoci, ale také odmítnout semena, která nejsou vhodná pro výsadbu (skončí na dně nádoby s manganistanem draselným).
1% roztok manganistanu draselného
Třetím krokem je výběr půdy. Správná volba také hraje důležitou roli při tvorbě plodiny. Zahradníci mohou přidat rašelinu a humus do obvyklé půdy z letní chaty, která obsahuje nezbytné stopové prvky pro rychlé klíčení semen rajčete. Při absenci připravené půdy je možné ji zakoupit v každém obchodě pro zahradníky a zemědělce nákladních vozidel.
Připravené semeno by mělo být zasazeno nejprve do malých nádob. Většina zkušených zahradníků používá k tomuto účelu plastové kelímky nebo nádoby na kefír, jogurt nebo zakysanou smetanu. Nedoporučuje se dávat více než 2-3 semena do jednoho šálku, protože poté, co se objeví výhonky, budou si navzájem narušovat růst.
Navzdory odolnosti odrůdy vůči většině chorob zeleniny by měly být vysazeny na otevřeném terénu pouze 55-60 dní po objevení prvních výhonků. Zpravidla čeká na formaci 5-6 listů a poté se vysazují sazenice.
Před výsadbou rajčat na místě byste měli připravit otvory. Musí být vytvořeny, uvolněny, odstraněny všechny plevele a dobře napojeny.
Nedoporučuje se pěstovat rajčata popsané odrůdy na stejném pozemku déle než tři roky bez přestávky. To významně snižuje výnos, protože rostliny odebírají z půdy potřebné stopové prvky. Nejlepším řešením by bylo pravidelně měnit místa výsadby rajčat s okurkami, cuketou nebo zelím.
Péče o rajčata Červená hruška vyžaduje jednoduché, ale pravidelné. Nejprve potřebují pravidelné zalévání. Zadruhé je třeba je pravidelně krmit. Půda kolem keře musí být uvolněna a samotný keř musí být zasypán. Uvolnění by mělo být provedeno několikrát po celou dobu růstu a poprvé - nejpozději do 10 dnů od okamžiku vylodění.
Zalévání se doporučuje v množství 1 litr vody na 1 keř. Nedostatek vody může vést k poklesu plodiny a nadbytek může vést k hnilobě a chorobám zeleniny.
Vrchní oblékání by se mělo provádět nejméně třikrát za léto. První dvakrát se doporučuje přidat potašová hnojiva a před zráním - dusík. Pokud budete dodržovat všechna popsaná doporučení, bude zajištěna dobrá sklizeň rajčat ve tvaru hrušky.
Rajčatová hruška, červené ovoce
Výhody a nevýhody
Hlavní výhody, které rajčata ve tvaru hrušky mají, podle zkušených zahradníků jsou:
- velká sklizeň bez ohledu na teplotní extrémy (plody úspěšně dozrávají jak v jižních vedrech, tak v klimatických podmínkách Sibiře);
- nevyžadují neustálou péči, jsou vysoce odolné vůči nedostatku vlhkosti a různým chorobám;
- schopnost růst, a to jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství;
- snadná přeprava;
- udržujte dobře za vhodných podmínek.
Hlavní nevýhodou, kterou zkušení zahradníci zdůrazňují, je potřeba vytvořit a uvázat keř. Tento postup však nevyžaduje žádné značné úsilí. Rovněž je třeba poznamenat, že odrůda rajčat Red Pear vyžaduje přípravu půdy. Dobrá sklizeň zajišťuje přidání fosforu, draslíku, popela a humusu do půdy. Rostlina netoleruje vítr dobře, takže se zahradníci snaží zasadit hruškově červená rajčata na místech, která nejsou vystavena silnému větru.
Velká část jeho výhod tak hovoří ve prospěch nákupu semen této zeleniny. Kromě toho je třeba poznamenat, že nevyžaduje zvláštní péči, zatímco výnos je stabilní a vysoký. Nejlepší je jíst ovoce čerstvé, ale je dokonale konzervované, zachovávající si chuť, můžete si z něj také připravit džus, různé saláty, dresinky atd.
